Ⅰ 鎮江有什麼好吃的小吃嗎
斜橋街的片兒湯外加鍋貼,非常好吃~
斜橋街的娘子米線,香姑雞的米線味道很好。正東路也開了一分店。
斜橋街(怎麼又是斜橋街?)的一家牛肉米線,他們家的牙簽牛肉頂好吃~
經折巷的一家鴨血粉絲,二塊五一碗,量足味美,狂好吃,~他家的小餛飩也不錯~1.5元一兩
麻老太的回爐干
秦嘟嘟的炸魷魚和炸鴨肫
牌坊巷裡邵家麵店門口的老太的炸臭干蠻展,還有一個麻辣燙也很好吃
寶塔路有一家老太的鴨血粉絲,3元一碗,挺好的。
江工後門的烤肉餅。
解放路上的福香園的米線
健康路口上的老頭蓋澆飯
義士路頭一個男的賣的上海煎餅
商業城和新華書店中間的巷子里有一夫妻倆賣的油炸的東西不錯
南門外大街,一個賣黃橋燒餅的,麻老到附近賣咸泡飯的
三福的野山椒泡雞爪,永安路口的金陵烤鴨,斜橋街的桂花鴨,南門外大街的西安拉麵
五條街小學斜對過南園水餃還不錯,餃子皮都是現擀的
桃花塢石油公司對面巷子里有一家燒餅攤,也是夫妻二人,名字叫"二字燒餅",僅有三種品種,絕對比南門外大街的好吃.東門坡(實驗小學後門)的混沌非常暫
今天覓到一處,永安路菜場一家「北京風味」糕點店的饅頭特別特別好吃,鹹的,中間夾醬的那種,五毛錢兩只,能當飽的~~
四牌樓(五小附近的巷子里),有一家夫妻兩(中年的)賣的鴨血粉絲咱了
那邊有2家,要分清。還有黃山商場往裡走,華夏網吧附近有個老夫妻兩賣的鴨血粉絲和小混沌,都蠻咱的 (註:對面是家裁縫店)
谷陽新村的大餅,好7的不的了,又很便宜,如果中午厭煩了客飯,不如騎個自行車5分鍾出來買一下,保飽。而且那的小吃很多哦。
洪順的小混沌1.5元一碗,還有老鴨燒賣0.8元一隻,雖然貴了點,味道好,在山門口!
老工人影劇院門口的燒餅——很傳統的那種擦酥燒餅,值得回味
--------------
現在估計又要漲點價了。
Ⅱ 鎮江有什麼好吃的地方
1、蟹黃湯包是江蘇的傳統小吃,蟹黃湯包的製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯,製作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋麵粉等。
(2)鎮江小燒餅哪裡好吃擴展閱讀:
鎮江,江蘇省地級市,位於江蘇南部、長江南岸、長江三角洲西段,古稱「潤州」,民國時曾為江蘇省省會。鎮江是南京都市圈核心層城市和國家級蘇南現代化建設示範區及江蘇長江經濟帶重要組成部分。
鎮江是著名的江南魚米之鄉,市內有三山、茅山兩個5A級風景區和西津渡、南山等眾多名勝古跡。
Ⅲ 鎮江雞蛋煎餅哪裡好吃啊
寶蓋路,原旅遊學校那邊,坐2、12、104路都可以到,有個叔叔做的雞蛋煎餅可好吃了。坐12路會方便點,在伯先公園前一站下車就到,具體位子說不清了,但下了12路向前走50米就可以看到,他只有上午做,真的很棒的,建議嘗嘗....
Ⅳ 丁山哪裡有迷你小燒餅賣
坐落於丁公路盈石廣場喬小姐對面,地理位置絕佳,上面是盲人按摩。
「瘦肉餅」
肉餡鮮嫩呢,非常好吃,餅皮薄脆,久一點好吃。
「霉乾菜餅」
梅乾菜甜甜的,油潤、甜美,yyds,每次來都會買這個。而且餡料這款多一些,贊
Ⅳ 鎮江有木有賣燒餅的
在天橋路下邊一菜市場就有燒餅賣!
