① 昆明世紀金源早餐在幾樓
昆明世紀金源早餐在一樓。世紀金源大飯店早餐時間為早上七點至十點，用餐形式為自助餐，中西早餐都有，最有特色的是長沙的粉，酒店過了十點之後就不在供應早餐。
② 昆明有什麼好吃的地方
昆明這個陽光明媚、鮮花遍地，四季如春的城市，不僅是旅遊觀光的好地方，到那裡，我們可以享受著美好人生的自然魅力，許多的美食街區更是我們初游昆明應該光臨的好地方。到昆明，可以讓你享受最生態、最詭異的味覺之旅。為此，編者特別向你推薦昆明幾個有名的美食街區。
西壩路美食區域以貴州風味為主題，除有5、6家貴州菜館，還有滇味美食餐館、四川菜餐廳。西壩路口，有著三家較為有名的貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。旁邊還有一家宣威殺豬飯，專門賣雲南的地方土菜，便宜好吃。3家賴式雞腳王可以讓你在夜晚嘗到獨具特色的燒烤小吃。西園南路有一家以火腿為主流產品的著名老腳庄餐廳，成為雲南特色佳餚的賣點。這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰，晚餐經常要排隊。在老腳庄對面的老兵燒烤城的背後，名叫海匯合緣的新餐廳，那裡是享受滇味很不錯的好去處。
關上中路美食
關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點。那裡有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。特別是這個以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天，在創新滇菜方面值得品嘗。是昆明旅遊不可錯過的美食之地。野生菌一條街，有著滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等這些各種風格的美食餐館。可以讓你輕松的口味到雲南各種特色美味。
北京路美食
北京路美食以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少，其他的風味卻很豐富。那裡有昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的錦華酒店，不僅可以嘗到中國大都市上海的味道，在那裡可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。在這個區域，福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。而福照樓錦江店是這個區域內，檔次最高的雲南菜餐廳，以雲南汽鍋雞為主要銷售產品，是外地高檔遊客必嘗之物。
三市街美食
以青年路為中心，到三市街，到金馬碧雞坊，到武成路，到翠湖，有麥當勞、肯德基、必勝客、上島咖啡等洋快餐為主的餐廳，一大堆世界品牌餐飲連鎖店紛紛搶占著雲南人流量最大的地方，吸引著小孩和年輕一代的食客。而雲南本地人毫不示弱，一批批具有滇味特色的餐館紛紛雲起。得意居雲南公館菜餐廳、仟和骨頭王火鍋金碧店、祥雲美食小吃城、聖地陶沙金碧店和同仁店、雲和祥餐廳、藹若春金碧店、蘇大姐火鍋、御膳堂養生餐廳、金碧春酒樓、毛家飯店金碧店、老街坊、見龍閣、茶花苑酒樓、大得飯庄、同仁靚菜坊等特色餐館，形成了昆明最火爆的市中心美食天地。像金馬碧雞廣場，原來只是一個娛樂的集中之地，最近幾年，所有的過橋米線連鎖店橋香園、建新園、老滇味、花溪牛肉米線等成為昆明最有規模的米線大陣勢，成為外來的遊客品嘗過橋米線的最佳去處。而這個區域中，最具有雲南特色風味與歷史韻味的情調餐廳，是百年老宅，蔡鍔將軍與小鳳仙曾經住過。環境與美味都數一流，是目前昆明最好的滇味餐廳，那裡匯聚了雲南精緻的家常美食。
西市區美食
西市區以興苑路為主，包括西市區的高新開發區、馬街鎮等地。以興苑路為主的美食餐館有滇禧園、千禧園、新昆閣、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒樓等近10家大型滇味餐廳，與著名的重慶小天鵝火鍋、故園滇西菜餐廳、千鳥餐吧、曲靖花鰱魚、凱里酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌，成為西市區的一大特色。除興苑路外，高新開發區的.煙草科技園的千禧園所做的滇菜可謂精製、美觀，是個口味滇味的不錯的地方。
滇池路美食
滇池路上有許多著名的餐廳、火鍋店，主要有新龍門餐廳、維多利亞海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶軒、外灘一號、小天鵝火鍋旗艦店、巴將軍X 鍋店、滿庭芳餐廳、睡美人餐廳、鄉村小榭、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、貴太郎日本餐廳、愛伲山莊、思茅人家、今日旺角、快樂海鮮、德庄海鮮酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風情園的怡心園、酒林、野戰大兵燒烤等餐廳，歷史最悠久的、最著名的餐廳、生意最好的餐廳，當屬大壩鱔魚庄，大眾消費、香辣過癮。除此之外，這個區域還有一些新開的高檔餐廳，如紅塔東路的天順祥餐廳、廣福路上的天鵝湖餐廳，都是昆明南市區較為新的高檔的時尚餐廳，以粵菜、鮑魚魚翅為主打產品。
注意事項
提醒旅客注意少吃路邊的東西，路邊的東西衛生條件不好。
③ 昆明好吃的地方有哪些
昆明——四季如春、風景宜人，是舉世聞名的春之都、花之城，是人們嚮往的地方。它坐落在西山山腳的一個盆地里，是雲南政治、經濟、文化的中心城市。那麼去昆明必吃的美食在哪裡?下面為大家搜集整理了昆明有什麼好吃的地方，一起來看看吧!希望可以幫助到你。
一、美食街
關上中路美食
