Ⅰ 哪裡產的大米好吃
民以食為天，對於人來說，糧食是最重要的。中國是農耕大國，食米文化非常悠久，隨著農業技術的發展，培育出很多稻米品種，且南北方各有差異。近年來東北大米很是受到消費者的認可，東北大米屬於粳米，南方一般是秈米，常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同，那麼你知道好吃的大米有哪些？大家可能心裡都有評價，今天就給大家分享幾種被公認最好吃的大米，蒸熟後米香四溢，口感極佳。
江西萬年貢米
萬年貢米原產於江西萬年縣裴梅鎮東南部山區龍港荷橋一帶，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，營養豐富，顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香。經測定，萬年貢米蛋白質含量比普通大米高，且含豐富的維生素B族和一定數量的微量元素，堪稱米中珍品。
Ⅱ 全國哪的大米最好吃經過評比，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎
從咱們中國人的飲食文化來看，在日常主食方面，南方人更愛吃大米，而北方人更愛吃麵食。我曾經一直搞不明白一個問題，為什麼很多南方人都愛吃北方的大米。因為記憶中，每次買米的時候，我媽都會千叮嚀萬囑咐一句，記得買東北大米。
後來做了一番研究後，才曉得，不同產地的大米，品種和特點都各不相同。而南、北方大米的差距還不小。比如南方產的大米，多為長粒秈米，口感較硬實。而北方產的大米，則多為短粒粳米，黏性較強。
除了南、北方產的大米不同外，具體到每個產地，大米的特點也各不相同。在眾多大米產地中，有6個地方是比較出名的，也可以說是經過評選出來的優質大米。大家買大米時，不妨認准這6個產地。
那接下來，懶喵就跟大家逐一說說這6個大米產地，一起來看看，這些地方的大米有啥特點，有你的家鄉嗎？
說到全國最出名的大米，我想黑龍江的五常大米，當屬其中。《舌尖上的中國》曾稱其為「中國最好的稻米」 。 五常位於黑龍江省哈爾濱市，屬於溫帶大陸性季風氣候，夏天較短，冬天較長，晝夜溫差大。
受地理、氣候等因素的影響，五常大米中的雙鏈糖成分積累較多，支鏈澱粉含量較高，米粒顆顆飽滿，香味非常濃郁，煮出的米飯也是滿屋飄香。五常大米有個很顯著的特點，空碗不掛糧，剩菜不回生。哪怕是剩飯，也不會變得很生硬。
這也難怪當地人說，中國最好的大米在東北，東北最好的大米在黑龍江，黑龍江最好的大米在五常。五常大米為中國國家地理標志產品，在米袋的產品標准號處，會標明「 GB/T 19266 」。大家在買的時候，要認准這一串數字。
盤錦位於遼寧省中南部，地處遼河三角洲中心地帶，自古就有「魚米之鄉」之稱。這里四季分明，雨熱同季，再加上有西遼河水灌溉、污染較少、具有偏鹼性土壤等優勢，給水稻的生長，提供了得天獨厚的地理環境。
產自盤錦的遼寧盤錦大米，也是中國國家地理標志產品，並且在2008年北京奧運會時，被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米的米粒飽滿，長寬適中，氣味清香，糊化溫度低，煮出的米飯有光澤，咀嚼時有甜味，且冷卻後不容易回生。
公主嶺市，位於吉林省中西部。相傳在清朝康熙年間，康熙皇帝東巡路上，將公主嶺作為休息的驛站。當地的官員特地買通御膳房管事，讓其將康熙皇帝吃的大米，換成當地產的大米。沒想到，康熙皇帝吃後大加稱贊，公主嶺大米也因此成了當時的宮廷御米。
