1. 南寧有什麼好吃的
南寧好吃的有:老友粉、捲筒粉、檸檬鴨、粉利、酸嘢、粉蟲、粉餃、五色糯米飯。
酸嘢:南寧有句俗話,「英雄難過美人關,美女難過酸嘢攤」。「嘢」在白話里的意思接近「東西」,酸嘢,指的便是酸酸的美食,說白了就是把各種時令果蔬腌著吃。他是南寧非常有特點的小吃之一,五味俱全,清一色的脆爽可口。
2. 南寧邕武路擴建,那裡的檸檬鴨店現在還開嗎哪家的好吃
邕武路已經修好了,在修路期間檸檬鴨的生意是受到一定影響的,有些店都無法營業,現在已經恢復通車,其實南寧檸檬鴨最好吃最原味的要數花花大世界上去路邊的大排檔,上去多遠我不太清楚,我只去過一次,且不是我開的車,我估計就2公里內吧!市內很多招牌的檸檬鴨的相比起來,我覺得都沒那裡的好。
3. 南寧檸檬鴨哪家好吃
我自己在賣這個桂可香甘峰檸檬鴨,我自己吃的話不是很喜歡,但是寄給一個在北方工作的朋友吃的時候他說很好吃,吃的時候就想起了家鄉南寧,在外打工創業的朋友不容易呀!我吃檸檬鴨都是吃不辣的,可能個人口味不同吧!我是一點辣椒都不吃的
4. 南寧那裡的檸檬鴨好吃
必須是桂可香檸檬鴨,過節的時候我們這邊的人都吃這個
5. 南寧有什麼好吃的求推薦。
1、老友粉。南寧人愛吃粉愛到了極致,不論早午晚,一碗粉都能做主食。粉的種類可謂是豐富多樣,主料分為扁粉和圓粉。最著名的是老友粉,還有生榨米粉、捲筒粉、肉粉、干撈粉等,估計外地遊客都不太熟悉,其實每一種都自有風格。一般南寧人吃粉時,會配根油條,或一玻璃瓶裝豆奶,這是最本土的吃法。
3、南寧肉粽是邕城傳統食品之一。粽子重約二三百克,裡面是糯米包著豬肉和綠豆為餡,高級一點的還包著香腸/板栗/筍絲之類。雲亭新陽路口有一家大肉粽老店,店面很不起眼,但這里的大肉粽卻被許多本地吃貨所推崇。在小店裡坐下來,品嘗剛剛出鍋的大肉粽,又香又滑又暖胃口,想起來都覺得很激動。
6. 南寧高峰檸檬鴨為什麼那麼多人喜歡吃
廣西人愛酸,有目共睹,廣西的酸嘢算是廣西代表小吃,無論是水果還是蔬菜,都統統酸掉大牙。有意思的是,同樣執著於酸度的廣西,各地喜歡的酸度還不一樣,什麼南寧酸、柳州酸。檸檬鴨,80年代初期是廣西武鳴那地方的特色菜,基本都是在公路的大排檔做司機的生意,吃得人多了而且貨車司機走的地方也多口碑就這樣慢慢就傳開了。現在的檸檬鴨再也不是路邊小店的小菜了,而是走上了更高檔的餐桌。好像還有一個兩廣都督「陸榮廷界牌吃鴨」的故事,這道菜還是有一定故事的。
山高峽長,林木鬱郁蔥蔥,山環水繞,山清水秀。河邊,柴房裡,整齊地碼放著劈好的桂樹枝,散發著彌人的芳香,這是專門供烹制檸檬鴨的木柴。
7. 南寧市裡面哪裡的檸檬鴨好吃
以前練車經常去的高峰路啊,右手邊那一家好吃哦。。。
8. 好懷念南寧的檸檬鴨,不知道寧波哪兒有。
材料:肉鴨、腌檸檬,腌酸梅,腌燈籠椒 。鴨肉記得要焯一下水先哈 ,冷水下鍋,放點生薑和料酒,煮開,撈出沖冷水,晾乾。 然後熱鍋倒油,先把生薑放進去煸一下香, 再把焯過水的鴨肉倒進去翻炒,翻炒一下後放幾顆冰糖進去, 炒到兩邊金黃了,然後放2匙老抽翻炒一下,再放3匙生抽進去翻炒 然後倒入一瓶啤酒進去,大火燒個10分鍾,看你們自己的量哈, 肉少就放半瓶就夠了,反正隨時翻看那個汁, 這個燒了7.8分鍾很粘稠了哈, 然後把切好的那個腌檸檬等料放進去翻炒,為什麼早放呢? 因為腌檸檬要是放早了,燒久了,就會有苦味的哈。 所以就等到差不多的時候放,然後再炒個5分鍾,讓這些味道滲入鴨肉裡面哈, 會有檸檬的清香的,這樣這個大夏天吃起來就不會那麼膩哈, 差不多了就放少許雞精,盛盤啦,看到菜板上的那2顆籽沒那就是檸檬的籽, 一般還是拿掉哈,苦味一般就是來自那個籽哈。 這個真真的是一個下飯的好菜呀,肉也很有嚼頭的,吃檸檬鴨還是有點嚼頭的好吃滴。
9. 南寧甘家界檸檬鴨怎麼做好吃
主料
鴨肉1隻
輔料
山黃皮
20克
調料
食鹽
5克
姜
1小塊
蒜
6瓣
料酒
30毫升
生抽
15毫升
老抽
10毫升
蚝油
10毫升
酸檸檬
2個
泡姜
50克
酸辣椒
8個
酸蕎頭
10個
白糖
10克
檸檬鴨的做法
1.將鴨子洗凈切成小塊,鍋中放入清水燒開,放入薑片和15毫升料酒,將鴨肉放入鍋里焯水,撈出瀝水
2.酸姜、酸辣椒切絲、酸蕎頭對半切、咸檸檬切開,挖去果肉,取皮切絲,大蒜去皮,姜切片
3.炒鍋不放油,放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,將鴨肉盛出
4.鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸姜、酸辣椒、酸蕎頭、山黃皮、大蒜、薑片炒出香味
5.放入鴨肉塊翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和鹽翻炒片刻
6.加適量水燜煮鴨肉熟透入味,至鴨肉水分收干出油後,加入咸檸檬翻炒1分鍾即可出鍋
10. 廣西南寧哪裡吃檸檬鴨好吃
南寧三塘鎮的檸檬鴨最好吃