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遼陽哪個地方好吃

發布時間: 2023-01-22 06:50:14

❶ 遼陽有什麼特色美食

遼陽特色美食有以下幾種:

1、太河宴

"太河宴"是因本溪市太子河而得名,太河宴即以本溪太子河之珍品為主料的名菜,是本溪著名烹調師張印、馬俊清發明製作,由一組冷拼和八道熱菜、一道湯、四道點心組成。

❷ 遼陽有什麼好點的飯店

遼陽有名的、中檔的、大眾的第一數可立亞,市內有三家連鎖,現在都去可利亞旗艦店。主營燒烤、韓式料理。
還有就是一個叫品羊樓的,主營豬牛羊肉類、骨類。
1.東大什街-弘聖新園旁邊有一個」韓舍」
他家老闆是韓國人,東西非常正宗好吃
推薦菜:烤牛肉、辣燉魷魚米條、辣白菜煎豆腐
參雞湯、各種魚湯、哈哈還有好多
2.武聖路上有個「新羅城」東西也還不錯,電話號碼不知道,不過打車的話司機都知道的
3.以前有個叫「漢城館」也不錯,但是不知道現在還有沒有了,你可以打聽一下,地址在西菜市北門的斜對過
4.可立亞旗艦店也有韓餐

❸ 誰知到遼陽遼化有什麼好吃的呀

米線 在沈工大遼陽分校下面的網吧一條街上有個叫……忘記了……那個 在遼化工大附近的信網路燒烤旁 眼鏡店旁 美香韓式 料理旁 就在旁邊 你絕對不會找錯 那家的米線是最好吃的 工大學生全部去拿吃米線 打車到話就說去工大旁的信網路 然後稍微找一下下就能找到 很近很近~~~然後就是往光華的路走 那有個金釜山烤肉 價格可以 口味是遼化口味 烤肉也可以 冷麵是遼化口味你可能吃不慣 我就吃不慣~然後遼化醫院附近的川老闆的川菜不錯~記得遼化打車一般都是四塊 遠的5塊 再多就是宰你 下雨下雪例外 額……要坐藍色的出租在遼化 紅色的是遼陽遼化都可以 工大下面的網吧一條街吃的很多~~尤其烤肉~要是想去超實惠量多的可以去光華超市附近的徐記烤肉 就是門面小 我和同學五個人去吃花了150個人 四個男生

❹ 遼寧哪些地方的羊湯最好吃,最有特色

遼寧以下這些地方的羊湯最好喝、最有特色:

遼寧阜新他本羊湯;

遼寧阜新彰武羊湯;

遼寧本溪小市羊湯;

遼寧本溪老三羊湯;

遼寧朝陽凌源羊湯;

遼寧朝陽喀左羊湯;

遼寧營口大石橋湯池羊湯;

遼寧鞍山岫岩羊湯;

遼寧鞍山海城析木羊湯;

遼寧鐵嶺大甸子羊湯;

遼寧鐵嶺西豐羊湯;

遼寧鐵嶺八面城羊湯;

遼寧撫順市新賓羊湯;

遼寧丹東寬甸的羊湯;

遼寧寬甸雙山子鎮羊湯;

遼陽燈塔西大窯羊湯;

遼寧大連遼南羊湯;

遼寧大連庄河羊湯;

遼寧大連向應故里金州羊湯;

遼寧寬甸滿族自治縣的當地羊湯;

遼寧丹東鳳城羊湯;

遼寧蓋州羊湯;

遼寧錦州義縣羊湯;

遼寧盤錦田莊台羊湯

……

這里重點介紹幾個最有代表的:

阜新他本羊湯的特色:有濃郁的蒙古族風格。阜新他本是遼西與蒙東交界附近的一個鎮子,蒙漢族雜居,蒙古族多於漢族。這里的蒙古族多數原來是科爾沁草原上的民族,有喜食牛肉的習慣。故,這里的羊湯帶有很濃郁的蒙古族風格,也揉進了遼西本地漢族人的飲食習慣。

遼陽燈塔西大窯羊湯的特色是:與唐太宗有不解之緣。其地理位置比較適合養殖山羊,而且 歷史 久遠。據傳說唐太宗李世民攻打燕州城時將士久戰,非常乏累,當地百姓獻上山羊湯後一舉攻入燕州城,此後當地的羊湯就名聲大振,也就走了吃羊湯的習慣,久而久之烹制工藝也不斷改良。

