㈠ 蘭州有那些好吃的 好玩的 介紹下吧
好吃的:
蘭州小吃豐富,而且規模不小。市內小吃街就有五六條,在午夜時分你仍然可以享受美食。很偏僻的巷子都會經常看到賺錢的小吃攤。牛肉面是蘭州最聞名的小吃了,除它之外,其實還有許多令人難忘,比如涼面、面片、炒麵、 釀皮、甜醅、灰豆、羊雜、麻辣燙。
牛肉麵
蘭州牛肉麵的最大秘密在於湯,自本世紀初馬保子做出第一碗牛肉麵至今,這湯的配方是代代相傳,秘而不宣。
所謂清湯並非開水混鹽,而是幾十種佐料與牛肉原湯配製而成,也許您不相信,這其中唯獨沒有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞歸真,這「清」自然淳厚無比。可能是水土方面的原因,蘭州位於黃河上游的一個河漫灘上,於來自高原的細砂的過濾作用,是省會以上級城市中地下水質最好的,另外,蘭州的食用牛肉主要是甘南和青海氂牛,外地是無論如何做不出真正地道的牛肉麵的。吃牛肉麵還得去蘭州。
牛肉麵的一種特殊拉法叫做「蕎麥棱稜子」,即三棱形,很別致,不是嗎?
據說牛肉麵有多種葯用,俺是深有體會,如果肚子不適,吃一碗就立刻見效。
除了馬子祿外,蘭清閣也是名氣很大的,牛肉麵宴就是蘭清閣推出的,使小吃登上了大雅之堂,另外金鼎的連鎖店也不錯。但是作為曾經的蘭州人,還是建議你去找一家門口有個大鬍子老回回收票的店裡,花上一塊七毛,保證滿意而歸——這才是蘭州人眼裡大眾化的牛肉麵。
涼面
涼面給我的印象就是一副琳琅滿目的扁擔挑,一邊是五顏六色的各色調料,用高腳大碗盛著,至少有七八種,另一邊是金燦燦的面條,當然是拉出來的,跟牛肉麵的一樣,只不過撈出後用涼水過一下,稍拌了點清油。
蘭州涼面最大的特色在於它的勾芡過的素湯,裡面有各類應時的青菜,加之芥末等涼性調料的使用,夏天厭食時特別能開胃口。涼面用盤子裝,湯湯水水的。冬天也有涼面,那時素湯就是熱的了。
據說有的賣涼面者手法奇異,能將其實並不多的面條蓬鬆到極限,使人以為好大的一盤,這都是口糧緊張年月的事了,呵呵。 如果有不習慣牛肉麵的外來素食者,我會向他極力推薦涼面。
鹵面、干拌、面片和炒麵
由於好吃的太多,偷懶來個批量處理。
所謂鹵面,一般是和牛肉麵一塊兒賣的,面條自然也是拉出來的,特點是用油炸凍豆腐、和多種素菜混以牛肉麵原湯勾芡,文火慢煮,澆到新出鍋的面條上,配以幾大塊牛肉及蒜苗香菜辣椒油。
而我對干拌面的印象就是湯較少的牛肉麵,在蘭州曾一度流行,近來少見了。
以上兩種面條特適合於喜吃干飯和飢餓感較強的人們。為防噎食,配有煮麵的湯供享用,另外也因為有原湯化原食的說法。 面片是很具有平民性的小吃,在蘭州普通家裡和街頭都可吃到。面片的關鍵在於揉面,配以少許熱水,揉得越勻越好(這是個力氣活),加上如果使用西北一年熟、日照長的小麥,就會特別筋道,當然越筋道的面片,配以燉得爛熟的土豆、豆芽等菜料和少許瘦肉,這樣的面片就越是上品。
炒麵在蘭州很具有多樣性,面片可用來炒,二細的牛肉麵也可用來炒,當然怎麼炒都挺香。特別注意的是它的量是很足的,進食者要有很好的胃口才行,小學時俺一次可吃兩碗牛肉麵,當時特想吃炒麵,因為它太貴,現在不嫌貴了,可再也沒有那麼大的飯量啦。
釀皮
釀皮是很值得多說兩句的。
所謂釀皮,其實是用麵粉漿汁蒸出來的麵皮。有兩種,一種是普通釀皮,一種是高擔釀皮。