關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點。那裡有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。特別是這個以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天，在創新滇菜方面值得品嘗。是昆明旅遊不可錯過的美食之地。野生菌一條街，有著滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等這些各種風格的美食餐館。可以讓你輕松的口味到雲南各種特色美味。
北京路美食
北京路美食以金龍飯店後面的海鮮一條街為主，雖然海鮮酒樓少，其他的風味卻很豐富。那裡有昆明第一家推出巴西燒烤、上海菜的錦華酒店，不僅可以嘗到中國大都市上海的味道，在那裡可以看到昆明北京路繁華的的城市夜景，可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。在這個區域，福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等，形成了昆明一個新的美食新領地。而福照樓錦江店是這個區域內，檔次最高的雲南菜餐廳，以雲南汽鍋雞為主要銷售產品，是外地高檔遊客必嘗之物。
西壩路美食
西壩路美食區域以貴州風味為主題，除有5、6家貴州菜館，還有滇味美食餐館、四川菜餐廳。西壩路口，有著三家較為有名的貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火鍋西壩店。旁邊還有一家宣威殺豬飯，專門賣雲南的地方土菜，便宜好吃。3家賴式雞腳王可以讓你在夜晚嘗到獨具特色的燒烤小吃。西園南路有一家以火腿為主流產品的著名老腳庄餐廳，成為雲南特色佳餚的賣點。這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰，晚餐經常要排隊。在老腳庄對面的老兵燒烤城的背後，名叫海匯合緣的'新餐廳，那裡是享受滇味很不錯的好去處。
二、美食店
皇帝食品大救駕
去昆明也一定要嘗嘗「大救駕」，名字聽起來很奇怪，其實就是炒餌。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生，它是以名貴的騰沖漿米精製而成，柔韌細膩、醇香可口，經歷了明、清、民國三個朝代，至今已有五百多年的歷史。其中騰沖產的餌塊細糯、色白、有筋骨，切成菱形片，加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、雞蛋等炒香，又加入少量肉湯燜軟，再用醬料調味，最後還配一碗酸湯，就可以上桌。吃起來辣而香，非常美味。其中光華街騰沖餌絲店，是一家開了20年的老字型大小，做出來的大救駕香噴噴的。
刑大媽私房菜
這是幾年前偶爾發現的江湖名店，這家原來是深藏在居民小區里的小店，有10多年的歷史，原來是在龍泉路省建二公司宿舍的柴棚里，沒有店名、沒有招牌、沒有門牌號，走進小區，順著工棚走到一道小門前，掀開簾子進去，就可以看見三桌人在那裡吃喝歡笑，完全是一個家庭聚會的樣子。去了幾次，都是等座位，每次去都是不知道有桌子否，後來要了老闆的電話，提前預定桌子;去晚了也是不會為你留座位。
坐標
地址：五華區 紅雲路上庄村341號
推薦菜：酸辣鯽殼魚、干椒炒臘肉
龍翔小豬腳
每到晚飯都有好多人來吃，點菜都要排隊，而且好長，老闆娘就是記菜的，記性超好，只是態度實在不敢恭維，還不能加菜。到了晚點，她家就沒有米飯，催了好幾次都沒來，最後就放棄……只是香辣豬腳真的好吃，軟軟扒扒的，別的菜還可以，紅豆湯也很不錯，對環境要求不高的可以去試試!
④ 雲南人的早餐，過橋米線只是冰山一角，這5種更地道去了要嘗一嘗
導讀：
這些日子一直在雲南，昆明待了好幾天，接著一直都在普洱，我發現雲南人，早上很少自己在家裡做早餐，尤其是雲南普洱這邊的，都是在外面的早餐店吃。這里的早餐店，一般都會開到中午11點左右，所以在11點之前，你都可以吃到想要的早餐，只不過有時候會提前賣完，這樣的話就吃不到了。
雲南人的早餐，吃的是啥，很多人會覺得是過橋米線，畢竟一提到雲南，人們最先想到的就是過橋米線，事實上過橋米線在雲南只是冰山一角，它主要是在蒙自那邊吃的比較多，像昆明、普洱、版納這些地方，過橋米線是比較少的，它們當地都有自己的特色早餐，比如在昆明比較多的就是小鍋米線。
雲南人的早餐，過橋米線只是冰山一角，這5種更地道去了要嘗一嘗。這里我主要推薦幾種常見的早餐，大家到了雲南可以品嘗一下。
NO1：薄荷牛肉餌絲
薄荷和牛肉它倆一般都是在一塊出現的，基本成了固定的搭配，在雲南薄荷屬於一年四季都可以吃到的青菜，它很容易熟，放入到碗底，來點餌絲再搭配牛肉蓋頭，把它拌勻一下就可以直接上桌了。
後續想要什麼樣的口味，都可以自己調，一般每家早餐店中，都會有相當多的調料供大家去選擇，我吃的時候，不用加料，其實味道就已經很不錯了。
NO2：花生湯米干
花生湯米干，湯底主要用的是花生湯，當然在煮的時候，他還會問你要瘦肉還是白肉，用花生湯做底，但是也少不了豬肉的參與，煮的時候還會放上一些豆芽。
米干比較的軟嫩，很容易熟透，基本上湯底做好以後，往裡面一泡就可以吃了，後續加料就和第一種一樣，按照自己的口味添加。
NO3: 豆湯米干
這個和第二種是類似的，只不過它的湯底不一樣，所以口味多少也有些差異，一般豌豆湯米干會細膩一點，粗糙感不強，為了讓它的口感更為的豐富，有時候也會放入一些花生碎。
NO4: 腸旺米線
腸旺米線，也是當地非常出名的早餐，新鮮的米線，用上腸旺的蓋頭，就可以輕松的製作完成。在煮的腸旺米線的時候，事實上和其它的米線上一樣的，只不過用的蓋頭不一樣，所以叫法上也不一樣。
按照蓋頭，可以有腸旺米線、清湯米線、牛肉米線等等，喜歡那種蓋頭，就可以選擇哪一款米線。
NO5: 酸醋米線
這里需要解釋一下的是，醋溜米線，並非是添加酸醋的米線，而是普洱人習慣在吃米線時，喝上一碗店家自製的酸醋，這樣能夠讓人胃口大開，甩起米線來也更加的過癮。
朋友們，來到雲南吃早餐，別就盯著過橋米線，這些早餐同樣值得去品嘗。
⑤ 昆明早餐批發市場在哪裡
昆明早餐批發市場在地址雲南昆明六甲鄉小康路工業區，還有篆新農貿市場。昆明是雲南的省會，一年四季如春，被稱為「春城」。昆明的早餐，米線餌絲不分上下，傳統老味道，是本地人童年的回憶，也是本地人的心頭好。
⑥ 昆明有什麼好吃的小吃在什麼地方