Ⅵ 鎮江最受歡迎的早餐是什麼什麼才是你的最愛
在鎮江生活吃早餐,那少不了吃小籠饅頭,鎮江小籠饅頭店開得遍地,口味和特色各有不一,但基本不會踩雷。
吃小籠要「輕輕提,滿滿移;先開窗,後喝湯。」湯包皮薄餡嫩,輕輕地一口咬下去,鮮濃的湯汁就會迫不急待地流出來,個中滋味,吃過的人都懂
蘿卜絲餅
老人們僅靠一口油鍋、一把鐵勺和一身老手藝支起來的小攤位,每天都人流如織。油滋滋、金燦燦的油墩子簡直是當年最好吃的零食!
雜糧煎餅
海帶絲、土豆絲、各種小菜、油條、脆餅,甚至還有加辣條的。一個薄皮煎餅包住這么多配料,營養豐富又全面。
雜糧煎餅雖然是山東一帶的特色 美食 ,但到了無錫也格外受歡迎,但凡是有早餐鋪子集合的地方,必定有一家雜糧煎餅。
雞蛋灌餅
雞蛋灌餅可以說是早餐界屹立不倒的標桿!街頭巷尾的早餐車上一定能見到它的身影,還是個考驗技術的活兒。
攤開的面團在油麵上膨脹起來,用筷子輕輕戳破再把攪開的蛋液倒進去,煎好後翻面刷醬,鋪上生菜、裡脊等加料捲起,一份香噴噴的雞蛋灌餅就做好了。
小餛飩
很多鎮江人的心頭好就是老街裡面的餛飩小攤,下鍋時一顆顆玲瓏的餛飩浮在湯面上,飽滿誘人,再加上幾滴辣椒油,令人胃口大開。
豆腐花
豆腐腦對於鎮江人,就好比胡辣湯之於河南人,豆汁兒之於北京人。一碗新鮮的嫩豆腐,一勺醬油、一勺香油、榨菜、香菜,最後撒上一點小蝦米和紫菜,搭配油條或者蛋餅,怎麼吃都不膩。
燒餅
「燒餅」是鎮江人津津樂道的傳統 美食 。用鴨油和制的酥燒餅,其選料、製作、火功、質量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,餘味久存。
試問一塊熱乎乎、撒滿芝麻、酥得掉渣的燒餅難道你不愛嗎?以前,鹹的帶蔥香、甜的有砂糖不僅僅如此,燒餅是小餛飩、鴨血粉絲湯的絕配啊!
鎮江鍋蓋面
早上吃一碗鎮江鍋蓋面,一上午都充滿力氣。新鮮的食材配上爽滑的面條,嫩滑俱佳,口感真的沒話說,鎮江鍋蓋面常見的有大肉、小排、雪菜肉絲、腰花什錦等,而我最愛的是腰花面,一碗半的腰花,貨真價實,超級實在!
鎮江早餐沒有最受歡迎,只有更受歡迎的早餐。
作為一個嗜吃如命的鎮江人,說到吃的就來了興致,那今天介紹介紹鎮江的早餐有哪些常見食物!
在鎮江,唯有一頓豐盛的早點,可以叫醒我們沉睡的靈魂。
而有一種炫富叫我在鎮江吃早點!從熱氣氤氳的包子、現炸的油條,再到餛飩湯包...
鎮江人吃早餐是這樣的……
別人吃餛飩是這樣的
鎮江人吃餛飩是這樣的
鎮江人喜歡把早餐稱作早飯啊早點啊,講究點的就是早茶。搬個板凳坐在街邊也能喝碗餛飩外加倆油條,但鎮江人早點的品味絕不會降低,蒸煮炒煎炸全用上,保你一個月不重樣。
蒸兒糕 現在不常見但鎮江人的記憶里一定有他,蒸兒糕軟糯糯的小小一個,咬一口裡面是甜甜的芝麻。
中華路、寶塔路小學門口
包子 鎮江的包子品種很多(有的店創新產品真的很好吃啊),個頭也不小,像我這種大胃的,吃兩個也已經是飽飽的了。
發糕 以糯米蒸煮製成,孔洞密集,口感松軟,越吃越香甜。表現上還有棗子葡萄乾等配料。
湯包鎮江人好像很好湯包的那口鮮美,先開窗,後喝湯,輕輕提,慢慢移,糙漢子吃個湯包可能得滿頭大汗~
燒麥 麵皮包上醬油糯米,香菇雞肉各種餡,有嚼勁而又充滿鹹鹹鮮鮮的肉香,糯米味真是愛不完!再或者來一籠蟹黃燒麥~哇,太好吃啦!
