1. 張掖特色美食哪家好吃
張掖的小吃較有名，比如搓魚子、拉條子、臊面、釀皮、炒炮、揪面片、 魚兒粉等到處都是，令人回味無窮。除此之外，豆腐腦、灰豆湯、醪糟、馬場酸奶等特色飲品，也是張掖人民的最愛。
由於張掖的緯度和法國極為相似，具有和法國一樣的釀制葡萄酒的自然條件，因此，張掖的葡萄酒釀造歷史悠久，名揚海內外。
西北大菜
在張掖，只要是席宴，都會上一道特別的名為「西北大菜」的菜餚。
香香的扣肉下是一個個象徵吉祥意義的肉丸子和豆腐丸子，旁邊點綴著嫩香的炒雞蛋和木耳以及翠綠的青菜，美味無比。
搓魚子
搓魚子是用手掌將面條搓成一寸長，中間粗，兩頭尖尖的小魚形面段，以涼拌或熱炒的方法製作的小吃。
吃起來又滑軟又有韌性，但要得飯後一定要喝點煮過面的原湯，這樣有助消化。
魚兒粉
魚兒粉是用精細的大豆粉製作的小吃，形狀象小魚，顏色有白有紅，配上調料、小菜，活象一條條小魚在碗里。
吃起來清涼可口，既充飢，又止渴，是一種地道的夏令風味小吃。
灰豆湯
灰豆湯是用麻色豌豆製成的獨特食品，原料有圓豆子、紅棗、白糖等。
灰豆湯豆綿湯糊，棗甜味香，富含營養，價格便宜，夏日冷飲可以祛暑，冬日熱食可以滋補。
鹵肉炒炮
炮仗子，顧名思議就是爆竹，焉耆回族叫炮仗，是回族的一種湯面，就是把面條揉的很硬很滑，比一般面條的面要多揉幾道，揉 好面之後，醒上十多分種，然後把面條揉成直徑0.3厘米那麼圓，掐成2.5-3厘米那麼長，個個如小炮仗一般。
香飯
香飯又稱西北大菜，是用豬的心、肝、肺剁成碎末，加入適量麵粉和鹽、蔥、蒜等調料，用油炸熟，名曰「卷乾子」。另將膘肥大肉切薄片，梯狀碼入碗內，以蓋滿碗內壁為度，名曰「紫蓋子」。
該答案來自網路旅遊官方網站
2. 甘肅有名的十大特色美食，你都吃過哪些感覺咋樣
甘肅歷史跨越八千餘年，是中華民族和華夏文明的重要發祥地之一。甘肅歷史悠久，文化底蘊深厚，是農耕文化的發源地之一，甘肅美食眾多，今天小編給大家分享的就是甘肅的十大特色美食，一起來看看你都吃過哪些吧！
百合桃
百合桃是甘肅蘭州著名的傳統小吃。主要原料有鮮百合，豆沙餡，山楂糕，青梅，水澱粉，白糖。是一道老少都喜歡吃的甜品小吃，而且營養價值豐富哦！
3. 張掖有什麼小吃
1、搓魚子
搓魚子是張掖當地人的叫法，也有叫搓魚兒的，是搓魚面的俗稱，這是張掖特有的。搓魚子的形狀中間粗、兩頭細，長約2~3厘米，非常像小銀魚，因此而得名。
2、炒炮仗
炮仗子，顧名思議就是爆竹，是回族的一種湯面，把面條揉得很硬很滑，比一般面條的面要多揉幾道，揉好面之後，醒上十多分種，然後把面條揉成直徑0.3厘米那麼圓，掐成2.5~3厘米那麼長，個個如小炮仗一般。
3、西北大菜
西北大菜又稱「香飯」，是張掖筵席的主菜。民間俗有「唱戲憑的腔，筵席看香飯」的說法。筵席的好差，從香飯上看分曉。
4、牛肉小飯
張掖特色麵食很多，有代表性的還有牛肉小飯。這里所說的小，是由於面塊小、肉塊小、豆腐小、菜丁小，以小料做成，故其名也。
5、臊面
在張掖，臊面是最為普遍，也是最受歡迎的早餐。臊面講究「薄、亮、筋」，就是面要薄、色要亮，吃起來要筋。臊面為面與湯分做：湯，以雞湯為佳，牛、豬排骨湯亦可，加入胡椒粉和姜粉等調好味後，再加入適量澱粉，使湯的顏色好看，濃度適中。
4. 敦煌美食特色店推薦 敦煌有哪些好吃的