遼寧本溪小市羊湯的特色是:那裡羊湯不是不少地方都是羊雜碎湯,而且是羊肉很多的羊雜湯,湯是奶白色的,味道清香,人很多得排隊。如何喝小市羊湯也是有講究的,正宗的滿族小市羊湯講究「四呼」油呼呼、爛呼呼、熱呼呼、肥呼呼。

不僅是遼寧,本溪小市的羊湯可是享譽了整個東北。當地羊湯是遼東山區的滿族膳食,據民間考證起源於明清時代。小市的羊湯繼承並改進了滿族羊湯的傳統工藝,經過數小時的文火、武火的燉煮,肉爛、湯鮮。 小市羊湯是口碑 美食 ,經過人民群眾口口相傳,如今已成了遼寧省的著名商標。小市羊湯好喝的原因有很多,羊肉就近取材,選用遼東山區的山羊。木柴燒火煮羊肉,熬湯用煮羊肉的湯,羊湯的用料也很講究,環環精細,不好吃才怪。

大連遼南羊湯館的特色是:羊湯濃郁,味道很香,裡面有羊腸子,羊肚,羊雜等等,可以自己加料,一般加一勺胡椒粉一點雞精就可以,想吃辣的可以加勺辣子,配上燒麥或是餅可以說無敵了。

遼寧鞍山岫岩羊湯的特色:選用山羊,羊肉湯清澈,材料豐富,羊肉、羊血、羊雜混合在一碗湯里喝著最爽,而且沒有傳統羊雜湯的油膩感。

鐵嶺大甸子鎮羊湯具有「七山半水分半田」的山區特色。這得天獨厚的地理優勢也使得大甸子鎮建成了著名的山羊飼養基地,羊肉天然正宗,羊湯自然也好喝。大甸子鎮羊湯的 歷史 相當悠久,源於唐朝貞觀年間,距今已過千年。

弓長嶺三星羊湯是古城遼陽的代表菜系,也是遼寧省的地方名小吃。三星羊湯其實是三星全羊套餐的代稱,其實整個全羊套餐有近20道菜,羊湯是其中之一,也是最經典的,其他的還有羊排、紅燒羊腿、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等。

凌源羊湯上過中央四套,其特色是:清真,干凈,料大,味足。凌源是回族聚集區,牛羊肉特別純正。很多外地來的親戚,都要品嘗一下凌源的羊湯,再要上幾個吊爐燒餅,絕配!

當然,一方水土養一方人而且百人百味,哪裡羊湯最好喝、最有特色是仁者見仁、智者見智的事,不能絕對化。多元達成進步,大家盡可以多品多嘗,找到各自心目中最好喝、最有特色的羊湯。

試答:【完整版】

阜新他本羊湯和本溪小市羊湯。

在回答如題所問之前,先說幾句題外話。我是遼西人,我喜歡 旅遊 。對於 旅遊 我的觀點是:一、不要「扎堆」去看「人頭攢動」之後「流落街頭」再抱怨當地 旅遊 部門「不作為」;二、 旅遊 是去欣賞美景、去嘗 美食 ,不是光像打卡似的,拍照以示到此。

以下是如題所問的,我給出上述答案的理由是:

阜新他本羊湯的特色:實惠、原生態。阜新他本是遼西與蒙東(內蒙古東部四盟的簡稱)交界附近的一個鎮子,蒙漢族雜居,蒙古族多於漢族。這里的蒙古族多數原來是科爾沁草原上的民族,有喜食牛肉的習慣。故,這里的羊湯帶有很濃郁的蒙古族風格,也揉進了遼西本地漢族人的飲食習慣。

從小,老媽就「罵」我是饞鬼一枚,但我更好奇,去小餐館也好,大飯店也罷,都喜歡「趴瞅」後廚,然後回家「照貓畫虎」,再邀幾個「狐朋狗友」一起喝酒吹牛 。現在分享「偷來」的手藝如下所列:

1主輔食材

1.1羔羊一隻.

1.2芹菜每人150g左右.

1.3調料

1.3.1花椒、大料各50g(備用).

1.3.2大蔥500g(切成蔥碎,備用).

1.3.3大蒜適量(搗製成蒜泥,備用).

1.3.4韭菜花醬適量(鮮韭菜花搗製成為泥狀,備用).

1.3.5廚房常用調料(含油鹽醬醋、孜然、辣椒油、芥末、胡椒粉等,不要使味精、雞精等化學調料)

2爐具、餐具

2.1爐灶(一定含不低於6印的鐵鍋一口,樓房裡是做不了的,需要到農村或城郊的親朋好友或「狐朋狗友」家去「折騰」。).