第一種雖為「普通」(其實是普遍的意思),卻更具有特色:用紗布包了揉好的面團,在清水裡搓洗,最後清水變成了蒸麵皮的漿汁,而紗布里剩下的就成了一小團韌性和延展性很強的東西,其實是麵粉里蛋白質,蒸熟後就變成了多孔勁道的麵筋,而因加鹼後變得金燦燦的麵皮與麵筋配以十多種調味品,就變成一碗釀皮。其實這些調料也是經過精雕細琢的,醋里浸著幾個草果,而芝麻醬也稀釋開了,便於食用時攪拌,還有許多連名字都叫不上來。
第二種高擔釀皮據說也是歷史悠久,好像是一姓高的創始人挑著扁擔創下的基業,而且無論怎樣,每日只售一擔,遲到的好食者只有等待次日了,在當時的生產力條件下,盲目擴大產量只會以質量為代價。高擔釀皮沒有麵筋,但也同樣筋道,色澤較淡,配以綠豆芽等少量嫩菜,調料的講究是比普通釀皮有過之而無不及的。
釀皮是女士們的所愛,夏日自不用說,蘭州釀皮冬天的生意也是很紅火的,多虧小姐們捧場,冬天的做法和平時沒有什麼不同,在凜冽寒風中吃釀皮的姑娘們可算蘭州一大奇景。估計像李修平、裴新華、江珊等人也曾經常在攤邊出沒,呵呵。 和涼面的熱湯一樣,釀皮在冬天也有一種救駕食品叫做炒粉,即將蒸熟的澱粉凍切成小四方體在平底鍋里炒熱,配以同樣的調料。
灰豆、甜醅
這兩種屬於甜食。
灰豆是由豌豆和大棗文火慢煮出來的,當然其中的火候和配料並非那麼簡單,要不現今蘭州最著名的「灰豆王」維成當年也用不著偷師學藝了。這種棕褐色食品口感極好,因為豌豆燉得很軟,而灰豆是營養豐富的小吃,特別適合於冬天食用。
很多在都市生長的人不知道小麥是什麼樣,如果你吃過甜醅就會清楚了。甜醅的製作原理和醪糟(南方叫酒釀)相似,但原料卻是小麥。用酒麴將蒸過的小麥發酵後,配以涼開水,就有了可口的甜醅,它保持了小麥的原樣,卻是既酸又甜,難以言表的美味。不過別吃太多,因為它含有酒精,被甜醅醉倒可就貽笑大方了。它很適合於夏天食用。 它們通常是在一個攤上出售的,攤主大都是白發蒼蒼的老婆婆,小本經營,自然便宜,俺小時候經常光顧,記得那時灰豆和甜醅都是一毛錢。
羊肉泡饃
蘭州羊肉泡饃與西安羊肉泡饃是大不相同的。
先說饃,西安是死面(沒有發酵的面)餅,而蘭州的是當地一種發面餅,它採用一種特殊的發酵工藝,保持了麵粉的原始香味,任何佐料不放時都很可口,放進姜黃(一種食用色素)和苦豆(一種有淡淡苦味的香草晾乾磨碎使用)就更不得了,如果中間夾上醬肉,澆點肉湯,那味道就更好地沒法形容了。
做法也不一樣,西安泡饃需自己掰碎(現在有了掰饃機〕然後回鍋做好,而蘭州泡饃只管做好湯給你放好肉,然後塞給你一個大餅,然後你就自便了,你可以盤起腿,或一股腦將餅放進湯里,或一口湯一口餅。
西安泡饃和蘭州泡饃無孰優孰劣,前者屬於細膩型,後者則屬於粗獷型。俺現在就常去吃西安泡饃。
記得兒時家門口有家攤主,將一整隻燉好的羊放在案板上,羊頭放在案櫃頂,主人執牛耳尖刀在其上削肉,給我印象很深。
大學時每年寒假回家,母親端上的第一碗飯總是羊肉泡饃。
麻辣燙
看到這標題可能許多四川朋友不高興了,其實這麻辣燙的確是傳自四川,且名字版權應屬於它的故鄉,只不過十年前到蘭州後入鄉隨俗,發展成另外一個模樣。
聽說四川麻辣燙是需要許多傢伙的,比如中間有洞供放湯鍋的小桌等等,而蘭州麻辣燙只要有個大點的鋁鍋就能燙個熱火朝天。
而燙的材料就更有區別了,蘭州麻辣燙最有特點的比如寬粉、土豆之類,寬粉就是由蘭州當地澱粉做成的如皮帶般寬的粉條,而土豆也是甘肅本地的特產,在黃土高原上因為缺水其它作物很難生長,但是土豆卻個大質好。寬粉出鍋後變成半透明狀,泛著辣椒和牛油的光澤,特別耐嚼,對咀嚼肌是很好的鍛煉,從經常有人貪吃燙傷舌頭和上火來看,其受歡迎程度可見一斑。土豆切成片狀,多煮一會,就會很面,同樣吃者如雲。