沙州市場(沙州夜市) 羊肉粉湯店 順張黃面館 敦煌葉記驢肉黃面 張掖搓魚子館 達記驢肉黃面館 老鍾家烤羊排 靖遠尕六美味羊羔肉 馬老二羊肉粉湯 敦煌的美食店都非常有地方特色，很多人問敦煌的老字型大小店面在哪裡，其實敦煌很多店都是開了很多年，還有驢肉，羊肉什麼的，烹飪的手法和口味都是妥妥的大西北口味，所以大家可以好好品嘗一下當地的特色美食。
敦煌的美食，有著濃郁的西北特色。和大西北其它地區一樣，敦煌人對「麵食」的製作尤其講究。敦煌黃面，細如龍須;敦煌手工臊子面，切面講究，拌湯鮮美。敦煌的另一名牌是杏皮水，採用當地產的杏製成，是解渴的不二選。但最有名還要數「敦煌釀皮子」，是不可不嘗的當地美味。
沙洲夜市，這里店鋪超多，在夜市中幾乎可以品嘗到全部的敦煌小吃和各種麵食，有臊子面，砂鍋，張掖搓魚子，烤肉、釀皮子等，價格便宜，口味地道。而且連附近的小巷也很熱鬧，四周充滿了各種各樣的餐館。
沙州市場(沙州夜市)
介紹：沙州市場是當地最有名的小吃一條街，水果蔬菜、古玩、紀念品、工藝品、紡織品、大牌檔，應有盡有。白天為百貨市場，有許多賣手工雕刻的工藝品的店，圖案大多以飛天為主。人不多，很多店面下午才營業。晚上有室外大排檔，一直營業到凌晨。
招牌菜：釀皮子、杏皮水、敦煌漿水面
羊肉粉湯店
介紹：當地一間沒名字的小店鋪，招牌就只是「羊肉粉湯」幾個字，市政府和郵政賓館之間的小巷進去，買的東西很簡單，有粉條的羊肉粉湯，或是沒有粉條的羊肉清湯，主食是白面的餅子。
招牌菜：羊肉粉湯
順張黃面館
介紹：在當地名氣很大的一家黃面館，驢肉吃著很香，挺新鮮，黃面夠嚼勁，是大西北的重口味。環境比達記好點，自然價格也貴點。
招牌菜：敦煌臊子面
敦煌葉記驢肉黃面
介紹：這家店的驢肉很好吃，黃面還可以，敦這家店是自己熬的杏皮水，用扎啤杯裝，一大杯三元。對比外面街頭賣的之後才知道，他家熬的杏皮水是多麼濃郁，酸甜可口。
招牌菜：敦煌黃面
張掖搓魚子館
介紹：這家店據說是敦煌民間名吃，炒搓魚子有大碗和小碗兩種，量都是非常的大，一般大碗兩個人吃都可以。味道還不錯，面挺有嚼勁，還加了西葫蘆、番茄、小白菜切成的蔬菜丁。
達記驢肉黃面館
介紹：當地很出名的一家飯店，來這里的遊客很多，這里的「驢肉黃面」曾獲得「甘肅名小吃」的稱號。吃面時，還可以搭配驢雜，驢皮，驢肉火燒，炒榆錢等當地特色吃食。
招牌菜：敦煌黃面
老鍾家烤羊排
介紹：他家的烤油餅非常的美味，非常的香，還有牛奶味。至於烤羊排，烤羊肉更沒得說了，啤酒也很便宜。
靖遠尕六美味羊羔肉
介紹：這家的羊肉不是一般的好吃。紅燜和白條，都是非常的嫩啊，羊腩部分更是讓人慾罷不能，幾乎沒有臊味，服務員態度非常的好。
馬老二羊肉粉湯
介紹：味道非常正宗，算是當地的老店了，有二，三家分店了。清湯，不善不膩，肉新鮮，環境一般，但味道絕對值得去吃一吃。
大家總是對老店面很信任，所以對於開了很多年的老牌子店面，我們可以去嘗試一下區別在哪裡，最後希望大家玩的開心，吃的開心。
5. 甘肅有哪些傳統風味特色小吃
甘肅十大特色小吃，第一你絕對想不到！
眾所周知，一款精美別致、色香味俱全的特色小吃往往能夠讓人食後不忘，有些特色小吃經過多年的沉澱甚至形成了獨特的工藝、文化，從而成為一地的形象代表。這對於提高地方的知名度，創造 旅遊 效益大有裨益，因為一款特色小吃被人們記住並津津樂道的例子實在常見，就全國來說，比如陝西的羊肉泡饃、肉夾饃，四川的擔擔面、龍抄手，北京的驢打滾兒，東北的朝鮮冷麵，雲南的過橋米線，山西的刀削麵，天津的狗不理包子，新疆的大盤雞……當然還有咱們蘭州的牛肉麵、漿水面等。
