A. 哪裡的羊肉比較好吃
中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊
寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊
甘肅靖遠羊
甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。
錫盟蘇尼特羊
《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，淘寶最近剛上。
B. 哪裡的羊肉比較好吃
位於新疆維吾爾自治區策勒縣烏魯克薩依鄉的板蘭格草場，海拔3500米到3800米。這里放牧的羊是和田羊，牧羊人大都是維吾爾族，在他們的心目中，和田羊無疑是最好吃的羊肉。
水煮羊肉是這里最家常的做法。剛剛宰殺好的羊肉，帶骨頭切割成塊，然後放入胡蘿卜和當地出產的一種叫做恰瑪古的蔬菜，再放點兒鹽就可以煮了。
干炒羊肉吃的是羊肉的原汁原味兒。除了少許鹽，不加其它任何東西，羊肉塊兒在鍋里要翻炒近一個小時，羊肉自帶的油和水都炒幹了，干炒羊肉也就做好了。
C. 新疆最好的牛羊肉在哪裡
巴里坤的羊肉為什麼好？
都說天下 美食 必定出自於美景之地，這話一點也不誇張：脆滑可口的黑木耳產自東北山林，大閘蟹出自碧波浩淼的陽澄湖，入口細膩的黃花魚來自風景怡人的海濱大連，那麼，味道最好的羊肉之一自然非巴里坤草原莫屬了。巴里坤小城是被青山草原圍繞著的，草原上的草嫩綠多汁，總是引得羊兒食性大開，不吃得肚子滾圓它們巴里坤盆地天然草場富饒，自然環境優美、無污染，盛產幼稚羊肉，在巴里坤流傳一句順口溜「巴里坤的羊喝的礦泉水，吃的中草葯，肉鮮味道好。」與其他地方的羊肉相比具有肉質細嫩，適口性好，膻味小，香味和鮮味濃郁的特點
巴里坤縣生長著一種叫哈薩克羊的羊種，是我國珍貴的畜禽遺傳資源之一，科研人員經過檢測，發現這種羊肉中蛋白質、氨基酸、和不飽和脂肪酸的含量較高，尤其是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸這三種不飽和脂肪酸，遠高於一般羊肉品種，而它的短鏈脂肪酸的含量較低，這或許正是它膻味很小，甚至讓人感覺不到的原因。
不過，膻味並不是潛藏在羊肉的脂肪中一成不變的，它會隨著時間的推移、保藏方式以及加工方式的變化而發生變化，原本膻味很小的羊肉，經過一段時間後就會變得很重。
新疆人就是大口吃肉長大的，餐桌上頓頓都離不開肉，逢年過節牛羊肉都是不是按公斤買了，家裡基本上一買就是一直羊、半頭牛。新疆地大物博，哪裡有大草原，哪裡就有游牧民族，自然也就「風吹草低見牛羊」。我重點說一下新疆羊肉吧，從東疆哈密的巴里坤羊到西邊塔城的巴什拜羊，從北疆的阿勒泰的大尾羊到南疆環塔里木盆地周邊的減灘羊、荒漠羊，可以說是舉不勝舉，好吃的是一個賽一個。新疆好吃的羊肉很多，說不上哪裡最好，各有特點吧。
巴里坤
巴里坤縣地處新疆東天山北坡，地處高寒濕地的巴里坤草原，牛羊終年享受著自然草原的賞賜，品味著無數的野生珍寶，牛羊肉稱為肉中珍品。巴里坤盆地天然草場富饒，自然環境優美、無污染，盛產幼稚羊肉，在巴里坤流傳一句順口溜「巴里坤的羊喝的礦泉水，吃的中草葯，肉鮮味道好。」與其他地方的羊肉相比具有肉質細嫩，適口性好，膻味小，香味和鮮味濃郁的特點。
巴什拜羊
巴什拜羊是裕民縣當地的野生盤羊和土種羊雜交培育出的名優小畜品種，當年羊羔平均每日可增重300克左右，其骨肉比例為1比5，產肉率達56%，具有纖維少、脂肪度低、肉質細嫩、口感佳等優點，深受人們的青睞。其鮮嫩多汁的口感，讓人吃了無法忘懷！目前，裕民縣巴什拜羔羊肉已遠銷上海、廣州、深圳、山東和出口沙烏地阿拉伯、馬來西亞等地。來塔城，可別忘記品嘗美味的巴什拜羊肉哦！
阿勒泰的大尾羊
阿勒泰大尾羊體格高大健壯、形態如牛、尾大如盆。阿勒泰地區擁有天然的草場，阿勒泰羊，也就是我們平時所說的大尾羊，主要以天然植被為飼料，因其肉質鮮美而成為新疆各族人民喜歡的肉類食品之一。因為阿爾泰山上千百種大補的中草葯和山花野菜，大尾羊要逐水草，大尾羊在沒有盡頭的路上，不停地遊走，所以吃得盡是這種名貴的中草葯材。
麥蓋提羊
麥蓋提羊又名刀郎羊，是當地土種羊與阿富汗引進的瓦格吉爾羊雜交，經過麥蓋提縣當地農牧民上百年的精心選育而成。產於昆侖山下葉爾羌河流域麥蓋提縣，是很久以前居住在絲綢之路的刀郎人從南來北往的客商手中引進的不少域外品種，該品種羊耳大、鼻樑高、毛色略紅、肉嫩多汁無膻昧。刀郎羊肉還昌育預防心腦血管疾病和強骨健體、祛風寒等保健切效。
細毛羊
細毛羊原產於新疆伊犁地區鞏乃斯種羊場，不僅產毛量高，而且羊肉細嫩味美，很受各族人民喜歡。來到伊犁的人們在品嘗細毛羊的羊肉後，都會贊不絕口地說：「伊犁的羊吃的是中草葯，喝的是礦泉水。」 新疆細毛羊適應性強，耐粗飼，放牧抓膘性能好，增重快。
在新疆托克遜縣伊拉湖那裡的黑羊肉，特別好吃。南疆跑大車都吃過，特別好吃。
全疆各地的羊我都吃過，從阿爾泰塔城的巴什拜羊到伊犁天山深處的特克斯、鞏留、那拉提的羊，北疆地區這三個地區號稱新疆的肉庫糧倉。那裡的牛羊馬比其它地方的都大一號，以放養為主，那裡有新疆最好的牧場，所以說牛羊吃的是中草葯喝的是礦泉水，木壘、巴里坤是古絲綢最重要糧道，那也產優質的小麥和巴里坤羊，以延續了千年。南疆大多是沙漠，牛羊多以耐鹼性植物為食，如和田地區皮農場的烤全羊跟新疆所有地方不一樣美味獨特。農十四師一牧場屬半乾旱高山牧場，羊肉也極鮮美。
因南北疆地域不同差別很大，又分不同民族，北疆主要牧區是以哈薩克、蒙古人。南疆要是維吾爾、柯爾克孜、塔吉克人。羊肉的吃法也是千差萬別。有些最簡單、最原始的吃法內地人想都不可能想到。大美新疆只到過才能了解當地的食文化。
新疆三山夾兩盆地形，在山區或草原上放牧著牛羊，各地牛羊肉各有千秋，以羊肉為例，主要有：
1、阿勒泰大尾羊
阿勒泰大尾羊約有1200年以上的 歷史 ，處於新疆之北，氣候偏冷，所以它們身體里的脂肪含量偏高，肉質較緊實，特別適合做成烤全羊。
2、刀郎羊
南疆麥蓋提縣的刀郎羊發育的較快，體型也較大，是阿富汗瓦爾吉爾肥尾羊與當地土種羊雜交出來的品種。南疆麥蓋提縣的刀郎羊肉質嫩、無膻味，特別適合用清水燉著吃，其口感肥而不膩，適口性強。
3、巴爾楚克羊
巴爾楚克羊具有耐熱、耐旱、耐鹽鹼和肉質好的特點，是新疆喀什地區巴爾楚克城的優良品種。
4、塔城巴什拜羊
塔城地區的巴什拜羊是雜交出來的瘦肉型新品種，爆炒後再食，肉的口感會更好。
5、黑頭羊
黑頭羊被稱為巴音布魯克草原的活化石，是羊中極品，肉質細嫩易消化，並含有較高的蛋白質與維生素。草原牧民平時喜歡用它們燉湯喝，羊肉白嫩，湯色亮白，是不可多得的美味。