鍋蓋面說真的,走過不少其他城市,還是佩服鎮江人對鍋蓋面的執著,清晨的鎮江街頭,鍋蓋面館里總能坐的滿滿當當,白發老人啦背著書包的孩子啦,好像都特別愛吃面!
白湯熬面小時候家裡人特別喜歡吃熬面,白白的濃湯,皮肚筍片一口湯下去別提有多暖了!經常連湯都給你喝的乾乾凈凈~可惜現在味精當道,再讓我喝完那一碗湯怕是要口乾…
赤豆糊 軟糯的元宵,熬得透爛的大紅豆,還有不喜歡的蓮子,都是記憶中不可缺少的一份。
湯飯 一般家裡總有一個早晨吃稀飯的,昨天剩飯剩菜煮在一起,滿滿一碗。你家是誰吃?
油條 對大多數鎮江人而言,豆漿和油條是標配,少了誰都不行。
麻團麻團兒分芝麻、豆沙、黑糖的,外酥里嫩,嚼起來帶勁還一點都不油膩。
鍋貼 全國各地都有鍋貼,但是好吃的鍋貼還得是牛肉餡兒啊,形狀細細長長的,剛出鍋的鍋貼顏色澄黃,咬一口皮子酥脆,肉餡噴香。
雜糧煎餅 薄薄的脆餅里加上海帶絲、土豆絲、各種小菜、油條、脆餅,甚至還有加辣條的。營養又豐富。
雞蛋灌餅早餐界屹立不倒的標桿!街頭巷尾的早餐車上一定能見到它的身影,焦香餅皮磕上雞蛋,翻面刷醬,美味!
生煎包脆脆焦焦的底和滿滿能濺出湯汁的肉餡,比湯包更香!配上一碗白湯面或是小餛飩,吃完元氣滿滿~
雞蛋煎餅 如果可以真希望一周七天吃煎餅!不用排隊等!好吃的那幾家扎堆開在公司樓下!今天包油條明天包火腿腸後天裡脊肉……
燒餅試問一塊熱乎乎、撒滿芝麻、酥得掉渣的燒餅難道你不愛嗎?再來一碗小餛飩或鴨血粉絲湯,絕了!
梅花糕外形酷似甜筒、上面一層擠得滿滿當當的糯米小元宵,也是童年的美味啦。
鎮江最受歡迎的早餐當屬本地 美食 鍋蓋面。
鍋蓋面又叫火面,也稱跳面,有人認為,鍋蓋面是北方移民帶來的、軍營的編制帶過來的遺跡,所以又稱「火面」。很多鎮江本地的飲食前輩認為,鍋蓋面本質上是鎮江早晨的便餐,是鎮江本土最草根的早餐之一。
鍋蓋面的製作有四道工序,缺一不可:
首先是跳。 把面揉好,放在案板上,製作人員在竹杠的一端,上下顛跳,反復碾壓成薄薄的餅皮,用到切成面條。
其次是漂。 大鍋里漂浮著鍋蓋,四周透氣,但是開水不會外溢,鍋蓋壓住翻滾的面頭,不論如何熬煮,面條都會貼在鍋蓋下方,使得面條很筋道。
再次是熬。 鍋蓋面的湯料少不了醬油的熬煮。選用本地的黃豆醬油,加各種香料和蝦籽、雞骨,猛火燒沸,然後慢慢熬煮,冷卻涼透,鮮香四溢。
最後是澆。 一碗合格的鍋蓋面少不了豐富的澆頭。鎮江鍋蓋面的澆頭以本地的時鮮為主,如長魚、餚肉、斬肉、豬肝、干絲,等等。
地道的鎮江鍋蓋面,湯色清澈,面條軟硬適中,爽滑筋道。在南京和鎮江都吃過幾次鍋蓋面,既有江南的風味,又有瓜洲的特色,讓人難忘。
說到鎮江這個城市,大家還是比較熟悉的,也是我國一個比較典型的南方城市,向當地人愛吃的早餐還是蠻有特色的,我國今天中北部地區的早餐不一樣,同樣和今天的廣東地區有著很大的差別,那麼今天鎮江天氣人們早餐都愛吃些什麼。