昆明好吃的： 1、過橋米線 地點：「江氏兄弟」橋香園（小西門）、新世界（圓通路上）。2、小鍋米線 地點：昆一中正門對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館「醉陶居」也有。3、外來的貴州：如「花溪王記」的牛肉米線.4、豆面湯圓地點：昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷裡可吃到味道不錯的豆面湯圓，還有便是花鳥市場有多家都在買。小碗有五個(二塊錢)大碗有七個(三塊錢)。5、臭豆腐和炸洋芋。 地點：西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店，很好吃。6、小鍋鹵餌絲 地點：新建設旁的一家小吃店(是原來五一電影院的那家小吃店)味道很地道.7、皇帝食品大救駕 地點：光華街騰沖餌絲店.8、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來極為美味香甜。 9、其它更多：汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快，石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒麵、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包穀粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄 昆明滇菜： 醉陶居（丹霞路） 端士樓（滇池路） 老房子（快到世博園） 老昆明（好多家，環城東路老酒廠吧那裡，老雲工斜對面） 老街坊（東寺街） 任午會館（白龍路） 金蘭園（景星街) 金碧春（東寺街）洪園（黃土坡虹山） 故園（藝術學院對面院子里） 滇禧園（興苑路上） 海棠春（興苑路上） 一品滇（興苑路上） 滇菜第一村（大觀人家）：大觀樓附近西門 富天閣（興苑路旁得高管支隊旁邊） 翠湖邊上：就在翠湖邊（講武堂這邊），翠湖的一壺春旁也還有一家，去吃過但也記不得名字了，性價比不是很好，環境還行。10、葯膳館：家樂福世紀廣場的5樓還是6樓上，頂樓有個小花園，環境不錯。（人均最低消費200元）。11、太陽飯店：勝利花鳥市場旁 以上價格都對於一般老百姓老說都不是很便宜，但都可以吃到比較正宗的滇味。12、昆明吃菌子： 雲南的野生菌：雞樅：、乾巴菌…… 地點：西市區興苑路上有兩家，吃過後記不得名字了，很容易找到的，就在路邊。其中一家和關上那家是一家人開的。13、昆明吃魚： 鮮魚飯店，原來在昆明市郊的較出名的「普坪村沾水羅非魚」，現在搬到西市區的興苑路上了，西山區農業局的斜對面； 聞氏酸菜魚與雞：總店在離昆明較遠的嵩明縣，現在昆明有分店：白馬小區的白馬小學旁邊，以及西市區的興苑路上。14、 胡辣魚：胡辣魚的店昆明較多，但我覺得在西市區的西山區政府大樓的斜對面的那家相當不錯，一般要早去，否則的話就沒坐位。15、 酸湯魚：西市區的馬街北路上的那家最正宗，在馬街北路的西山客運站對面。16、昆明燒烤夜市： 這燒烤攤子實在太多，也就說是名氣大味道好的了！從最東邊說起，當然是「牛街庄」不過應該算是種回憶了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！現在的牛街庄燒烤已經大不如從前了！再來就是「新迎夜市」，有燒烤吃還有大杯冰檸檬水，那個爽。穿金路官房廣場旁邊，這里小壩還有大媽燒烤，這里當是烤豬手和包漿豆腐最有名了。說到夜市燒烤不能不說說南市區的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了，最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家，再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠就讓你聞的流口水。北邊：北大門美食街 西邊：興苑路（西山區政府大樓旁） 滇池路、關上中路、官南大道、世博大道 夜市小吃比較集中得地方： 景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城（柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面）、紅聯燒烤（春苑小區對面）、人民路上的「西南夜市燒烤城」。
⑦ 昆明那些地方的早點和小吃比較有名
山東路龍記小鍋米線.主打當然是小鍋米線咯.傳統的味道.別的小吃也蠻多.推薦汽鍋雞.營業到晚上8點.不過晚了很多小吃就沒有了
2、銀海森林後門的官渡園小吃，米線真是相當的好吃，非常的柔軟，正宗的水洗米線。特別推薦他們家的小過臭豆腐米線和酸辣餛飩，那叫一個爽。特別還有老闆親自動手煮的咖啡哦
3、羊肉米線全家福！！！很給力，有木有？！昆都！瓦倉東路和瓦倉北路交叉口，店名:羊肉米線店
4、彩雲豆花米線店，可能有許多朋友都知道的，在虹山新村，豐雲財富廣場，裡面的白酒湯圓、豆面湯圓吃完米線吃味道很棒的！場背後,最早在虹山農貿市場裡面，後面搬到了這里，米線很棒，辣子辣的超爽,另外，裡面的白酒湯圓、豆面湯圓吃完米線吃味道很棒的
5、保氏牛湯鍋 米線，紅燒牛肉，牛肉冷片，那點沾水絕對是一絕 ，正宗彌勒風味，米線都是專門從米勒拉上來的！還有鹵雞卷粉各種小吃。 老闆還是一個帥鍋哦！ 地址: 北辰大道25號（北辰大道與金秋路交叉口）。 金碧路省建設銀行旁。絕對推薦
6、塘子巷南站鐵小對面的巷子裡面，小人橋豆花米線，地址:盤龍區塘子巷路南站鐵路小學側小巷內 人均：6元。
7、終於吃到傳說的團山牛肉米線啦，人那個多啊，就是車行天下對面那家，個舊團山黃牛米線
位於昆明市北市區，車行天下正門對面的正宗蒙自團山牛肉米線，味道要的啊，特別是那個牛肉湯，經過的一定要去嘗嘗，每天都是人滿為患。
個舊團山國蓮帶皮小黃牛米線，地址在北市區北辰大道崑曲高速橋下。比金碧路那家有過之而無不及，的確美味，有水米線、紅米線和卷粉可以選擇。涼拌牛肉好吃到還打包帶走，總之吃了都說好!