這個問題很早以前就有人關注，那時還沒有這些傳媒暗示這個課題。當時的研究人群主要是司機，國土資源調查人員，大地測繪人員……它們有這個條件，走遍新疆各地，尤其是去過旮旮旯旯小地方。很早就有人鬧不明白為什麼新疆最好吃的羊肉不在伊犁，阿爾泰，塔城……等這些水草豐美的的地方，這里喝的是純凈的冰川雪水其它條件也非常優良，沒有道理啊？經過廣泛對比，好吃的羊肉都產在廣袤戈壁的稀疏綠洲上，那裡有小徑流的河流，鹽漬濕地，低鹽度湖泊，這樣一個生態環境產出的是低鹽度植被和低鹽度飲水，完全不同於伊犁，阿爾泰等地的清流濕地和草場。低鹽度濕地和低鹽度湖泊的隔壁區都有當地交口稱贊的好羊肉，如巴里坤，伊吾縣鹽池鄉，阿克蘇柯坪縣，沙雅縣，和田地區策勒縣，於田縣，托克遜縣葉拉湖鄉……等等。為什麼草料和飲水含礦物質牛羊肉就特別好吃？我們想一想海魚為什麼要比河魚好吃，不僅是它含鹽，還因為水裡有其它礦物質 冰川雪水裡是沒有的。海魚和河魚的差別，就是這兩種羊肉的差別。
我覺得啊，說什麼什麼地方的牛羊肉好啊，說的很籠統，都知道散養的牛羊肉質比飼料喂得牛羊肉質要好，那就要看看你吃的牛羊肉是不是飼料喂的了，看肉質不就看出來了，再不行你就聞聞膻味大不大，或者買少一點，吃一吃行不行，不就行了。符合自己口味的，就是最好的。
塔城
D. 你不知道的新疆旅遊須知！值得收藏！
不到新疆，不知地域的遼闊；不到新疆，不知新疆的美麗。但是來新疆 旅遊 必備神器—— 旅遊 地圖，你可准備好了，我幫您收集整理新疆 旅遊 地圖呦…
一、行前須知
新疆，位於我國西北部，佔全國陸地總面積的六分之一，是我國面積最大的省份，與俄羅斯、蒙古、印度、哈薩克等八國接壤，戰略位置十分重要，主要為溫帶大陸性氣候。簡單的來說，新疆的可以用「大」和「干」兩個字來概括。
① 「大」：來過新疆 旅遊 的朋友，都不會否認一個觀點，那就是：來新疆 旅遊 真的很累，因為新疆實在是太 大 了 ！（新疆究竟有多大？我大概算了一下，北京+上海+江蘇+浙江+廣東=新疆面積÷4） 因此，在新疆 旅遊 的每一天幾乎都有超過1/3的時間在坐車。想來新疆 旅遊 的朋友一定要做好要坐長時間 汽車 的心理准備。值得一提的是，新疆的公路兩旁風景確實不錯，有時候最美的風景就在路上。
② 「干」：新疆位於亞歐大陸的中部，這樣的地理位置決定了海洋的水汽難以到達，烏魯木齊更是世界上離海洋最遠的城市。因此，新疆的氣候總體來講是比較乾燥的，空氣濕度較低。所以來新疆 旅遊 一定要做好補水保濕工作。如果想去和田地區和塔克拉瑪干沙漠地區的朋友，還要做好防風沙的措施。
新疆 旅遊 全景圖
二、出行時間
新疆最佳 旅遊 季節：6、7、8、9、10月
① 3-4月：多風，寒潮入侵，易出現大風和風沙浮塵，降水量增多。此時去南疆是個不錯的選擇，桃花、杏花竟相開放，還有剛剛復甦的大草原。吐魯番、鄯善等地可觀賞野杏花。
② 6月：伊犁地區可觀賞漫山遍野的花海以及最美的薰衣草（6月中旬最美），但此時瓜果尚未成熟。
③ 7-8月：仍能看到漫山遍野的花海、能看到水草豐美的遼闊草原，山區是一個不錯的避暑勝地。此時草原迎來那達慕和天馬節。但薰衣草已經收割完畢，8月中旬開始瓜果成熟。
④ 9-10月：是新疆最美的豐收季節，天氣舒適，是真正的金秋季節、瓜果飄香。秋天的喀納斯更有公認全中國最美的秋景，南疆的胡楊林也染上了金秋的色彩，瓜果也到了豐收的季節。但這兩個月也是新疆最旺的 旅遊 旺季，相應地物價和景區門票價格上漲。
新疆 旅遊 地圖簡圖
三、消費水平
你以為新疆的物價很低嗎？其實你只對了一半。在南疆，物價確實很低，基本上花十幾塊錢就能吃得很飽，水果更是便宜得不能再便宜，如庫車的西瓜五毛錢一公斤，是一公斤！而且又大又甜。
但是！劃重點！北疆的物價一點都不低，特別是 旅遊 消費水平非常高，我可以很肯定地說在北疆 旅遊 消費水平能和北上廣等一線城市媲美！！新疆最讓我猝不及防的是餐飲方面的物價。在北疆，很多時候吃上一頓飽飯起碼要30-40元（景區附近更貴），因為新疆吃的東西都比較大碟所以相應也貴，一盤拌面起碼要20-25塊。如果是在景區就更可怕了，我在喀納斯景區看到手這么小碟的番茄炒蛋居然賣48塊！ 旺季在景區想吃肉的話基本上都要55-65元起步（烤肉除外）。
景區門票也不便宜，特別是佔地面積大且著名的景區，加上區間車票，基本上都要150塊以上有的甚至要兩百多三百。
所以來新疆之前，確保你有足夠的 旅遊 經費，在新疆 旅遊 ，你的開銷可能會很大。在這個方面來說，跟團游卻是最佳的選擇，畢竟，旅行社能拿到的景點門票、酒店、午餐等的價格，比你個人能拿到的便宜許多。
新疆 旅遊 線路圖
四、 旅遊 路線
新疆的 旅遊 經典線路一般分為東線、西線、北線和南線。
如果要走遍新疆的大環線的話順序一般為：北線→西線→南線→東線
以下為大家列出四條經典線路，每條線路包含了最著名且最美的景點，可根據個人喜好、預算和時間進行取捨：
① 北線 (阿勒泰地區為主)：7-8天
a.烏魯木齊——可可托海——布爾津——賈登峪——禾木——喀納斯湖——白哈巴——哈巴河縣——五彩灘——布爾津
b.烏魯木齊——可可托海——布爾津——五彩灘——哈巴河縣——白哈巴——喀納斯湖——禾木——賈登峪——布爾津
PS:阿勒泰地區徒步路線：
a.東線徒步：3-4天
賈登峪——半路客棧——禾木村——黑湖——喀納斯
b.西線徒步：4天
喀納斯——土別克——雙湖——那仁牧場——白哈巴
② 西線 旅遊 (伊犁地區為主)：8-9天
布爾津——烏爾禾(魔鬼城)——賽里木湖——果子溝大橋——霍爾果斯口岸——伊寧——昭蘇——特克斯——喀拉峻——瓊庫什台——那拉提——巴音布魯克
PS：瓊庫什台——喀拉峻徒步路線：2-3天
瓊庫什台村——露營台——鮮花台——西喀拉峻
③ 南線 旅遊 (南疆風情線)：9-10天
巴音布魯克——獨庫公路——庫車——喀什——紅旗拉甫口岸——塔什庫爾干縣——塔縣——喀什——和田——民豐——沙漠公路——庫爾勒——烏魯木齊
④ 東線 旅遊 ：4-5天
烏魯木齊——天山天池——烏魯木齊——吐魯番——鄯善——哈密
北疆 旅遊 線路概況地圖
新疆 旅遊 航空地圖
1、大西洋最後一滴眼淚︱賽里木湖
塞里木湖背靠雪山，湖邊是廣闊的草原，湖水清澈蔚藍，因風景絕美一直是新疆最著名的幾大景點之一。每到六七月份，湖邊草原上開遍了各色的野花，更是不可錯過的盛景。賽里木湖的面積很大，環湖一周的公路大約70公里，在湖邊的四周各有景緻可以停車拍攝。草原上鮮花盛開，她就如一顆純澈明珠，鑲嵌在伊犁草原之上。走近賽里木你會為之傾倒，自在的牛羊，牧民的炊煙和滿山的小花。你可以在草原上策馬奔騰，在湖邊靜坐發呆，在帳篷里大快朵頤，晚上還結伴欣賞著賽里木湖漫天繁星的星空。