雖然說鎮江是一個南方城市,但當地的話對麵食還是挺喜歡的,像許多鎮江人早上就喜歡來上一碗,鍋蓋面,配上各種好吃的澆頭,除了鍋蓋面以外,鴨血粉絲湯也是當地人的最愛,鎮江人吃早餐的話都喜歡來到一些早茶店,來,上一份白湯面。
再有鎮江人們對於蝦餃也是挺喜歡的,早上的時候來上一份蝦餃,配上幾個鳳爪,吃起來真心的不錯,像早上的時候,雞蛋面油條,也是人們愛吃的早餐,還有像蟹黃大湯包,小籠包, 養生 魚湯面,長魚腰花面等,也都是鎮江人比較愛吃的早餐。
12道風味喊你來鎮江過早!吃了你才明白,這才是皇帝般的早餐。
一日之中,最重要的一餐是早餐。不是有句比喻,早餐要吃好,像皇帝一般。
如此的標准,中國的城市中,早餐的城市朋友圈,壹周君可以如此評價,除了武漢,唯有鎮江可以擔當得起皇帝早餐這個有點誇張的比喻。
在鎮江,好吃的早餐簡直數不過來,一周君隆重推出這12道美味,讓你體驗這些不起眼的小攤子里蘊藏驚人能量,
鴨蛋黃油墩子
此油礅子非彼油礅子,就是餅子,素餡的是蘿卜絲餅,葷餡的是肉餡餅,經過油炸而成。
餅子不稀奇,可是這油礅子,好吃就在於那一刻鴨蛋黃的心。油亮鮮香沙沙糯糯,經過油炸,油溫升高後將鴨蛋黃帶來變化,原來堅硬的鴨蛋黃變得柔和軟糯,一口沙沙的,咸鹹的。
咱們老說創意,壹周君實在佩服這位阿姨的靈感呢,阿姨自創的油墩餡兒,蛋黃沖淡了肉餡的膩味,又增加了味道層次,讓一個小小的餅子味道更豐富。
2.5元一個鴨蛋黃油墩兒,好吃又便宜。阿姨炸好油墩兒後會用剪刀剪開,澆入蘸料,喜歡重口味的建議嘗試下。整個油墩兒外皮酥脆,蘸料不辣,咸甜可口,一大早就又很多人排隊,一般人都三四個一起買,大小夥子吃兩個才過癮呢。
除了肉餡,還有傳統的蘿卜絲餡的,以及糍粑。
流動車夫妻檔的燒餅
早上,手捧一枚散發著焦香的燒餅,再來一杯豆漿,無意是完美搭配。壹周君要說的這家燒餅,其實是個流動攤點,早上5點多——10點多他們在廣東山莊出攤,下午1點多鍾~晚上6點多在登雲路出攤。
攤小餅少,只有3種口味:蘿卜絲燒餅、咸燒餅、甜燒餅,價格都是1.5元一隻。這倒好,選擇困難綜合征的時代,你無需花太多功夫就能好好品嘗每一種燒餅。
意外地發現,粉絲不少,十多人排著隊,出爐一鍋需要20分鍾,都是相熟的街坊鄰居來買,這也更說明,燒餅味道很實在,不然,沒有人願意捧場。
出爐的燒餅燙手,小心翼翼咬一口,熱氣冒出來,表皮很酥,一層層地只掉渣,蘿卜絲入口即化,很細膩,幾口下肚,意猶未盡,老闆,再來一個甜味。
登雲路上的韭菜盒子、鍋貼、餛飩
已經有20年利是,這家老店依然收到熱捧,也是只有三樣早餐:韭菜盒子、鍋貼、餛飩
只了,可能也就5隻,應該是因為肉漲價了吧。
韭菜盒子個大量足,韭菜新鮮,鮮嫩爽口,老闆說自己每天起早去買食材,韭菜都是當天的貨。鍋貼外型像小船,表皮色澤金黃,外皮焦香肉餡飽滿,一咬一口汁水。混沌是滿滿一碗,一隻只混沌皮簿餡大,像小桃花飄在撒了香蔥的高湯中,很有食慾。
鎮江鍋蓋面
