❶ 喀什有什麼好吃的 喀什美食推薦 喀什美食攻略
喀什是一個美食薈萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉、饢坑烤肉、烤包子、抓飯、拉麵、油塔子、饢、饊子、曲曲、烤魚、燴菜、灌面肺和灌米腸等美食應有盡有，無一不令人垂涎欲滴。
喀什的大街小巷到處都有賣烤羊肉串的，淡藍色的煙霧映著烤肉的香味四處飄散，一塊塊杏干大小的肉塊同雞蛋拌勻後被串起來，再撒上鹽、孜然和辣椒粉，然後放在鐵皮烤肉爐上，在熾熱炭火的烘烤下，羊肉串會逐漸變得焦黃油亮，外酥里嫩，肉質鮮美，別具風味。
喀什的涼粉也是別具一格，此外，饢坑烤肉是到喀什後絕不能錯過的，它外脆里嫩，味美可口，用"到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟"來形容一點也不誇張。
饢
饢是維吾爾民族大眾化的食品。如同我國北方的饅頭，南方的大米飯，西方的麵包一樣，是維吾爾人每日必不可少的食物。
常見的有油饢、窩窩饢、芝麻饢、肉饢、片饢等。不同的饢，食用的場合各有不同。窩窩饢、片饢、油饢是大眾化的家常飯食，夾餡的肉饢，則是最受歡迎的。烤饢皮色焦黃，香酥可口，深受歡迎。
灌面肺和灌米腸
灌面肺和灌米腸是維吾爾族人民喜愛的傳統風味小吃。它是以羊的內臟做原料烹製成的。灌面肺軟嫩，灌米腸糯鮮，凡是來喀什旅遊的中外遊客品嘗過後都拍案叫絕，贊美它獨特的風味。
烤包子
烤包子類似天津的狗不理包子，皮色黃亮，肉質鮮嫩，香酥可口，很受顧客歡迎。"薄皮包子"是各族群眾所喜歡的美味食品之一。它的特點是皮薄油亮，肉嫩油豐，香潤可口。維吾爾人吃薄皮包子時很少單吃，常常和饢或者抓飯一起吃。
烤羊肉串
烤羊肉串在城鄉、街頭和巴扎(集市)上隨處可見，外酥里嫩，肉質鮮美，別具風味。從考古資料看，早在1800年前，我國內地就已有了烤羊肉串。《漢代畫像》全集中就有烤羊肉串的石刻圖像。馬王堆一號漢墓還出土過烤肉用的扇子。
烤魚
烤魚為喀什的傳統風味小吃，以巴楚縣的烤魚最有名氣;鮮嫩不腥，香酥可口，別有風味。而烤魚的方式更為獨特:魚縱向剖開，一根小木棒從頭到尾穿過，圍支在火堆旁。
拉麵
拉麵也叫拉條子，是一種深受各族群眾喜愛的風味飯食。拉麵吃起來柔韌有勁，圓潤滑爽，味美可口。還可把拉麵煮熟後切成3、4厘米長的小段，和油、羊肉、西紅 柿、辣椒等一起爆炒，便成了炒麵，味道與拉麵迥然不同，別具風味。
饢包肉
此菜色澤紅亮，肉質香嫩微辣。這是一支維吾爾族菜餚。將帶皮羊肋條肉切成4厘米的塊，入沸水中燙一下，撈出，洗凈;麥芽糖摻點水趁熱抹在羊肉表面，投入7成熱的油鍋中，炸成金黃色時倒入漏勺中濾去油;炒鍋里留少許油,下蔥段和薑片略炸,加入羊肉和清水和草果和桂皮和香葉和黃酒和鹽,燒沸後轉小火悶約1個小時至肉酥爛,撿去香料及蔥和姜.;將囊切成8瓣,放入大盤中,把羊肉放在囊上,炒鍋里留少許羊肉原汁置火上,加入孜然粉和辣椒粉和洋蔥絲,燒沸後用濕澱粉勾芡,淋入辣油,澆在羊肉的表面,就成了.
