Ⅰ 海豐哪裡的晚餐好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-12-04
Ⅱ 海豐有什麼好吃的
街邊推得小車賣的小米 菜粿啦。南門湖有家老字型大小豬腸粉 好吃 足料。
Ⅲ 汕尾有什麼好吃的
1.菜茶
說到海豐小吃，不得不提的就是菜茶啦！！先介紹一下：菜茶用豬骨熬的濃湯，而加在茶里的先是用多種蔬菜還有魷魚干、蝦仁、蝦乾等東西炒湯料，加撒上炒米、花生，就成了一碗香香噴噴的菜茶了. 通常是出現在過年「開燈」日～～意味豐衣足食
2.豬腸粉
類似於潮州腸粉的做法。不過加入了豬肉和花生等，其美味不言而喻.在海城超市對面的一家，鋪面挺小，做出來的東西卻很正！
3.層糕粿
層糕粿很多人吃過，電影院門口那家，聽說這家人的手藝是傳男不傳女的，且不討論這個問題，他的層糕粿最精華部分是在於他的配料，魷魚絲和豬肉加上一些秘方哇。每天都是供不應求，想嘗的同胞可以在中午11.30分左右去，晚了就沒了。強烈推薦！ 這東東在七月初七最搶手，應節嘛～～
4.小米
對了，這就是有名的海豐小吃——小米。
最喜歡打開鍋蓋的那一刻，熱氣騰騰，馨香撲鼻，一顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人流口水了。小米加蚝油是我的最愛，這不同於牛肉餅加辣椒醬，但一樣讓我百吃不厭。最有名應該屬電影院門口那一排，在電氣街和美食街都分別開了比較有規模的。強烈推薦！
5.菜包\菜粿\菜包粿
菜粿：梅隴地區最出名的小吃之一，採用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。製作時用溫水拌攪，用手搓揉，成為很有彈性的垛皮。再以芹萊、蒜子、瘦肉鯨魚絲、炒熟的芝麻和花生米為內餡，精製而成。一般來說，蒸熟便可吃，也有的人講究一點，蒸後又煎。梅隴的 「 菜稞 」 ，嫩滑噴香，十分可口。這種點心最早的時候叫做菜包，寓意把「財」包起來。從前，到了農歷的大年三十，家家戶戶都做了招待客人，由此祝願一年四季五穀豐登，現在已經成為海豐地區街頭巷尾常見的一種小吃，通常用作午餐。據說梅隴的是最好吃的。有機會要試試。
6.咸茶
其製法是：將茶葉、花生米、薄荷等陸續擂好沖上開水後，，放入炒米，即成「咸茶」。「苦刺心茶」則以當地蓮花山區出產的野生植物「苦丁」的鮮嫩芽心，放進牙缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上花生米、炒米等佐料就可飲食。海陸豐咸茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。吃咸茶的習俗，代代相傳，由來已久。
7.牛肉丸
海豐牛肉丸不同於汕頭的牛肉丸，覺得海豐的牛肉丸吸引關鍵是在於它的湯。地點跟小米一樣，最有名應該屬電影院門口那一排，在電氣街和美食街都分別開了比較有規模的。
8.姜醋蛋
姜醋蛋有兩種吃法，一種是煮成甜的，一種是鹹的。聽前輩們說，吃薑醋蛋可以殺菌，對腸胃挺好的。而且也是孕婦經常吃的東西。
9.薄餅
薄餅也有兩種吃法，一種是甜的，裡面裹著糖蒼，花生之類的東西，吃起來很香，挺熱氣的。另一種當然是鹹的啦，裡面可是裹很多東西，常見的是豆芽，魷魚絲，豬肉等，還有一些佐料。
10.鴿春丸和枸毛膏
一毛的冰水，加了蜜，那種口感，真的是喉嚨的一大享受.東門頭的阿姨每天的生意還紅紅火活，排曬長龍～～大家有時間再去回味回味啦。
Ⅳ 海豐有什麼好吃的
咸茶
