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南寧檸檬鴨哪裡好吃

發布時間: 2022-02-09 01:21:32

1. 南寧有什麼好吃

南寧好吃的有:老友粉、捲筒粉、檸檬鴨、粉利、酸嘢、粉蟲、粉餃、五色糯米飯。

酸嘢:南寧有句俗話,「英雄難過美人關,美女難過酸嘢攤」。「嘢」在白話里的意思接近「東西」,酸嘢,指的便是酸酸的美食,說白了就是把各種時令果蔬腌著吃。他是南寧非常有特點的小吃之一,五味俱全,清一色的脆爽可口。

2. 南寧邕武路擴建,那裡的檸檬鴨店現在還開嗎哪家的好吃

邕武路已經修好了,在修路期間檸檬鴨的生意是受到一定影響的,有些店都無法營業,現在已經恢復通車,其實南寧檸檬鴨最好吃最原味的要數花花大世界上去路邊的大排檔,上去多遠我不太清楚,我只去過一次,且不是我開的車,我估計就2公里內吧!市內很多招牌的檸檬鴨的相比起來,我覺得都沒那裡的好。

3. 南寧檸檬鴨哪家好吃

我自己在賣這個桂可香甘峰檸檬鴨,我自己吃的話不是很喜歡,但是寄給一個在北方工作的朋友吃的時候他說很好吃,吃的時候就想起了家鄉南寧,在外打工創業的朋友不容易呀!我吃檸檬鴨都是吃不辣的,可能個人口味不同吧!我是一點辣椒都不吃的

4. 南寧那裡的檸檬鴨好吃

必須是桂可香檸檬鴨,過節的時候我們這邊的人都吃這個

5. 南寧有什麼好吃的求推薦。

1、老友粉。南寧人愛吃粉愛到了極致,不論早午晚,一碗粉都能做主食。粉的種類可謂是豐富多樣,主料分為扁粉和圓粉。最著名的是老友粉,還有生榨米粉、捲筒粉、肉粉、干撈粉等,估計外地遊客都不太熟悉,其實每一種都自有風格。一般南寧人吃粉時,會配根油條,或一玻璃瓶裝豆奶,這是最本土的吃法。

3、南寧肉粽是邕城傳統食品之一。粽子重約二三百克,裡面是糯米包著豬肉和綠豆為餡,高級一點的還包著香腸/板栗/筍絲之類。雲亭新陽路口有一家大肉粽老店,店面很不起眼,但這里的大肉粽卻被許多本地吃貨所推崇。在小店裡坐下來,品嘗剛剛出鍋的大肉粽,又香又滑又暖胃口,想起來都覺得很激動。

6. 南寧高峰檸檬鴨為什麼那麼多人喜歡吃

廣西人愛酸,有目共睹,廣西的酸嘢算是廣西代表小吃,無論是水果還是蔬菜,都統統酸掉大牙。有意思的是,同樣執著於酸度的廣西,各地喜歡的酸度還不一樣,什麼南寧酸、柳州酸。檸檬鴨,80年代初期是廣西武鳴那地方的特色菜,基本都是在公路的大排檔做司機的生意,吃得人多了而且貨車司機走的地方也多口碑就這樣慢慢就傳開了。現在的檸檬鴨再也不是路邊小店的小菜了,而是走上了更高檔的餐桌。好像還有一個兩廣都督「陸榮廷界牌吃鴨」的故事,這道菜還是有一定故事的。

山高峽長,林木鬱郁蔥蔥,山環水繞,山清水秀。河邊,柴房裡,整齊地碼放著劈好的桂樹枝,散發著彌人的芳香,這是專門供烹制檸檬鴨的木柴。

7. 南寧市裡面哪裡的檸檬鴨好吃

以前練車經常去的高峰路啊,右手邊那一家好吃哦。。。

8. 好懷念南寧的檸檬鴨,不知道寧波哪兒有。

材料:肉鴨、腌檸檬,腌酸梅,腌燈籠椒 。鴨肉記得要焯一下水先哈 ,冷水下鍋,放點生薑和料酒,煮開,撈出沖冷水,晾乾。 然後熱鍋倒油,先把生薑放進去煸一下香, 再把焯過水的鴨肉倒進去翻炒,翻炒一下後放幾顆冰糖進去, 炒到兩邊金黃了,然後放2匙老抽翻炒一下,再放3匙生抽進去翻炒 然後倒入一瓶啤酒進去,大火燒個10分鍾,看你們自己的量哈, 肉少就放半瓶就夠了,反正隨時翻看那個汁, 這個燒了7.8分鍾很粘稠了哈, 然後把切好的那個腌檸檬等料放進去翻炒,為什麼早放呢? 因為腌檸檬要是放早了,燒久了,就會有苦味的哈。 所以就等到差不多的時候放,然後再炒個5分鍾,讓這些味道滲入鴨肉裡面哈, 會有檸檬的清香的,這樣這個大夏天吃起來就不會那麼膩哈, 差不多了就放少許雞精,盛盤啦,看到菜板上的那2顆籽沒那就是檸檬的籽, 一般還是拿掉哈,苦味一般就是來自那個籽哈。 這個真真的是一個下飯的好菜呀,肉也很有嚼頭的,吃檸檬鴨還是有點嚼頭的好吃滴。

9. 南寧甘家界檸檬鴨怎麼做好吃

主料

鴨肉1隻

輔料
山黃皮
20克
調料
食鹽
5克

1小塊

6瓣
料酒
30毫升
生抽
15毫升
老抽
10毫升
蚝油
10毫升
酸檸檬
2個
泡姜
50克
酸辣椒
8個
酸蕎頭
10個
白糖
10克
檸檬鴨的做法
1.將鴨子洗凈切成小塊,鍋中放入清水燒開,放入薑片和15毫升料酒,將鴨肉放入鍋里焯水,撈出瀝水

2.酸姜、酸辣椒切絲、酸蕎頭對半切、咸檸檬切開,挖去果肉,取皮切絲,大蒜去皮,姜切片
3.炒鍋不放油,放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,將鴨肉盛出

4.鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸姜、酸辣椒、酸蕎頭、山黃皮、大蒜、薑片炒出香味
5.放入鴨肉塊翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和鹽翻炒片刻

6.加適量水燜煮鴨肉熟透入味,至鴨肉水分收干出油後,加入咸檸檬翻炒1分鍾即可出鍋

10. 廣西南寧哪裡吃檸檬鴨好吃

南寧三塘鎮的檸檬鴨最好吃