『壹』 寧夏有什麼好吃的
手抓羊肉 羊肉揪片 沙湖魚 燕麥揉揉 燴羊雜 清蒸羊羔肉 丁香肘子 糖醋黃河鯉魚
『貳』 寧夏特色美食有那些
枸杞、燴羊雜碎、清蒸羊羔肉、香酥雞、甘草等。
1、枸杞
寧夏枸杞,寧夏特產,中國國家地理標志產品。
枸杞,別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中葯。主要分布在寧夏,內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地,尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。
2、甘草
寧夏素來就是甘草之鄉。所產甘草歷史源遠,名蓋西北,故又有「西鎮甘草」、「西正草」之稱。長期以來,西鎮甘草與產自內蒙古草原的「梁外甘草」,齊名媲美,光耀中外,同為我國兩路傳統的甘草佳品。
3、燴羊雜碎
燴羊雜碎是一道著名傳統小吃,寧夏區內各地均有製作,以吳忠市的製作獨特、歷史悠久而素負盛名,故又稱吳忠風味羊雜碎。1994年5月曾被評為「全國清真名牌風味食品」。
4、香酥雞
銀川地方風味小吃,特點是香酥脆嫩。橫切、碼盤,蘸椒鹽食用。其色紅潤,肉爛味美,是佐酒之美味。
5、清蒸羊羔肉
寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。具有溫熱滋補功效的羊肉又受到蘭州人的青睞,而在羊肉的各種烹飪方法中,最誘人、最顯其精妙風味的就是蘭州阿西婭羊羔肉。
『叄』 請問寧夏銀川有什麼好吃的呀
1.鳳凰南街與南熏西街十字西南角忠華手抓,主打手抓羊肉系列(個人認為口味和價格上要優於老毛或國強,老毛現在味道太差了,價格貴的離譜,服務也跟不上)
2.鹽池一品香食府,寧夏特色很濃,味道也不錯,建議到民生花園門口那家店,環境尚可:
3.沙湖賓館,那裡的麵食和魚頭也是銀川不可不嘗的特色美食:
4.迎賓樓:銀川年代最老的飯店之一,可以找到不少過去的味道,菜品位到家常,價格實惠,缺點是環境欠佳,還要早早去佔位,很紅火那裡:
5.德隆樓:這里的炭火羊肉火鍋是銀川最有名的,炒菜也不錯:
6.東港火鍋廣場:位於市中心繁華的東方紅廣場七層,是銀川目前最大的火鍋城,口味選擇多樣,交通便利,裡面的自助也不錯,中午48,晚上58,缺點是人太多,需要早點預定:
7.金羊軒:這個可能很多人不太熟悉,其實裡面的菜品味道是相當不錯,價格中等偏上,每個包間均帶有洗手間,老闆是同心人,因此這里寧夏特色食品豐富,很多市面上的小吃在這里都可以品嘗到,地址在北京東路世紀小區正門口,高院和銀川地稅之間:
以上餐廳全部為清真,既然來到寧夏當然飲食以清真為主了。
『肆』 寧夏美食有哪些
手抓肉、辣爆羊羔肉、羊脖子、羊棒骨
『伍』 寧夏什麼最好吃
炒涼皮新城貿易巷和新市區同心路也有呢
你那都復制的啥時候的了
寧夏羊肉最好吃
全國最好的羊肉就在這里
外地都吃不到這么好的羊肉的
還有中寧的紅棗
金山的西瓜
寧夏的火鍋和麻辣燙也自成特色
任何一家都不會讓你太失望
寧夏的牛奶也不錯
奶製品例如酸奶啊
比外地的純香多了
寧夏的水果其實比外面也好吃很多
夏天來了
多吃水果
葡萄啊
桃子啊
西瓜啊
李子啊
唉
好想回去吃啊
求採納
『陸』 寧夏好吃的
1、寧夏枸杞
枸杞,別名枸杞果、白疙針、旁米布如。屬茄科。果實、根皮及嫩葉可入中葯。主要分布在寧夏,內蒙古、新疆等地。以寧夏為主要產地,尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。是「寧夏五寶」之首的「紅寶」。
2、甘草
國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本,根與根狀莖粗壯,是一種補益中草葯。對人體很好的一種葯,葯用部位是根及根莖,葯材性狀根呈圓柱形,長25~100厘米,直徑0.6~3.5厘米。外皮鬆緊不一,表面紅棕色或灰棕色。
3、賀蘭石
賀蘭石,又稱吉祥石、碧紫石,為寧夏五寶之首。賀蘭石名滿天下,被譽為寧夏的「藍寶」。賀蘭石產於寧夏賀蘭山2600米左右懸崖上,是大自然經過數億年的磨練而形成的「精靈」。
賀蘭石形成於十三億年前,因地殼變動、泥沙沉積而形成,屬於水成岩;質地均勻細密,清雅瑩潤,綠紫兩色,天然交錯,剛柔相宜,叩之有聲。
4、灘羊二毛皮