2.2木柴(修剪下來的果木最佳,柳木、楊木也可,盡量不要使用松柏樹枝).

2.3餐具(鍋碗瓢盆若干,這里的「鍋」指帶鍋的電磁爐).

3做法

3.1宰羊(過程太血腥不在此贅述,都是我親自主刀,求「狐朋狗友」幫忙即可。這是從小跟老媽學的技能,「專做殺羊20年」以上。14歲的時候,我就親自把一隻羊咩咩「白刀子進去,紅刀子出來」。我口中叨念3遍,「小羊小羊你別怪,今天去明年再來」。只是去外地上學,之後工作,做得少了,近幾年,殺生也是一幫與我一樣的「狐朋狗友」這幫饞鬼鬧騰的。)

3.2把清洗好的羊肉、頭踢下水、五臟六腑簡單分割之後,下冷水鐵鍋,按每人750g即可,餘下的帶回家交給老婆或老媽享用。(清洗羊腸子、肚子和百葉不在此描述。雖然不說,手抓屎尿你夠想到了其場景。不要過分清洗,否則就不是那個味兒了。).

3.3調料紗布包敷成為料包一起與3.2入鍋,鍋開撇去浮沫.

3.4燉煮1.5~2h左右,期間調制蘸料做吃的准備,根據個人口味進行.

4.食用(不在此啰嗦,「吃都不會,還能幹嘛了」)

本溪小市羊湯特色:(吃了幾次,也「趴瞅」了幾次後廚,能夠「照貓畫虎」,但還沒驗證畫的到底像啥,待我畫的時候,但願你也成為我的「狐朋狗友」里的一員。).

特別提示:吃阜新他本羊湯,使用毛巾不如自己帶一條,用於擦汗;男女一起聚餐要注意文明,男士不要大汗淋漓的時候,脫得太多,穿得太少。

我是沈陽的,在大連生活過,發表一下看法。

大連有好多羊湯館,最有名的是遼南羊湯館,是連鎖的,他家的羊湯偏濃厚,就是比較膩,但是很香,裡面有羊腸子,羊肚,羊雜等等,可以自己加料,一般加一勺胡椒粉一點雞精就可以,想吃辣的可以加勺辣子,配上燒麥或是餅可以說無敵了。

再來說說本溪小市羊湯,本人也嘗過多次。小市羊湯偏於清淡,奶白色,上面就幾個油花漂浮,喜歡清淡的可以試試,湯裡面也配有羊雜什麼的,口味淡,重口的需要自己加鹽什麼的。

總體來說我還是喜歡遼南的,但是都比較貴,小碗的都35,大碗50這還是前幾年的物價,真心喝不起。

回答完畢,望採納

遼寧的好羊湯太多了,朝陽,本溪,阜新,寬甸的都不錯,大連的羊湯不行,海鮮是最好的,沈陽的羊湯也不行,最好的是雞架,雖然上不了檯面,味道還真不錯。

壹周君首先想到了遼寧本溪的羊湯,對,就是那個著名的小市羊湯。

不僅是遼寧,本溪小市的羊湯可是享譽了整個東北。當地羊湯是遼東山區的滿族膳食,據民間考證起源於明清時代。小市的羊湯繼承並改進了滿族羊湯的傳統工藝,經過數小時的文火、武火的燉煮,肉爛、湯鮮。 小市羊湯是口碑 美食 ,經過人民群眾口口相傳,如今已成了遼寧省的著名商標。

小市羊湯好喝的原因有很多,羊肉就近取材,選用遼東山區的山羊。木柴燒火煮羊肉,熬湯用煮羊肉的湯,羊湯的用料也很講究,環環精細,不好吃才怪。

遼寧鞍山的岫岩羊湯在當地也小有名氣。選用的羊肉同樣是山羊,羊肉湯清澈,材料豐富,羊肉、羊血、羊雜混合在一碗湯里喝著最爽,而且沒有傳統羊雜湯的油膩感。

大城市鐵嶺也有值得驕傲的羊湯。鐵嶺東部有一個叫大甸子的鎮,具有「七山半水分半田」的山區特色。這得天獨厚的地理優勢也使得大甸子鎮建成了著名的山羊飼養基地,羊肉天然正宗,羊湯自然也好喝。大甸子鎮羊湯的 歷史 相當悠久,源於唐朝貞觀年間,距今已過千年。