來鎮江不吃鍋蓋面,枉費此行。煮麵的時候,一個鍋蓋在盛滿沸水的鍋里飄盪,這樣煮出來的面條更有筋道,湯鮮味美,冬天的早上來一碗,冰涼的雙手抱著一碗熱騰騰的鍋蓋面,不只是自己嘴巴里呼出的熱氣,還是面冒著的熱氣,形成白色的霧氣,籠罩著,霧氣中顧不得多說話,埋頭吃面,呼啦啦一碗,暖心暖胃。
幺幺,切克鬧,好吃的煎餅果子來一套
在鎮江談論到煎餅攤,林雲是最火的,攤子雖小,粉絲眾多,老闆攤餅,板娘包料加醬,鐵盒子自個兒收錢找錢。一切有條不紊,忙中不亂。煎餅皮脆餡足,醬鹹鹹中帶甜,南方小鎮吃到津味已是不易,難得還這么正宗。
湯包
湯包貴在肚子有滿滿的一肚子湯水,清甜可口,肉感十足卻不油不膩。
蒸餃
粉嘟嘟的蒸餃,肉餡透過透亮的餃子皮隱隱約約,看上去十分誘人。
蒸飯團
南方人愛吃飯團,簡單又營養,有點整個口感非常軟糯,配菜也非常豐富,甜的鹹的,任你挑選。
小湯圓
七彩小湯圓,好吃好看好玩。
湯泡飯
有點像我們湖北人的湯煨飯,經湯泡過的飯會變得更松軟入味,早晨來一碗,元氣滿滿。
鎮江的鍋蓋面,鍋蓋面,也稱鎮江小刀面,是中國十大名面之一,被譽為「江南的天下第一面」,是江蘇省鎮江市的一道地方特色傳統 美食 。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。鍋蓋面用的面條是「跳面」。所謂「跳面」,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反復擠壓成薄薄的麵皮,用刀切成面條。歡迎來鎮江,鎮江一直是全省最平安的城市之一,也是 歷史 悠久的江南小城。
1.受青睞的老字型大小,宴春,對於外地來鎮的人來說,宴春似乎能和鎮江早茶劃等號。
2.宴春大西路人民街店的白湯面湯汁奶白,面條配上姜絲和鮮味和胡椒,那味道夠你回味一陣了!更是打破了多個吃貨「瘦猴子長頸剛,吃面不喝湯」的固習。再配上餡料足的蟹黃湯包和晶瑩剔透的餚肉,這頓早餐堪稱完美!
3.宴春金山店是文旅君經常去的一家店了!年輕的金山店,環境也相對令人滿意。生意好到每次去都要經歷搶車位座位之戰。蝦餃最被推崇,色澤潔白晶瑩,餃子形態美觀,胚皮口感柔韌,餡心鮮美可口。文旅君還發現這里10元一隻的蟹黃包的湯汁反而比14元一隻的更鮮美。
4.宴春大市口店由於突出的地點優勢。方便的交通成為外地人首選。通透、入口即化的鳳爪是必點的早茶小菜。鳳爪皮骨分離,濃香軟滑,鹹淡正合適,文旅君每次都要點兩份。
5.這片老城區的少年們也不經意間兩鬢斑白。但保留至今的大華面館,仍然讓老鎮江們不離不棄。一碗熱氣騰騰的牛肉麵上桌,人被籠罩在繞縈的熱氣中。這熱氣,有著誘人的香味,夾雜著牛肉、青菜、白面和湯料的清香。肉面、雞蛋面、油條、紅燒牛肉麵因為不變的口感受到了廣泛的好評,脆脆的油條成了大華面館的招牌早茶。
鎮江最受歡迎的早餐當然是鍋蓋面!而且必須是小店的鍋蓋面,門口排長隊的,才是地道的正宗的鍋蓋面。
至於大店裡的面條,比如那個什麼?名字就不提了。大店裡只是吃個環境,或者招待客人吃早飯體面一點,來個客人總不能帶人家去路邊吃鍋蓋面吧?你懂得!