10張家川鍋盔
鍋盔，是張家川一種獨具特色的麵食，形狀為圓形，主要原料為小麥麵粉。乾麵鍋盔用麵粉直接做成；雞蛋鍋盔用雞蛋和麵粉拌和製成。鍋盔極厚且大，外干內質入口酥嫩，口感細膩，便於攜帶，是出門 旅遊 、饋贈友人的佳品。
9天水麻食
麻食是一種面製品，先用大拇指把面搓捲成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊製做而成。它的主輔料相融，筋韌爽滑，鄉土氣息濃郁。製作麻食十分簡便，對配料沒有嚴格要求，可精可粗，可葷可素，普通家庭常以此調劑飲食花樣。
8臊子面
臊子面是蘭州一著名的傳統麵食。據說是由唐朝的「長壽面」演化而來，成為老人壽辰、小孩生日及其他節日的待客佳品，含「福壽延年」之意。臊子面做工考究：先用羊肉、黃花、木耳、雞蛋、豆腐、蒜苗及各種調料做成臊子；再用鹼水和面，反復揉搓，然擀成厚薄均勻的麵皮，用菜刀切細，在鍋內煮熟。食用時，先撈面條，再舀臊子。湯多面少，則臊子鮮香，湯味酸辣，面條細長，筋韌爽口，成為營養豐富、老幼皆宜的美味佳餚。
7羊雜碎
羊雜碎是永昌城鎮居民愛吃的早點，用大碗泡上蒸饃，抓一大把切碎的牛羊頭蹄腸肚，舀上肉湯，在肉湯鍋里，反復漂冒幾次，務使滿碗烘燙，再端桌上請客人吃。一般每人吃一碗即飽，如再喝湯，不論多少，不再算錢，讓客人吃飽喝...
6武威涼皮
武威涼皮的特點是拿喬面做，是粗糧的一種，當然也就更加 健康 了，而且做的是比較厚的，（喬面做的很薄估計很難）口感豐厚而且爽滑，加上地道的調料，那就是一個字：爽！
5張掖搓魚子
將鹽水和面至軟硬適度，反復揣揉，以不沾手、不沾案板、掰開不見蜂窩為宜。然後攤擀成面張，切成細條，左手拿面條，右手配合搓成兩頭略尖，中間稍鼓的魚苗狀。入沸水煮熟，撈出拌以炸醬或色、鮮、味俱佳的熱菜、冷盤都可。
搓魚子是張掖民間的日常麵食，隨著張掖與外地經濟文化交流的頻繁，搓魚面成為張掖風味和特色麵食，走上全國很多地方的餐桌。
4蘭州漿水面
漿水面也是蘭州的一種風味食品，用料講究，製作精細。漿水是由新鮮蔬菜發酵釀成，面團經手工揉擀後，用刀切成細長的面條，俗稱「利刀面」，漿水燒開泡入蔥花、精鹽、花椒，面條煮熟後撈入碗中，澆上晾涼的漿水，撒上香菜，食之爽利可口，為盛夏清熱解暑之美味。 漿水面有清熱解暑、治療疾病之功效，可單獨作飲料。在炎熱的暑夏，喝上一碗漿水，會使人感到清涼爽快，又能解除疲勞，恢復體力。常食用漿水面還能治一些疾病，有高血壓的病患者經常吃些芹菜漿水，能起到降低和穩定血壓的作用。對腸胃和泌尿系統的某些病症也有一定療效。有的醫院用漿水配合葯物醫治燒傷，可大大減輕患者痛疼，取得顯著療效。
3天水呱呱
天水呱呱 歷史 悠久，相傳在西漢末年隗囂割據天水時，呱呱是皇宮里的御食。隗囂的母親塑寧王太後，對呱呱特別嗜好，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀，投奔西蜀的孫述時，御廚逃離皇宮，隱居天水，後在天水城內租起一間鋪面，專門經營呱呱。天水呱呱就這樣留傳下來了。天水呱呱的吃法也比較獨特，先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、醬油、食鹽、醋、蒜泥等調料即可。如果說西北人喜食酸辣，那麼天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面對滿碗流紅的呱呱，定會咋舌、冒汗。而當地人尤喜以呱呱為早點，一些男女幾乎「不可一日無此君」。