8、雲仕銅鍋小鍋鮮肉米線（曙光東區路口）…三個字：鮮，香，燙…板凳當桌子使是一大特色…沒辦法，味美人多
9、雙喜豬肘米線，由西南鼓王秦少建 親自坐台，分量足味道好，豬肘軟糯耙，強烈推薦！位於江東商業街楊酸菜魚對面！
10、豐寧小區文山土雞米線，不管什麼時候去人都是超多！才六塊一大碗，絕對超值絕對好吃！！不過我覺得他家的細面更好吃！地址豐寧小區溫莎旁邊
11、小黃牛米線果然好吃 湯頭好 紅米線軟糯富有彈性 配料實在豐富 涼拌「招牌牛肉」每天僅限量供應20份 去晚了可就沒啦！地址：書林街兒童醫院對面巷子進入前行50米右轉就看到了
12、昆明市北京路延長線金江小區商鋪9-29號。高高餌絲鋪。雙帽米線好過癮！！
13、昆明生意最好的腸旺米線，地址：昆明市 龍泉路師范大學文理學院門口有一家叫「不留名煮品」味道那是相當的不錯，生意很好，想吃的朋友要在兩點之前去哦，不然就沒有了
14、香合坊的秘制排骨小鍋米線，據說排骨選用的優質小排長時間腌制，香嫩入味，正好與米錢相配！這是一款創新的小鍋米錢，是鮮肉、燜肉米線的升級版。
15、建新園(寶善街店)~店面在昆明到處都是，偶然一個不經意，就會在某個街道的拐角處發現。過橋米線自是經典~生意超好，經常有人蹲在或站在門外進食，老字型大小的影響力可見一斑。地址：五華區寶善街195號(近消防隊)
16、新世界の過橋米線和小鍋米線，~雞湯狠正宗，冷掉後你能看到上面凝結起來的一層雞油，裡面還有加菊花和玫瑰花哦 在昆明算是比較不錯的過橋米線啦，關鍵是冷盤也很不錯哦！地址：動物園門口。
17、這米線么么太爽了，昆明的朋友快去嘗嘗，么么太好吃了，地址在廣福路岔珥季路200米處，世紀城商鋪1242號，好吃尼東西分享哈嘎
18、雞絲涼米線，好吃啊！鄰家小灶出品！昆明的吃貨行動吧！地址:白塔路339號，春城劇院旁。電話:3118757
19、昆明小吃，小鍋米線，溢香園的不錯，在白馬小區做了好多年，生意都很好。
20、頭大的一碗鹵面，吃完了各種撐！店名：豆腐營老玉溪，地址：西山區前興路雲南前衛茶葉市場公交車後面。@
21、傳說中很好吃的米線，血旺、木瓜水、餌塊都很純朴，都是手工的~洪閘官渡姐妹園，地址說不清，定個位好了
22、臨滄風味的18元一套的土雞米線，配有冷盤、豆漿、辣拌花生，幾塊土雞背上的肉，超貴。但味道不錯、雞湯好又真，這是雲州米線坊昆明世紀城店。作料每張桌子都有，自己放。
23、新迎豆花米線，排隊的人超多，豆花米線料很足！地址在官渡大酒店對面的巷子哦
24、原來在昆醫旁的林山飯店，現在搬到大觀路旁 環西橋路口。大酥牛肉米線真心好吃，還有牛肉冷片，慚愧啊吃的只剩一片了才想起來照，快去吃吧
25、豐寧小區巷巷裡有家豆花米線 店面雖小 味道卻是一絕
26、在昆明想吃到好吃的米線真不容易啊，強推金鼎苑午餐特定18元28元過橋米線，不為別的，就那碗熱湯就足已，環境什麼的更不是某些園可以比的
27、這幾天我迷上吃牛肉麵條了，在昆明第二污水處理廠與仿江南水鄉的交叉的丁字路口處，有一家「益香園銅鍋牛肉」。這家的早點吃起來很爽，面條份量十足，大酥牛肉味道很正，湯味很濃，推薦各位去嘗嘗。
28、這家「吃貨」裡面呢特色稀豆粉米線么太經典了，難得一吃啊！其他小吃也不錯哦！地址在龍泉路住宅區和師大龍泉路校區中間的巷巷裡面
29、玫瑰灣美食街思茅菜對面的商鋪5-10官渡李記小鍋米線太美味了，就只賣門牌上的這幾樣小吃，每天都門庭若市，賣完就關門，一般兩點鍾就關門了，所以想吃就早點去吧！臭豆腐小鍋米線招牌必點噢！
30、鐵朋小鍋米線。目前在我心目中排行第一了！昆明供電局後面的玉川巷。不多說！去了就知道厲害啦
31、吉羊米線，來自貴州，位於金實小區（京華快餐店隔壁），大片的貴州油辣椒，特別香，這是貴州好辣椒的特點，肉品足份不欺客，加冒另外分裝，有的店，加沒加似乎區別不大，新開張，環境與衛生不錯。喜歡羊肉的吃貨，值得去體驗。
32、板扎呢羊肉米線，光是看看辣子就認得有多爽了！哈哈~有組隊的嗎？~地址在盤龍區金州灣小區1期，北門正對面！
33、虹山宵夜進行時爽啊「鱔魚米線」「雜醬面」「小烤肉串」「辣腸子」可惜腦花賣完了 ，怎一個爽字了得
34、當然，端仕小鍋除了鹵餌絲，小鍋米線也是一絕，在小鍋里加入高湯，配上鮮肉，再下入米線，快起鍋時放入韭菜，一鍋就是一碗，米線爽滑湯汁鮮香濃厚，「哧溜」一聲米線下肚，再喝一口湯，能讓人經常吃得底朝天。 圖片攝於 祥雲美食城
35、玫瑰灣309號，就在小鍋米線旁邊。帶皮牛肉米線，超爽，超大碗，自己放左料
36、白雲路盤龍區政府辦公區旁邊大羊米線
37、關上個舊兄弟土雞米線
⑧ 每天都需要吃早餐，你覺得最好吃的地方的早餐是哪裡呢
1：最有爭議早飯—北京。
做為13朝古都，歡迎來到君主的寶地，都是現代生活的福地。洛陽最好吃的早餐，藏到散發出霧氣騰騰的熱風里，藏到鄰里關系三言兩語的寒暄中。一碗湯，一份餅絲，漸漸地吃了，再和顏悅色地打一個飽嗝，輕裝前行，洛陽人這一天的幸福快樂，才算真正逐漸。