弓長嶺三星羊湯,古城遼陽的代表菜系,也是遼寧省的地方名小吃。三星羊湯其實是三星全羊套餐的代稱,其實整個全羊套餐有近20道菜,羊湯是其中之一,也是最經典的,其他的還有羊排、紅燒羊腿、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝等。

如若有機會去到遼陽市弓長嶺區,把三星羊湯這一套都吃一邊,這才叫不虛此行。

遼寧最出名的羊湯是本溪小市羊湯,而小市羊湯最出名的是小小羊湯,對於本地人來說還是還是老三羊湯人比較多,個人感覺小市的羊湯味道都差不多。以前中醫院有個興柱羊湯挺不錯的,不過拆遷後現在找不到了,有誰知道的可以告訴留言。

如何喝小市羊湯也是有吃法的,下面就說下具體吃法,正宗的滿族小市羊湯講究「四呼」油呼呼、爛呼呼、熱呼呼、肥呼呼。

要菜的話:干煸羊雜,配花捲吃,尖椒炒羊肉、羊蹄、手抓羊肉配花捲吃,還可以配白酒吃。

羊湯的調料也很重要,鹽、味精、胡椒粉、白醋、香菜、蔥花一樣都不能少,這樣才能喝出好的羊湯。

小市除了羊湯還有河魚、山菜、蝲蛄豆腐也不錯,都可以嘗嘗。

沒去過遼寧,但是我簡單介紹一下,羊湯這個東西因為每個地方的羊的生活習慣及品種決定是烤還是煮,我們家是吉林省集安市的,當地是以朝鮮族特色小吃文明的,很多種比如明火烤肉,朝鮮族的鹹菜,火盆等等,當然也不乏江鯉魚和小雞燉蘑菇這些東北山珍野味,但是羊湯在這個城市有的重要的地位,是代表這個城市 美食 不可缺席的一道美味,羊常年在山上放養,體格偏小,更適合燉煮,早上起來現殺的羊,大概需要頓上一上午,湯色呈乳白色,期間將羊下水,腸子,肚,羊血,肝等燉熟和羊肉切成小塊,放入碗里做湯底,將燉煮好的湯直接盛出,沒有任何調料,看吃的人口味,我個人需要加鹽,味精,白鬍椒粉,蔥花香菜和黃瓜末,需要放白醋,能受的了的最好是醋精,喜歡辣椒香氣的可以放點辣椒粉,一道美味的集安羊湯便可以享用。

朋友說過遼寧寬甸的口味和我們差不多,那麼個人由於對家鄉的喜好,認為寬甸的羊湯大家可以去品嘗一下。

遼東地區羊湯好喝,弓長嶺三星,本溪小市,風城,丹東,岫岩,湯河,瓦房店楊家,大連二十里堡,金州八里羊湯,大連西北路羊湯,營城羊湯,都不錯,總之遼東山區羊湯好喝。遼陽響山子公雞,湯河的魚,弓長嶺三星羊湯,本溪橋頭的驢,風城狗肉,丹東東港海鮮。

寬甸滿族自治縣,當地羊湯味壓全省。

不知道你們說的羊湯都是什麼人開的,我們凌源的羊湯清一色的回回,干凈,料大,味足。凌源是回族聚集區,牛羊肉特別純正。很多外地來的親戚,都要品嘗一下凌源的羊湯,吊爐燒餅,一絕,上過中央四套。

❺ 遼陽有什麼好吃的美食

1.塔糖

塔糖 是遼陽地區的一種 歷史 悠久的特產品之一。塔糖不僅具備著特殊的風味而且它的外形也很美,有如梅花形並多孔,吃起來酥脆,清香可口,色澤潔白細致,經暑不變。

2.山裡紅

山裡紅是遼陽特產,「遼紅」山楂品種優良。1978年在全國、全省評比會上,三次評為第一名。東部山區隆昌、下八會、下達河、孤家子、湯河、安平、雞冠山、柳河子等鄉鎮都有大面積栽植。

3.香水梨乾

遼寧省遼陽的香水梨乾,是一種 歷史 悠久的名產。這種梨乾的外形扁平,好像一片樹葉(像楊樹葉);質地細嫩,茶紅的顏色,非常鮮艷,吃起來甜酸,清香可口。

4.老楊頭燒雞

當地人吃出的大品牌,採用4個月出欄的小笨雞,用獨特的材料熏制,不使用防腐劑,不使用化學添加劑 ,具有味道鮮美,肉嫩香滑,是不可多得的美味佳餚。被遼陽市政府命名為「遼陽市名牌」。