2蘭州牛肉麵
蘭州牛肉拉麵，是蘭州著名風味小吃。傳說起源於唐代，它以「湯鏡者清，肉爛者香，面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃....」的特點而出名，熱氣騰騰、鮮香爽口，趕緊來一碗，蒜苗子多些、辣子多些！
1食空穿梭砂鍋
蘭州砂鍋用途極廣，使用價值很高，為全省城鄉人民所喜愛，亦作為特產，被來蘭旅客帶往全國各地。蘭州廚師尤喜用砂鍋子烹制出聞名遐邇的砂鍋菜。而食空穿梭的砂鍋則是我吃過最好吃的砂鍋，各個肉質鮮美，營養豐富，實在是砂鍋中的極品。不信過來嘗一下？
多大去了，比如我們那邊就有甜胚子，瓤皮子，牛筋面，擀麵皮，攪團，散飯，油餅，油圈圈，麻散，饊子，漿水面，雞蛋涼粉，麻食，懶疙瘩，酸棒棒，削片，長面………想著想著就留口水了！
哦，還忘了羊肉泡饃，覺得我們那裡的和其他地方的不一樣，在外面吃都覺得沒有老家的正宗！
當然，還有不得不提的就是蘭州牛肉麵，這個無人不曉！
1 蘭州牛肉拉麵
2 隴南洋芋攪團
3 天水呱呱
作為一個甘肅張掖人，我想給大家推薦幾個張掖特色小吃。
1、搓魚子
搓魚子是張掖當地人的叫法，也有叫搓魚兒的，是搓魚面的俗稱，這是張掖特有的。搓魚子的形狀中間粗、兩頭細，長約2~3厘米，非常像小銀魚，因此而得名。一般有炒搓魚，炒菜搓魚，鹵肉搓魚等等。
2、炒炮仗
炮仗，也就是爆竹，也是張掖一道傳統麵食，因其做出來面像炮仗而得名。把面條揉得很硬很滑，比一般面條的面要多揉幾道，揉好面之後，醒上十多分種，然後把面條揉成直徑0.3厘米那麼圓，掐成2.5~3厘米那麼長，個個如小炮仗一般。
3、西北大菜
西北大菜，是我們張掖宴席上的第一道熱菜。其作法是先用麵皮卷豬、羊肺，做成「卷乾子」，然後把它切成圓片，在上面放熟豬肉片、木耳、雞蛋、辣椒片等佐料，最後澆上汁即可食用。味道淳香濃郁，極具當地特色。
4、牛肉小飯
張掖特色麵食很多，有代表性的還有牛肉小飯。這里所說的小，是由於面塊小、肉塊小、豆腐小、菜丁小，以小料做成，故其名也。
5、臊面
在張掖，臊面是最為普遍，也是最受歡迎的早餐。臊面講究「薄、亮、筋」，就是面要薄、色要亮，吃起來要筋。臊面為面與湯分做：湯，以雞湯為佳，牛、豬排骨湯亦可，加入胡椒粉和姜粉等調好味後，再加入適量澱粉，使湯的顏色好看，濃度適中。
歡迎大家補充！
6. 讓人垂涎的6道張掖美食，沒吃過三五樣都不好意思說是本地人
張掖是甘肅省西北部的一座 歷史 文化名城，是熱門的 旅遊 城市以及重要的商貿流通樞紐。這里風景優美，名勝古跡眾多，有著「塞上江南」「金張掖」之美譽。同時張掖物產豐富，是我國最大的玉米制種區，以及重要的糧食、瓜果、牛羊生產基地。特殊的地理位置，豐富的物產資源以及悠久的 歷史 文化孕育了張掖獨具特色的大西北飲食文化。張掖作為一座 旅遊 名城，每年都有數以萬計的外地遊客來到這張掖，人們都知道張掖風景優美、文化底蘊深厚、名勝古跡眾多，但大家又對張掖的飲食文化了解多少呢？當然作為一名愛好旅行的吃貨來說，來到張掖除了玩得開心，當然也要吃得滿足。