其製法是：將茶葉、花生米、薄荷等陸續擂好沖上開水後，，放入炒米，即成「咸茶」。「苦刺心茶」則以當地蓮花山區出產的野生植物「苦丁」的鮮嫩芽心，放進牙缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上花生米、炒米等佐料就可飲食。海陸豐咸茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。吃咸茶的習俗，代代相傳，由來已久。
Ⅳ 誰知道廣東省汕尾市海豐縣梅隴鎮的小吃是什麼（10個以上）哦
1.梅隴菜稞，
2.豬腸粉
3.粿條
4.海豐小米
5.海豐應利豬油糖 （必試！全國唯一！）
6.海豐公平牛肉脯 （必嘗，做法特別）
7.菜茶 （必嘗，咸茶也行）
8.海豐牡蠣 （生蚝干）
9.印真茶
10.薄餅
11.海豐牛肉丸
很多都好好吃的，海豐縣是個老城，特別多特色小吃，便宜又滋味！正！
Ⅵ 川海豐尚有哪些好吃的菜品
牛肉卷，羊肉卷，丸子種類，還有就是特色的老油條等等，好多呢，您可以到店看看品嘗一下
Ⅶ 川海豐尚有哪些特色菜品好吃嗎
川海豐尚十三載名揚全國
「敏銳的味覺讓我從小立志當一名廚師，長大後理所當然的選擇了廚師職業，後來決定創業也就自然而然的選擇了餐飲行業。」南京川海餐飲管理有限公司創始人張沈陽告訴記者，餐飲是一項愛的事業，太太對麻辣燙的熱愛讓他開始了創業之路，也成就了如今的川海豐尚。
海的靈魂——一鍋好湯
面對如今的成就，一路走來的艱辛，只有張沈陽自己知道。而決定成敗的則是獨家湯底配方的一鍋好湯。「它沉澱了川海的靈魂。」
開業之初，顧客寥寥，這讓張沈陽很是郁悶。「你這湯的口味還得再調調啊。」某天一位客人的一句話，激發了張沈陽作為一名廚師追尋好味道的本能。於是，他踏上了一個人的尋味之旅，走遍四川、重慶、湖南、湖北等地，在不斷品嘗和補充全新調料之後，反復嘗試調整著配方。就這樣，屬於川海獨有的三款湯底出爐：招牌紅湯融匯各地名椒精華，花椒辣椒的香艷結合呈現極致的麻辣鮮香；豚骨高湯超過12小時精心熬制，香味誘人飽含濃濃骨膠原；經典番茄湯每日精選新鮮日曬番茄搭配考究配料，小火慢燉熬出酸甜鮮香。「獨到的吊湯工藝、超高品質的食材，剛剛好成就這一鍋麻辣燙的最佳風貌。」張沈陽得意地說，憑借著獨到的味覺審美，不斷探索創新尋味，親自監督製作把控品質，確保味覺體驗始
終領先一籌，成就了如今的川海味道。
Ⅷ 海豐有什麼好吃
吃烤鴨不必去北京，海豐也有片皮鴨。烤鴨這種東西實在到處都是，沒什麼必要千里迢迢非得跑到北京去嘗鮮。我曾說過很多東西都為聲名所累，誰敢擔保北京烤鴨就一定不是呢？什麼全聚德，大董，在海豐人眼裡統統是狗屁，那又貴又少的玩意兒真有海豐烤鴨那麼好吃嗎？海豐人一定大呼：未必！
最受歡迎的海豐烤鴨店當屬國記燒豬大王了，這家店以「燒豬」為名，實際上卻以烤鴨為招牌菜。這大概又是海豐才有的現象，不過也許燒豬大王原本是想賣燒豬的，只是「有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭」罷了。其實早幾年燒豬大王也不賣「片皮鴨」，遵照海豐的傳統，烤鴨什麼的都是連皮帶肉一起吃的，吃前蘸點酸梅醬就行了，不像北京烤鴨那麼講究。況且，燒豬大王的烤鴨皮酥肉嫩，據說在烤之前還會在鴨肚子里注入一些加了香料的水。因此，烤出來的鴨肉比起其它的檔口多了一份香料的芬芳，這香味跟嫩滑的鴨肉配合得天衣無縫，讓人吃完忍不住還想繼續大嚼一隻。況且海豐烤鴨的皮也是烤得酥香流油，酥脆的皮與香嫩的肉再加上酸梅醬的點綴，實在是肥而不膩的佳品。再加上海豐烤鴨的價格低廉，十幾塊就能買上半隻了，如此物美價廉的東西，怎麼可能不得到群眾們的追捧呢？於是，燒豬大王門口總是擠滿了買鴨子的顧客。