有次在外地一個地道的川菜館,點了麻辣燙的寬粉和土豆,結果事與願違,這才意識到自己留戀蘭州麻辣燙了。
玩的地方:
蘭州市早在2004年就成為中國優秀旅遊城市,蘭州市的景點比較多,其中等級最高的有AAAA級景點四處:
興隆山國家級自然保護區 (蘭州市榆中縣興隆山景區)
蘭州水車博覽園 (城關區小西湖公園/大教梁)
蘭州五泉山公園 (城關區五泉南路77號)
蘭州吐魯溝國家森林公園
另外著名的景點還有:
蘭州黃河鐵橋(中山橋,國家級重點保護文物,清)城關區中山路北
八路軍辦事處駐蘭紀念館(中國紅色旅遊景點) 城關區酒泉路185號
蘭州市博物館辦公室 城關區慶陽路192號
蘭州市碑林管理處 城關區白塔山1號
蘭州徐家山國家級森林公園 城關區鹽場路棗樹溝18號
蘭州五一山森林生態旅遊區 城關區東李家灣261號
蘭州市石佛溝國家級森林公園 甘肅省榆中縣
蘭州市金城盆景園 城關區南昌路693號
蘭州市白塔山公園 城關區靖遠路白塔山1號
蘭州市蘭山公園 城關區伏龍平後街280號
蘭州市雁灘公園 城關區灘尖子3號
蘭州市兒童公園 城關濱河東路318號
蘭州市動物園 城關區五泉南路77號
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㈡ 蘭州大學周邊有什麼好吃的或者好玩的地方
蘭州大學周邊的美食:
蘭州大學無疑是逛街聚會的最佳選擇地點,在蘭州大學找好吃的飯店餐廳向來是不用發愁的,從精緻的西餐到人氣極高的日本料理,從異域風情的各國美食,到濃油赤醬的本幫菜,應有盡有。
1、26 Inch Station (蘭州大學店)
地址:蘭州城關區蘭州大學,甘南路17號(金色家園對面)。
類型:西餐
人均價格:人民幣54-109元。
2、V斯汀自助盛宴
地址:蘭州城關區蘭州大學,天水南路蘭州大學正門對面東方大酒店2樓。
標簽:自助餐。
人均價格:人民幣57-114元。
3、傾鍋傾城海鮮自助火鍋
地址:蘭州城關區,蘭州大學對面華潤萬家五樓。
標簽:自助餐
人均價格:人民幣43-86元。
蘭州大學周邊遊玩點:
1、百年名校蘭州大學(火車站乘1路車,兩站即到);讀者出版集團(34路環形線甘肅畫院站下車即到)。
2、沿南濱河路自東向西,可以在40公里長的帶狀公園免費依次觀賞《博浪》,《平沙落雁》,《生命之源》雕塑,《蘭州水車博覽園》、《百年黃河鐵橋》、《黃河母親雕塑》,黃河母親雕塑是所有以黃河為主題的雕塑中最協調的一樽。
3、沿北濱河路自東(黃河鐵橋)向西,依次觀賞《龍源》,還有以馬家窯出土的彩陶為主題的公園(名稱不記得了)。經過西站後,可以感受到蘭州經濟技術開發區的現代化氣息,也可以感受到蘭州新城區的建設成就。
4、興隆山(國家5A級森林公園)、劉家峽、冶力關(以山水、森林見長,和九寨景點相似)。
5、感受黃河唯一穿城而過的省會城市的黃河文化。有必要乘坐羊皮筏子體驗一下古時候人們是如何橫渡黃河的。甘肅省博物館,蘭州市博物館,八路軍駐蘭辦事處遺址,鄧家花園,均對遊人免費開放。蘭州碑林位於白塔山頂,現存僅有的四庫全書完整版,同時可以觀覽蘭州市景和歷代甘肅書法界的墨跡。
㈢ 蘭州有什麼必須品嘗的美食和值得一去的地方
蘭州有很多 美食 值得品嘗:
1、蘭州牛肉麵
在蘭州,隨處可見牛肉麵館,正宗的蘭州牛肉麵一定要早上去吃,最遲也要在中午吃,中午以後得牛肉麵最好就別吃了,因為早上的牛肉麵湯清,麵筋道,蘭州有點名氣的牛肉麵都是中午賣完下班,下午不開門
