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鹽城市區有哪些好吃的

發布時間: 2022-02-15 12:03:37

⑴ 江蘇鹽城市區有哪些地方有好吃的小吃丫

曹家巷,新西門橋

⑵ 鹽城有什麼好吃的地方

市區那塊有幾家西餐廳還有韓式燒烤,另外時代那邊的外婆家的東西不錯
除了這些地方,鹽城師范學院老校區的育才路上吃的挺多的

⑶ 鹽城有什麼好吃好玩的地方嗎

鹽城景點有:國家級珍禽自然保護區、大豐麋鹿國家級自然保護區、鹽城新四軍紀念館、鹽瀆公園、枯枝牡丹園、鹽都縣大縱湖風景區、建湖縣九龍口、施耐庵紀念館。 鹽城小吃有:草爐餅、楊五香腸 、東台魚湯面 、奇園蟹黃包 、野鴨灌湯包 、建湖藕粉圓子 、鯮魚餅 、東溝茶干 、躍馬牌恆升皮糖 、清真油麻餅 、擦酥餅 、大岡脆餅 、參燕八珍糕 、阜寧大糕。

⑷ 鹽城有哪些小吃好吃

東台魚湯面 原系宮廷食品,其湯濃稠如乳,點滴成珠,面白細勻,鮮而不膩,為傳統名點。1924年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料,用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸,在開水中多次氽制而成。形如彈丸,呈淡紫色,嬌嫩肥澤,柔軟豐滿,甜而不膩,桂香滿口,享譽中外。
生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區的特產。製法獨特:將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥後,再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料,即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產,肉肥味美,配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等,上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀,湯清味濃,色澤美觀,鮮嫩可口。
燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮,切成長方塊,呈魚皮狀,輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸,味道鮮美,清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包 已有300多年歷史,以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作,味道極鮮美,尤以奇園菜館的蟹黃包為佳,故名。
首烏糕 用濱海縣特產何首烏粉製成,味道鮮美,色質透明,可養生,可治白發,已成宴席佳品。
四鰓鱸魚 產於響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側扁。菜花時節魚體有黑白相間的花紋,又稱「菜花鱸魚」。魚頭部有重疊的鰓紋,看似四鰓。肉質細嫩,魚湯味鮮,可與雞汁媲美,舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花 又名油繩,相傳已有2000多年歷史。特點是:香、甜、酥、脆,油而不膩,美味可口。被載入《中國風味特產指南》。
楊五香腸 生產歷史悠久,最早為東台台城楊五熏燒店製作經營,故名。楊五香腸色澤鮮艷,味道鮮美,被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕 已有2000多年歷史,糕片白如雪,柔如雲,上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
伍佑醉螺 又名糖泥螺,始於清乾隆年間,其特點是:香、甜、脆、嫩,為助餐佐酒的佳餚。
大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個大黃多。洗凈後,配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養豐富、不需烹調、攜帶方便八大特色,為宴席、旅遊、饋贈的佳品。
龍岡茌梨 產於鹽都縣龍岡鎮北的沙崗地帶,該梨形似紡錘,味似嫩菱,平均單果重200克,最大達800克,果肉厚,含糖量在15以上,在省有關評比會上曾三次奪魁。
嫩薑片 特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑,經過13道工序製作而成。

