❶ 中國到底哪裡的羊肉最好吃
我國最正宗的羊肉還屬新疆和內蒙，不過最好吃的應該是黑龍江的山羊肉，膻味沒有那麼大而且肉質吃著也細膩，飼養的山羊主要還是靠放牧，山羊在不停的奔跑中成長，所以肉質更好吃
❷ 中國哪裡的羊肉比較好吃
現在對我們中國人來說，除了豬肉是主要的消費肉類之一，現在很多人為了營養健康也越來越偏向於羊肉牛肉之類的了。特別是在天氣比較寒冷的時候，吃火鍋自然是少不了羊肉的存在了。而且羊肉所存在的營養物質也是非常豐富的，不僅能夠補體虛、補氣血，同時也能夠達到祛寒冷、健胃開胃、滋陰補腎的效果。
甘肅因為地域跨度非常大，所以從東到西都有品質極佳的羊肉。就比如臨夏的藏系羊，這種羊天生肉制就是非常鮮嫩的，而且膻味兒也特別小，咬上一口湯汁都能夠從肉裡面滲出來。所以如果大家想要吃最好吃的羊肉，還應該要去中國的這幾個地方。不僅僅是為了享受美食，同時也領略一下不同的風土人情。
❸ 羊肉哪個部位最好吃
買羊肉時，行家專買「4個羊肉部位」，好吃又不虧，不懂吃才可惜
冬季食補，羊肉是眾多吃貨們的心頭好了，羊肉屬於溫熱性食補肉類，含豐富蛋白質、維生素、鐵、硒、鋅等微量元素，肉質與豬肉牛肉相比更顯細膩，脂肪量低，肉瘦酥韌，而且肉味比牛肉還來得濃厚，並不像豬肉般食著肉味平平，而且羊肉不管炒燜、燉煮、還是涮火鍋，鮮美暖胃、驅寒進補的效果都不會降低。
但羊肉價格始終比豬肉貴，與牛肉相當，所以製作羊肉菜式不能馬虎，想好好吃羊肉，部位不能亂挑，很多人喜歡買羊腿、羊腩等肉量較多的肉部位，但其實像羊腿、羊腩這些羊肉部位還不算最好吃的，買羊肉時，行家專買「4個羊肉部位」，好吃又不虧，不懂吃才可惜，今天小鹿給大家探討，哪些羊肉部位最好吃，最值得買。
◇ 一、羊蠍子
羊蠍子是羊的脊骨，因為整條脊骨被起出平放後形如蠍子，因此被稱為「羊蠍子」。
北方地區，羊蠍子深受歡迎，常用於製作紅燜、白湯、火鍋等適合熬湯的做法，羊蠍子部分肉量少，但細膩酥軟，脊骨內含大量羊脊髓，口感如豆腐般綿滑，那才是整隻羊的精華，燉的湯也特顯鮮美，味濃郁。
而且羊蠍子還以高鈣高蛋白。低膽固醇、低脂肪的「二高二低」特性，被稱為「補鈣之王」，鈣質吸收快，還滋補身體。
◇ 二、羊裡脊肉
羊裡脊肉位於脊骨後側緊靠著的一小條長肉，特點與豬裡脊肉、牛裡脊肉一樣肌肉纖維細長，口感細膩鮮嫩，屬於整隻羊中肉感最好的兩條瘦肉。
羊裡脊肉含脂肪量低、蛋白質含量高，肉質細嫩也使得此部位並不適合久燉，適合製作煎炒類的菜式，如香菜炒羊肉、羊肉炒飯等。
◇ 三、羊肋排
肋排肉部位，不管是什麼肉品種，都屬於「極品肉部位」，肋排部位的肉質肥瘦相間，細嫩酥軟，所含營養物質和維生均衡，進食羊肋排，對人體的各種營養，都能得到均衡補充。
別看羊肋排價格略貴，羊肋排能帶來絕佳口感，肥瘦有致的特點，讓羊肋排上的肉質不柴不油膩，鮮嫩酥爽肉汁多，做法廣泛，涵蓋炒、燒、燜、烤、涮等做法，製作出來的羊肋排菜式，風味別具一番。
◇ 四、羊上腦
羊上腦位於羊脖子後靠近頭部的一小塊羊肉，肉質比羊裡脊肉還細嫩，帶有一定的脂肪量，並與瘦肉混合沉澱，使得羊上腦的肉質，切開能如大理石般的花紋，相當好看
緊致卻富有彈性，耐咀嚼卻不老柴，有油脂卻不油膩，肥瘦兼備的口感，讓羊上腦部位最適合當涮火鍋的主打肉類，涮肉黨必食。
買羊肉時，行家專買「4個羊肉部位」，好吃又不虧，不懂吃才可惜#羊肉火鍋#，買羊肉不懂買哪些肉部位，專買肋排肉、羊裡脊肉、羊蠍子、羊上腦這4個羊肉部位絕對沒錯，尤其羊肋排和羊蠍子，熬羊肉湯鮮美濃香，嘗過一次，羊楠再也看不上了
❹ 哪個地方的羊肉好吃
內蒙，寧夏，新疆等都好吃。
❺ 中國哪裡的羊肉是最好吃的為什麼