2、蘭州釀皮
蘭州釀皮分高擔、水洗兩種,高擔的口感比較綿軟,很糯,水洗的口感清爽,脆滑,這兩種都很好吃,也是來蘭州必吃的 美食 之一
3、手抓羊肉
蘭州的手抓羊肉做法和大名鼎鼎的東鄉手抓相似,在蘭州也有好多臨夏東鄉手抓店,這種手抓一般都選用羊肋條肉,特點是肥而不膻,鮮嫩爽口,手抓羊肉配上三泡台的茶,非常愜意
還有灰豆子、軟兒梨、甜胚子、安寧白鳳桃、羊雜、烤肉、炒麵、羊肉泡饃等都挺好吃。
最值得去的景點是:中山橋、黃河風情線,蘭山公園,來蘭州一定要去黃河邊體驗一下黃河上的羊皮筏子,很刺激,好玩。
首先要說的是蘭州的好吃的地方肯定人多,這點毋庸置疑。所以比如你在散步的時候突然看見街邊有一個小吃攤人特別多。大膽的去嘗試著吃一下肯定錯不了。因為蘭州商業化還不嚴重,以及蘭州人民民風古樸。所以「酒香不怕巷子深」在蘭州得到了徹底的驗證。蘭州人吃東西只認地方不讓牌子,為各位舉個例子,比如中山林的國保牛肉麵和米家涼面,同樣的牌子到什麼金昌路和黃廟,都是變了味的,都不如前面說的這兩家好吃。所以我可以很肯定的說,只說牌子不說地方的回答都不是正宗的回答。
既然說到了我就順著說,首先是中山林的米家涼面。調料與火候恰到好處的烤肉搭配爽口美味的涼面簡直是絕配。要20串肉的就看不起要10串肉的,要10串肉的心裡嘲諷要20串肉的是土豪。當然了,這兩種人,都一起看不起只點面的或只點肉的。要吃就要兩樣搭配,否則就沒意思。米家涼面的經營方式也非常有趣,先點後付錢。具體怎麼個有趣法你們自己去看吧,我不再多說。
那同樣是中山林,還有一個非常不錯的小吃,叫岐山擀麵皮。雖然是人家陝西的 美食 ,而且人不多,但鼓樓巷的居民都知道,這家的擀麵皮是最正的。
牛肉麵是蘭州最具代表性的食物了,具體我就不多說了,因為確實各有千秋,不好評判,「馬子祿的湯,國保的面,占國的辣子和茶葉蛋」,這都成蘭州的童謠了。還是那句話,人多的,肯定沒錯的。
其次說正寧路小吃街,雖然好吃的多,但讓我印象深刻的有這么三個,一個是西頭的阿拉伯烤肉,還有旁邊的李三炒麵(是不是這個名字?記不清了,反正在個什麼戲樓對面)。還有一個就厲害了,讓許多蘭州人贊口不絕的牛奶雞蛋醪糟(這名字讓許多nl不分的人失去食慾)。有兩家最火,一個是打著《舌尖》的名號的一家,而另一家則是真正老蘭州人排長隊買的,其特徵是「老爺爺做的」,我更推薦後者。
再往南走不遠,雙城門,有一家新開的餐館卻讓許多人贊不絕口,叫四季漁歌。裡面的烤魚是招牌菜,還有來吃的人必點的冰激凌吐司,還有許多的蘭州本地菜了,建議去嘗嘗。
有一個吃的地方,非常神奇,位置在蘭州市區外,食客卻絡繹不絕。它的名字叫八公里,也叫阿西婭,做的羊肉非常美味。
還有就是無數人叫好的馬三洋芋片,薄薄的洋芋片白水煮熟破上辣子紅油和一些調料,十分入味,在通渭路的小巷子里。
烤羊肉串也是蘭州 美食 中的一部分,不過一般大家都吃的是意境,和朋友在一起吃烤肉喝啤酒格外爽快。大漠烤肉和嘉峪關都是不錯的選擇,不過真正為烤肉去的,到底是黃廟門口的烤肉,我不知道叫什麼名字,不過雖然只有一個烤肉的車車,但人真的是非常的多。
在這個烤肉不遠處,在亞歐商場對面,有一家人多到爆的店,叫天元大排檔沒有任何時間是有空座位的,我是沒找著過。去那主要吃麻辣粉和炸裡脊。味道超棒。
五泉山下有一個烤肉店叫盛愛家,是朝鮮烤肉,據說是朝鮮族開的,我每次放學回家都看見有超多人坐在凳子上等,每次都想去吃可惜一直沒機會,據說現在搬到麥積山路了。