2、中國最美的空中草原︱那拉提
那拉提草原以其壯美遼闊、多姿多彩聞名於世，成為世界上著名的四大草原之一。它由河穀草原和空中草原組成。位於海拔兩千多米的空中草原，其實就是高原牧場。在群山環繞中，一馬平川的草甸，無邊無際。每逢春夏季節，鳶尾草伴著糙蘇、羊茅和百里香，迎風搖曳，一片生機，給大地蓋上一張濃密厚實的綠色地毯。成群的牛羊，像片片白雲，散落其間，悠然吃草、咀嚼、飲水，馬兒則歡快地撒蹄奔騰。遠遠望去，雪山披盔戴甲，雲杉挺拔俊俏，溪泉逶迤流淌，藍天白雲間，雄鷹展翅翱翔。星羅棋布的氈房，伸向藍天的煙筒里，青煙裊裊，吐露富足。如詩如畫的美景，譜寫著一曲人與自然和諧共處的動人樂曲。
3、伊犁第一美景︱果子溝
果子溝果子溝全長28公里，地勢險要，是伊犁地區的天然門戶，是一條北上賽里木湖，南下伊犁河谷的著名峽谷孔道。整個溝谷的河灘、山坡，長滿了野生的塞維氏蘋果和山杏、核桃。「果子溝」之名，正是由此而來。元初耶律楚材在《西遊錄》中就說到果子溝「地皆林檎，樹陰蓊鬱，不露日色」。這里所說的林檎就是野蘋果。果子溝是大自然賦予的天然寶庫，不僅分布著廣闊的果樹，還有豐富的葯材資源，茂密的山林中時有野兔、狐狸、狼出沒，山花爛漫、蜂蝶飛舞、松樺繁茂，美不勝收。
4、忽然掉入人間的天堂︱喀拉峻
新疆伊犁喀拉峻大草原是典型的山地草甸類型草原，地勢起伏和緩，視野開闊，伊犁喀拉峻大草原5～9月是花開的最好季節，碧草茵茵，盛夏之際雨水豐富、日照充足，各種野花恰似點點繁星開遍伊犁喀拉峻大草原的山野，草原上一溝溝、一片片蒼翠高拔的原始雲衫交織在百花草原之間，晨曦落霞、雨後雲霧，讓您感受到「江山分外妖嬈」。山巒起伏跌宕，生長著茂密的雪嶺雲杉，蒼蒼莽莽。新疆伊犁喀拉峻大草原山頂是渾然一體向南傾斜的高台地貌，猶如一座懸空草場，如入人間仙境……
5、天山凈土︱瓊庫什台
瓊庫什台溝壑縱橫，在草原中頗具陽剛之美。台地上縱切出無數的溝壑，將平靜的草原勾畫的象大海里掀起的波浪。可以在這里看到藍的天、白的雲、白雲下面是銀色的雪山、墨綠的杉林、淡青色的草原和五顏六色的花海，幾種色彩層次分明，色調和諧，形成一幅天然圖畫。走進四面環山、森林密布的瓊庫什台村，你會發現自己恍若身在仙境。在與庫爾代河相鄰的這里，因為河谷較寬，夏季雨水多，整個村莊溫和濕潤。清晨可以迎著晨光親近自然，午後與牧民一起喝一杯清茶感受原生態生活，夕陽靜坐在木屋前接受大自然的饋贈，夜晚也大可以躺在草地上看著城市中永遠看見不見的美麗星空……
6、新疆仙境之地︱昭蘇（夏特古道）
夏塔是蒙古語「沙圖阿滿」的音傳，為「階梯」之意，這里有天山山脈的第二高峰-騰格里峰，在古代曾是烏孫國的夏都，也是伊犁至阿克蘇的交通驛站，在1300多年前，唐玄藏途經這里去印度取經，從而使條古道聞名於世。夏特峽谷狀如長廊，兩岸壁立，勢同屏障。沿這條天然甬道旅行，但見蜂飛蝶舞、鹿奔鷹翔，景物萬千，令人目不暇接。夏塔河由叢山峻嶺一瀉而出，劃開平坦的草原，時緩時急，波浪滾滾，終年翻著乳白色的浪花。望無垠的草原上，綠草如織，駿馬馳騁，牛羊遍野；野花遍地、蜂飛蝶舞、五彩斑闌。夏塔峽谷猶如天堂遺漏在人間的一處凈土，在漸漸的被人群與世俗淡忘的角落裡與世無爭。
7、新疆一處少有人知曉的世界自然遺產︱庫爾德寧
庫爾德寧風景區是天山山脈森林最繁茂的地方，擁有單位蓄材量世界罕見的雲杉森林資源，完整的原始森林類型及植被是整個天山森林生態系統最為典型的代表，早在1984年這里就被辟為新疆雪嶺雲杉自然保護區，2000年4月又被確定為西天山國家級自然保護區，保護區內有1000餘種高等植物、146種陸棲脊物和196種昆蟲，其中國家重點保護動物達30餘種，堪稱是歐亞大陸腹地野生生物物種「天然基因庫」。
8、中國最美的濕地︱巴音布魯克
巴音布魯克草原 旅遊 風景區四周山體海拔均在3000米以上，為典型的高寒草原草場、高寒草甸草場、高寒沼澤草場和山地草甸草場。廣袤的草原宛如巨大的綠色地毯將整個大地覆蓋。草原景區水草豐茂，遍布著河流和湖泊，而草原周圍則由山巒環抱，連綿的丘陵和遼闊的草甸相間，景色十分漂亮。新疆巴音布魯克草原景區內有著名的巴音布魯克天鵝湖和九曲十八彎等景觀，景色絕美，也是攝影家們鍾愛的攝影勝地。
天鵝湖風景區是巴音布魯克內的著名景點，是一座在碧綠草原中間安靜的湖泊，每年6-9月，很多大天鵝會來此繁育休憩，場面悠靜安詳。此時也是在新疆巴音布魯克天鵝湖風景區拍攝大天鵝的最佳季節，其他季節則可能會看不到。草原景區共有大小13處泉水，7個湖泊，以及還有20條河流。蜿蜒在新疆巴音布魯克草原景區的開都河更素有「九曲十八彎」的美稱，可以在這里欣賞天下絕韻壯美的晚霞、日落，日落晚霞的美景。
五、語言問題
在新疆的大城市，用漢語交流基本上是沒問題的，但是在北疆的個別少數民族自治州就可能會遇到語言障礙。當遇到少數民族時，說漢語要盡量說慢一點。如果對方還不懂的話就盡量問小孩子，因為現在新疆基本是雙語教育，很多小孩子都會說漢語。
六、 旅遊 注意事項：
1.天氣：俗話說「早穿棉襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜。」 新疆的天氣多變，一天能經歷四季變換，請一定準備好防曬、防寒、防雨裝備；
2.衣著：新疆晝夜溫差大，即使是7、8月份，夜晚也比較冷，穿衣應以透氣性好、保暖的服飾為主。而且，褲子也盡量穿寬松、棉質地的。如果你想騎馬，切忌光腳穿涼鞋，用不了多久，馬鐙就會磨破你的腳。
3.防曬防暑：新疆部分地區海拔較高，紫外線照射強烈，所以請帶好防曬物品（如高度數的防曬霜、墨鏡），最好是長袖長褲，否則，一天下來絕對會曬掉一層皮。此外吐魯番地區夏季最高氣溫可達40度以上，應配備清熱防暑的葯物或沖劑；
4.交通：新疆平直的公路容易視覺疲勞，也容易超速；像天山達坂等地的公路非常險峻，路況也很差，小心駕駛；而且新疆絕大部分是牧區，公路上經常會有牛羊等牲畜，開車撞到牲畜是要賠償、道歉的。自駕游的朋友請千萬注意安全！此外，路上時間可能會比較長，如果有暈車的旅行者需要注意。
5.租車：租車最好有多個會開車的，因為新疆幅員遼闊，各風景區間相隔五六百公里很正常，一個人開車會很累。同時由於新疆高速路車比較少，很多人會超速行駛，一定要注意安全。
6.購物：新疆賣東西都是以公斤論的，如果你一開口問多少一斤就等著被宰錢吧。即使對方說的是多少錢1斤，含義也是多少錢1公斤的意思，千萬別搞錯了，多付給人家一倍的錢。另外在少數民族聚集區盡量表現的友好些，如果不確定要的東西不要隨便就去砍價，否則有可能引發當地少數民族商人不滿。有些民族有一些禁忌，一定要多加了解和尊重；