⑨ 旅行就要邊走邊吃：舌尖上的昆明，盤點我在昆明吃到的各種美食
本內容來源於@什麼值得買APP，觀點僅代表作者本人 作者：兔牙先生
大家好，我是兔牙先生。
咖啡是我的愛好，但是 美食 也是啊，所以這篇暫且沒有咖啡，只有誘惑人的 美食 ！！！
昆明可以說是我另外一個家了，不久之前，我和老婆回到昆明，足足在雲南待了有一個月的時間，在這段時間除了逛逛咖啡館和去普洱參觀咖啡庄園之外，剩下的時間就是在昆明吃吃喝喝了。本來是想著邊走邊發出來誘惑大家，但出門在外實在是不習慣用手機發文章，所以直到此次旅行結束，才將經歷的一點點匯聚整理出來。
不說廢話啦，下面就來跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝，准備好紙巾擦口水了么~~~
家附近的這家六盤水羊肉館，是還沒上飛機就已經例在必吃清單榜首的，下飛機後甚至沒來得及放行李，就先來一飽口福。
羊肉湯似乎很普通，為什麼第一個要先介紹它呢？全國各地可能都有號稱六盤水的羊肉館，但品質參差不齊，大連也有幾家打著六盤水旗號的，但吃過感覺一般般。不要看它雖熱是貴州 美食 ，但做好一碗六盤水風格的羊肉湯還是很不容易的，這家店在這開了應該有十三年了，而且這也是我對昆明家附近 美食 的最棒回憶，所以就來打個頭陣。
地址：昆明市五華區雲南 財經 大學附近
點了一份羊肉湯泡飯和羊肉米線，滿滿的一大碗羊肉湯，配上新鮮薄荷葉還有貴州特色胡辣子，泡飯特別香，滿滿的一碗羊肉，且沒有膻味，香甜可口。老婆雖熱不喜羊膻味，但這家的羊肉湯卻是老婆唯一喜歡吃的一家店。
他家羊肉炒飯也是香得很，不會告訴你其實我們後面幾天經常來吃。
同樣讓我惦記了好久的，是位於雲南財大附近的另外一家店——昭通天麻火腿雞火鍋，這家店以實惠的價格收到附近學生的喜愛，大鍋98元（一整隻雞），中鍋78元（半隻雞），即使3-4人來吃，也才100多的價格，鍋里除了天麻，還加入了火腿、三七、人參、西洋參等多種名貴葯材熬制，是一道名副其實的葯膳，所以每到晚上那肯定是一座難求滴。
地址：昆明市五華區雲南 財經 大學附近
早餐選擇的是馬路對面的一家腸旺米線，有肥腸還有血，伴著米線吃非常過癮，然鵝不喜歡吃肥腸的老婆點的是大酥牛肉米線。
開在昆明恆隆廣場六樓的耀華力是昆明一家很老的東南亞菜館，這也是耀華力在昆明的第三個店。之前在多地的多家都吃過東南亞菜，但都不是很滿意，這家是老婆推薦的口味比較不錯的菜館之一。
點了招牌冬陰功湯、碳烤豬頸肉、辣牛肉飯和青木瓜沙拉。
和朋友約的燒烤，是位於昆明市盤龍區翡翠灣附近的這家圍火燒豆腐，不大的門店，人氣卻很高。石屏豆腐和包漿豆腐是一定要點的。
包漿豆腐端上來的時候都癟了，有些還已經炸開了，如果是圍坐在爐火旁，邊烤邊吃感覺會更好。
甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤雞jio啥的也安排上。還沒吃飽？他家的米線也很好吃哦。
黃辣沾是他家的特色蘸水。還有他家這個烤蝦，不僅新鮮，而且烤的火候到位，讓我一個從海邊回來的人都贊嘆不已。
位於順城5樓的木蘭肆，主營特色雲南菜，跟朋友見面四人一起選擇了這家。 鬼雞比較有特色。
燒豆腐差了點意思，但是形式感還是很不錯的。
雲南財大附近 美食 真多，羨慕學生們，這是一家騰沖餌絲店，作為我和老婆兩人的早點，一份餌絲一份大救駕，心滿意足開啟新的一天。
騰沖風格是細的餌絲，對於不太習慣吃粗餌絲的我比較友好。
大救駕其實就是炒餌塊了，相傳是永曆帝在逃至騰沖時，路過一戶農家飢腸轆轆，農家就來了一份炒餌塊，高喊「救駕來遲」獻給永曆帝，皇帝吃後贊不絕口——所以這種就有了「大救駕」的美稱。
開在錢局街的當年網紅泡菜店，沒想到無意間就路過了。SINCE2008可不是吹出來的，當年人氣可不亞於現在的喜茶，現在依然有很多的追隨者。
各種泡菜種類豐富，洋芋、藕片啥的自然是受歡迎，比較特色的還有水果泡菜，有菠蘿、草莓、芒果、脆李。買了一份草莓和一份洋芋，坐在翠湖旁邊吃邊賞景，還是很愜意的。
呈貢馬金鋪的這家老壇酸菜牛肉是朋友帶著來的，據說非常非常非常好吃。
一上來就是1kg牛肉，這豪橫的氣勢是一般店可以比的么。
在家附近找到的一家米線店，又順利解決了一天的早飯，在昆明想每天不重樣的吃飯，簡直太容易了。
老婆點的是土雞米線。
從咖啡館出來，恰巧路過豆香園，於是就點了一份豆花飯吃。雖然沒啥環境可言，但這可是一家開了12年的老店呦。
在昆明的這段時間，中途還開車去了一趟普洱，主要目的是參觀普洱的咖啡庄園。抵達普洱的當天，在酒店附近找到了這家生態石鍋魚，憑直覺走進去，希望能一飽口福。
現殺的活魚，魚肉新鮮是美味的前提。
豐服務員把魚肉下鍋，打開閥門開始蒸煮。
「雲南十八怪，摘下草帽當鍋蓋」。
高溫蒸煮速度非常快，不多久就掀開帽子可以吃了。