省政府那裡,新世界百貨後面,有一家釀皮店,叫再回首。釀皮也是蘭州的特色 美食 ,那裡也超多人,在蘭州人口中有著極高的好評。
在東方紅廣場的南邊,有兩家健偉炸醬面,我要推薦的是好食多旁邊的那家,別看店面小,美味的炸醬與勁道的面是無數老蘭州人的味覺記憶。
開鍋羊肉也算是蘭州的特色了吧,主要的是省政府的馬老六,盤旋路的武什麼什麼,還有廣場的什麼什麼(抱歉真的記不起名字了)。
還是省政府,有一家老顧家砂鍋非常棒,食客也是絡繹不絕,最好早點去,不然許多好吃的砂鍋都賣完了,當然也別太早去,人家還沒開店呢。一般是11點多和下午5點多去最好。當然啦,西關也有一家,味道也不錯。
在秦安路上,有一家暖鍋,忘了叫什麼名字了,我只吃過一次,但一直都渴望去吃第二次。
貌似我現在能記起的也就這些了,還有許多蘭州本地的美味,什麼灰豆子,冬果梨。
蘭州拉麵唉,現在市面上蘭州拉麵正宗的很少,去蘭州當然要來一碗蘭州拉麵
蘭州拉麵值得品嘗,
來蘭州必須吃:牛肉麵(早起吃牛肉麵),牛奶雞蛋醪糟(正寧路夜市的都不錯),灰豆子(感覺越來越少了),三炮台(坐在黃河邊愜意的來一杯),甜胚子奶茶(奶茶+甜胚子,最適合夏天)
值得一去的地方:三台閣的日落傍晚,興隆山夏日乘涼,白塔山,中山橋。
蘭州人好食,尤其愛酸辣食品,對川味菜餚和火鍋更是情有獨鍾。市內各大名菜佳餚和民族風味餐飲一應俱全。
我把自己知道的說一下
1.牛肉麵
2.灰豆子
3.百合桃
4.漿水面
5.釀皮子
6.羊雜碎
7.牛奶雞蛋醪糟
8.手抓羊肉
9.三泡台
10.熱冬果
蘭州最好吃的6道特色小吃,第3道我一次能吃5碗,看下你喜歡嗎?
灰豆子
西北地區蘭州獨有的一種甜食小吃。用當地的蓬灰與豌豆,紅棗,白糖一起熬煮成的粥,冬夏,早晚皆可使用,老少皆宜。
唐汪手抓羊肉
唐汪川在甘肅省臨夏回族自治州境內,其傳統飲食「平伙手抓羊肉」是中亞、西亞的「撤爾塔」色目人東逐時傳入我國並發展起來的一種獨特民族飲食。選用肉質佳,無膻味且肥瘦有致的羯羊,當天宰,當天煮,調料上乘,搭配適宜,火候得當,成品味醇可口,肥而不膩。
涼面
涼面,俗叫灰面,尤宜夏天涼吃,所以多叫涼面,做面時,用手臂丟甩拉扯,也叫丟面或扯麵。吃時,將面抓到碗里,澆拌上醋水、辣椒和蒜,涼吃。如遇寒冷季節,也可以將面在開水鍋里冒熱,澆上大鹵或臊子、炒肉熱吃。
百合桃
百合桃是蘭州的一個特色小吃。把百合削去尖,根,剝除表面黃黑瓣剝成片,用清水淘洗干凈,上籠蒸十五分鍾,取出稍晾後用干凈布抹去水分;青梅切片,在干凈案子上把山楂糕壓成泥,把豆沙餡分成二十份待用,按百合瓣的自然形狀聚攏,將豆沙餡包在裡面,包成二十個桃子,用青梅片擺成桃葉,用山楂泥做桃尖,上籠蒸二十分鍾取出;火上架炒鍋放入水,加入白糖熬化,用水澱粉勾芡,淋澆在百合桃上,即可上桌。
韭黃雞絲
韭黃雞絲為蘭州特有的冬令名餚,由當地培育的韭黃和雞脯肉絲烹制而成。韭黃雞絲對刀功、火候、調味和配色都要求極高。只炒三鏟,則雞絲酥、韭黃嫩,色澤光亮,味香可口。具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;益肝健胃:韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。
千層牛肉餅