7.住宿：總體來講，新疆除烏魯木齊、克拉瑪依等少數城市有現代化的酒店之外，其他地方的住宿條件都比較簡陋而且價格昂貴，很多地方都沒有空調，有些地方甚至沒有淋浴和獨立衛生間。我們在去之前一定要有這些基本的認識，投宿具有民族特色的民居里，雖然條件簡陋，但從另外一個角度來看，也是一種別樣的體驗。當然，部分景區也有裝修豪華的現代化酒店。人煙稀少的偏僻地區，住宿不是十分方便，有些遊人罕至的地方不但沒有賓館或招待所，甚至沒有居民，只有自己配備 汽車 等其他交通工具和自帶帳篷。
8.銀行：在每個州的首府各類銀行還是很多的，如中國銀行、建設銀行、農業銀行等等。但是到了縣、鄉就很少有銀行了，所以要准備一定的現金。大部分地方都可以微信支付或者支付寶支付，不過到了一些信號差且偏僻的地方就不一定了，所以請備好足夠的現金，並分開幾份存放以降低丟失風險。
9.時差：新疆與內地有兩個小時的時差。多數服務機構與政府部門的上下班時間與內地不同，早上上班時間一般在10點或11點，中午休息時間較長，一般在15點之後才上班。另外，雖然客運站都以北京時間為准，但當地少數民族司機習慣說新疆時間，在包車、乘車時尤其要注意確認時間。
10.水土不服：新疆的水是偏鹼性的，比較硬，所以不習慣的人喝了會便秘。東部人民吃新疆的各種羊肉製品奶製品容易拉肚子，太新鮮也有壞處。
11.安檢：新疆的安檢很嚴格（而且中途可能還要再次、多次安檢）。在機場，身上的口袋要求掏空、脫鞋子之後，還要掃描腳底，在登機通道處還有二次安檢；火車站、 汽車 站這些交通樞紐一般都要過3-4次安檢，所以不管是乘飛機、火車、 汽車 ，至少提前一個小時去。
12.因新疆氣候乾燥，特提醒最好不要戴隱形眼鏡。尤其一些地區住宿條件不佳，沖洗等都不大方便，如果要帶也多帶幾副後備。
13.邊境：新疆有很多軍事禁區、國界之類的地方是禁止游覽、禁止拍照的，這點千萬要記清楚，否則會招來不必要的麻煩；到白哈巴、霍爾果斯、紅其拉甫等地，要在布爾津縣、霍城縣和塔什庫爾干縣的武警邊防大隊辦理邊防通行證，也可以提前在你戶口本所屬派出所辦理，否則去到當地再辦理的話可能要排隊排很久。
14.保險：由於事故和疾病在旅途中隨時可能發生，特別是去特殊的區域開展特殊活動，如高山攀登、沙漠穿越、古道徒步等等，即使你體格健壯，身手敏捷，旅行前也最好有相關的保險。
15.如果有機會的話，建議騎騎馬。
七、 美食
拌面
拌面在新疆俗稱拉條子，新疆人民製作是不用擀，壓得方式而是直接用手拉制而成，加入各種蔬菜和牛羊肉拌在一起食用，味道香濃。是新疆各族人們喜歡的一種大眾麵食。
烤羊肉串
來到新疆不不可少的羊肉串，新疆的羊肉串可謂是馳名全國的小吃，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香。這里一串羊肉可以頂上廣州的五串了，份量可是非常的足。
大盤雞
新疆的大盤雞經歷了十幾年的發展和變化，如今已經遍布全國，大盤雞主要用料為雞塊和土豆塊，還有配皮帶面烹飪而成，新疆大盤雞色彩非常鮮艷，有著麻辣入味的雞肉和多汁軟糯的土豆，一口咬下去醬汁刺激著味蕾，感覺舌頭都在跳舞了。
饢
饢是維吾爾族人的主食所以無論你走到哪裡，都是可以吃到香脆可口的饢。建議配上奶茶味道會更佳。
烤包子
剛出爐的烤包子極具誘惑力。羊肉洋蔥混合著自然胡椒的味道，咬一口，皮薄，肉鮮多汁，讓人回味無窮。
手抓飯
維吾爾族的傳統主食之一，從味道上分甜咸兩種，手抓飯油亮生輝，味道鮮美。抓飯必須得手抓才好吃，吃的時候再配點清淡的鹹菜，味道會更佳。吃完可以喝口磚茶緩解下油水豐厚的抓飯。
價格參考
1、大盤雞(看著人數點，中盤也至少三個人才能吃完，最後吃完加點皮帶面拌著汁吃更好) ￥70-150元不等
2、烤羊肉串(記住，新疆的羊肉是不膻的！) ￥3-10元/串
3、烤包子(羊肉餡的)、薄皮包子 ￥3-5元/個
4、饢(長途旅行必備干糧) ￥5元以下
5、烤全羊每公斤160左右
6、手抓飯(帶羊肉的) ￥20-25元起步
7、過油肉拌面(強烈推薦！最好吃的拌面！) ￥20-25元起步
8、切糕(其實感覺就是很甜的薩琪瑪)
9、伊犁的手工冰淇淋(才幾塊錢但是我覺得跟哈根達斯媲美，強烈推薦！！) ￥3-8元
10、伊犁的卡瓦斯/格瓦斯（卡瓦斯和羊肉串更配哦～) ￥4-8元/杯
11、酸奶、酸奶疙瘩(酸到掉牙，最好加點糖)
12、那仁
13、布爾津的烤狗魚 ￥25元起步
14、阿勒泰地區的冷魚(個人感覺清蒸更好) ￥25元起步
15、罐罐面
16、酥油
17、油塔子、油糕
18、粉湯 ￥10-20元
19、涼粉(伊犁的最佳) ￥5-10元
20、牛奶、馬奶（砍價價格大概在20-30一公斤）、駱駝奶
21、血腸(伊犁的最佳)
22、燉魚(伊犁的最佳)
23、拉條子
24、羊雜碎
25、湯飯 ￥15元起步
26、米腸子、面肺子、羊雜碎
27、烏蘇啤酒(比內地的啤酒容易上腦、配烤肉！)
28、撒子
29、涼面(也叫黃面)、麵皮子 ￥15元起步
30、伊犁的馬腸肉、熏馬肉
31、豆豆面
32、奶茶（很有特色）
☆注意：
① 乳糖不耐受者千萬別輕易嘗試新疆當地原產的任何奶，包括酸奶！不然，你會上吐下瀉一整天的！商店裡面有商標的酸奶是工廠產的還是可以放心食用。
②不要浪費食物。客人別跟主人搶活干，尤其不能搶茶壺倒水。餐前洗手不要甩水，甩水被認為是不吉利的，請擦乾或晾乾。
③ 因為馬奶發酵過，所以會有酒精產生。開車的人最好還是開完車之後再喝（卡瓦斯喝多了也是會有點醉）。但記住，馬奶通常保質時間短，要盡快喝完。
八、水果和乾果(按公斤計)
在新疆，有一句家喻戶曉的順口溜：吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人誇，葉城的石榴頂呱呱。這里，是久負盛名的瓜果之鄉，一年四季干鮮瓜果不絕於市。
1、和田策勒的核桃、無花果
2、吐魯番的葡萄、葡萄乾(葡萄8月中才熟)
3、喀什莎車的巴旦木
4、南疆的桑葚
5、阿克蘇地區的 「冰糖心」蘋果
6、西瓜(庫車西瓜五毛錢一公斤)
7、哈密的哈密瓜
8、葉城的石榴
9、庫爾勒的香梨(10月熟)
10、阿克蘇、和田的紅棗
11、庫車的小白杏
九、購物指南
在新疆，人們經常去會大巴扎購物，大巴扎就是大集市的意思。想要在新疆購物，各地的大巴扎和農貿市場都是不錯的選擇。
特色商品：
1、乾果
2、花帽
3、地毯
4、和田玉(和田買最佳，要有一定鑒別能力)
5、薰衣草製品(精油、面膜、香包等等)