真正的好口味鍋蓋面就在路邊店!!
我覺得沒有最受歡迎的早餐,因為每個人的口味都不一樣,而且沒種口味的早餐我都喜歡。鎮江有太多受歡迎的早餐了。
豆腐花
豆腐腦對於鎮江人,就好比胡辣湯之於河南人,豆汁兒之於北京人。一碗新鮮的嫩豆腐,一勺醬油、一勺香油、榨菜、香菜,最後撒上一點小蝦米和紫菜,搭配油條或者蛋餅,怎麼吃都不膩。
蘿卜絲餅
老人們僅靠一口油鍋、一把鐵勺和一身老手藝支起來的小攤位,每天都人流如織。油滋滋、金燦燦的油墩子簡直是當年最好吃的零食!
小餛飩
很多鎮江人的心頭好就是老街裡面的餛飩小攤,下鍋時一顆顆玲瓏的餛飩浮在湯面上,飽滿誘人,再加上幾滴辣椒油,令人胃口大開。
最後一個是最值得推薦的,從小一直吃到現在了,一直都很受歡迎。
鎮江鍋蓋面
早上吃一碗鎮江鍋蓋面,一上午都充滿力氣。新鮮的食材配上爽滑的面條,嫩滑俱佳,口感真的沒話說,鎮江鍋蓋面常見的有大肉、小排、雪菜肉絲、腰花什錦等,而我最愛的是腰花面,一碗半的腰花,貨真價實,超級實在!
Ⅶ 鎮江小吃
斜橋街的片兒湯外加鍋貼,非常好吃~
斜橋街的娘子米線,香姑雞的米線味道很好。正東路也開了一分店。
斜橋街(怎麼又是斜橋街?)的一家牛肉米線,他們家的牙簽牛肉頂好吃~
經折巷的一家鴨血粉絲,二塊五一碗,量足味美,狂好吃,~他家的小餛飩也不錯~1.5元一兩
麻老太的回爐干【青藤紫英推薦】
秦嘟嘟的炸魷魚和炸鴨肫【青藤紫英推薦】
牌坊巷裡邵家麵店門口的老太的炸臭干蠻展,還有一個麻辣燙也很好吃【青藤紫英推薦】
寶塔路有一家老太的鴨血粉絲,3元一碗,挺好的。【風中的_楓推薦】
江工後門的烤肉餅。【燈亮了推薦】
解放路上的福香園的米線【擠奶的牛推薦】
健康路口上的老頭蓋澆飯【擠奶的牛推薦】
義士路頭一個男的賣的上海煎餅
商業城和新華書店中間的巷子里有一夫妻倆賣的油炸的東西不錯【楊楊寶貝推薦】
南門外大街,一個賣黃橋燒餅的,麻老到附近賣咸泡飯的【半半推薦】
三福的野山椒泡雞爪,永安路口的金陵烤鴨,斜橋街的桂花鴨,南門外大街的西安拉麵【梧桐淚推薦】
五條街小學斜對過南園水餃還不錯,餃子皮都是現擀的【楊楊寶貝推薦】
桃花塢石油公司對面巷子里有一家燒餅攤,也是夫妻二人,名字叫"二字燒餅",僅有三種品種,絕對比南門外大街的好吃.東門坡(實驗小學後門)的混沌非常暫
【pucca推薦】
今天覓到一處,永安路菜場一家「北京風味」糕點店的饅頭特別特別好吃,鹹的,中間夾醬的那種,五毛錢兩只,能當飽的~~【木木林推薦】
四牌樓(五小附近的巷子里),有一家夫妻兩(中年的)賣的鴨血粉絲咱了
那邊有2家,要分清。還有黃山商場往裡走,華夏網吧附近有個老夫妻兩賣的鴨血粉絲和小混沌,都蠻咱的 (註:對面是家裁縫店)【別讓情兩難推薦】