牛肉餅是一道美味可口的漢族名點,屬於陝西菜。在西安也稱「千層牛肉餅」,已經有一千二百多年的 歷史 。在唐代,此餅曾為宮廷御點,傳說安史之亂時,宮中御廚們流落到民間,在長安城內出售牛肉餅,大有名氣。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道:「胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐,寄與飢饞楊大使,嘗香得似輔興無」,詩中所指的胡麻餅就是如今的「香酥牛肉餅」。
蘭州拉麵必須品嘗
蘭州人各種愛吃,尤其愛好重口食品,對肉食和火鍋更是系嘛的愛。
1.牛肉麵
2.灰豆子
3.新鮮百合
4.漿水面配虎皮辣子
5.rang皮子
6.羊雜碎、羊蹄、羊頭,筏子面腸
7.牛奶雞蛋醪糟
8.手抓羊肉、黃燜羊肉、炒肉片
9.三泡台
10.熱冬果
11.涼面配烤肉
當然是蘭州拉麵,當地的這種 美食 絕對會帶給你不一樣的感受。
㈣ 蘭州有什麼好玩,好吃逛街的好地方
著名景點
中山橋、五泉山公園、白塔山公園、興隆山、甘肅博物館等
㈤ 蘭州中秋節周邊有什麼好玩好吃地方
1、文化景點:百年名校蘭州大學(火車站乘1路車,兩站即到);讀者出版集團(34路環形線甘肅畫院站下車即到)。
2、聽說最近要上演不久前進京為60周年國慶獻禮在國家大劇院上映的經典舞劇《思路花雨》,該劇可謂蘭州的文化經典之作,中國的文化經典之作。值得一看。
3、沿南濱河路自東向西,可以在40公里長的帶狀公園免費依次觀賞《博浪》,《平沙落雁》,《生命之源》雕塑,《蘭州水車博覽園》(收費)《百年黃河鐵橋》《黃河母親雕塑》(重點推薦黃河鐵橋,黃河母親,水車博覽園),黃河母親雕塑是所有以黃河為主題的雕塑中最協調的一樽。值得推薦。
4、沿北濱河路自東(黃河鐵橋)向西,依次觀賞《龍源》,還有以馬家窯出土的彩陶為主題的公園(名稱不記得了)。經過西站後,可以感受到蘭州經濟技術開發區的現代化氣息,也可以感受到蘭州新城區的建設成就。
5、購物:推薦到東崗西路,盤旋路附近的隴翠堂或渭河源采購特產(比如蘭州百合,岷縣當歸,隴南龍井茶,康縣木耳,酒泉夜光杯,酒泉鎖陽等)。除了幾個超大型城市外,大型商場全國差不多,所以不推薦。
6、周邊游:(建議報團)鑒於僅有5天時間,推薦短程游。可以去興隆山(國家5A級森林公園)、劉家峽、冶力關(以山水、森林見長,和九寨有點像)。
7、感受黃河唯一穿城而過的省會城市的黃河文化。有必要乘坐羊皮筏子體驗一下古時候人們是如何橫渡黃河的。甘肅省博物館,蘭州市博物館,八路軍駐蘭辦事處遺址,鄧家花園,均對遊人免費開放。蘭州碑林位於白塔山頂,現存僅有的四庫全書完整版,同時可以觀覽蘭州市景和歷代甘肅書法界的墨跡。
8、美食:首當其沖是牛肉麵(非本地國人統稱蘭州拉麵),建議不要去什麼名店,真還沒有街邊的普通店面的地道,好吃。要吃的話建議早上起床後看看餐館里吃飯的人多不多,如果人多,則沒錯的。其次可以到比如「雲峰餐飲」「銀峰餐飲」「馬中華」「胖媽媽」等餐廳品嘗一下正宗的民族菜,必須要吃「手抓羊肉」(你肯定吃得習慣)。至於小吃,你可以到張掖路步行街的大眾巷去品味諸如甜胚子,冬果梨,等。
9、住宿:經濟型酒店比如:如家,7天等。星級賓館有陽光(五星),錦江陽光(四星),蘭州飯店(四星),華瑞大廈(准四星),雷迪森(三星)等等。
10、如果時間允許,可以到臨夏和政縣去參觀古生物化石博物館,聽說是比兵馬俑和莫高窟更有發展潛力,有很多世界獨一無二的古生物化石(香港鳳凰周刊語)。也屬於一個並不為大多數人所知的景點。