魚肉非常鮮美，搭配加入了木姜子的蘸水是絕配哦。
在普洱城內晃盪，搜到了附近這家傣味手抓飯，想著我一個東北人沒吃過，就去體驗了一下，雙人套餐端上來還是比較震撼的，滿滿一大盤。
在酒店附近的這家牛肉米線，真的是超級好吃，看得見的大骨熬湯，味道也是超棒。
有白米線和紅米線可選，也有粗米線細米線可選。
先燙好米線，然後讓你自己去調料。
再拿回來加湯。
好吃+1+1+1+1+1+1，尤其是那個煎蛋，吸足了湯汁，我能再吃十個。
在普洱偶然發現一家燒烤店的雞肉做的特別好。
跟著Torch的隊伍，中午在普洱小凹子咖啡庄園吃了一頓，妥妥滴農家風格，其實還不錯，周圍一圈也都坐著來自全國各地的咖啡大佬們。
在酒店附近的一家好吃菜館，因為去的時候比較早，還坐在店內等廚師等了半個小時。
這一看點的都是下飯菜哈哈。那個飄香牛肉真的超級好吃，炸的香酥。
還是頭一次吃刺五加，涼拌的，比較清火，吃的時候當心會扎嘴。
小瓜花做的湯，開始還以為只有花，後面發現還有很多沒長大的小瓜，口感甜脆。這頓實在，整個店裡只有我們一桌，米飯和糕點也給上的多，哎，一不小心又吃撐了。
在昆明城內逛咖啡館，實在是喝不下了，就在路邊找了個燒洋芋的小店，坐下來看著店主默默燒洋芋。
豐富的蘸水調料台。
先點了份燒洋芋和烤豆腐。
沒過癮，追加了一份小瓜和烤雞蛋。
miamiamia，真好吃。
周末是見長輩的時候，難得一大家人聚在一起，就去開車到七步場吃一頓特別點的——豆腐宴。
這這里的豆腐非常有名，里鄉親大都以做豆腐為生。
沒想到還有豆腐博物館，11點開門，在門口等了一小會。
滿桌算了一下，和豆腐有關的菜至少有10道以上，妥妥滴豆腐宴。
靜靜看圖，不要說話。
看就覺得香
這是煎乳餅，你說不是豆腐？它是奶豆腐。
干焙洋芋絲
過橋米線應該是雲南 美食 中的經典款式了，之前吃米線大都是在路邊小館，這次則是到了一家開在昆明恆隆廣場「上坐過橋米線」，據說人氣頗高，每天限量供應，可能等不到晚市就會售罄。於是和家人一起去嘗試一下。
米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到海參鮑魚等等，不過來吃的就是經典款式，所以選的都是39元套餐。服務員先把米線和配料一起端了上來，超大一份很有儀式感。
不一會服務員就一路吆喝著把湯送來了，碗里的湯還在沸騰，滋滋冒著熱氣。
湯+米線+配料=大滿足
按照序號依次將料放入熱湯中汆燙，最後再把米線倒入碗中。
待所有料都放進去後，服務員會把其他收走，只剩大碗的米線，滿滿一大碗過橋米線，好吃到撐，湯確實非常不錯，可惜實在是喝不完。
他家的小菜也很不錯，鹵藕非常軟糯，豬尾巴Q彈有嚼勁，鹵豆乾非常入味，幾道小菜搭配米線是不錯的選擇。
調料台非常整齊，上面應該是玻璃的彩色裝飾非常吸引人。
下午在恆隆廣場的%ARABICA約朋友見面，不覺間就到了晚飯點，胃裡都是咖啡需要點 美食 搭配，於是就決定到附近的正義坊步吃的。
正義坊其實有特別多好吃的，尤其是背後這條小巷雲集了眾多雲南 美食 老字型大小，但凡沒個主意，恐怕就要選擇困難症了。
我自然是沒主意的，還好有老婆在，直接鎖定了前幾天路過的這家「客哪呢」小吃店（看著招牌可不像一家簡單的小吃店，「客哪呢」是雲南方言里的「去哪裡」，還帶點紅河建水那邊的口音）。
一通操作後， 美食 陸續到賬。 餌塊，我的最愛，香甜松軟，裡面是甜醬裹著花生碎，好吃。
甜白酒，有點類似北方的醪糟，老婆特意點了一碗給我解辣。無論是甜白酒還是醪糟，其實都是糯米、水和甜酒麴發酵而成的，但我印象里北方通常利用醪糟來煮湯，而且米是散的，而甜白酒則更多是即食的，米也更多也連接更緊密一些，入口即化。
菊花拌草芽，這是我從來沒吃過的，草芽是水裡一種植物的根狀莖，因形狀顏色似象牙，又名「象牙菜」，聽名字就很名貴的樣子。
豆花米線，跟我之前吃的不太一樣，米線很粗，料很足，也很辣。吃不了兩口就開始出汗，甜白酒已經無能為力，何以解辣，唯有冰闊落。
烤包漿豆腐是保留項目，我已經愛上它了。
小瓜，就是北方所稱的角瓜或者西葫蘆。自從來了雲南，覺得清炒過於無趣，烤才是對小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招，尤其是撒了糖的甜口小肉串，特別好吃（而且不辣）。
不夠吃，再來10串。
都是好吃的？當然也有雷，這個炸春卷皮太多，幾乎看不到餡料（不過還是能吃出來一些）。
「光碟」其實不難，對於那些食客無法光碟的，難道廚師不應該反省一下么。
吃飽了，心滿意足走回步行街，發現旁邊這家「獨食」也有點意思，mark一下，改日來戰。
回去之後又反復回味「客哪呢」的小肉串，只去一次是肯定不夠的，之後也就又去了5678回吧，小肉串自然是必點的。
而且還解鎖了一些新的菜式。
罐罐燒腦花，其實我不是很喜歡吃腦花，就是想嘗嘗~~~
烤豬蹄，這個真的超香，可惜老婆不愛吃，說有jio臭味（超小聲）。
汆肉米線，好吃。