谷陽新村的大餅,好7的不的了,又很便宜,如果中午厭煩了客飯,不如騎個自行車5分鍾出來買一下,保飽。而且那的小吃很多哦。【紫衣淚雨推薦】
洪順的小混沌1.5元一碗,還有老鴨燒賣0.8元一隻,雖然貴了點,味道好,在山門口!【火車站薦】
老工人影劇院門口的燒餅——很傳統的那種擦酥燒餅,值得回味
Ⅷ 鎮江哪裡有好玩的地方,有什麼好吃的啊
我覺得沒必要去公園 都玩膩了而且現在沒什麼好玩的公園 大西路那邊還是蠻有味道的 特別喜歡吃那邊的黃橋燒餅 呵呵 小時候家門口有家宴春的 那時候蟹黃湯包還算蠻貴的(現在也很貴) 妯娌老鴨粉絲好像拆了 不然可以去吃 周末我就經常坐12路看一路的風景 走大市口 大西路 長江路那邊的 很有鎮江的味道 不知道你是喜歡老鎮江還是新鎮江呢 我個人覺得八佰伴頂樓 有電影院的那層 幾家餐廳味道還不錯
我是不喜歡吃鍋蓋面啦 大港的長魚湯很好吃哦 就是有點遠 不過真的好吃
每個周六都要坐12路回來。聽到了雞鴨魚肉的叫賣,看到了老教堂的燈光,原來鎮江也是有弄堂的,一條一條,通往幽徑更幽處。鹽水鵝黃橋燒餅鍋蓋面的招牌,殘破的陳舊的灰色的房子,承載著太多的記憶,正如當初的宴春酒樓的消失,還有鴨血粉絲熟悉的味道,久違了。原來懷舊不再是年長者的專利。
Ⅸ 鎮江有什麼好吃的
百年老店宴春酒樓
推薦理由:宴春樓是鎮江的百年老字型大小,是鎮江淮揚菜系的集中代表,尤以蟹黃湯包和鎮江的餚肉聞名。
地址:老店(大西路人民街17號)、新店(解放路87號)。
江鮮一條街
推薦理由:位於金山之側,在金山覽景的同時可大飽口福,以「鎮江三魚」著稱,還能吃到拆燴鰱魚頭。「金水灣」是江鮮街中規模最大的餐飲店。「畢士榮江鮮大酒店」也很有名。金山漁業村也是不錯的選擇。。
地址:金山之側,整條街南起長江路,北至引航道渡口。
妯娌老鴨粉絲館
推薦理由:是一家鴨血粉絲湯的老店。要是問鎮江哪裡的鴨血粉絲湯最正宗最美味,老鎮江人一般都會推薦這里。另外他家的鹵味也是味美無比,非常值得推薦。
地址:大西路55號。
大華麵店
推薦理由:老城區里口碑很好的一家面館,鍋蓋面非常有名,逛大西路古建築群的時候就可以順道去品嘗了。
地址:大西路郵局旁邊的一個豁口裡
好再來鍋蓋面
推薦理由:鎮江很多地方都可以吃到鍋蓋面,這家離鬧市區很近,量大份足,面條做的也很勁道,湯頭也很鮮美。
地址:中山東路萬祥商廈後面巷內(近解放南路)。
大市口美食夜市
推薦理由:這里匯聚了各種民間小吃、高檔酒樓和繁華的美食街,是鎮江美食、購物、娛樂匯聚的地方。
地址:中山東路,靠近三五九醫院。
Ⅹ 鎮江有哪些小吃要很好吃又便宜的那種喏!