張掖的 美食 小吃源遠流長，其種類繁多、五花八門、不勝枚舉。今天小紅為大家帶來的正是張掖的6道深受人們喜愛的 美食 名吃，他們都散落在張掖的各地以及大街小巷，每一個都充滿著誘惑力，賞完美景去嘗嘗准沒錯，讓你品味別樣的西北風味，尤其是第五個的名字頗有意思，沒吃過三五樣都不好意思說是本地人。
搓魚子也叫做搓魚面，是張掖特有的一種傳統麵食小吃。它是用麵粉加入鹽水和面，然後擀成面張子，再切成長條然後用手搓成一寸長的面段，因其成品中間粗，兩端稍尖，形似小魚，所以得名搓魚子，其口感勁道，吃法多樣，是一款不可多得的 美食 。
除了以上這道 美食 之外，張掖還有一道極具代表性的 美食 ，它就是卷子雞，卷子雞的特點是口味濃郁、面卷勁道、色香味俱全。它是先將雞肉切成小塊，然後入鍋加入佐料爆炒，然後再入鍋燉至八成熟，放入提前做好的面卷燉熟即可。絕對是您到張掖不可錯過的 美食 之一。
在張掖有這么一道無人不知無人不曉的 美食 叫做——牛肉小飯，其吃起來香而不膩，入口嫩滑，讓人回味無窮。其看似簡單，但製作卻不易，張掖很多家庭都會自己製作，自家吃都要提前熬制肉湯，還要泡上三四個小時的粉皮，可以說是一道較復雜繁瑣的 美食 。在張掖多將牛肉小飯當作早餐來食用，裡面有牛肉、粉皮、豆腐等等，真是湯鮮味美。
說到張掖的「炒炮」，可能很多人看到這么名字感覺頗有意思，但也有這么一個疑問：這炒炮到底是什麼呢？其實「炒炮」是古城張掖的一種特色麵食，因為其面條是寸段，而形狀酷似鞭炮故名「炒炮」。「炒炮」的製作頗為講究，選用上等的麵粉，和面之後醒好，製作成大約筷子粗細的寸面如果煮熟取出，再配上鹵水豆腐湯炒均勻，再用大碗盛出，上面澆上一層鹵肉即可。味道鮮美，面條吃起來勁道爽口，香而不膩，讓人回味無窮。
臊面是甘肅張掖著名的傳統名吃，張掖的臊面與其他地方的臊面無論是口味上還是做法上都有所不同，有著自己的特點與特色。它是張掖人深愛的早餐 美食 之一，其味道香辣醇厚，讓人慾罷不能。
張掖的西北大菜也叫做香菜，是張掖筵席上的主菜，在張掖有這么一句諺語：「唱戲憑的腔，筵席看香飯」。這道 美食 名菜在張掖有著悠久的 歷史 ，是用豬、羊的肝肺剁成碎末，然後加入蔥蒜攪拌均勻，加入各種各樣的佐料與調料，然後與麵粉和成面條製作成圓條，入油鍋炸熟，這叫做卷肝子，然後再將其切成圓片，放入碗中，加入各種調料，放入大肉片子加入肉湯蒸熟，取出扣入盤子中，加入雞蛋索子，澆上汁子烹調而成。 其香而不膩，美味可口，深受人們的喜愛。
7. 張掖火車站附近哪裡能吃到張掖的小吃搓魚子
你要真想吃的話，火車站那裡不好的，你下車了打個車，15塊錢，到甘州市場，那裡都是一些小吃，還不錯吧，也不貴，或者張掖有個地方名吃「孫記炒炮」，打車都知道的，要是你中午去的話估計排不上隊的。
8. 張掖十大美食 到張掖一定要吃的10大美食
1、臊面：臊面是張掖最為普遍，也是最受歡迎的早餐。臊子面講究薄、亮、精，就是面要薄、色要亮，吃起來要精。湯以雞湯為佳，牛、豬排骨湯亦可，加入胡椒粉和和姜粉等調好味後，再加入適量水澱粉，使湯達到一定的色度和濃度，最後加入豆腐片。勾好後的湯外觀晶亮透明，色香誘人。面煮好後裝碗加入臊子湯即可食用。