在月牙潭公園附近，有一家很不錯的昭通小肉串店。
小哥在室內大油煙機的下面認真烤肉，是我的20串沒錯了。
草芽汆肉米線，那個白色的就是草芽了，在篆新農貿市場看到有幾家在賣的。
小肉串太過癮了，尤其是糖粉小肉串，老婆講這是小時候的味道。
福照樓是很有名的雲南菜館，汽鍋雞是最有名的一道。
汽鍋雞
味道還是不錯的，就是涼得有點快，要抓緊吃呀。
酥紅豆，也是一道經典雲南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鴨
南強步行街可是 美食 雲集，餓的走進去，出來可就要去買健胃消食片了。
老麻抄手+豌雜小面
雲平風味園在南強街巷的路口，之前來吃的時候人氣超旺，這次再來感覺人也沒以前多了，味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不錯，買了個經典檸檬撻。
好吃的冰糖葫蘆，22元5串，比較有特點的是巧克力、酸奶、乳酪、抹茶等餡料的創意冰糖葫蘆，而最好吃的除了草莓，還有那個蜜橘，整個入口，汁水在口腔炸裂——簡直就是「爆汁大橘」。
路邊的小肉串，看著挺爽，但口感一般般。
烤苕皮
南強步行街，之後也就又去吃了個5678回吧，這個口味略重，油炸大腸。
太想吃爆汁大橘，就又買了一次，這次還試了鹹蛋黃和芝士的。可惜橘子沒有上次的好吃。
賽爺洋芋的四小杯有點意思，四種口味可以一次品嘗，滿足，可惜太多了吃不完，全是澱粉吶
昆明本地的特色糕點品牌，開了很多不同主題的特色店鋪，比較常見的就是嘉華餅屋和嘉華鮮花餅了，但是這兩家與眾不同，是一定要去的。
嘉華雲餅（翠湖店），這家店裡更多的是一些新鮮烘焙的糕點，有雲腿紅餅、白餅，各種小蛋糕和撻類，還有老婆愛吃的老奶油蛋糕，買了一盒回去吃。
這個巧克力撻特別過癮，滿滿的正能量。
在正義坊後身就是文廟直街了，這里有一家非常大的嘉華門店，不是嘉華餅屋，也不是嘉華雲餅什麼的，只有2個字——嘉華。
街邊老奶奶在烤洋芋賣，買了一個，切開2半，灑滿辣椒粉，很好吃。
和老婆之前的同事約了個成都火鍋，在正義坊的二樓，上次路過看到人氣旺得很，還好今天人不多，點了杯喜茶，邊吃邊喝，特別過癮。
也是被老婆念叨了好久的一家店，之前路過曉東街老店時實在是吃不動了，恰巧在1903內看到也有什麼小雞腳，點了一份蜂蜜雞腳和炸洋芋，算是解了饞，不過他家雞腳風格炸的偏干，啃起來有點費勁。
地址：昆明市西山區1903商業區內
在財大附近的一家燒烤店，又是好多人約起來的一個飯局，店內堆滿的各類燒烤菜式，看著真特別爽。
地址：昆明五華區龍泉路雲南財大附近
來的人多，肉必須跟上，3斤牛肉已下鍋。
用煮開的湯澆個蘸水。
煮好的牛肉片配這個蘸水簡直是美味。
既然是燒烤店，肉串、小瓜啥的也必須來一點。
在南亞約了朋友一起夜宵，本來說好的少吃點燒烤，不知道怎麼就變成了串串火鍋……不過講真，還是挺好吃的。
在龜背立交橋附近，跟著朋友七拐八拐，居然有這么一家名字叫做「神秘小炒」的飯店，主營老滇菜，人氣還挺旺。
味道也確實不錯
開車去呈貢的七彩雲南第壹城覓食，看到一家干鍋牛肉的店。
就比較突然，居然是在桌子上現炒，服務員先是給你炒好一鍋牛肉端上來，讓我們先吃，然後點的素菜則是在吃完牛肉後現場爆炒……就挺新鮮的，味道其實也不錯，就是油大了一點。
一家專營餌絲餌塊的老店，開在了恆隆廣場。
每桌自帶爐子，也是一個現場烹飪的館子。火山餌絲套餐，現場炒餌絲。
儀式感超足的三滴水：稀豆粉、紅燒牛肉餌絲還有青菜湯。
大救駕，也就是炒餌塊，必須來一份，居然是在盒子里裝的，儀式感滿分。
朋友在團結鄉有個多肉大棚，上午從昆明城區開車過來玩，中午就在這里吃的花椒雞。
一整隻雞，半隻辣炒，半隻燉湯，雞肉去蘸新鮮的花椒水，很有特色。
跟著家人一起跑到金殿後山，據說這家黃燜雞做的很好吃。
一整隻雞，做出來四大盤的黃燜雞，不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇，我還是第一次吃，好吃，跟薯片似的。
有的時候，跑到農家去吃，真的特別爽，不僅菜量實在，而且味道也很棒。
終於到「最後」了，出去了一個月時間，天知道我從幾千張照片中翻出這些吃的給你們分享，真的是累死了。多的文字也寫不出來了，體諒我一下，大家就看圖過過癮吧，如果看圖不過癮，歡迎來我大昆明做客哈，滇池的海鷗們歡迎你。
最近是不是經常看到昆明大觀河的這個拱橋，我也拍到了，哈哈哈。
我是兔牙先生，11月在雲南的旅程還有很多內容等著和大家分享，記得關注我哦。
喜歡請記得點贊、收藏呀，整理照片真的很辛苦。
作者聲明本文存在利益相關性，請大家尊重作者及分享的內容，友善溝通，理性決策~
⑩ 昆明的美食
一、早餐：
說到早餐，那就一個琳琅滿目。
1、燒餌塊（餌塊系大米蒸熟以後壓制而成的一種食品，可蒸、煮、炒、鹵等），薄而白的餌塊，燒到有些許金黃，抹上甜甜的芝麻花生醬醬或者香香的鹵腐（俗稱腐乳）再夾一根烤的脆脆的油條，那滋味，哎，不嘗不知道啊！！現在可以抹的內容更多了，什麼淹菜等等，喜歡的都可以。價格在0.7-1.2元之間
