㈠ 哪兒的柿餅好吃呀
平樂的!桂林的一個縣城,專產柿餅
㈡ 哪裡產柿子餅味道好
柿餅產地分布在是哪裡?
富平柿餅
富平柿餅在外形上很好分辨,它不像我們經常吃的柿餅是扁圓型的,而是比較立體的柿子的形態。口感方面富平柿餅具有軟糯、個大、糖霜多、味道甜美、具有柿香味等特點,非常受市場的歡迎。其實富平柿餅能夠有這樣的品質和柿子本身的優良特性是分不開的。富平當地的柿子非常多,不過能夠做出高品質的富平柿餅的柿子還是要屬富平尖柿,由於富平當地的獨特地里環境造就了富平尖柿的優良特性。並且富平當地種植柿子歷史非常久遠,自漢代以來就有種植柿子的歷史,可以說當地的柿餅能夠得到人們的認可也是實至名歸了。
廣西圓柿餅
除了陝西富平柿餅比較出名之外,廣西地區的圓柿餅也是非常不錯的柿餅,廣西地區的柿餅生產地主要集中在樂平、恭城等地,其中恭城的柿餅也是非常的著名。廣西地區的柿餅和富平柿餅的一大區別就是柿餅的外形上,廣西地區的柿餅的形狀是扁圓型的,這主要是因為柿餅的製作方法和柿子品種不同所造成的。
恭城的柿餅具有個大、肉質厚、味道軟糯甘甜等特點。恭城柿餅的一大優勢就是它能夠常年銷售,這一點要比富平柿餅更加具有優勢。不過廣西地區的柿餅由於柿子生長的地理環境的問題,其糖分含量沒有富平柿子的糖分多,所以糖霜比較少。口感方面由於製作工藝的原因,富平柿餅要更加軟糯一些。不過蘿卜白菜各有所愛,廣西柿餅也是非常受市場歡迎的優質柿餅。
㈢ 中國哪個產地的柿餅最好吃
恭城。
恭城土特產品 茶葉、甘蔗、桔柑、月柿、柚子、紅瓜子、檳榔芋、黃片糖、香菇、木耳、黃筍干,其中「恭城月柿」遠銷港、澳,飲譽海內外,恭城柚子96的榮獲全國第四次柚類評比金杯獎,96年,恭城榮獲「中國月柿之鄉」、「中國椪柑之鄉」稱號。 恭城每天都有各路瑤民肩挑車運各種土特產品雲集縣城農貿市場,商賈選購。 恭城月柿 恭城月柿是廣西傳統出口創匯的名優產品之一,在恭城已有400多年的栽培、加工歷史,主產地蓮花鎮。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個大皮薄、肉厚無核。鮮柿味甜可口,凍柿清香甜蜜,柿餅甘柔如飴、形似圓月,肉紅透明、肉質柔軟、清甜芳香。據測定,柿餅含糖量55.8%,百克含維生素C6.91毫克,維生素A35.0國際單位,鐵、鈣、磷含量分別達601、1359、432PPM。柿餅有止咳、降血壓、止腹瀉、減肥之功效,頗具醫療、保健雙重作用。恭城月柿現栽培面積9.8萬畝,年產鮮果8萬噸,月柿餅1萬噸,恭城月柿獲廣西優良單株一等獎,1996年恭城被國家農業部授予為全國唯一的"中國月柿之鄉"的榮譽稱號。
㈣ 中國那裡的柿子最好 那裡是主產區
河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿;陝西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿;陝西富平的尖柿;浙江杭州古盪一帶的方柿,被譽為中國六大名柿。此外,還有陝西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿;山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內有名的柿子。
產我國長江流域及其以南地區,柿樹現主要分布在我國以南及甘肅的武山、 天水和四川的峨嵋。主要產地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。
㈤ 柿餅哪裡的好吃
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㈥ 什麼地方柿子好吃
下面幾個地方的柿子好吃:
1陝西臨潼火晶柿
火晶柿子軟化後,顏色呈火紅色,形狀如同火球,透亮好似水晶,故稱為「火晶柿子」。
柿子被摘下來後存放月余至熟軟脫澀,用吸管吸溜一口,味醇涼甜的汁液緩緩墜入肺腑,一時會吃得無語凝噎,詞藻辭令也不可盡述其美。
2陝西富平尖柿
富平尖柿,「優秀」柿餅的前生,皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟、甜美非常。
尖柿做成柿餅尤佳,柿霜白厚,細韌有嚼勁。
富平柿餅,個個柿霜白厚、底亮質潤、軟糯香甜,撕開之後甚至能看到晶瑩的流心。
雖經晾曬但水分飽滿,一口下去,通紅的果肉閃著剔透的微光緩緩淌出,軟糯但富有嚼勁地。
