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周庄哪裡好吃

發布時間: 2022-02-13 14:47:22

『壹』 江陰周庄鎮有什麼好玩好吃的

崑山有周庄,江陰也有周庄。去買票售票員會問的

『貳』 周庄古鎮里有哪些值得一吃的店

周庄古鎮大橋路87-91號餐館(營業面積900平方)此餐館位於周庄古鎮AAAAA景區旅遊大巴停車場門口100米可以同時接待200位遊客就餐,餐館的名字叫味香留土菜館,獲獎2018年度(舌尖上的美食)網路評選大賽大獎。

『叄』 周庄古鎮 附近還有哪些好玩的 好吃的 全部

我就在千燈也去過錦溪。自我感覺錦溪比較適合遊玩,千燈古鎮太小。錦溪就是一個水鄉澤國,步步是橋,有民間博物館之鄉之稱,很美的地方。建議不要節假日去,人太多。時間的話,要看怎麼玩了,要是粗略的瀏覽的話倆小時夠了。另外周庄離錦溪不遠,時間充足的話去玩玩不錯的,當然也希望你來千燈來轉轉!寫的很凌亂還望採納,

『肆』 周庄有什麼好吃的

俗話說,上有天堂,下有蘇杭,而蘇杭之中不可不看的是周庄。素有「江南第一水鄉」之稱的周庄,風景秀麗,人文景觀絕佳。除了景美之外,周庄的美食也是不容錯過的特色之一。今天就讓我們來盤點一下那些在周庄必吃的美食,嘗一嘗周庄原住民的自然美味,讓跳動的味蕾帶我們度過炎炎夏日。

工具/原料

  • 無肉不歡

  • 水鄉的肉食香氣騰騰,酥而不膩,潤滑入口,皮肥肉鮮,甜咸相宜,滋味無窮。無論是名揚四海的萬三蹄,還是地道可口的醬豬腳、燜方肉,你總能從中嘗到江南水鄉的秘制味道。

  • 1、萬三蹄

    悠遠的歷史和豐厚的文化積累使周庄的菜式得天獨厚,其中尤以「萬三蹄」為最,不可不嘗。萬三蹄是江南巨富沈萬三家招待貴賓的必備菜,「家有筵席,必有酥蹄」,萬三蹄肉質酥爛,入口即化,肉汁香濃,肥而不膩,滋味無窮。經過數百年的流傳,已經成為周庄人過年過節、婚宴中的主菜,意為團圓,亦是招待賓客的上乘菜餚。

『伍』 周庄有什麼好吃

周庄有許多特色小吃,最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄,它起源於明代沈萬三家,是用來招待貴賓的必備菜餚,當地叫萬三肘子和萬三蹄。做法是用大號砂鍋,經過一天一夜的煨煮,火候極為講究,要經數旺數文,以文火為主。煨煮熟爛要適度,過爛了易碎,破壞原形,煨煮好後皮色醬紅,整隻蹄膀可保持原狀。吃的時候是用蹄膀中的一根細骨代刀。當地的餐館中都有出售,當地的居民在過節時也都吃萬三蹄。

其它特色食品還有萬三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當地的水鮮等。周庄還有一種水生植物蒓菜,用來煮湯,鮮美可口,西晉文學家張翰比喻懷念家鄉的「蒓鱸之思」,就是指蒓菜和鱸魚做成的「蒓菜鱸魚羹」。

周庄兩處騙局之二是,周庄的巴魚。一種長的很醜,不過成人食指長、重不過2兩的小魚,居然號稱魚中之王,四條都湊不夠一小盤,宰人可是沒商量,38元/條。
這兩處讓人的感覺就是上當,再加上周庄那100元一張的門票,令我對商業化味道極重的周庄的感覺就是嚴重的名不副實,那個江南第一水鄉不知道是誰封的,我覺得太言過其實了,兩個小時就可以逛完的古鎮,要收比中山陵還貴的門票?有生之年我絕對不會再去第二次周庄。