饢坑烤肉
饢坑烤肉喀什獨特的美食，是選用新鮮羊肉利用饢坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特製調料或鹽，香嫩可口。此外，饢坑中還可以烤雞及其他食物。
曲曲
曲曲同漢族的餛飩很相似，但在用料上有其獨特之處，是深受維吾爾人民喜愛的傳統風味小吃。曲曲皮薄餡嫩，配以羊肉原汁、原湯，極有營養價值，十分爽口。
饊子
饊子是信仰伊斯蘭教的少數民族的傳統風味名點之一。其色澤黃亮，香脆可口。逢年過節，每個維吾爾族家庭里都炸制饊子食用和招待客人。
油塔子
油塔子是維吾爾族喜愛的面油食品。油塔子色白油亮，香軟可口，油而不膩，是老少皆宜的美味食品。
抓飯
抓飯維吾爾語稱"波拉"，是傳統食品之一。抓飯的花樣較多，主要有羊肉抓飯、雞肉抓飯、素抓飯等10多種，一般多以羊肉做抓飯。
抓飯油亮生輝，香軟可口，營養豐富，深受各族人民的喜愛。逢年過節，婚喪嫁娶，主人都用抓飯來待客。
❷ 喀什有什麼特別好吃的飯店啊
去喀什論壇http://bbs.kashi.fm/ 吧，應該可以找到答案的哦
❸ 新疆喀什岳普湖縣有什麼好吃、好玩的地方求推薦
喀什岳普湖縣好玩的地方時達瓦昆旅遊景區，有駱駝可以騎，有卡丁車可以開，有馬可以騎，有天湖可以游泳。好吃的東西，就在達瓦昆里有烤魚，考南瓜，還有地方天然酸奶特好吃和好喝。祝你玩的開心！！！
❹ 喀什好玩的地方 和好吃的有哪些
我為你這樣推薦：
1、如果你喜歡在市裡玩的話呢！前面的回答我在補充一些！
首先來了喀什都會去看看艾提尕爾清真寺，這是伊斯蘭人信仰的聖地，如果很多穆斯林群眾此生不嫩去麥加，那麼能到此清真寺，也是一件非常了不起的事了！其次就是香妃墓！喜歡歷史的人一般都會去看看，說句實話沒什麼可看性！但是景點講解員，如果你碰見比較好的講解員，你可以學習很多知識！接著是喀什的中西亞大巴扎，在那裡你可以買到針頭線腦，大的除了飛機大炮，連拖拉機你都能買到，那裡應有盡有！而且那裡的東西很具有民族特色！最後市區里還有老城，還有高台民居，盤陀城等！！這些足夠你轉兩三天的了！
2、如果你想去縣上玩的話，那麼這個季節首選肯定是塔是庫爾干縣，那裡這個季節，景色優美，涼爽宜人，而且四處青山綠水，環境非常不錯，還可以去國界界碑，不過這個要辦理簽證，否則上不去山！其次好的地方還有樂蒲湖縣，主要是吃羊肉，還有這個湖水上的娛樂！當然還有奧義塔克冰川公園，這個距離市區比較近！最後推薦的是夏天的也是新疆特色的地方，達瓦昆沙漠旅遊區！
具體吃的就是小尕子迷宗菜不錯，來的遊客喜歡吃呢！其次各個景點的羊肉一定要吃，新疆喀什最好的羊肉在岳普湖縣，滋陽牌烤羊肉很有名的！然後是鴿子湯，還有就是民族特色餐廳的許多羊骨頭羊頭的吃發，你可以去品嘗!比如喀什的木卡姆餐廳，歐日達餐廳都是相當不錯的民族特色飯餐廳！一般中午2點到4點為客流量高峰期，一般這個季節要預定大的餐飯，否則就要等待很長時間！
❺ 新疆喀什什麼東西好吃，最有特色
歐日大的特色抓飯，木卡姆的薄皮包子。
❻ 喀什有哪些著名的特色小吃
艾爾斯蘭汗路的「淘一碗」燴面挺有河南地道的風味。味道挺正
❼ 喀什好吃的漢餐推薦
摘要 溢香粥府，這是喀什市典型的漢餐店，感覺像是廣東人開的店。店堂較大，但是食客並不多，可能不是旅遊旺季，內地遊客稀少
❽ 新疆喀什市哪裡的火鍋最好吃推薦一下
火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
❾ 喀什哪裡有好吃實惠的維族餐廳
喀什到處都是實惠的維吾爾族餐廳。
放心吃，維吾爾族是很講究衛生的，他們做的飯比內地豪華賓館做的佳餚還干凈、衛生！
❿ 喀什有沒有很好吃的特色小吃及地址。
喀什漢族人的涼皮很好吃，有點甜，呵呵可以去嘗一嘗