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蘇州特產有哪些

發布時間: 2022-02-11 16:32:44

『壹』 蘇州有什麼特產可以帶回家~

1,陽澄湖大閘蟹:又名金爪蟹。產於江蘇崑山。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。

2,碧螺春茶:洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。據記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千餘年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。

3,蘇綉:蘇綉是我國的四大名綉之一,它以針法精細、色彩雅緻而著稱。蘇綉圖案秀麗,題材廣泛,技法活潑靈動。無論是人物還是山水,無不體現江南水鄉那細膩綿長的文化內涵。

4,蘇州豆腐王:產於江蘇蘇州。採用新鮮圓柱大豆為原料,經備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、鹵煮、冷卻、包裝而成成品。在加工過程中,根據產品特點及氣溫變化,嚴格控制大豆浸泡的時間。冬季以豆瓣凹膛九成為最好,夏季七成為佳。

5,新毛芋艿:新毛芋艿是江蘇省蘇州市太倉市的特產。新毛香籽芋是著名地方品種,以其香味純、質地糯、品質優的特色,深受上海、浙江和江蘇等國內市場的歡迎。

『貳』 蘇州有什麼特產

蘇州的著名特產有:碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。

碧螺春茶葉:早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。

長江刀魚:學名長頜鱭,俗稱長江刀魚、毛花魚、野毛魚、梅鱭等。由於長江污染加劇以及濫捕濫撈,長江刀魚產量正在逐年下降。

太湖銀魚:俗稱「面丈魚」、「面條魚」。與白蝦、白水魚並稱「太湖三寶」。

陽澄湖大閘蟹:又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,滋味鮮美。2005年,原國家質檢總局批准對「陽澄湖大閘蟹」實施原產地域產品保護。

拓展資料:

蘇州不僅有美食,更有美景。

蘇州有2個國家歷史文化名城、12個中國歷史文化名鎮、5A級景區點8家、4A級景區點28家、3A級景區點20家,被確定為全國智慧旅遊試點城市。

網路詞條:蘇州

『叄』 蘇州特產有哪些

1、太湖白蝦

太湖白蝦,亦稱脊尾白蝦。素有「太湖白蝦甲天下」之說。白蝦口味鮮嫩,很受食客的歡迎。

2、采芝齋糖果

蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。蘇式糖果模樣可愛,甜而不膩。

3、碧螺春

碧螺春是中國十大名茶之一,屬於綠茶。 產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山。碧螺春回味甘甜,茶香濃郁,是廣受各地歡迎的茶種。

4、絲綢

蘇州是絲綢的故鄉,太湖流域留存有新、舊石器時代的遺址,見證著絲綢歷史的悠久。蘇州的絲綢柔軟絲滑,花樣繁多,經常用作定製服裝的材料。

5、年畫

桃花塢木板年畫是中國江南主要的民間木板年畫。桃花塢位於江蘇省蘇州市以北。桃花塢的年畫筆觸細膩,顏色鮮艷,是不可多得的藝術品。

『肆』 蘇州哪些特產可以送人的

蘇州特產:蘇綉、桃花塢木板年畫、絲織品宋錦、碧螺春茶葉、美食陽澄湖大閘蟹等都可以贈送給人。

1、蘇綉:蘇綉以人物、山水、花鳥、動物為主題材,可綉有綉片、冊面、屏條、屏風等物品。

蘇州美食介紹:

蘇式招牌菜:松鼠桂魚、響油鱔糊、蟹粉蹄筋、清溜蝦仁、氽糟、母油整雞、太湖蒓菜湯、雪花蟹斗、櫻桃肉、醬汁肉、薰魚、(魚巴)肺湯、三件子、密汁火方、暖鍋、棗泥拉糕等。

蘇式糖果:輕糖松子、粽子糖、澆切片、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。

蘇式蜜餞:蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

以上內容參考:網路-蘇州 (江蘇省地級市)

『伍』 蘇州特產有哪些

1、陽澄湖大閘蟹

陽澄湖清水大閘蟹享有「蟹中之王」的美稱,其外形特徵:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發亮,清爽,半透明,燒熟後,顯純紅,紅得鮮艷。

2、太湖三寶

太湖水產資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」,馳譽中外。

3、碧螺春茶

碧螺春茶原產於蘇州東、西山,但關於碧螺春卻有著許多美麗而動人的傳說。一種傳說講:碧螺春興於唐代、盛於宋朝,明清之際遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之際,故而得名。

4、昆石

「孤根立雪依琴薦,小朵生雲潤筆床」,這是元朝詩人張雨在《得崑山石》詩中對昆石的贊美。昆石,因產於江蘇崑山而得名。主要出自於城外玉峰山(古稱馬鞍山)。

5、萬三蹄

為周庄首選名菜,以精選的豬後腿為原料,配以佐料,經過煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜相宜,香酥味美,十分可口。原為周庄過年、宴慶中主菜,意為團圓,後變為招待貴賓的上乘菜餚,傳為沈萬三家中待客必備的菜餚。

『陸』 蘇州有什麼特產

蘇州特產主要有:碧螺春茶、采芝齋糖果、宋錦、蘇式蜜餞、蘇式糕點、鹵汁豆腐乾、蘇綉、太湖銀魚、桃花塢木刻年畫、紅木雕刻、緙絲(刻絲)、蘇扇、微雕、玉雕、太倉肉鬆、太倉糟油、常熟花邊、崑山並蒂蓮、奧灶面、陽澄湖大閘蟹、長江三鮮。

『柒』 蘇州著名特產有哪些

碧螺春茶
中國十大名茶之一,俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州,品茶後大加贊賞。因此茶采自清明、穀雨時節,被賜名為「碧螺春」,並列為貢品。
泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫會慢慢溶掉,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再沖以沸水,茶葉全部展開,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。

采芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。

宋錦
「錦」是一種高級絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱「重錦」。
宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用於裝裱名貴字畫、高級禮品盒,也可製作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞
蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。
用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

蘇綉
蘇綉的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇綉與湖南的湘綉、四川的蜀綉、廣東的粵綉並稱為「中國四大名綉」。
蘇綉的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有綉片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面綉,其代表作是「雙面貓」。

太倉肉鬆
太倉肉鬆纖維細長,品質柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉為基本原料,經切條、煮松、炒松、搓松4道工序製成。肉鬆耐貯存,一般情況下3-4個月不變質,真空密封可保存一年以上。

太湖銀魚
春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。
桃花塢年畫始於明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。
年畫形式內容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

『捌』 蘇州有什麼特產

1、蘇州特產碧螺春

蘇州特產碧螺春介紹

蘇州特產碧螺春茶葉,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個「一旗一槍」,古人們又稱碧螺春為「功夫茶」、「新血茶」。高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名「碧螺春」。

2、蘇州叫化雞

蘇州特產蘇扇介紹

蘇州特產蘇扇是蘇州摺扇、檀香扇、絹宮扇,紙團扇的總稱。它以歷史悠久、製作精巧著稱。摺扇由收則折疊而得名,又因用時需撒開,故又稱"撒扇"。扇骨又稱骨子,取材以竹為主,又有檀香木、紅木、黃楊、紫檀、烏木、雞翅木、桃絲木、湘妃竹以及象牙、玳瑁等珍貴材料。

『玖』 蘇州的特產有哪些哪些適合帶回去送人啊……

絲綢"
當然可以送了