好東西嘗多了也就膩了，況且就海豐這個彈丸之地，就這么些人假如十幾年一如既往老追捧一樣東西，那是件挺乏味的事情。後來去燒豬大王買鴨子的熱潮應該是滿滿減退了，不過識時務的燒豬大王老闆當機立斷，在鴨子熱潮減退後推出了一款「片皮鴨」。所謂片皮鴨，顧名思義，就是把原本皮肉相連的烤鴨皮給片下來做為另一道菜。這吃法在海豐人眼裡當然很新穎，可是這也很容易讓人聯想到名震寰宇的北京烤鴨。就這么說吧，海豐片皮鴨就是翻版北京烤鴨。這個看它的吃法就知道了。麵皮，段蔥，甜面醬，這用麵皮包裹鴨皮加段蔥再蘸甜面醬不就是傳說中的北京烤鴨的標准吃法么？再加上去皮後的鴨肉加酸梅醬的組合風味不減，好端端一隻烤鴨愣是變成了兩道菜，價格還保持不變。這樣的做法很大程度上迎合了大眾喜歡嘗鮮、佔便宜的心理，因此一直到現在燒豬大王依舊門庭若市，燒豬大王還為此擴充了幾次店面。
北京烤鴨的味道沒嘗過，還真不知道那是怎麼一回事。只是，海豐烤鴨的味道實在不算太差，不知道會不會發生這種情況——
當傳說中的北京烤鴨終於成為海豐人盤中美味的時候，海豐人民驚呼：他娘滴，這玩藝是抄我們海豐的，而且，這味兒還不如我們海豐烤鴨呢！
Ⅸ 海豐有什麼好玩和特產
一、飲食
海豐古代飲食為「飯稻羹魚」；明末以後，番薯逐漸成為主食海豐故有「番薯縣」之稱；改革開放以來，主食大米，兼食麵粉等一日三餐，農忙時或加兩餐點心；早餐吃粥，午餐、晚餐吃干飯，或午餐吃粥，早餐、晚餐吃干飯，各地不一。受省港習俗影響，民國以後，汕尾等城鎮飲早茶之風漸興，改革開放以後更濃。夜間勞作者常結伴到大排檔「宵夜」。
居家食俗較為隨便、節約，菜餚多是時菜、魚肉，儉約者佐以鹹菜、 菜脯、榨菜等。節日食俗和禮儀食俗則豐盛、鋪張，俗稱「食排場」或「食九簋」；為講義氣和體面，戚友交往，常備家宴款待，故有諺謂「頭好做人客，二好過年節」。飲食口味清淡、濃醇並重，生脆、爽口為佳。喜吃蚝鮭、蝦鮭、魚鮭等，傳統菜式有大三仙（豬腳、墨脯、雞）、小三仙（豬肉、鰻魚、蚝）、大粒參、甜扣玻璃肉、鰻魚鹹菜湯、蛤仔湯、三鮮湯、魚丸、肉丸、蒸膏蟹；蒸龍蝦、蒸排骨、炒魷魚、炒鮮蚝、炒絲蚶、白斬雞、反沙芋、冬瓜盅等等。
海豐小吃，甜、咸各有許多款式，常見的有油麻糊、豆花、豆漿白果羹、地豆羹、三豆湯、蛤春丸、狗毛糕、草粿、魚粥、蝦粥、肉粥、甜酒糟、餃子、牛肉餅、冬節蛤、小米(薯粉餃)、扁食(雲吞)、甜丸、咸丸、豬腸粿、重糕粿、菜包粿、扎頭粿(碗仔 )、印桃粿、菜頭丸、水糍、油糍、鼎客仔、甜粿、發粿、松粿、涼粉粽、牛腳粽、三角粽、炒米方、豆方、油條、油角、煎堆、薄餅、月餅、剪酥、豆酥、紙牌糕、麻寶、蛋糕、蛋卷和各類包點等。
婦女傳統日常飲料是「牙缽茶」，把茶葉、薄荷放於茶缽內，擂至成糊狀，放些適量的鹽，將開水沖下即可；或用菝仔葉、芒果葉、苦刺心等代茶葉均可。稍高級的叫「炒米茶」、「油麻茶」，即於「牙缽茶」上撒以芝麻、炒米、花生。「菜茶」過去於每年元宵節才品嘗，步入21世紀，一般人家閑時也做菜茶，以豬肉、鮮蝦、魷魚、魚脯、菠菜等為料，置於碗中，撒上花生、炒米，淋上淡茶或豬骨湯，再以胡椒粉調味，便成噴香可口的菜茶。公平等地還盛行「飯茶」，即菜茶中加有米飯。也有飲「功夫茶」的習俗，但不如潮汕地區那樣講究和普遍。家中遇有值得慶喜的事情，如嬰兒出生、病人出院、喜遷新居等等，泡茶請親鄰戚友； 「食茶」成了一種溝通鄰里親友感情的好方式。
二、小吃