6、樂器(冬不拉、鼓、都塔爾等等)
7、艾德萊絲綢
8、哈密剪紙
9、奧斯曼眉筆
10、新疆土陶
11、各類首飾
提示：
霍爾果斯口岸有中哈邊境的免稅店，喜歡剁手的朋友被錯過了，這里有來自中亞和歐洲各國的商品。對於喜歡買化妝品的女士，這里就是你的天堂。
下次再來講述
屬於我們的新疆旅途故事
E. 他拍的和田，看了想吃
中國的「國玉」古今聞名，於此地盛產；
一匹艾德萊絲綢在這里飄逸了上千年；
古萊慕地毯的傳說跨越時空至今流傳；
瓜果飄香，香遍整條絲綢之路——
和田。
「玉石之鄉」、「西域絲都」、「地毯之鄉」......和田的各種美名早已載譽中外，但其自帶的「沙漠印象」總是讓人望而生畏；而本文作者親赴和田地區旅行，穿越沙漠腹地之後，他眼中的和田恰恰溫潤如美玉，壯麗如華毯，詩意如絲帛， 而且這里真的太「好吃」、太「香甜」 ——這種和田，看了想去。
撰文、攝影：笑飛雪
你以為這里只有茫茫沙漠嗎？和田地區位於中國新疆最南端，南面是青藏高原邊緣的喀喇昆侖和昆侖山兩條山脈；發源於高山的喀拉喀什河與玉龍喀什河匯聚而成 和田河，是中國最大內流河——塔里木河的四大源流之一。
這條河流不但從昆侖山上帶來古今聞名的和田玉，更帶來沿岸分布的大片綠洲，使其成為南疆農業的支柱，造就燦爛文明。
和田大致由南部昆侖山區、中部綠洲平原、北部塔克拉瑪干沙漠區組成，這里曾被評為「中國十佳探險 旅遊 目的地」。從古到今，探險者只看到昆侖山與塔克拉瑪干沙漠的冰山一角，更廣闊的處女地依舊靜躺在更深處。
在「萬山之祖」腳下
新疆的基本地形是三山夾兩盆，位於昆侖山麓的和田，常常被世人忽略「高度」，其實這里也擁有高山，殊不知和田最高峰慕士山的海拔達6638米。
昆侖山脈北坡為淺丘低山區，和田昆侖天路就行進在這淺山地帶。在這里，完全是一派迥異於傳統南疆的景象，如果不說明，你會以為是馳騁在北疆的草原之上，位於策勒縣的板藍格草場便是其中的代表。
視線范圍內始終有巍巍雪山相伴，近3000米的視覺高差，一剛一柔的線條對比，更使「萬山之祖」昆侖山看起來格外高大、氣勢恢宏。
在古代，昆侖山只可遠觀，不可近賞；而今天，則可以駕車在昆侖天路上，蜿蜒於昆侖山的淺山區，最高海拔3200多米，高高低低、彎彎曲曲，近睹昆侖山的雄偉壯觀， 不愧「天路」美名。
浮在綠洲上的「時空」
昆侖山區的積雪融水匯成河流，奔湧向塔里木盆地深處，形成大小不同的綠洲，和田的各縣市就建立在這些綠洲之上。
僅和田地區就 曾產生過於闐、皮山、西夜、戎盧、扜罕、渠勒等古國 。這些絲綢之路上的古城如繁星散落，傳奇流淌千年，如今已經消失於 歷史 長河，但是手工艾德萊絲綢、地毯、桑皮紙等手藝依然傳承至今，都成為和田著名的特產。
在和田，各種果樹甚至都成為了人們嚮往的風景。和田巴格其鎮的葡萄長廊堪稱「葡萄奇跡」，你只有親眼看了才知有多震撼。當地勞動人民真的是聰明，為了節省耕地，他們在道路兩旁栽上不同品種的葡萄，修建綿延1500多公里的葡萄長廊。這些葡萄長廊還起到了防風沙的重要作用，所以被不斷推廣開來。
和田有許多古老果樹也是值得一看：130多歲的葡萄樹王，樹齡不下500年，獨木成林的無花果樹王，樹齡約有1300年、樹冠佔地將接近一座足球場、每年可收獲5、6千顆核桃的核桃樹王。
想「吃」了和田
綠洲造就的豐饒物產，使和田成為新疆的 美食 名片， 和田絕對是個只為了「吃」也值得專門來一趟的地方。
和田是個充滿煙火氣的地方，其獨天獨厚的地理環境，註定了和田風味必定以「烤」為主，而且和田人把「烤」幾乎發揮到了極致：鼎鼎大名的烤全羊自不必說，烤包子、烤蛋、烤鴿子、烤各種瓜...... 萬物皆可烤 ，紅柳烤、饢坑烤、架子烤、沙土烤、碳火烤……整頭烤、串著烤、包著烤…… 每一種食材都被烤得明明白白。
大多數的烤法都是外地人見所未見的，而且食材一旦離開了當地的水土，必定風味兒散失， 所以想吃頓地道的和田料理，必須親自來 。
品嘗最正宗的美味，非去夜市不可，這是和田人的深夜食堂。
據說這里能品嘗到的維吾爾族的傳統 美食 有100多種，除了大家熟知的那些烤物，還有比較少見的西瓜烤肉、酸奶粽子、肚包肉、烤塞皮、烤羊蛋、烤羊眼、烤蛋、烤卡瓦（南瓜）等等。在這里你能吃到最市井、最具人間煙火氣的和田味道。
如果夜市、巴扎里 美食 太多，導致你有選擇困難症，進了非遺名錄的烤包子一定要嘗試。這種用饢坑烤出來的平民小吃，當地人幾乎每天必吃。在當地最有名的烤包子店，據說每天可以賣出5000個烤包子。新疆各地烤包子的外形大多偏長方形，只有和田的烤包子看起來圓圓潤潤，外表焦黃誘人。
吃之前要用刀子把烤包子底層的炭火渣子刮掉，掰開來，飄出裊裊熱氣，一股香味隨流淌而出的肉汁迎面撲來，卻沒有膻氣味。一口咬下去，外皮香脆有嚼頭，羊肉香濃卻不膩，真是人間一大美味！
和田的阿以旺
在維吾爾族語中， 「阿以旺」寓意為 「明亮的處所」 。
和田的民居便大多採用古老的「阿以旺賽萊」建築形式——上下左右幾乎完全封閉，但又給空氣流動預留了通道的明亮廳堂。
合圍式的院子里搭起棚架，種上葡萄，葡萄架下再放置舒適的床榻，這里就成了一家人的活動中心——吃飯、喝茶、聊家常、做針線活、孩子玩耍都可以在這里進行，庭院實際上成了一個大起居室。
這種模糊了室內與室外界限的建構，完全是為了適應當地氣候形成的，和田乾旱少雨、風沙大、光照強。院子里棚架上的各種綠植能遮擋烈日和風沙，為庭院營造陰涼卻明亮的生活空間。
沙漠公路
塔克拉瑪干大沙漠上的胡楊林
塔里木河流域是世界上最大的天然胡楊林分布區。每逢秋天，胡楊葉子的金黃色達到最飽和的狀態，用不著特地跑去什麼景區，沙漠公路便成了一個免費開放的胡楊公園。
和田自古便是絲綢之路上的重鎮，又是「玉石之路」的發端地。如今新疆四條穿越塔克拉瑪乾的沙漠公路就有兩條在和田地區。這些沙漠公路不但拉近了新疆各地州的交通距離，解決了深入沙漠腹地開發石油的交通運輸問題，也為旅行者提供了一條穿越「死亡之海」塔克拉瑪干沙漠的通道。
塔克拉瑪干大沙漠
沙漠公路
和田，悠久 歷史 、風光旖旎、 美食 香甜，它像一本引人入勝的奇書，期待你親手翻開它的精彩。
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如果你看了這篇文章
F. 中國哪裡的石榴最好吃
中國這3個地方的石榴最好吃。
1、臨潼石榴
陝西省西安市臨潼區特產，是中國五大名榴之冠，在古代是歷朝歷代皇帝享用的貢品，色澤鮮艷，果大皮薄，汁多味甜。白居易曾寫詩贊美：「日照血球將滴地，風翻火焰欲燒人」。富含維C、石榴多酚、花青素、鈣鐵磷等營養，有美容養顏、抗衰老、排毒等功效。
G. 新疆水果有哪些