⑸ 江蘇鹽城有啥好吃的

鹽城市情概況
鹽城市地處江淮平原東部的黃海之濱,是蘇北的古城。
古有「淮夷地」之稱,漢置鹽瀆縣,東晉安帝時更名為鹽城
縣,以「環城皆鹽場」而得名。總面積14983 平方公里,總
人口798.7 萬人,現轄2 市5 縣2 區。
改革開放以來,鹽城經濟和社會事業發展較快。初步形
成以汽車、機械、紡織、食品、化工、輕工等為主、門類比
較齊全的工業體系,擁有悅達、森達、江動、中大等一批在
全國有較高知名度的企業集團。地區生產總值1011.36 億元,
比上年增長14.3%,城鎮居民人均可支配收入10580 元,比
上年增長13%。農村經濟全面發展,成為全國重要的糧食、
棉花生產基地,油料、蔬菜、水果、蠶繭、肉類、鮮蛋、水
產品等產量連續多年在全省名列前茅,農民人均純收入4893
元,比上年增長10.8%。基礎設施建設步伐加快,投資環境明
顯改善。民航開通了至北京、廣州、溫州等國內航線和鹽城
至漢城的國際航線。新長鐵路鹽城段已建成通車。寧靖鹽高
速公路、鹽通高速公路、海堤公路已全線貫通,鹽淮高速、
鹽連高速等一批重點工程進展順利,大豐港已建成通航。
鹽城市標准海岸線長582 公里,境內水網密布,海水、
淡水資源極為豐富,是江蘇文蛤、竹蟶、泥螺、毛蚶、對蝦、
鰻魚苗的重要產區。後備土地資源十分豐富,有灘塗面積683
萬畝,佔全省的7/10、全國的1/7,有著巨大的開發潛力。
鹽城的手工藝品和土特產品獨具風格,東台發綉、曹氏木雕、
濱海柳編等各有奪人之處,風味小吃中的東台魚湯面、建湖
藕粉圓、阜寧大糕、伍佑醉螺等盛名不衰,濱海五醍漿酒則
有「開壇十里香,隔壁三家醉」之美譽。
鹽城市於2005 年11 月通過國家驗收,2005 年12 月榮獲
中國優秀旅遊城市稱號。鹽城海濱建有世界上第一個野生麋
鹿保護區,還有國內第一個灘塗型自然保護區,每年冬季有
近千隻世界珍禽丹頂鶴來此過冬。游覽勝地九龍口、大縱湖
亦久負盛名,正在規劃建設的鹽城濕地生態國家公園已被列
為全省旅遊發展的三大重點之一。
鹽城建湖縣一帶既是淮劇發源地,又是中國雜技的發源
地之一。鹽城的古跡勝景有東台西溪董永祠,鹽城還是世界
名著《水滸傳》作者施耐庵的故里。市區建有新四軍重建軍
部紀念館、紀念塔,重建軍部舊址——泰山廟,大豐市白駒
鎮建有新四軍、八路軍會師紀念碑。

⑹ 鹽城哪裡有好吃的小吃街

鹽城人氣比較旺的小吃街分別是:
1、寶龍城市廣場(目前人氣最旺的綜合性商業地塊)
2、中茵海華廣場(老城區最繁華的地塊,和寶龍類似,品牌專賣店的集中地)
3、東進路(吃喝玩樂一條街,不能叫小吃吧,中大型酒店和娛樂會所匯集於此)
4、原開發區商業街(小吃比較多,夜市小攤人氣旺,特別晚上的時候)
5、雙元路夜市(東側飯店多,西側小攤多,賣什麼的都有)
6、潘黃街(也有很多小吃店,鹽城市區內的鎮子)
7、育才路小吃街(值得一去,緊鄰師范學院,不僅小吃多,美眉更多)
8,、農民街(過去鹽城響當當的地方,但由於發展的原因,逐漸淡出大舞台,小吃還可以)

⑺ 鹽城特色美食有哪些

鹽城草爐餅
草爐餅,就是黃燒餅。
楊五香腸
東台市傳統名食。有100多年的歷史。其特點是色澤鮮艷,美味可口。此品列入《中國名食指南》。
東台魚湯面
東台傳統小吃,已有200多年的歷史。1924年東台魚湯面獲巴拿馬國際博覽會獎章。
奇園蟹黃包
鹽城市區的傳統名點。選用鹽城西鄉湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料製成,其味鮮美。
野鴨灌湯包
用鴨肉切肉丁,輔以雞湯,伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕澱粉為餡心,製成湯包,熱蒸而成。
建湖藕粉圓子
建湖縣傳統名小吃。相傳已有200多年歷史,餡心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料,清甜爽口,沁人肺腑。
鯮魚餅
鯮清初鹽城廚師創制的鯮魚餅,列名入《中國小吃》。
東溝茶干
其品種有蝦子茶乾和五香茶干兩種,風味獨特,歷史悠久。
躍馬牌恆升皮糖
鹽城市糖果廠產品。具有香、甜、柔軟、小巧玲瓏等特點,風味獨特。
清真油麻餅
原為清末鹽城回民哈雲書開辦的"哈鹿鳴"清真菜館創制,今清真飯店仍保留。
擦酥餅
阜城擦酥餅歷史悠久,好吃難做,難在酥難擦,火候難掌握。
大岡脆餅
鹽城風味名點,已有100多年歷史,與伍佑糖麻花齊名於淮、揚各地。
伍佑糖麻花
伍佑風味名點。因坯形如繩,俗稱油繩。相傳有200多年歷史。
參燕八珍糕
東台市裕德昌中葯鋪製作產品。用上等糯米加黃芪、黨參、蓮子、淮山葯、五穀蟲、雞內金、苡仁、芡實等八種葯材以及燕窩、白糖、豬油等泡製而成。特點是"葯食同源",食之可以滋補血氣、健脾胃、消積滯,健身延年。
阜寧大糕
相傳乾隆皇帝曾嘗過此糕,賜名為"玉帶糕"。選用優質糯米、純潔白糖、精製油脂及特級蜜餞加工而成。具有色白、片薄、滋潤、細軟、卷得起、放得開等特點。口味香甜,營養豐富,老少皆宜。製作過程有炒米、粉碎、潤粉、熬糖、成型,即泡、回、捂、切等工藝。由於從選料至製作功夫獨到,口味美好,每逢冬令時節,人們爭相購買。春節期間,家家必備,親友互相拜訪,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年"大吉大利,步步登高"之意。阜陽牌阜寧大糕,1988年榮獲商業部優質產品證書和獎杯。在首屆中國食品博覽會上獲銀獎。1990年在全國婦女兒童用品40周年博覽會上,被授予銀質獎。