海豐是個具有深厚歷史文化底蘊的地方，也是著名的僑鄉，海豐山清水秀，景色宜人，原名取義於「南海物豐」，地如其名物產豐富，是名符其實的魚米之鄉，海豐人民勤勞善良，所做出來的小吃也極盡地方特色，其傳統小吃品種眾多且家喻戶曉、遠近聞名，比如小米、牛肉餅、菜粿（菜包粿）、韭菜餃、冬節鴿、豬腸粉、層糕粿、菜茶、咸茶、扁食等等。這些都是可以反映海豐風土人情的特色小吃，深受大眾的喜歡。它們不管在用料、工藝還是在口感、味覺上都很講究，做起來很精緻，色香味形俱全，看了就讓人嘴饞。說到海豐小吃的，你到過海豐不，又吃過多少這地地道道的小吃特產呢? 這里隆重介紹海豐最有名最具代表性三款小吃，小米、牛肉餅、菜粿！
海豐小吃三劍客之小米：小米是海豐最有名的小吃，選用上等的蕃薯粉、精選的五花肉、大地魚粉、鹽、糖、等配料，經傳統的工藝製作而成的餃子，海豐方言叫「餃子」。製作方法：用薯粉透上適量開水攪勻製作成餃子皮，然後用選用精選的五花肉，加上適量的大地魚粉和配料，做成一個個像小荷包狀而成餃子，海豐話叫小米。蒸熟以後醮上特製的佐料，吃起來很美味可口。最喜歡打開鍋蓋的那一刻，熱氣騰騰，馨香撲鼻，一顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人流口水了。
海豐小吃三劍客之牛肉餅：牛肉餅選用新鮮的牛腿肉（註：必須新鮮且無注水的牛肉），加上適量的配料，經傳統的手工製作而成。海豐牛肉餅不同於牛肉丸，不是圓的是扁扁的。海豐的牛肉餅吸引人的關鍵就在於它的湯，其誘惑人的全部功夫就在於它的一碗湯。牛肉餅湯，手打牛肉Q彈很香，湯里放胡椒面，具有驅寒去濕熱的功效。
海豐的小米與牛肉餅是秤不離砣的完美搭配，有小米的地方就有牛肉餅一樣，小米加蚝油，牛肉餅加辣椒醬是大家的最愛。在海豐，口味最正宗最地道的是位於海豐美食街中段的金百味美食坊，素有海豐小吃第一味之稱，是海豐比較有規模也注重品牌傳承海豐特色小吃的所在，這里的小米肥而不膩，牛肉餅很有嚼勁，同時環境衛生也不錯，值得推薦！
海豐小吃三劍客之菜粿：除了小米、牛肉餅之外，這里還要推薦多一樣特色小吃，那就是菜粿（菜包粿），菜粿選用粘米、涼薯、五花肉、橄欖菜、並添加少量的大地魚粉、鹽、糖等配料經傳統的手工工藝精製而成。製作方法：選用剛剛收成的早稻的粘米打磨成米漿，用溫水攪拌均勻，在火鍋中煮成糕狀，用手指一按不粘手，用手搓揉，成為很有彈性的垛皮。放置盤中蒸成八成熟取出製成粿皮，然後包上備好的餡（內餡以五花肉、涼薯、芹萊、橄欖菜、魷魚絲、炒熟的芝麻和花生米等混合而成），用手工精製而成一個個小船似成形蒸熟。一般來說，蒸熟便可吃，也有的人講究一點，蒸後又煎。
「菜稞」皮薄餡多味濃，嫩滑噴香，十分可口，如果醮上調味醬料，吃起來真是一種享受。這種點心最早的時候叫做菜包，寓意把「財」包起來。從前，到了農歷的大年三十，家家戶戶都做了招待客人，由此祝願一年四季五穀豐登，現在已經成為海豐地區街頭巷尾常見的一種小吃，通常用作午餐。據說梅隴的菜稞是最好吃也最知名，很受本地人喜愛，早餐多吃它，皮彈牙，裡面餡有黃豆芽、魷魚、豬肉、花生等。海豐的菜包果其實就是餃子那樣，但形狀差不多，口感可差遠啦，飽滿的陷料是好吃的關鍵（不要誤會這是餃子，是不同的一種食品）！在當地流傳一種說法，正月二十是地主老爺旦，家家戶戶做菜包，辦酒席，拜請神明後，大宴親朋好友。
小米、牛肉餅及菜粿這三款海豐最有名最具代表性傳統小吃堪稱海豐小吃「三劍客」，其地道的海豐風味瞬間捕獲了每個消費者的心，令人回味無窮，不管是外出歸來還是來海豐觀光旅遊千萬別錯過，不要忘了品嘗一下。這些可全都是純手工製作，在外很難吃到哦！