2、糯米團。用蒸熟的糯米飯做成飯團，中間加一根油條和白糖，外面再散上白糖，有淡淡的甜和濃濃的糯米香，吃了不上火而且很經餓哦，通常我只能吃一個小的，否則，中午飯就可以省了：）（真是價格便宜量又足）價格在1.00-1.5元之間；
3、米漿粑粑。用大米磨成漿，輕微發酵之後，加上糖、雞蛋，放到平底鍋里烤，時間稍長，得4--10分鍾，烤出來厚厚的，外焦里嫩，濃濃雞蛋香，哇，好吃的不得了；
4、米線（卷粉、面條）。品種繁多。大鍋、小鍋、鹵的湯的、各種「帽子」（米線做好後往碗里加的各種例如大酥牛肉、紅悶肉、腌菜肉、白肉）隨你挑選，吃個把星期都可以不重口味：）
5、以上的呢，是最有地方特色的，還有一些例如油餅、包子、饅頭的東西呢就不一一列舉了。
二、午餐
昆明人的午餐大多比較簡單。一碗米線，就能吃的幸福的只冒汗！相對早餐來說呢，午餐的種類就少一些。米線、面條、卷粉、各種做法百吃不厭。因為快，還有各種炒飯。
炒飯的種類可謂是層出不窮啊。曾經只有：洋芋火腿（洋芋就是土豆）炒、苦菜炒飯、乾巴炒飯（乾巴是雲南特色，用牛肉腌制而成，味咸香）、各種菌類炒飯、青蠶豆悶飯、豌豆悶飯。現在有更多的口味，例如牛肉炒飯、蔬菜炒飯等等，其中一些吸取了粵菜的製作方法。有的類似於潮洲口味的快餐，不過加入了雲南人席辣、酸等口味的特點，有別有風味。
三、晚餐
晚餐是重頭戲，一般呢，都是在家吃。家常菜呢，說不完。說說有特點的小飯店吧。大觀商業城有一家飯店（為了避閑名稱就免了），人??董的老同志都覺得好吃而且便宜，很滿意的樣子，可見其生意方針不錯。我這次回昆明，在哪裡吃了「韭菜炒薄荷」、酸筍洋芋絲……很好吃。而且他家的另一部分是很多小吃組成，你可以這邊點菜，那邊再買點各種小吃來助興，很不錯。大眾化的熱鬧，是最真實的享受。
特色小吃
燒豆腐。是我的最愛。如果很熟（通常意義的「臭」）我喜歡，不是很臭的，我也喜歡。當然，最好吃的不是昆明地產的，而是建水的。勺出來的時候，外皮是脆脆的，沾上各種調料，你可以選擇蒜油、腐乳汁加薄荷、辣椒、花椒面的混合。真是吃一塊想兩塊啊！！昆明的吃法是和洋芋一起用油炸，然後用腐乳汁、辣椒、花椒、薄荷、折耳根等拌均。好吃非常啊。在西南商廈後面的「老太太」那家的，是我最喜歡光顧的，味道好，看著干凈。還處於各種小吃集合的地方。真是難得啊！
過橋米線
過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃時用大磁碗一隻，先放熟雞油、味精、胡椒面，然後將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。要先把鴿雞磕入碗內，接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入，並用筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。然後放入香料、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最後加入醬油、辣子油。
路南乳餅
乳餅是選用新鮮羊奶，煮沸加入食用酸，凝固後加壓製成塊狀。優質乳餅色白略帶黃色，表面有油質，無酸味。民間將乳餅放入罐內密封，可存放半年不變質。乳餅的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切絲炒肉，還可生吃。
汽鍋雞
汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產一種別致的土陶蒸鍋，叫「汽鍋」，是專門用來蒸食物的。汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗凈後在砍成小塊，和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內蓋好，汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上，用砂布將隙縫堵上，以免漏汽，再放到火上煮。湯鍋的水開後，蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟。
小鍋米線
一鍋一碗的米線。放在火上的鍋，比碗大不了多少，紅銅做的，是正所謂的小鍋。小鍋里舀上高湯，待湯煮沸後，加上剁肉帽子、豌豆尖、酸腌菜、油辣椒和醬油，最後再放米線入鍋．一碗小鍋米線就做成了。微微的、恰到好處的一點酸味、鮮味、甜味和辣味，深得中庸之道。
官渡粑粑
烘製而成，粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口快意。