公主嶺地區在水稻成熟期時晝夜溫差較大，且雨熱同季，非常適合水稻的生長。公主嶺大米，既是當地的特產，也是中國國家地理標志產品。它的米粒較長，色澤潔白，形狀規則，煮出的米飯也是油亮可口，又松又軟，具有 香、粘、滑、軟等口感特點。
萬年縣，位於江西省上饒市，境內河道屬長江流域，鄱陽湖水系。這里氣候溫和，四季分明，降雨量和日照充足，地形較為復雜，非常適合水稻的生長。世界農業考古學家馬尼士博士，曾將這里稱為「 上帝安排生產稻米的地方 」。
江西萬年素有「中國貢米之鄉」之美譽。這里產的萬年貢米，也是中國國家地理標志產品。萬年貢米的米粒較大，顆粒呈細長狀，煮出的米飯色澤透亮，顆顆飽滿，口感軟糯彈牙，非常好吃。
射陽縣，位於江蘇省鹽城市，蘇北黃海之濱，是典型的海洋性氣候。這里四季分明，光照充足，氣候溫和而濕潤，土壤為 鹽漬型水稻土 ，非常適宜種植水稻。這里產的射陽大米，也是中國國家地理標志產品。
射陽大米的米粒飽滿，晶瑩剔透，煮出的米飯帶有清香味，軟而不粘，涼飯不回生，還有「江蘇第一米」之美稱，在江南一帶備受歡迎。
原陽位於河南省新鄉市，南臨黃河，屬於暖溫帶季風型大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差較大。因為它地處黃河中下游沖積平原，是土質肥沃的鹽鹼地，澆灌的是富含有機化合物的黃河水，因此非常適宜種植稻米。
原陽大米也是中國國家地理標志產品，素有「中國第一米」之稱。原陽產的大米，質地晶瑩剔透，香味純正，因為生長在鹽鹼地的原因，帶有鹼性和多種微量元素，無論是蒸米飯，還是拿來煮粥，口感都非常不錯。
【懶喵心得】
別小看一碗米飯，裡面含有的學問可不少。要想煮出一鍋好米飯，首先要用上好的大米。不同的產地，氣候、土壤、水質等因素不一樣，產出的大米，自然也有所差異。大家下次在挑選大米時，如果不知從何下手，不妨認准上面提到的6個大米產地。
這6個地方分別是黑龍江五常、遼寧盤錦、吉林公主嶺、江西萬年、江蘇射陽和河南原陽，都是我國非常出名的大米產地。這些地方產的大米，也被評選為中國國家地理標志產品。從某種角度說，是眾多大米中的優質產品。
Ⅲ 東北三省都盛產大米，品質也都特別棒，你知道哪些東北的大米主產地
大米是人們日常主食之一，一般是做成粥或者干米飯，大多數人生活中是離不開它的。好的大米做出來的飯，自帶米香，讓你食慾大開，忍不住多吃兩碗。很多人都說南方喜歡吃米飯，因此應該說南方的米要比北方的質量好一些。但是結果卻不是這樣的，東北盛產大米，而且質量聞名全國，很多人吃大米首選東北大米，為什麼會出現這種結果呢？東北大米又好在什麼地方呢？下面就給大家聊聊東北大米的那些事。
現在東北大米繼續深耕細作，各個地方的大米都打出了自己的特點，比如東北大米是有機無污染大米，盤錦大米是純天然蟹田米，吉林大米是火山岩珍珠米。東北大米的產地特別多，歡迎大家留言補充。
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Ⅳ 中國哪裡的大米最好吃
1. 黑龍江五常，提到五常大米對於喜歡吃大米的朋友大家應該都非常熟悉，尤其是在北方，五常大米是最受歡迎的種類，在很多人的印象中，南方人比較喜歡吃大米，而北方人比較喜歡吃麵食，並且南方被譽為魚米之鄉，理應南方的大米口感和品質更好，其實不然，東北特殊的土壤和氣候非常適宜大米的生長，所以這里有著品質非常好的大米，在東北有很多非常知名的大米產地，但是五常的大米是其中最為知名的，在古時候作為貢米的五常大米，口感要比其他的地方的大米更好，口感更好，最為適合蒸米飯，蒸出來的米飯沒菜都能吃上兩碗