海豐小吃「三劍客」吃的配圖及相關製作方法由金百味美食坊提供，金百味美食坊位於海豐美食街中段，是一家以海豐小吃文化為主體的美食休閑餐廳，裝修獨有一番風味，獨具海豐特色的風味小吃，抓住每個消費者的心！在這里，除了特別推薦的三款小吃外，還有很多極具地方特色的小吃也可以一並品嘗到！
三、旅遊
方飯亭
位於海豐縣城北面的五坡嶺上（編者註：彭湃中學後面），坐西北向東南，佔地960平方米。前面分五層34級台階，台階上面是一幅長20米、寬13米的月台，中心建一重檐攢尖頂，通高9米。亭內後側再置一廡殿頂小石亭，高3.9米，內豎一碑，高2.7米，寬0.9米，刻文天祥畫像。該亭為紀念南宋民族英雄文天祥當年方飯五坡嶺時不幸被捕而建，故取名「方飯亭」。中國紅場
紅場始建於洪武十二年（1379），坐北朝南，現保存有欞星門、泮池、大成門、大成殿和東西廡等建築，大成殿建築面積240.7平方米。1927年10月在中共東江特委領導下，海陸豐人民舉行第三次起義，奪取了政權。11月18～21日在學宮大成殿召開了海豐工農兵代表大會，出席這次大會的代表有311名，中共中央委員彭湃同志在大會上作了政治報告，南昌起義部隊紅二師師長董朗、黨代表顏昌頤等在大會上發表演說。會議通過了「沒收土地案」等8項政治綱領，宣布成立海豐縣蘇維埃政府，當時會場四周和街道牆壁都刷成紅色，會場內用紅布覆蓋牆壁，中國第一個紅色政權在此誕生，因此把學宮改稱「紅宮」。
海豐蓮花山森林公園
蓮花山位於海豐縣北部的蓮花鎮內，蓮花山脈是嶺南四大山脈之一，這里是山脈主峰，海拔1377m。主峰方圓5000多公頃。蓮花山主峰高聳，雲霧繚繞，旁有銀屏山，形成山巒連綿，峽谷陡峻，飛瀑瀉潭，松林蔥翠，有「雄」、「奇」、「秀」、「幽」特色。
海豐雞鳴寺
海豐雞鳴寺俗稱「半嶺庵」。位於廣東省汕尾市海豐縣北部蓮花山森林管理區，距海豐縣城14公里，在蓮花與銀瓶兩山環抱的雞心山上。始建於明崇禎六年（1633年），為高僧印真和尚向合邑縉紳商戶募款所創建，原址在寺對面5里之蓮花山下，因破曉時慈任常聞雞心山有公雞啼鳴，認為靈瑞而遷於今址。寺後群峰疊起，翠秀異常。沿山門踏階而上，徑旁松杉交翠，鬱郁蔥蔥，涼風習習。周圍有「如來盤石」、「獼猴奇石」、「犀牛望月」、「玉龍噴須」、「三井迴音」等自然景觀；並有開山祖師印真和尚墓塔、明末天然奇石彌勒佛像、東洋古銀幣等文物古跡；還有生長於山上500多年的長葉竹柏和6.5米仙茶古樹、土沉香、巴戟天等國家保護的珍稀樹種。故雞鳴寺自古以來就是人們游覽的著名景區。雞鳴寺歷代均有高僧住持。清光緒年間，著名詩人、書法家江逢辰與該寺方丈唯心法師相善，在寺中品嘗仙茶「龍頭鳳尾」之後，贊不絕口；題詩曰：「寄語山僧好持券，每年須寄數斤嘗。」蓮花山茶遂遐邇聞名。
海豐雲蓮寺
雲蓮寺，位於汕尾市海豐縣蓮花山主峰東側海拔800米處，峰巒疊翠，雲霧繚繞，茂林修竹，泉水潺潺，風景優美。初名雲蓮宮，始建於明末（1644年）。清道光十年（1830年）重修擴建，易名雲蓮寺。1934年，毀於戰火。
1993年冬，經政府宗教事務部門批准重建並登記開放為佛教活動場所，陸續修建了圓通寶殿、天王殿、大雄寶殿、萬佛塔、外山門、拜亭、齋茶館、僧舍、蓮花池、放生池、人工湖等。全寺佔地27萬平方米。資料來源：http://ke..com/subview/132982/11000774.htm?from_id=1907372&type=syn&fromtitle=%E6%B5%B7%E4%B8%B0&fr=aladdin#10
Ⅹ 海豐有什麼特色小吃
海豐小吃，甜、咸各有許多款式，常見的有油麻糊、豆花、豆漿白果羹、地豆羹、三豆湯、蛤春丸、狗毛糕、草粿、魚粥、蝦粥、肉粥、甜酒糟等。