新疆最具特色的的9種水果有：哈密瓜、葡萄、無花果、香梨、沙棘、桑葚、小白杏、蘋果、石榴，你們吃過哪些呢？
1. 哈密瓜
「哈密瓜甲天下」，瓜以地得名，地以瓜聞名。哈密瓜，又名雪瓜、貢瓜，是一類優良甜瓜品種，果型圓形或卵圓形，盛產於新疆。哈密地處北緯45度，是典型的溫帶大陸性乾旱氣候，晝夜溫差大，哈密市日照非常充足，有利於養分沉澱，因此糖分含量高，味極香甜。得天獨厚的自然條件，非常適合孕育甘甜如蜜的哈密瓜。哈密瓜味香甜，醇香，瓜肉肥厚，清脆爽口，不但香甜，而且富有營養價值，可以給人體補充維生素。
2. 葡萄
吐魯番氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長，因而瓜果豐茂，又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富，所以水果中的含糖量非常高。現有葡萄品種有紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多種，吐魯番的葡萄品種資源豐富，有著名的無和黑、馬奶子、百家干、木納格、喀什哈爾、黑葡萄、和田紅、粉紅太妃等，吃起來各有特色，清甜爽口的葡萄真是能讓人忘記自己的煩憂，舒緩心情。
3. 無花果
無花果在新疆阿圖什種植最多，年產果子二百多畝，無花果甘甜多汁，有一股果香味，無花果果形扁圓，果皮為黃色，果肉細軟，營養豐富，果味甘甜如蜜，無花果除了生吃外，還可做果乾和果醬，味道也超級棒！
阿圖什無花果
4. 香梨
庫爾勒香梨，隔著果皮都能聞到一股超極濃的果香味，它的香梨和普通的梨不一樣，庫爾勒香梨皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，而且耐貯藏，營養豐富，吃起來香甜而不膩，汁水豐沛。
5. 沙棘
沙棘含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量極高，每百克鮮果含量達1000~1600毫克，是橘子的35倍，梨子的250倍，蘋果的400倍，有維生素之王的美稱。沙棘果實呈圓形、橢圓形、長圓柱形，酸甜可口、汁水頗多，是不錯的開胃果。沙棘
8. 蘋果
伊犁素有「蘋果之鄉」的美譽，河谷栽種蘋果的歷史悠久，品種優良，產量豐富，伊犁產的以色、味、形著稱的黃元帥、國光、五星等蘋果，不僅色澤好，糖份高，而且耐儲藏，伊犁蘋果果肉呈黃白色，質地鬆脆，汁多，味酸甜，爽口潤心。
9.石榴
新疆石榴的主要產地在南疆喀什、和田等地，其中和田策勒就享有「石榴之鄉」的美稱。據考證，策勒是西域石榴的原產地，石榴的種植歷史長達2000年以上，且品質上乘、營養豐富。策勒石榴分為甜、酸兩種。甜石榴鮮食口感滑爽甘甜，汁多味濃；酸石榴鮮食果酸味濃郁，回味悠長，可開胃消食。
H. 這份新疆旅遊攻略，你用得著
行前須知
新疆，位於我國西北部，佔全國陸地總面積的六分之一，是我國面積最大的省份，與俄羅斯、蒙古、印度、哈薩克等八國接壤，戰略位置十分重要，主要為溫帶大陸性氣候。簡單的來說，新疆可以用「大」和「干」兩個字來概括。① 「大」：來過新疆 旅遊 的朋友，都不會否認一個觀點，那就是：來新疆 旅遊 真的很累，因為新疆實在是太 大 了 ！（新疆究竟有多大？我大概算了一下，北京+上海+江蘇+浙江+廣東=新疆面積 4） 新疆各景點之間的距離是以百公里計算的，而且 旅遊 景點很分散，有時候從一個城市到另一個城市、從一個景點到另一個景點，往往要坐上十幾個小時的 汽車 或火車，而且有些景區佔地近百平方公里，只能坐區間車游覽。因此，在新疆 旅遊 的每一天幾乎都有超過1/3的時間在坐車。想來新疆 旅遊 的朋友一定要做好要坐長時間 汽車 的心理准備。值得一提的是，新疆的公路兩旁風景確實不錯，有時候最美的風景就在路上。 ② 「干」：新疆位於亞歐大陸的中部，這樣的地理位置決定了海洋的水汽難以到達，烏魯木齊更是世界上離海洋最遠的城市。因此，新疆的氣候總體來講是比較乾燥的，空氣濕度較低。對於東部沿海，尤其是東南部的朋友來說確實有點難以適應。所以來新疆 旅遊 一定要做好補水保濕工作。如果想去和田地區和塔克拉瑪干沙漠地區的朋友，還要做好防風沙的措施。
出行時間選擇
新疆最佳 旅遊 季節：7、8、9、10月① 3-4月：多風，寒潮入侵，易出現大風和風沙浮塵，降水量增多。此時去南疆是個不錯的選擇，桃花、杏花竟相開放，還有剛剛復甦的大草原。吐魯番、鄯善等地可觀賞野杏花。
② 6月：伊犁地區可觀賞漫山遍野的花海以及最美的薰衣草（6月中旬最美），但此時瓜果尚未成熟。
③ 7-8月：仍能看到漫山遍野的花海、能看到水草豐美的遼闊草原，山區是一個不錯的避暑勝地。此時草原迎來那達慕和天馬節。但薰衣草已經收割完畢，8月中旬開始瓜果成熟。④ 9-10月：是新疆最美的豐收季節，天氣舒適，是真正的金秋季節、瓜果飄香。秋天的喀納斯更有公認全中國最美的秋景，南疆的胡楊林也染上了金秋的色彩，瓜果也到了豐收的季節。但這兩個月也是新疆最旺的 旅遊 旺季，相應地物價和景區門票價格上漲。
⑤ 冬季：氣溫低至零下二三十度，很多地方已經封山封路了，不少景點也關閉了。不過此時是 旅遊 淡季，物價低，部分景區門票打折，有的景區甚至可以免費觀賞，可以看西北的雪景。但是我認為冬季的觀賞價值不及夏秋季。
旅遊 方式選擇
個人認為來新疆的 旅遊 方式優劣排序應為：結伴自駕 結伴包車 獨自自駕 結伴自由行 獨自自由行 跟團游1、自駕：出行時間自由，不用每天趕班車趕公交車，在路上看到美景還能隨時停下來觀賞。在新疆 旅遊 有超過1/3的費用都是花在交通上的，而新疆的公路收費也不算高，可以省下不少錢，累了還可以在車上休息。2、結伴：新疆是一個不適合獨自出行的地方。首先新疆的飯菜很大盤，像新疆最出名的大盤雞，即使是中盤，也起碼要3個人才能吃完。想要在新疆吃得好、吃得多樣，還是結伴最佳。其次，在新疆的一些地方，是沒有公交車的，也沒有班車直達景點的，有的時候趕不上班車或公交車，就只能包車。和別人拼車的話需要等司機拉客湊人數，浪費很多時間。如果時間尷尬湊不齊人拼車的話你就要承受高昂的包車費，所以結伴還可以平攤交通費，減少交通支出。當然，結伴出行也更為安全。① 結伴自駕：自由度最高，最省時，也最經濟實惠。結伴租車自駕平攤下來的費用不比每天趕班車貴多少。如果是開自己的車來新疆就更好了。② 結伴包車：結伴自駕和結伴包車差不多，不同的是你包車的同時包了一個開車的司機。這樣一來你可以不用自己長時間開車，可以靜靜地觀賞美景，而且包車師傅都很熟悉附近的景點，可以帶你去最美的地方，甚至可以當你的導游。但是包車的話，你必須要包這個包車師傅的三餐以及住宿開支，花費比自駕高。③ 獨自自駕：自駕好處如上。獨自一人的話沒人跟你平攤路費，但是更自由，窮游的話也可以睡在車里。④ 結伴自由行：在吃和交通開支上可以平攤，開銷小一點，而且也比較有趣，當然，前提是這個人要跟你三觀一致:) 不過結伴的話就很難途搭。⑤ 獨自自由行：有很多不便之處，吃和交通上都很難省錢，對於不擅搭訕的朋友來說更是寂寞無比。但是一個人更加自由，而且體驗更深，看個人選擇吧！⑥ 跟團游：新疆最不適宜跟團游。因為跟團游有時間限制，而新疆的景區都很大，導游給你的一兩個小時其實根本沒辦法深入、全面地觀賞，更沒有多少機會讓你和當地人接觸，沒辦法深入體驗到真正的新疆風情，所以這是我最不推薦的方式。