鎮江的餚肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉紅,鹵凍透明,一塊塊晶瑩發亮,煞是可愛!它肥而不膩,香酥鮮嫩。如果再蘸點姜醋,就更別有風味。它能使品嘗者產生好香、好嫩、好酥、好鮮之感。吃餚肉的確是一種特殊的享受。 鎮江人吃餚肉有個習慣,清早上館子,泡壺茶,放碟姜絲,將餚肉蘸著香醋姜絲吃。這就是「三怪謠」中的「菜肉不當菜」。 水晶餚蹄雖然在鎮江有許多酒樓飯店都有供應,但其質量分出高低。品嘗者總認為宴春樓酒樓的餚肉質量最佳,最為正宗。 還有很多的小吃: 鎮江小籠包 當地叫蟹黃湯包,是鎮江的傳統名點,相傳已有二百多年的歷史。這種湯包以蟹油、豬肉為主要原料,經過精心加工而成,具有個頭小巧、皮薄、湯多、餡足、味鮮等特點,不過油似乎多了點,吃多了有點膩口。吃的時候拌點香醋與姜絲,不但口味更美,而且能解除油膩。 品嘗地點:宴春酒樓大市口店 解放路87號 價格:28元/籠 寶堰干拌面 其作料有蔥花、味精、醬油、麻油,最多的要數豬油,攪拌一下面條,就會發現一層黃色的油。 醬色的面條,翠綠的青椒,細長的肉絲,再加麻油,寶堰干拌面清香撲鼻,吃在口裡呼啦啦的就下了肚。嫌不夠,再加兩個嫩嫩的荷包蛋,伴以一碗清湯,膩口就喝上一口,別有一番滋味。 品嘗地點:廬園小吃店(健康路,體育場斜對面) 價格:4.5元/碗 鍋蓋面 鎮江三大怪,其中一怪就是「鍋蓋面」,可見其在鎮江飲食中的地位。鍋蓋面所用的面條是用手擀制而成的,煮麵時將一隻小鍋蓋撂在鍋里,讓它漂在水上,這樣湯汁溢不出來,又透氣,下的面條嫩而不軟,出鍋時面嫩湯清,有韌性,嚼起來有勁,吃起來有味兒。撒些蔥花,加些香醋,其味誘人。 品嘗地點:紹順興刀面館、鎮南面館、山門口街的柏三嫂麵店等 價格:3元/碗 大煮干絲 「大煮干絲」又稱「雞汁煮干絲」,以干絲、雞絲為主要原料。干絲刀工精細,只有火柴桿粗細。此外,大煮干絲的作料還按季節不同而有變化:春季以海鮮增加鮮味;夏季用脆膳絲與干絲一起煮,使菜餚干香味爽;秋季用蟹黃,使得鮮味更濃;冬季用野生蔬菜,增色添香。所以,大煮干絲以鮮美著稱。 品嘗地點:香江酒家(解放路) 價格:10元/份 鎮江燒餅 剛剛出爐的燒餅,口感非常香酥,有肉餡的,有甜味的,還有酥油的,燒餅外表好像要滲出一層油來似的;抓在手中,滿手都是油。冷藏放置後,略微烘烤,仍非常香酥可口。 品嘗地點:桃花塢石油公司對面「二字燒餅」店 價格:0.5元/只 鴨血粉絲 這玩意在鎮江的大街小巷也非常流行,口味鮮香,價廉物美,而且各種配料非常多。吃在嘴中,粉絲油滑,鴨血鮮嫩。 品嘗地點:大西路妯娌鴨血粉絲店 價格:2.5元/碗 夾醬饅頭 這是鎮江的一道特色點心,饅頭不是很大,面色自然白中略帶黃色,中間還夾了一點醬,味道略咸,風味獨特。 品嘗地點:永安路菜場「北京風味」糕點店 價格:0.5元/只 煎餅 煎餅製作的原料非常多,有小麥、玉米、大米等,用什麼原料製作的,就叫什麼煎餅。鎮江煎餅非常薄,所以做起來非常快,吃的時候可以把各種各樣的菜餚放在上面捲起,用手拿著吃,別具風味。 品嘗地點:義士路 價格:1.5元/份