⑻ 鹽城有哪些好吃的食物

鹽城草爐餅
草爐餅,就是黃燒餅,但是,它的製作方法與一般的燒餅不同。草爐餅的爐子,是用大口的砂缸,墊空橫擱,將砂缸的底敲掉,作為爐門,將缸口凝合在牆壁上,周圍用泥沙固定。缸內的四周,全是貼餅的地方了。
製作「草爐餅」是一項非常忙碌、辛苦的工作。每次製作,先要用草將爐膛燒紅,烈火熊熊,炎熱逼人。眼看爐膛溫度已高,便用火叉拔灰,壓住火苗。這時,「貼餅師傅」便加快節奏,迅速地抓起餅坯,兩只手左右開弓,一手拿著兩只餅坯,從爐膛的左右兩側,一直貼到頂端。轉眼之間,爐膛貼滿餅坯。然後再用火叉,拔開草灰,頓時火焰騰起,溫度陡升。不消片刻,餅坯漸漸鼓起,餅面開始焦黃。芝麻香味,撲鼻而來。於是再用火叉拔灰,壓住火頭。師傅一手持鏟,一手執網,將滿爐燒餅鏟進網內。這時,乘熱食來,既香且脆,又甜又酥,確是一種物美價廉的大眾食品。

楊五香腸
東台市傳統名食。有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東台城專售熏燒肉製品,尤以香腸為著名,人們稱為"楊五香腸"。近年東台肉製品廠保持"楊五香腸"的傳統製作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多種佐料,經腌、灌、烘、涼而成。其特點是色澤鮮艷,美味可口。此品列入《中國名食指南》。

東台魚湯面
東台傳統小吃,已有200多年的歷史。這白湯面製作,手藝不凡,馳名遠近。原來這位廚師是選用鮮活鯽魚、鱔骨為主要原料,輔以熟豬油、姜蔥、蝦子等佐料,精心製作成於湯。用這種湯做的白湯面,湯稠如乳,點滴成珠,面白細勻,鮮而不膩。來到東台者不吃餐魚湯面,則是一件遺憾的事。1924年東台魚湯面獲巴拿馬國際博覽會獎章。列名《中國小吃譜》。

奇園蟹黃包
鹽城市區的傳統名點。選用鹽城西鄉湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料製成,其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓"、"問津"、"問渠"等10多家菜館、茶館經銷,聞名遠近。

野鴨灌湯包
鹽城市東部沿海灘塗、窪、洋、河、盪地區的特產野鴨,數量極多。當地鄉民利用為製成一種冬季時令佳品,叫"野鴨灌湯包"。用鴨肉切肉丁,輔以雞湯,伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕澱粉為餡心,製成湯包,熱蒸而成。

建湖藕粉圓子
建湖縣傳統名小吃。相傳已有200多年歷史。此咱藕粉圓圓滑透明,富有彈性,柔軟細嫩,呈咖啡色。餡心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料,清甜爽口,沁人肺腑。細嚼魚香不絕,避肥膩之諱。營養豐富,有健骨益血之功能。經濟學家費孝通品嘗後,在報刊上撰文評價,稱之為"珍品"。

鯮魚餅
鯮魚為鹽城沿海地區季節性魚類。體長,側扁,腹圓,頭部細長呈管狀,鱗細鰾大,鰾可制工業用膠,如干制"魚肚"亦為名貴食品。清初鹽城廚師創制的鯮魚餅,主要製法為去頭、洗凈,在剖開的魚肚中,放入豬肉剁成的茸,醬瓜、醬生薑、香蔥切成細末,加以適量的精鹽、綿白糖、白鬍椒粉、黃酒等拌勻成餡心,放入魚肚內,兩面合起來,製成橢圓形的鯮魚餅,再加麵粉和水、雞蛋清拌成稀糊狀。將平底鍋放在火上,把鍋面上的豬油涮勻,再把魚餅逐個裹上麵粉湖入鍋煎至餅呈兩面乳白色的取出,把餅邊修齊,再加豬油,用火煎成兩面呈金黃色。起鍋淋上麻油、香醋,食時外脆里嫩,味鮮可口。列名入《中國小吃》。