新疆羊肉瘦肉多筋道，走進戈壁大山，會看到一片片羊群，印象非常深刻，新疆羊個個都是運動員，陡峭的山坡，人要上去都很費勁，羊在上面吃草，行走自如，確實感到震撼！灘羊，個人覺得寧夏灘羊，天下第一。灘羊食沙參，入口全然無膻味，鮮嫩可口，不管是涮火鍋還是紅燒，還是烤羊肉串就，味道都十分鮮美。大道至簡，大味至淡，千萬別聽鬧熱，哪裡的羊肉好吃。不怕麻煩，自己買生羊肉自己煮。商家掛羊頭賣狗肉，他們把凍綿羊肉說成山羊肉，兩種肉價格相差對半，而且還短斤缺兩整消費者。
❻ 全國各地區，哪裡羊肉最好吃
內蒙古、寧夏、新疆、陝西等地的羊肉最好吃，這些地方出產的羊肉各有特色，它們都是國內最好吃的羊肉。
羊肉是人們特別喜歡吃的一種肉類食材在全國各地都有出產，但想吃到最好吃的羊肉還是要去內蒙古那裡的達茂旗和錫林郭勒盟，還有東蘇旗都是重要的羊肉出產區，那裡有大片的草原，生長著優質的牧草，還有成片的羊群在這些牧草上生活。草原上生活的這些羊，個頭大，肉質厚實，而且韌性強，吃起來肥而不膩，也沒有什麼膻味，滋味口感特別好。
三、陝西羊肉
陝西的羊肉最好吃，陝西出產的恆山羊肉和靖邊羊肉都很有名，也是當地人最喜歡吃的肉類食材。橫山羊肉出產在陝西的榆林地區，那裡牧草資源豐富，土地面積遼闊，適合養羊，當地人以養殖，白絨山羊為主，這種羊的肌肉彈性十足，脂肪含量少，肉質細嫩，不肥不膩。靖邊羊肉則出產在陝西的靖邊，那裡與內蒙古相連，氣候乾燥，日照充足，牧草的質量特別好，適合養殖靖邊山羊，而靖邊山羊的肉也是彈性十足，肥美不膩，是國內最好吃的羊肉之一。
❼ 哪個地方的羊肉好吃
內蒙，寧夏，新疆等都好吃。
❽ 中國哪個地方的羊肉最出名
一般來說，入冬以後，天氣越來越冷，所以到了冬天，飲食也需要做出相應的改變。要說冬天最適合吃的肉，一定是羊肉。羊肉不僅美味可口，更重要的是，與其他肉類相比，羊肉更適合冬季食用，尤其是羊肉湯，它更好吃，而且在很多地方都能發現冬天喝羊肉湯的習慣。當然，羊肉一年四季都很好吃，吃的方法也很多。無論是燒烤還是火鍋，羊肉在我們的餐桌上都扮演著非常重要的角色。我們幾乎可以在中國的每個地方飼養綿羊。中國最好的羊肉在哪裡？這可能沒有一個准確的定義。畢竟有一百個人，一百個人。但這五個地方的羊肉最有名。有你的家鄉嗎？
4新疆
你知道，新疆人是羊肉的祖先。它們是用炭火，孜然和辣椒面烤的。羊肉的新鮮氣味與炭火的味道混合在一起，細膩的羊肉被油包裹著。清香而不膩的味道打動了食客的味蕾。是新疆的大尾巴。為了抵禦寒冷，最外層的白花脂肪生長。在木炭火的烘烤下，脂肪逐漸融化，包裹在每一寸羊肉上，使羊肉極為嫩滑。在孜然和辣椒粉的祝福下，少量的腥味散去無蹤，餘味中只剩下淡淡的甜味，而夾雜著羊肉味的薄煙漸漸成為人類煙花的最佳注腳。
❾ 哪種羊肉最好吃 什麼地方的羊肉好吃
中國最好吃的羊肉，有很多，像寧夏的鹽池灘羊寧夏鹽池縣日照長且晝夜溫差大。有利於牧草中蛋白質等營養物質的積累，甘草、苦豆子等優質牧草在這里茁壯生長。水中碳酸鹽、硫酸鹽、硫磷鈣等礦物質含量豐富，鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了風味獨特的灘羊甘肅靖遠羊甘肅東西跨度很長，所以選用的羊肉品種也就不同，手抓羊肉以臨夏的最為出名，多採用甘南草原的藏系羊為原料，當地人在家裡煮好手抓羊肉後裝在木桶裡面穿街走巷的叫賣，因為木桶比較保溫，所以當地人也叫桶子肉。錫盟蘇尼特羊《硫元素對羊肉膻味的影響初探》一文則是對內蒙地區草飼硫含量的研究，例如含硫元素很高的野蔥與韭菜，就是內蒙蘇尼特羊的食物，所以蘇尼特羊也是風味非常好的羊肉之一。我是錫盟的，在做蘇尼特羊肉，蘇尼特羊肉在錫盟來說算是最好的羊肉吧！蘇尼特位於錫林郭勒大草原西部，蘇尼特羊是該旗的主要畜種，所產羊肉，號稱「肉中人參」，具有鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸，我這一直是做牧場直營的，快遞全國順豐冷鏈，淘寶最近剛上。