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麗水小龍蝦哪裡好吃

發布時間: 2022-02-07 22:17:43

Ⅰ 哪裡的小龍蝦好吃些

這位朋友:你是在問哪裡有小龍蝦好吃?我還是勸你改掉吃小龍蝦的壞習慣吧。因為這種蝦本身就有很多的毒素,再有就是這種蝦原來是日本鬼子當年因為要處理被他們殺害的中國人的屍體而專門進行研究生產的。很惡心的哦!不信?那你就上網去自己查查吧!!哈哈哈!嘔!嘔!嘔!

Ⅱ 小龍蝦哪裡好吃

假如說地方的話

江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。

安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。

不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。

假如說小龍蝦的部位

優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。

鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。

個人意見,其實最好吃的是頭部的蝦黃,鮮、滑、嫩,但是選材要注意一定要選青蝦,不要紅蝦。大個的青蝦黃多,肉也多。

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Ⅲ 小龍蝦到底好吃在哪兒

好吃在它的肉質鮮嫩。
5月底到6月,是一年中吃小龍蝦的黃金時節。一盆色香味俱全的小龍蝦實在是讓人食指大動,兩手合攏,用力一掰,伴隨一聲脆響,白嫩的蝦肉便脫殼而出。炎炎夏日,再配上一瓶冰啤,別提多逍遙自在了。
小龍蝦的生存能力非常強,因此在我國很多地方都有養殖,從產地上來說主要有以下幾個派系。
■皖系:
以合肥、巢湖為主要產區,特點:價格便宜,黃中等,肉中等,空殼率高;主銷往菜場和小飯店。
■鄂系:
以潛江、黃岡、赤壁為主要產區,特點:頭大尾小,空殼率不高,不幹凈,肉不太飽滿;主銷往飯店和菜場。
■蘇系:
以盱眙、南通、興化、金湖為主要產區,特點:干凈、黃多、肉質飽滿;主銷往各大飯店、部分超市。
■贛系:
以鄱陽湖周圍城市九江等為主要產區,特點:青殼蝦為主,肉質飽滿、黃多、干凈,價格相對便宜;主銷往飯店和菜場。
江蘇盱眙
地處洪澤湖邊的江蘇盱眙縣是全國小龍蝦主產地之一。2000年,這里舉行的「中國盱眙龍年龍蝦節」第一次把江蘇小龍蝦以品牌的形式推向了市場。隨後,盱眙龍蝦走上了「高富帥」的路子。現在這個品牌的龍蝦基本上論只賣,從10年前6元一隻到現在22元左右一隻。
盱眙龍蝦最廣為人知和受追捧的做法莫過於「十三香」。名叫十三香,事實上是採用陳皮、小茴、甘草、當歸等三十餘種中草葯精心調制而成的香料。此外還有香辣、蒜香、冰鎮、年糕炒、椒鹽、野菜、酒蒸香等七種做法。
到盱眙一趟,光品味小龍蝦是不夠盡興的。從今年5月1日至明年4月30日,盱眙4個4A級景區(鐵山寺、明祖陵、第一山、黃花塘軍部)免門票1年,吃完龍蝦再順路逛逛景區,再好不過啦。

Ⅳ 小龍蝦哪裡的好吃

自己做的最好吃,去市場買新鮮活的小龍蝦,然後自己洗乾凈,炒著吃,20-30元可以吃一大盆,實惠又好吃

Ⅳ 小龍蝦哪裡最出名

盱眙龍蝦,江蘇省淮安市盱眙縣特產,中國國家地理標志產品。 盱眙龍蝦是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,一般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育。

是中國重要的水產資源,被列入中國農業入世後的戰略發展規劃。該種群發展特別快,尤其是每年的5—9月份更是生長旺季,已成為優勢種群。

(5)麗水小龍蝦哪裡好吃擴展閱讀

經過十二屆龍蝦節的推動,盱眙龍蝦已獲得了中國名菜、中國名牌農產品、江蘇省名牌產品、江蘇省質量信用產品、江蘇省著名商標、中國龍蝦節獲得中國十大節慶、中國十大飲食類節慶、中國節慶50強等榮譽稱號。

2008年,盱眙縣被農業部、中國烹飪協會授予「中國龍蝦之鄉」榮譽稱號。盱眙龍蝦地理標志產品保護范圍為江蘇省盱眙縣現轄行政區域內自然水域。

Ⅵ 哪個地方或城市的小龍蝦最好吃

「羊羔雖美,眾口難調」,其實每個地方都有每個地方的口味,雖然小龍蝦基本都是麻辣口,但是各地的麻辣也並不相同。所以,有空歡迎你來山東臨沂吃小龍蝦。這個真是根據那個地方的習慣,做法,味道來決定的,一百個人,有一百種喜歡的做法,作為東北人來說,我就喜歡東北的麻辣做法!

首先是我的家鄉蚌埠。別看江蘇盱眙的小龍蝦最為出名,其實小龍蝦的起源地在安徽蚌埠。蚌埠人把小龍蝦稱為「麻蝦」,有條美食街就以「麻蝦街」命名。幾乎一年四季里,超喜歡吃海鮮河鮮等水產品了!基本上只要新鮮,做成什麼口味我都很喜歡,因為之前的環境沒有辦法吃到特別新鮮的那種小龍蝦,家鄉路邊大排檔餐館等,賣的也都是那種小到沒什麼肉的小龍蝦。

Ⅶ 縉雲哪裡吃小龍蝦

水南電影院旁邊那裡門口有手抓龍蝦的很好吃,很便宜,而且種類多。
胖子龍蝦館也還好。旁邊的0578也還好。
聽說硅都那裡也好吃、

Ⅷ 麗水有什麼好吃的地方謝謝

麗水學院門口,鐵板豆腐

聯邦春天弄堂的石鍋拌飯。

Ⅸ 甌北哪小龍蝦好吃。。。。。

覺得甌北還是張胡李的招牌龍蝦最有味道。。。好吃西好吃~~~誰說的吃完真想把那個湯汁打包走。這個牌子在杭州很紅的哦~~~經常要排隊等位的!甌北的幸好內行人不多,沒杭州那麼火爆,哈哈~~

Ⅹ 哪裡的麻辣小龍蝦比較好吃

麻辣小龍蝦
小龍蝦1000克,蒜10瓣,蔥2根,姜3片
調味料
白酒1碗,白醋1碗,醬油2大匙,糖1大匙,干辣椒100克,花椒50克,雞精1小匙,香油2大匙,鹽適量,也可以用酷克壹佰的麻辣小龍蝦料
製作過程
1、蝦放水盆中加粗鹽使其吐凈泥沙,撈出後用醋或酒浸泡以殺菌後瀝干備用。
2、起油鍋,油燒至五成熱下花椒干辣椒炸出香味後,下蔥段、蒜瓣、薑片爆香,再將小龍蝦、鹽、醬油、糖入鍋炒片刻,加少許水炒至湯汁見稠。以大火讓湯汁沸騰,小龍蝦燒熟後改文火煨入味後加入雞精關火,將小龍蝦撈出備用。
3、另起炒鍋,加香油燒熱,將小龍蝦入鍋中稍滑出香味即可盛出。