特色餐飲
元末明初沈萬三成為江南首富,特聘名廚烹調各式佳餚,冠以「萬三家宴」。其宴講究時鮮,選料精緻,色、香、味、形俱佳。特色菜有:萬三蹄、三味湯圓、清蒸鱖魚、蒸燜鱔筒、蒓菜鱸魚羹、薑汁田螺、塞肉油包、百葉包肉、燉豆腐干、焐熟荷藕等。品嘗「萬三家宴」可以去沈廳酒家。它位於富安橋,沈廳邊上,至今保留著明清風貌,典雅別致,臨河傍水,是極具地方風格的菜館。
水鄉周庄,珍饈水產四時不絕,其中最有名的是「蜆江三珍」:鱸魚、白蜆子、銀魚。周庄還出產鰻鱺,「稻熟鰻鱺賽人參」,這句鄉諺盡人皆知。此外還有甲魚、河蝦等。
周庄美味不止於此,江南特產的腌菜莧、青團等也深受遊人喜愛。
數不盡的糕點熟食,猶如四季不敗的花市:芝麻糕、花生糕、胡桃糕、椒鹽糕、青糕等。
腌菜尖:一道酸溜溜、鮮滋滋誘人垂涎的茶菜。

『陸』 烏鎮 周庄 哪裡好玩,那裡的小吃多,什麼好吃。

相對來說,還是周庄好些
因為烏鎮開發的和宣傳的比周庄差許多
不過相比來說,更清凈的
兩個地方的小吃都差不多,畢竟是相隔很近,也都是江南的風味

『柒』 周庄哪的早飯比較好吃

周庄不能算旅遊點了吧,簡直是商業一條街了,農家飯也沒有的特色,豬蹄吧還是,

『捌』 周庄吃飯的地方急!!!

靠近河邊的農家樂真的是超級臟,我曾在那邊打過工,而且價格超貴,在周庄最好吃的還是有一家面館,叫桃榮飲食店,他們家的大排面是最出名的,象喜年來那種豆漿店也不大好的,總之當地人是不會去吃的,到了周庄萬三蹄是肯定要吃的,最好就是在店裡面買,然後帶到飯店裡吃,總之飯店裡的豬蹄沒有店裡面自己挑的好