2. 河北御田，相比其它地方，河北食用大米並不多，而且也很少種植大米，但是在河北卻有著咱們國內最貴的大米品種，那就是這種胭脂米，和它的名字一樣，這種大米的樣子和顏色非常的漂亮，有一些像我們吃的黑米，但又不是黑米，它的顏色呈現紅色，而且顏色深淺不一，大米的顆粒也是非常的少，這種大米的歷史非常悠久，但是因為種植難度很大，而且對於土壤和氣候要求比較嚴格，目前也只有河北玉田這一個地方才可以種植，而且產量非常的少，胭脂米不但漂亮，口感非常的獨特，營養價值比普通的米要高，同樣價格也非常感人。
Ⅳ 東北大米哪裡產地的比較好
東北三省均有種植大米的稻田，主要因為東北地域情況特殊，東北土地肥沃，含有的礦物質元素多，而且日照充足，有利於稻田的生長，但是由於稻苗選擇的不同，培育出的大米口感也是不一樣的，下面小編挑選幾種備受好評的大米，從產地到品質，為您逐一分析。
Ⅵ 中國哪裡的大米最好
最好的產地肯定是黑龍江五常了，五常大米在國內那可是享有盛名，吃過五常大米的人就沒有說不好吃的，另外依蘭、牡丹江也是兩個著名的大米產地，生產的大米也是十分不錯的，我家裡現在吃的就是這三個產地的大米，下面為你們詳細介紹一下吧，真的很好吃▪
Ⅶ 中國的大米哪裡最好吃
黑龍江五常大米。
黑龍江五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響，干物質積累多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉含量較高。
由於水稻成熟期產區晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明；飯粒油亮，香味濃郁。
五常大米介紹：
真正的五常大米，既要有五常的產地證明商標，又要有保護產品的地理標志。標准不夠、水稻不同、地域不對的大米都不是真正的五常大米。
真正的大米應有五常大米固有的氣味，沒有異味。米粒半透明或半透明，色澤青白有光澤。蒸煮時應有特有的米香味，飯粒表面有油光。口感綿軟略粘、微甜、略有韌性，冷卻後仍能保持良好口感。
以上內容參考：網路——五常大米
Ⅷ 全國哪的大米最好吃經過評比，這8個地方比較出名，有你家鄉嗎
俗話說：「民以食為天」，一直以來，大米都是我們日常生活中最常見的主食，南方人喜歡用大米蒸米飯，北方人喜歡用大米熬粥喝。我國幅員遼闊，產米地區也隨處可見，每個地方的大米都有其特點，經過總結，以下這8個產地的大米也很受歡迎，下面我們一起看看吧，這8個產地有你的家鄉嗎？
說到全國最出名的大米，其中當屬黑龍江的五常大米啦。在《舌尖上的中國》中被稱為「這是中國最好的稻米」，五常大米有著獨特的地理環境，氣候等因素的影響，而且干物質積累多，澱粉含量也適中，所產出的大米質地堅硬，色澤清白透明，蒸出來的米飯香味濃郁，非常好吃。
萬年貢米，自南北朝時期就作為貢米，專門提供皇家食用，萬年縣位於江西東北部，這里氣候溫和，濕地遼闊，依山傍水，雨水充足，產出的米顆粒大，體細長，米色似玉，用來蒸制，味道濃香，質地軟而不膩，具有「一畝稻花香十里，一家煮飯白家香」之譽，而且用貢米釀酒也具有獨特風味。
盤錦位於遼寧省西南部，地處遼河入海口，這里四季分明，雨熱同季，再加上污染少，具有典型的鹽鹼池土壤優勢，給水稻提供了得天獨厚的優勢。而且在2008年北京奧運會時被指定為「北京奧運會專用大米」，盤錦大米晶瑩飽滿，粒形完整，蒸出來的米飯清香濃郁，勁道滑膩。
寧夏自古以來就有「塞外江南」之稱，寧夏地處西北部的內陸高原，這里的氣候乾燥，日照時間長，晝夜溫差大，土地肥沃，所產的珍珠米色澤潔白，米質油潤，味道鮮香，營養豐富，用來蒸米飯粘而不膩，味道非常好，一直流傳這樣一句話「吃寧夏大米，不吃菜也能吃三碗」。
