A. 來我們澄海吃驢肉去哪裡比較地道和好吃
回復 大漠蒼龍 的帖子 有啊。蓮上一間欣記鵝腸火鍋,裡面就有驢肉火鍋,招牌不是很明顯看出有經營驢肉。去過一次,但是忘記路線怎麼行。 查看原帖>>
B. 鐵板燒哪裡好吃
基本上都能做啊,肉類基本切片和切小塊,腌制一下入味就可以下鐵板了,如:
鐵板雞翅、鐵板牛排、鐵板羊排、鐵板雞柳等等。
蔬菜要看是自助還是跟飯店一樣的菜式,自助的話,處理一下切簿片,如:
鐵板土豆片,鐵板茄子、鐵板黃瓜、鐵板西葫蘆,鐵板胡蘿卜,等。這些是在鐵板上塗層油直接下去烤熟就行,應該都吃過韓國料理,就是那種類型了。
C. 萬家灣附近哪裡有好吃的鐵板燒
太升北路韓國燒烤也可以。春西路,還有巴西烤肉,是自助的,就是東西少了點或者你可以等待夜晚,晚上有擺燒烤的。
D. 大漁鐵板燒什麼菜好吃
既然體現出了鐵板燒的特色,那麼鐵板系列的菜餚烹制肯定是強項的。所以到了哪裡要幾個美味的鐵板燒是必不可少的。
E. 誰知道澄海有哪些地方有好吃的美食
萊蕪路的「犇犇海鮮店」、文冠路的「圓門小吃店」、還有萊蕪路的「日日香」----就是潮汕特色菜嘿嘿、還有好多呢。這些都是比較實惠的。酒店呢、國道那間「銘星酒店」菜色比較有創新一點
還有好多。。
嘿嘿澄海有好多好吃的地方。我愛澄海
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F. 用鐵板做的小吃有哪些
鐵板魷魚,鐵板烤肉,鐵板只要燒烤的都可以。鐵板還可以做炒飯,不過對飯要求比較高,飯要一粒粒的有點風乾的。
(6)澄海哪些店鐵板燒好吃擴展閱讀:
鐵板魷魚製作
一、原料處理與腌制
魷魚作為一種海鮮,其實不僅要處理干凈而且要腌制,而且是要處理的沒有一點腥味,首先我們就是處理一下魷魚,買回來的魷魚,有些是處理好成品,有些則是新鮮的魷魚,所以在這里教大家怎麼處理魷魚。
1、去掉內臟。方法很簡單,我們左右握住魷魚的身體,然後右手拽坐魷魚的頭,輕輕的往外拉,這樣內臟會和頭一起被抽出來,然後清洗干凈肚子裡面的內臟及雜質等,如果有必要,用刀把一些看上去就不能吃的東西切掉。扯下來的內臟我們也不要丟,因為魚頭上面的觸角是可以吃的,所以我們只要把魚內臟以及魚頭裡面的東西弄出來然後沖洗干凈。
2、去掉脊骨。魷魚雖然看起來軟軟的沒有骨頭的樣子,但其實也是有骨頭的,魷魚的身體裡面有一個類似塑料的脊骨,需要抽出來。
3、魷魚去皮。魷魚去掉骨頭和內臟之後,還有最後一步,就是去掉皮,魷魚的皮比較好去,沖洗兩下之後很容易被撕掉的。記住,魚頭和魚身的皮都要去掉,去皮之後的魷魚,可以不切留整塊串然後烤,也可以切成大小相同的條狀。
4、魷魚的處理是非常重要的,只有把魷魚清理干凈之後我們才會有更好的成品。處理魷魚要有耐心,一定要記得,如果魷魚摸起來很粘的話,可以用清水多沖洗幾次,處理好的魷魚,我們把它控干水之後,就進行腌制,腌制的目的是為了減輕魷魚本身的腥味以及讓提升魷魚的口感。
魷魚腌制(以10斤魷魚為標准)
准備食材:五香粉20克、孜然粉30克、辣椒粉30克、花椒粉10克、味精25克、食用鹽15克、薑末20克、蒜末20克、洋蔥碎100克、白糖5克、白酒10克、澱粉80克。
腌制方法:取干凈的盆,我們放入清洗好的魷魚,然後把准備好的調料依次放入盆中,然後用手抓拌均勻後靜置腌制1個小時左右即可。
腌制好的魷魚,我們用簽字給它串好,串好之後我們放在一旁備用即可。
二、魷魚燒烤醬製作
准備食材:食用油200克、香油100克、花生醬100克、芝麻醬100克、蒜蓉辣醬200克、海鮮醬1000克、辣椒油40克、花椒粉30克、雞精100克、味精80克、食用鹽20克、白糖20克、溫開水200克。
製作步驟:
取干凈的盆,我們把所有的調味料放入盆中攪拌均勻,然後取鍋放油,油熱之後放入調好的醬料,保持小火熬制一下,熬的鍋中沒有水氣之後加入溫開水,然後轉大火煮開後即可關火,熬好的醬我們放冷後,可以直接用。
G. 日料鐵板燒一般哪些菜比較經典好吃
日本鐵板燒的話,那就是那些章魚啊,那些還有就是海魚啊之類的好吃一點。
H. 做鐵板燒都有哪些菜
金針菇,蘑菇,土豆,藕,花菜,魔芋,白菜,茄子,萵筍 ,蓮藕,生菜等蔬菜可以做鐵板燒。
居家鐵板燒製作方法:
用料:
速凍煎餃 1袋 五花肉 少許 牛肉片 少許 培根 1袋 金針菇 1把 茄子 3根
雞翅 5個 生菜 1顆 洋蔥大蔥蒜 適量
做法:
1、如果是晚餐吃,中午可以提前腌制雞翅。雞翅兩根骨頭中間切一刀,這樣腌制好入味,也容易熟。
I. 澄海附近哪裡有自助火鍋
騷牛(自助火鍋)
地址:廣益街道廣益路18號騷牛自助火鍋
電話:(0754)89311477
綠樓海鮮自助火鍋燒烤
地址:鳳新一路和鳳新二路交界處(秀水路雅信汽車對面)
電話:(0754)87212111
J. 澄海新區新開的由稻里,請問他家的自助餐怎樣
那裡的菜單都跟六星集差不多的,樓主也不一定要吃自助餐啊。
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