3桂林恭城月柿
恭城月柿的鮮果橙紅鮮艷、脆甜可口、飽滿多汁,結霜脫澀後的凍柿子甜蜜軟糯。
最適合做成柿餅,質軟透明,表皮有層糖分蒸發後形成的白霜,既甘甜又有嚼勁。
4湖北羅田甜柿
羅田甜柿最大特點是不經人工脫澀即可食用的自然脫澀品種,生食口感好。
與別的產地出產甜柿相比,羅田甜柿籽粒少,其中鏨子石甜柿不超過三粒籽,方便人們食用。
5河南牛心柿
因形似牛心而得名,果形呈圓錐形,果皮光滑,顏色為橙黃和橙紅色。
脫澀吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,曬制的牛心柿餅,甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口,使人有食後復思的欲感。
將柿餅放在冷水中攪拌,能化成柿漿,可和蜂蜜媲美,別有風味。
㈦ 哪裡的柿餅好吃
以下的幾種最好吃——
信宜柿餅
廣東信宜種植柿子已有數百年的歷史,所種植品種以牛心柿和方柿等甜脆硬柿為主,因紅壤土,其土質氣候適宜,信宜柿子樹生長冠幅大,枝葉茂,果實碩大,色澤金黃,皮薄肉厚,核少或無核,個大肉嫩,甜脆可口。
浮山柿餅
浮山鎮有山地面積63912畝,土地疏鬆肥沃,土壤十分適宜柿樹的種植,加之當地種植青柿及製作柿餅歷史悠久,已有200多年的歷史,果實個大,味道香甜。
富平合兒柿餅
富平的合兒餅歷史上曾作為進獻皇家的貢品。陝西省名貴特產。
曹州鏡面柿
相傳已有上千年的生產歷史,早在明代就已經馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品。
萬榮桔蜜柿餅
山西萬榮縣柿樹栽培歷史悠久,清康熙年間柿樹已遍及全縣,是萬榮的地方特產。
㈧ 哪裡的柿子餅最好吃
富平合兒餅形似圓月,肉紅透明,凝霜後,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香,臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明,清甜爽口,營養豐富,具有潤肺、補血、健胃、止咳等葯理功能。是全省名貴食品之一。據志書記載:明朝萬曆年間太師太保孫丕揚曾將柿餅及瓊鍋糖作為貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。解放後,莊裡合兒餅先後選項送西北農展館、全國農業展覽館、列入地方名產進行展覽。1972年北京植物園特地引進我縣尖柿樹苗200多株。1980年中央有關部門專電派購莊裡合兒餅,用以招待外賓;1981年又被作為陝西名貴特產,以省政府名義裝袋空飄台灣帶去了大陸人民對台灣同胞的思念和祖國統一的誠意。95年以來多次獲省級名優產品金獎,近年來鮮果售價一直居高不下,每公斤平均2.0元,精品柿餅更是價格不菲,一直出口韓國、日本等國。2001年8月國家林業局授予我縣"中國柿子"之鄉證書並頒發銅牌。
㈨ 淘寶哪家的柿餅好吃
柿餅本來就是一道美食,爽口絲滑。。占據很多人的味蕾,但是很多人都是食客,從來不知道柿子的成熟季節以及製作過程,,如果您不著急的話,建議您再等幾天,現在網上賣的大多都是去年的陳貨。我們家是農村的,我媽每年都會做一點,但不會賣、、、所以我想我還是有資格回答你的問題,可能有點答非所問了,但希望能幫到你,
㈩ 中國哪裡的柿餅最好吃
每個地方的柿餅都有其自己的特色,中國名氣較大的幾個柿子產地和柿餅產地是信宜柿餅、浮山柿餅、莊裡合兒柿餅、曹州鏡面柿餅、萬榮桔蜜柿餅。
(10)哪裡柿餅好吃擴展閱讀:
柿餅,中葯名。為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品,有白柿、烏柿兩種。
入葯部位--植物果實。
炮製方法--取成熟的柿子,削去外皮,日曬夜露,約經一月後,放置席圈內,再經一月左右,即成柿餅。
性味--甘、澀,寒。
歸經--歸心、肺、胃經。
功效--潤肺,澀腸,止血。
主治--用於吐血,咯血,血淋,腸風,痔漏,痢疾。
相關論述
1、《本草拾遺》:日干者溫補,多食去面皯,除腹中宿血;火干者,人服葯口苦及欲吐逆,食少許立止。
2、《日華子本草》:潤聲喉,殺蟲。
3、《嘉佑本草》:厚腸胃,澀中,健脾胃氣,消宿血。
4、《日用本草》:澀腸止瀉,殺小蟲,潤喉音。治小兒秋深下痢。
5、《綱目》:白柿治反胃,咯血,血淋,腸澼,痔漏下血。
6、《本草通玄》:止胃熱口乾,潤心肺,消痰。治血淋。便血。