四
消費水平
你以為新疆的物價很低嗎？其實你只對了一半。在南疆，物價確實很低，基本上花十幾塊錢就能吃得很飽，水果更是便宜得不能再便宜，如庫車的西瓜五毛錢一公斤，是一公斤！而且又大又甜。所以我特別推薦大家買特產、乾果、紀念品什麼的還是留到在南疆買吧。但是！劃重點！北疆的物價一點都不低，特別是 旅遊 消費水平非常高，我可以很肯定地說在北疆 旅遊 消費水平能和北上廣等一線城市媲美！！新疆最讓我猝不及防的是餐飲方面的物價。在北疆，很多時候吃上一頓飽飯起碼要30-40元（景區附近更貴），因為新疆吃的東西都比較大碟所以相應也貴，一盤拌面起碼要20-25塊。如果是在景區就更可怕了，我在喀納斯景區看到手這么小碟的番茄炒蛋居然賣48塊，還不好吃:) 旺季在景區想吃肉的話基本上都要55-65元起步（烤肉除外）。景區門票也不便宜，特別是佔地面積大且著名的景區，加上區間車票，基本上都要150塊以上有的甚至要兩百多三百。所以來新疆之前，確保你有足夠的 旅遊 經費，在新疆 旅遊 ，你的開銷可能會很大。如果不去南疆但是又想要買特產、乾果、紀念品的話我還是比較推薦去北疆的伊犁地區買比較便宜。
五
旅遊 路線
新疆的 旅遊 經典線路一般分為東線、西線、北線和南線。如果要走遍新疆的大環線的話順序一般為：北線 西線 南線 東線
以下為大家列出四條經典線路，每條線路包含了最著名且最美的景點，可根據個人喜好、預算和時間進行取捨：① 北線 (阿勒泰地區為主)：7-8天a.烏魯木齊——可可托海——布爾津——賈登峪——禾木——喀納斯湖——白哈巴——哈巴河縣——五彩灘——布爾津或者：b.烏魯木齊——可可托海——布爾津——五彩灘——哈巴河縣——白哈巴——喀納斯湖——禾木——賈登峪——布爾津PS：阿勒泰地區徒步路線：a.東線徒步：3-4天賈登峪——半路客棧——禾木村——黑湖——喀納斯b.西線徒步：4天喀納斯——土別克——雙湖——那仁牧場——白哈巴
② 西線 旅遊 (伊犁地區為主)：8-9天布爾津——烏爾禾(魔鬼城)——賽里木湖——果子溝大橋——霍爾果斯口岸——伊寧——昭蘇——特克斯——喀拉峻——瓊庫什台——那拉提——巴音布魯克PS：瓊庫什台——喀拉峻徒步路線：2-3天瓊庫什台村——露營台——鮮花台——西喀拉峻
③ 南線 旅遊 (南疆風情線)：9-10天巴音布魯克——獨庫公路——庫車——喀什——紅旗拉甫口岸——塔什庫爾干縣——塔縣——喀什——和田——民豐——沙漠公路——庫爾勒——烏魯木齊 ④ 東線 旅遊 ：4-5天烏魯木齊——天山天池——烏魯木齊——吐魯番——鄯善——哈密
六
安全問題
很多人對新疆的不好印象是源於好幾年前發生的一些事情。但是我一個19歲的女生在新疆窮遊了一個月，我都沒有遇到什麼壞人除了幾個想坑錢的，而且我一路上遇到的很多驢友他們也都沒遇到或見過什麼不好的事情，所以我個人認為新疆的同胞們還是很熱情好客、很淳樸的，特別是南疆，真的沒有大家想像得那麼恐怖。每個地方都有壞人，每個地方都總會有一兩顆老鼠屎壞了一鍋粥，但是要相信好人永遠比壞人多。在新疆，無論去哪裡，哪怕是去超市去市場，都要過安檢，火車站、 汽車 站甚至有三四道安檢，而且基本上每條街都會有一個警務站，所以在新疆我感覺到非常安全。有時候我訂不到酒店或者是半夜才到達一個城市在街上流浪的時候都會有警察叔叔過來幫忙，所以不要害怕，也不要害羞，有什麼困難，找警察叔叔，他們都很樂意幫你的，當然沒機會找更好。
七
少數民族
新疆民族眾多，其中最主要的少數民族是維吾爾族和哈薩克族。大體上，維吾爾族分布在新疆西部，包括喀什、和田、克孜勒蘇柯爾克孜自治州和阿克蘇以及新疆東部的吐魯番等地區；哈薩克族集中分布在新疆北部的伊犁哈薩克自治州；漢族主要分布在新疆東部和北部，包括烏魯木齊、克拉瑪依、哈密地區及其他東北部地區。對於一些不同民族間文化、習俗的不同，作為遊客需要事先了解並尊重，入鄉隨俗是個不錯的選擇。
八
語言問題
在新疆的大城市，用普通話交流基本上是沒問題的，但是在北疆的個別少數民族自治州就可能會遇到語言障礙。當遇到少數民族時，說普通話要盡量說慢一點。到了南疆，語言問題就更為突出了，除了景區售票員和商店收銀員之外，很少有大人會說一口流利的普通話。所以在問路和買東西時盡量提前用手機打字或者是寫在紙上給對方看，如果對方看不懂的話就盡量問小孩子，因為現在新疆基本是雙語教育，很多小孩子都會一些基本的普通話。
九
網路問題
在新疆各大城市，以及部分縣城都能找到上網的地方。大多高檔酒店都能提供上網服務。但在 旅遊 景區，或一些小的地方上網就非常難了，而且網速比較慢，甚至有些景區裡面是完全沒有信號的，請記得和家裡人說清楚情況並保持聯系、及時報平安，以免發生不必要的誤會。PS：新疆 旅遊 網站資源：①天山網（www.ts.cn）：新疆門戶網站，提供新疆各地 旅遊 、文化快訊②新疆 旅遊 官方網：www.xinjiangtour.gov.cn
十
旅遊 注意事項