原陽位於河南省新鄉市，日照充足，四季分明，北面是黃河故道，南面是黃河高灘，特殊的黃河沉積，土地有著肥沃的鹽鹼賦予了大米的先天優勢。所產的大米松勁香甜，香味純正，因為生產環境在鹽鹼地的原因，使原陽大米煮飯時不需要加鹼就香味十足，有「中國第一米」之稱。
響水位於黑龍江寧安市，春季短促，冬夏分明，日照時間長，降水量多。響水的大米之所以名望遠播，主要是優異的生態環境，其中生長的土地獨特，水質潔凈優良，沒有任何污染。所產生的大米粒青如玉，晶瑩剔透，蒸或煮時口感綿軟柔糯，有彈性，清香適口，放涼也不會回生。
京山橋位於湖北省，是中國國家地理標志產品。 地處江漢平原與鄂北大洪山余脈崗地之間的過渡地帶，清水綠水，被譽為「武漢後花園」。京山橋有著獨特的土壤條件，富含多種微量元素，晝夜溫差大，日照條件充足，產生的大米顆粒細長，光潔通明，用京山橋米做的飯噴香撲鼻，可口不膩，味道鮮香。
營口位於東北水稻產區的最南端，遼河的下游，這里的土層深厚，土質鹽鹼，礦化較高，溫度適宜，光照充足，水源充沛，這些都為水稻的種植和優質大米的生產提供了得天獨厚的條件。營口大米籽粒飽滿，口味純正，潔白光亮，所蒸出來的米，清香可口，吸水性強，粘軟滑膩。
Ⅸ 東北哪裡的大米最好吃，記住哪5個產地，營養高口感好
東北哪裡的大米最好吃，記住哪5個產地，營養高口感好？
1、響水大米
響水大米是黑龍江省牡丹江市寧安市的特色產品，小米粒潤養明如鏡，晶瑩透亮，十分有光澤度。蒸大米時香味濃郁，蒸熟的白米飯綿軟有延展性，米粒晶瑩剔透通透，芳香鮮美，晾涼後不返生，非常好吃。從唐朝逐漸開始，響水大米全是歷代王朝的貢米，特供皇家享受。2007年，經原國家質檢總局准許，響水大米變成「國家地理標志產品」商品，2019年還入圍了中國農業品牌名冊，是名副其實的東北地區好大米。
2、延邊稻米
延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州特色產品，是中國北方地區著名的稻穀天堂，在這里的當然條件優越，有益於稻穀光合作用化學物質的累積，水稻才可以累積更多的是營養元素，產出率高品質的稻米。除開營養豐富，延邊稻米小米粒圓潤、晶瑩剔透通透，頗具光澤度。蒸大米柔軟甘甜，油亮略粘，晾涼後口味也罷。延邊州從清同治年間逐漸種植水稻，接著就成為了宮廷貢米。2006年，延邊稻米變成「國家地理標志產品」，2010年得到「中國金獎稻米」和「全國各地安心米」頭銜。
Ⅹ 什麼地方的大米最好吃
民以食為天，對於人來說，糧食是最重要的。中國是農耕大國，食米文化非常悠久，隨著農業技術的發展，培育出很多稻米品種，且南北方各有差異。
近年來東北大米很是受到消費者的認可，東北大米屬於粳米，南方一般是秈米，常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同，那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。
10、黑龍江省響水大米
黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下，響水大米甲龍江"，響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮，其顆粒豐滿，質地堅硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質柔軟，香味襲人。
現在各大超市隨處可見泰國香米和東北大米，但其實要說真正好吃的，且影響力大的大米品種產地，那麼以上的這十個是絕對進入排行榜的。關於大米，你覺得哪裡的最好吃。