東溝茶干
其品種有蝦子茶乾和五香茶干兩種,風味獨特,歷史悠久。蝦子茶干多作為禮品定做的。市場上有售以五香茶干居多。特點是:老嫩適宜,香咸可口,掰開來是豎絲子。

躍馬牌恆升皮糖
鹽城市糖果廠產品。具有香、甜、柔軟、小巧玲瓏等特點,風味獨特。相傳為清嘉慶年間鹽城市區板橋巷"老恆升"茶食店所產。建國後為繼承傳統工藝、維護信譽,仍襲用舊名。

清真油麻餅
原為清末鹽城回民哈雲書開辦的"哈鹿鳴"清真菜館創制,今清真飯店仍保持這一特色。製法是將糯米粉、麵粉按一定比例拌和,包入桂花糖、金桔等精製而成的餡心,放入熱油煎之。製作工藝考究,製成後外脆、中粘、心甜。食用時逐層品嘗,清爽可口,齒舌留香。

擦酥餅
阜城擦酥餅歷史悠久,好吃難做,難在酥難擦,火候難掌握。主要原料是上等小麥面、熟豬油,佐以蔥、姜、鹽、味精等。特點是酥、脆、軟、香,吃在嘴裡透酥,但不粘嘴。購者如覺得時間一長餅回軟,只要用油再烤一下,仍然還原如新。

大岡脆餅
鹽城風味名點,已有100多年歷史,與伍佑糖麻花齊名於淮、揚各地。配料用麵粉、油、糖和少量桔皮。餅為正方形略長,呈嫩黃色,餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放兩個月不致變質。便於攜帶保管。干吃香酥爽口,不覺乾燥;水泡易於消化,是旅遊、饋贈佳品。

伍佑糖麻花
伍佑風味名點。因坯形如繩,俗稱油繩。相傳有200多年歷史。清乾隆皇帝下江南路過淮安府時,鹽城縣令曾以此進貢,大獲贊許。伍佑鎮上"五雲齋"、"董大同"、"房裕升"等茶食店都是經營此物的百年老店。由於用料講究,工藝求精,素以香、甜、、酥、脆聞名。加之狀如雙龍盤旋,小巧玲瓏,色澤赤紅鮮亮,入口油而不膩,甜中有香,成為居家、旅遊、饋贈佳品。今又增添了精美輔料,使色、香、味更突出,年產量猛增到數萬斤,已獲省優質產品合格證書。

參燕八珍糕
東台市裕德昌中葯鋪製作產品。用上等糯米加黃芪、黨參、蓮子、淮山葯、五穀蟲、雞內金、苡仁、芡實等八種葯材以及燕窩、白糖、豬油等泡製而成。特點是"葯食同源",食之可以滋補血氣、健脾胃、消積滯,健身延年。

阜寧大糕
相傳乾隆皇帝曾嘗過此糕,賜名為"玉帶糕"。選用優質糯米、純潔白糖、精製油脂及特級蜜餞加工而成。具有色白、片薄、滋潤、細軟、卷得起、放得開等特點。口味香甜,營養豐富,老少皆宜。製作過程有炒米、粉碎、潤粉、熬糖、成型,即泡、回、捂、切等工藝。由於從選料至製作功夫獨到,口味美好,每逢冬令時節,人們爭相購買。春節期間,家家必備,親友互相拜訪,主人最先拿出招待的食品,就是大糕。以取其新的一年"大吉大利,步步登高"之意。阜陽牌阜寧大糕,1988年榮獲商業部優質產品證書和獎杯。在首屆中國食品博覽會上獲銀獎。1990年在全國婦女兒童用品40周年博覽會上,被授予銀質獎。
以上回答你滿意么?

⑼ 鹽城有什麼好吃的

阜寧大糕(不過不要買到那種包裝差的,那種很難吃,去超市買那種小袋包裝的) 伍佑醉螺(買那種大的,無沙的) 大眾湖的醉蟹(這種東西比較貴,但不是誰都喜歡吃的) 建湖藕粉圓(這種東西比較好吃) 秦南水牛肉,咸鴨蛋 射陽的馬絞魚,海鮮之類的 還有濱海香腸 學富的風鵝