5.三星羊湯

省內外食客慕名爭相前來品嘗,使三星羊湯一條街成為弓長嶺區一道靚麗的風景線。 2002年,被省 旅遊 系統評為"遼寧省風味名小吃"。三星羊湯,是三星全羊套餐的代稱。三星全羊套餐有近20道名菜,包括紅燒羊腿、烤羊臉、回灼肉、熘羊血、干煸肺子、水煮羊肝、羊排、正宗羊湯等。

6.「君喜」肉棗

遼陽市食品總公司熟食加工廠生產的「君喜」肉棗,具有色澤紅艷。宛若紅棗,味道甜咸適口,幽香醇美,規格整齊,外型美觀,切面組織結構緊密等特點,很受廣大消費者歡迎被評為遼寧省優質產品。

7.老世泰糕點

遼陽的老世泰糕點起源於清朝,以製作傳統糕點而聞名,其 歷史 悠久,做工精細,用料精良,口感純正,風味獨特,在遼陽本地家喻戶曉。人們在形容各種比賽已成敗局時,常說:「老世泰的果子——甘酥(干輸)」。這句歇後語,體現了人們對「老世泰」的信任和稱贊。

8.湯河鮮魚

湯河鮮魚一條街是以經營湯河鮮魚為主的食街,各類鮮魚皆取自遼寧省唯一未被污染的水庫--湯河水庫,主要品種有:鰱魚、鯽魚、老頭魚、鯉魚、草魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚等30多種,年可銷售鮮魚近15萬公斤。經過精心加工,可製成湯河全魚宴。湯河鮮魚肉質鮮嫩,味道清鮮,是弓長嶺的特色餐飲品牌,在省內外遠近聞名。2002年,湯河"滋補魚頭"被省 旅遊 系統評為"遼寧省十大風味食品"。

9.南果梨酒

看一看清澈透明,聞一聞花果清香,品一品香甜怡人,回味悠長。

遼陽好吃的 美食

1、蔥花缸爐

遼陽地區的著名糕點小吃,其餡子是棕黃色的,外表側面為顏色為乳白色,底部為紅褐色。咬上一口可以看到裡面層次分明,外酥里軟,十分的好吃

2、香水梨乾

一道比較有名並且 歷史 非常悠久的 美食 。外形呈現出來的是扁平狀的,就好像一片楊樹葉一樣,這道 美食 的質地比較細嫩,顏色呈現出來的是茶紅色,非常的鮮艷,吃起來感覺比較酸甜

3、塔糖

遼陽地區 歷史 比較悠久的並且還比較有名氣的傳統 美食 。這道 美食 不僅具備著比較特殊的味道,而且這道 美食 的外形也比較美,就好像梅花的形狀,並且這道 美食 當中的孔洞比較多,吃起來感覺比較酥也比較脆一些,清香可口

4、大鵝燉酸菜

採用水焯、翻炒後的鵝肉與快炒後的酸菜絲鐵鍋慢燉而成的菜餚,又名鐵鍋靠大鵝,是一款典型的東北菜。

5、朝鮮族烤牛肉

朝鮮族烤牛肉採用的是新鮮的牛肉,除去筋膜和脂油之後,把牛肉切成肉片,加入調味料,比如醋、蒜末、白糖、胡椒粉等等,攪拌均勻,然後再備一份調味品,將炭火爐放在桌上,放上鐵箅子,吧牛肉放在上面烤,烤熟之後蘸上准備的醬料一起吃,外焦里嫩、酥香咸辣。

說說我感覺比較好吃的吧,作為一個土生土長的遼陽人,我今年也40多了,我這人比較愛吃火鍋,二道街的盛福火鍋比較不錯,我最愛吃他家的海鮮酸菜鍋,小拌菜免費,散白酒和飲料冰激凌都是免費的,味道好吃價格不貴。燒烤呢,在大德崗南邊有一家香林烤肉,烤肉和拌菜一絕,店不大,不少都是回頭客。炒菜我比較喜歡遼麻餐廳,地點有點偏,遼麻餐廳有幾個特色菜,酸菜鍋 羊脖子都是特色,快餐方面碗碗香和遼紡羊雜面都很好吃,總得來說遼陽消費不算高, 美食 也很多,以上只是個人觀點,謹給大家作為參考。謝謝