『玖』 周庄有什麼特色小吃啊

1、 萬三蹄
萬三蹄,俗稱蹄髈。這個號稱「周庄一絕」,最初起源於江南首富沈萬三的家宴美食,如今儼然成了周庄旅遊最得味的名菜特產,無論是飯店還是私家小廚,抑或街頭熟食鋪,幾乎家家有賣,戶戶會做。
2、 阿婆菜
阿婆菜,也叫腌菜莧。油菜抽苔了,取下孕花的嫩苔,先以清水洗凈,陽光下晾曬成半干,裝入一種宜興產的深型砂罐(周庄稱之為叫小甏beng)里,再拿箬葉和黃泥密封住甏口,並倒置過來以防漏氣。過段時間,除去箬葉和黃泥,打開甏口,撲鼻而來的是一股沁涼,清香,嘗一嘗,顯然要比雪裡蕻得味,也比梅乾菜多些鮮嫩。可生食,佐茶,亦可炒菜、做湯,還有一種吃法就是加糖,澆上麻油拌食,口感極為爽利。現在,很多人家以小口瓶容器代替傳統的小甏來腌菜莧,不僅味道不改其鮮美,攜帶也較方便許多,小菜亦是茶點。
3 、水晶蝦
夏秋時節,周庄的水晶蝦上市了。蝦皮薄薄的,蝦肉卻飽滿而有韌性。因在小飯店吃過,知其味道極鮮。蝦糟:漂洗干凈後以碗盛著,少許糯米煮熟後趁熱拌入蝦碗,再鹽、黃酒、花椒、薑末等等,擱上一周左右,蝦糟大功告成。
4 、蜆江三珍
周庄為著名的江南水鄉,四周全被湖泊河道所包圍。由於水質清澄,故盛產各種水鮮,其中最為著名的即是「蜆江三珍」:白蜆、銀魚、鱸魚。那白蜆豐腴肥美,水煮後加以作料蘸著吃,清淡爽口;或是拿開水一焯,挑出來的蜆肉炒韭菜,又是一道典型的周庄美食。銀魚通體雪白,小精靈一樣極受吃客們的歡迎,什麼銀魚炒蛋,蒸蛋,香酥,氽湯,做羹,道道都是美味。至於鱸魚,可燒可燉,亦可清蒸,周庄人家的做法也許不及大酒店的精緻和豐富,但河水煮河魚,一個鮮字,自然為美味加分。
5、 蒓鱸之思
這蒓,是蒓菜,水生植物。以蘇杭一帶最多,也最有名。其幼葉與嫩莖中有膠質粘液,入喉即有柔嫩滑爽的清香,感覺好像吞食荷葉的嫩芽芽,滑溜溜的十分有趣。都說這蒓菜本身並無什麼味道,但點石成金一樣,可兼葷炒,可配素食,做湯則湯色清亮,做餡則口感豐富,實為美味佳餚的上乘之品。尤其是蒓菜鱸魚羹,可謂二鮮的完美結合,無愧周庄乃至蘇南筵席菜的名菜。也無怪晉代才子張翰在北方為官時,因思念蒓菜鱸魚的美味,竟然辭官歸鄉,引出一段文人與美食的佳話——直讓後世文人艷羨不已,風雅追隨到江南以一嘗夙願。
6 、三味圓
三味圓,看上去和福建廣東人愛吃的魚丸差不多,可能是麵粉里添了麥麩的緣故,調制好的麵筋就很有「筋道「了。再以新鮮豬肉、雞脯肉、蝦仁、蔥姜為餡,下鍋煮熟後,一個個胖乎乎地漂浮在湯碗里,旁邊再加根碧綠的菜葉……無怪說著名古建築專家陳從周品嘗後,當即揮毫題辭:「江蘇崑山周庄三味圓,味兼小籠、湯包、餛飩之長,天下美味也。」
7 、撐腰糕
大約因為地處水鄉澤國,進出都需要一付好身板,也為了給「二月二龍抬頭」的民間俚俗多一些喜慶的忙碌,周庄的二月初二蒸「撐腰糕」一直傳承下來。而看上去和糖年糕差不多的撐腰糕,不過用料上又加了些糯米、粳米和松子果仁,再拌以紅糖紅棗,顏色略黃,口感松軟,比較受婦女歡迎。原指望吃了之後能在黃梅季節里多干農活腰桿得力不酸痛,誰知「片切年糕作短條,碧油煎出嫩黃嬌「之後,居然落得個「年年撐得風難擺,怪道吳娘少細腰」。
8、 青團
周庄和蘇南其它地方一樣,清明吃青團的風俗由來已久。與周朝以來寒食節紀念介子推有關,只不過不像端午節吃粽子劃龍舟紀念屈原那麼熱鬧罷了。據老阿婆說,多吃青團可以清澈眼神,想必一定與青團的草汁有關——青團的原料源於艾草,也有雀麥草汁液,和糯米粉搗制後,再以豆沙餡搓揉而成。原料簡單,製作方便,看上去綠瑩瑩油亮亮很是漂亮,邊走邊吃也無妨。大約是喜歡的人很多,周庄的店家又來了個小創意:用大紅紙包好後,上下編了個竹篾籃子一夾,再紅繩子系好,提留著走吧走吧,方便又好看
9、 海棠糕
周庄的海棠糕咖啡色的表層上撒著飴糖,底下藏著瓜子仁和芝麻,熱熱的吃起來非常香甜,外皮則很酥脆。
10、 豆腐花
豆腐花里還加了周庄特產的水菜,很有嚼勁,也很鮮美。