1、天氣：俗話說「早穿棉襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜。」 新疆的天氣多變，一天能經歷四季變換，請一定準備好防曬、防寒、防雨裝備；2、衣著：新疆晝夜溫差大，即使是7、8月份，夜晚也比較冷，穿衣應以透氣性好、保暖的服飾為主。而且，褲子也盡量穿寬松、棉質地的。如果你想騎馬，切忌光腳穿涼鞋，用不了多久，馬鐙就會磨破你的腳。3、防曬防暑：新疆部分地區海拔較高，紫外線照射強烈，所以請帶好防曬物品（如高度數的防曬霜、墨鏡），最好是長袖長褲，否則，一天下來絕對會曬掉一層皮。此外吐魯番地區夏季最高氣溫可達40度以上，應配備清熱防暑的葯物或沖劑；4、交通：新疆平直的公路容易視覺疲勞，也容易超速；像天山達坂等地的公路非常險峻，路況也很差，小心駕駛；而且新疆絕大部分是牧區，公路上經常會有牛羊等牲畜，開車撞到牲畜是要賠償、道歉的。自駕游的朋友請千萬注意安全！此外，路上時間可能會比較長，如果有暈車的旅行者需要注意。5、租車：租車最好有多個會開車的，因為新疆幅員遼闊，各風景區間相隔五六百公里很正常，一個人開車會很累。通常三、四人合租一輛越野吉普，租15天，500-600元/天，游遍全疆租車費用約需7500-9000元左右，平均1875-2250元/人。同時由於新疆高速路車比較少，很多人會超速行駛，一定要注意安全。6、購物：新疆賣東西都是以公斤論的，如果你一開口問多少一斤就等著被宰錢吧。即使對方說的是多少錢1斤，含義也是多少錢1公斤的意思，千萬別搞錯了，多付給人家一倍的錢。7、住宿：總體來講，新疆除烏魯木齊、克拉瑪依等少數城市有現代化的酒店之外，其他地方的住宿條件都比較簡陋而且價格昂貴，很多地方都沒有空調，有些地方甚至沒有淋浴和獨立衛生間。我們在去之前一定要有這些基本的認識，投宿具有民族特色的民居里，雖然條件簡陋，但從另外一個角度來看，也是一種別樣的體驗。當然，部分景區也有裝修豪華的現代化酒店，但是據說價格都是三位數接近四位數。人煙稀少的偏僻地區，住宿不是十分方便，有些遊人罕至的地方不但沒有賓館或招待所，甚至沒有居民，只有自己配備 汽車 等其他交通工具和自帶帳篷。8、銀行：在每個州的首府各類銀行還是很多的，如中國銀行、建設銀行、農業銀行等等。但是到了縣、鄉就很少有銀行了，所以要准備一定的現金。大部分地方都可以微信支付或者支付寶支付，不過到了一些信號差且偏僻的地方就不一定了，所以請備好足夠的現金，並分開幾份存放以降低丟失風險。9、時差：新疆與內地有兩個小時的時差。多數服務機構與政府部門的上下班時間與內地不同，早上上班時間一般在10點或11點，中午休息時間較長，一般在15點之後才上班。另外，雖然客運站都以北京時間為准，但當地少數民族司機習慣說新疆時間，在包車、乘車時尤其要注意確認時間。10、水土不服：新疆的水是偏鹼性的，比較硬，所以不習慣的人喝了會便秘。東部人民吃新疆的各種羊肉製品奶製品容易拉肚子，太新鮮也有壞處。同理水果也糖分遠超內地，不要一次吃太多。11、安檢：新疆的安檢很嚴格（而且中途可能還要再次、多次安檢）。在機場，身上的口袋要求掏空、脫鞋子之後，還要掃描腳底，在登機通道處還有二次安檢；火車站、 汽車 站這些交通樞紐一般都要過3-4次安檢，所以不管是乘飛機、火車、 汽車 ，至少提前一個小時去。即使是去超市、巴扎、集市，只要是人多的地方都要過安檢。12、因新疆氣候乾燥，特提醒最好不要戴隱形眼鏡。尤其一些地區住宿條件不佳，沖洗等都不大方便，如果要帶也多帶幾副後備。13、邊境：新疆有很多軍事禁區、國界之類的地方是禁止游覽、禁止拍照的，這點千萬要記清楚，否則會招來不必要的麻煩；到白哈巴、霍爾果斯、紅其拉甫等地，要在布爾津縣、霍城縣和塔什庫爾干縣的武警邊防大隊辦理邊防通行證，也可以提前在你戶口本所屬派出所辦理，否則去到當地再辦理的話可能要排隊排很久。14、保險：由於事故和疾病在旅途中隨時可能發生，特別是去特殊的區域開展特殊活動，如高山攀登、沙漠穿越、古道徒步等等，即使你體格健壯，身手敏捷，旅行前也最好有相關的保險。15、如果有機會的話，建議騎騎馬。伊犁馬是新疆最好的馬，價位在50多（一小時）的可以講價（如果會講的話會壓低很多）。記住，騎馬的話最好不要去景區，因為太貴。如果是小孩子在騎的話，倒是可以壓壓價。但官方經營的話就不行了。
十一
美食
1、大盤雞(看著人數點，中盤也至少三個人才能吃完，最後吃完加點皮帶面拌著汁吃更好) 70-150元不等
2、烤羊肉串(記住，新疆的羊肉是不膻的！) 3-10元/串3、烤包子(羊肉餡的)、薄皮包子 3-5元/個4、饢(長途旅行必備干糧) 5元以下5、烤全羊6、手抓飯(帶羊肉的) 20-25元起步7、過油肉拌面(牆裂推薦！最好吃的拌面！) 20-25元起步8、切糕(其實感覺就是很甜的薩琪瑪)9、伊犁的手工冰淇淋(才幾塊錢但是我覺得跟哈根達斯媲美，牆裂推薦！！) 3-8元10、伊犁的卡瓦斯/格瓦斯（卡瓦斯和羊肉串更配哦 ) 4-8元/杯11、酸奶、酸奶疙瘩(酸到掉牙，最好加點糖)12、那仁13、布爾津的烤狗魚 25元起步14、阿勒泰地區的冷魚(個人感覺清蒸更好) 25元起步15、罐罐面16、酥油17、油塔子、油糕18、粉湯 10-20元19、涼粉(伊犁的最佳) 5-10元20、牛奶、馬奶（砍價價格大概在20-30一公斤）、駱駝奶21、血腸(伊犁的最佳)22、燉魚(伊犁的最佳)23、拉條子24、羊雜碎25、湯飯 15元起步26、米腸子、面肺子、羊雜碎27、烏蘇啤酒(比內地的啤酒容易上腦、配烤肉！)28、饊子29、涼面(也叫黃面，感覺沒有西安的好吃)、麵皮子 15元起步30、伊犁的馬腸肉、熏馬肉31、豆豆面32、奶茶（很有特色） 注意：① 乳糖不耐受者千萬別輕易嘗試新疆當地原產的任何奶，包括酸奶！不然，你會上吐下瀉一整天的，別問我是怎麼知道的:) 商店裡面有商標的酸奶是工廠產的還是可以放心食用。②不要浪費食物。客人別跟主人搶活干，尤其不能搶茶壺倒水。餐前洗手不要甩水，甩水被認為是不禮貌的，請擦乾或晾乾。③ 因為馬奶發酵過，所以會有酒精產生。開車的人最好還是開完車之後再喝（卡瓦斯喝多了也是會有點醉）。但記住，馬奶通常保質時間短，要盡快喝完。
十二
水果和乾果按公斤計
在新疆，有一句家喻戶曉的順口溜：吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人誇，葉城的石榴頂呱呱。這里，是久負盛名的瓜果之鄉，一年四季干鮮瓜果不絕於市。1、和田策勒的核桃、無花果2、吐魯番的葡萄、葡萄乾(葡萄8月中才熟)3、喀什莎車的巴旦木4、南疆的桑葚5、阿克蘇地區的 「冰糖心」蘋果6、西瓜(庫車西瓜五毛錢一公斤)7、哈密的哈密瓜8、葉城的石榴9、庫爾勒的香梨(10月熟)10、阿克蘇、和田的紅棗11、庫車的小白杏
購物指南
在新疆，人們經常去會大巴扎購物，大巴扎就是大集市的意思。想要在新疆購物，各地的大巴扎和農貿市場都是不錯的選擇。特色商品：
1、乾果2、花帽3、地毯4、英吉沙小刀5、和田玉(和田買最佳，要有一定鑒別能力)6、薰衣草製品(精油、面膜、香包等等)7、樂器(冬不拉、鼓、都塔爾等等)8、艾德萊絲綢9、哈密剪紙10、奧斯曼眉筆11、新疆土陶12、各類首飾 TIPS： 1、英吉沙小刀不允許帶上火車，飛機只能托運，帶著小刀會過不了新疆的所有安檢，所以建議大家買了直接寄回家。2、霍爾果斯口岸有中哈邊境的免稅店，喜歡剁手的朋友別錯過了，這里有來自中亞和歐洲各國的商品。對於喜歡買化妝品的女士，這里就是你的天堂。