2、西北大菜：西北大菜是用豬的心、肝、肺剁成碎末，加入適量麵粉和鹽、蔥、蒜等調料，反復杵臼，均勻上勁，搓成直徑為4厘米左右的圓柱狀，用油炸熟，名曰卷乾子，斜刀切段。另將膘肥大肉切為長約10厘米，寬約6厘米的極薄片，梯狀碼入碗內，以蓋滿碗內壁為度，名曰紫蓋子。再將卷干段裝於碗內肉片之上，加入適量高湯置籠內蒸透，扣於另一大盤內，雞蛋調汁澆於其上，即可食用。此菜色澤鮮美，清爽可口，紫蓋子肥而不膩，卷乾子香味獨特，營養豐富，美容養顏，是張掖宴席上必上之菜。
3、牛肉小飯：上世紀四五十年代張掖李文忠的小飯以選料考究，加工精細，烹制獨特，用料搭配適宜，料色分明，色香味美而遠近聞名。改革開放後，張掖小飯再度成為小吃經營中的主要品種，並被經營者進一步發揚光大，受到人們倍加贊譽。
4、搓魚子：因形似小魚故名。因其為手工搓制，所以入口精滑，不坨不粘，可以湯食，也可以干吃。原料以蕎麥面，青稞面，小麥面皆可，由食者自定。搓魚子在張掖較為普遍，是歷來人們所喜愛的地方小吃
5、鹵肉炒炮：炒炮」是張掖市一種地方特色麵食，也叫「炒炮仗子」。「炒炮」只是取其形——把面搓成筷子粗的圓面條,然後揪寸段於開水中煮熟撈出，與蔬菜相拌炒熟外加鹵肉即可食。因寸段面條形似鞭炮，故名「炮杖子」，和蔬菜、鹵肉炒後食用，就是「炒炮」了
6、魚兒粉：夏天在張掖街巷中，別具風味的小吃比比皆是，遐而聞名的魚兒粉便是其中之一。魚兒粉是用精細的蠶豆澱粉製作的小吃，形似小魚，顏色有白有紅，配上調料，小菜，活象一條條小魚在碗里游動，吃起來清涼、潤滑，既充飢又解渴，是一種地道的風味小吃。
7、油糕：張掖油糕表皮酥脆，色澤金黃，松軟適口，入口粘甜。色、香、味俱佳，從選料，配料，火侯，製作等各個方面均獨具特點。其做法是，將麵粉撒入開水鍋中，水邊開邊攪，製成燙面。然後雙手蘸油，取適量燙面，以白砂糖加少量紅綠絲為餡，團製成直徑約7厘米，略扁平的圓糕，入油鍋炸熟即可食用。
8、灰豆湯：灰豆湯是用麻色豌豆製成的獨特食品。其方法是先將圓豆子洗凈，在鐵鍋中熬至半熟，再加水入砂鍋中，置食用鹼、紅棗等調料，小火煮成稀糊，吃時加入白糖，別具風味，備受群眾歡迎。
9、粉皮麵筋：粉皮麵筋在張掖極為普遍，也獨具特色，每年秋收後，農村家家戶戶要晾粉皮麵筋，經和面揉團，清水淘洗，發酵蒸烤，切片晾乾等工序製成。久貯不壞，食用方便，既可炒菜，也可燴湯，還適應於吃火鍋。既是張掖名吃的主要原料，又是居家生活的常用餐料，可謂用途廣泛，風味獨特。
10、拉條面：張掖的拉條面又稱餳面，歷史悠久，製作方便。面條隨人喜好可粗可細，可厚可薄，可圓可扁，綿軟潤滑，獨具地方特色。
9. 張掖搓魚子館怎麼樣
沒有在張掖吃過，在這嘗試一下。炒搓魚子價目表上標價12元，是大碗。也可以要小碗的，好像是10元一碗，但是去的時候老闆沒問要大碗還是小碗......真的是很大很大一碗，兩個人吃都夠。而且是炒麵啊，沒有湯啊，那麼大一個碗裝著一堆搓魚子，一個人吃確實費勁...味道還不錯，面挺有嚼勁，還加了西葫蘆、番茄、小白菜切成的蔬菜丁。
10. 張掖特色美食哪家好吃
您好
作為一個張掖人，給你說一下我喜歡的吃的吧！
1、張掖搓魚面，周圍飯館、酒樓裡面都有，超級好吃的。
4、牛肉麵，這個就很大眾了，所以並不新奇，但是本地的和外面的味道還是很有區別的，所以也算是特色了。
5、炒粉，那家店應該叫《有麻有辣》，之前去過，很好吃，不過出來工作之後就在沒有去過了，在歐式街那邊，地圖上搜<有麻有辣>應該可以找得到，味道很贊的。
主食現在想得到的大概就這些，有問題還可以找我哦，希望可以幫到你哦，還有如果是外地的小夥伴，歡迎來大張掖玩耍哦