灘羊是蒙古羊的後裔,後經游牧遷徙到寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖,成為世界上獨一無二的優良裘皮羊。有人考察,寧夏草原乾旱少雨而牧草豐足,水質微鹼而礦化度高。
正是灘羊繁育的天賦條件。寧夏灘羊肉營養豐富,肉質細嫩。不膻不腥,味美可口,是佳餚上品,深受美食家們的歡迎。灘羊肉,今天除供給本地區各族人民食用外,還運往外省市和出口阿拉伯國家。
5、發菜
大量產於中國內蒙古自治區、寧夏回族自治區和甘肅、青海、陝西等省的乾旱和半乾旱地區,全年降雨量在80~250毫米之間的、母質為第三紀紅土地區生長較多。
青海的湟水、黃河東部流域的腦山山坡、溝壑地段和牧區草原分布較多,每年夏末秋初為發菜的盛產期,3-4月份也有生產。
『柒』 寧夏最好吃特產,有哪些
發菜,是一種藻類, 因風乾的發菜形狀、色澤酷似婦女的頭發而得名。 它大多生長在乾旱草原、 荒漠、平灘荒地和低山小 丘,我國的甘肅、陝西、 青海、新疆均有生產,而 以寧夏最為著名。
寧夏生 產的發菜色澤烏黑、絲長 柔韌、質地優良。寧夏不 僅是發菜的生產區,而且是最主要的交易集散地, 年成交量達到全國總產量 的80%以上。發菜的蛋白質含量達20%以上,比肉類、牛奶、雞蛋都高;而且含 鈣、磷、鐵、脂肪、糖類及多種維生素,是一種高檔食品,與海參、魚 肚、燕窩、魷魚、猴頭、魚翅、熊掌合稱為「美味八珍」。
用它製成的菜餚,風味獨特,別具一格,又因其與「發財」諧音,是喜慶宴席必不 可少的山珍,自然也是饋贈親友的佳品。
發菜還有用價值助消化,解積膩,清腸胃,降血壓,治療婦女 病、能加速傷口癒合。
甘草
別名甜甘草,為多年生草本植物,根、莖可入葯。是中葯中常用的解毒、調和葯劑,故有「十方九草」之說。具有補脾益氣、清熱解毒、潤肺止咳等功效。能起到抗潰瘍、抗炎症、降血壓、降血脂、中樞抑制、針痙甚至抗腫瘤的作用,被稱為中葯里的「國老」,贊為「葯中之王」。
甘草又是副食品工業的原料,可做醬油、口香糖、餅干、香煙的添加劑和釀酒的香料劑。在工業和印染業中,甘草也有廣泛的用途。
寧夏素來就是甘草之鄉,所產甘草色紅皮細、骨重粉足、條干順直,名蓋西北,國際市場上俗稱「西正甘草」。自古就是向皇室進獻的貢品,在國內外享有盛譽。
枸杞
木本植物,漿果呈鮮紅色,形似紡錘,更似紅瑪瑙墜,是寧夏的傳統名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品質優良馳名中外。歷史上是皇室貢品。枸杞是一種名貴中葯,營養成分十分豐富,並有很高的葯物價值,不僅含鐵、磷、鈣等物質,而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等,有潤肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風、明目、強筋骨的功能。特別是對人體醫療保健作用的多糖含量和有益於人體智力開發的有機鍺含量均高於其它中國省區。1993年經中國
軍事
醫學科學院臨床驗證,寧夏枸杞還是人體免疫功能的增強劑,應用十分廣泛。現應市者多為經過脫水處理的乾果。用法主要有三:入葯、泡酒泡茶、做菜。它的系列產品有:干鮮枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鮮枸杞罐頭等。
賀蘭石
產於海拔2600米左右的賀蘭山懸崖上,石料結構均勻,質地細膩,剛柔相宜。呈天然深紫和豆綠兩色,有的還巧夾著玉帶、雲紋、眉子、銀線、石眼等結構,似雲、似月、似水、似山的國案,雅趣天成,經能工巧匠雕飾刻制的賀蘭硯,具有發墨、存墨、護毫、耐用,加蓋後硯內餘墨數日不幹不臭等奇效。
賀蘭石天然形成深紫綠兩色,相互輝映,色彩鮮明,紫底綠彩,形態繁多奇妙,好像平柔紫絨上鑲嵌著各式各樣的翡翠。除兩彩、三彩、多彩外,還有"石眼"、"玉帶"、"銀線"、"雲紋"等特殊結構,妙不可言。
雕刻藝人因石制宜,精心用料,雕出千姿百態的賀蘭硯。歷史上賀蘭硯曾與端硯、歙硯齊名,素有"一端、二歙、三賀蘭"之說。它不僅是"文房四寶"的實用品,而且是珍貴的工藝收藏品。深受歷代書法家喜愛,公認為硯中佳品。 除刻制硯台外,賀蘭石還被用來刻製成印章、鎮紙、筆架等,都是雅緻的文房珍品。
灘羊皮
寧夏灘羊屬羊尾脂、粗毛型。裘皮用綿羊品種,在世界裘皮中獨樹一幟。有二毛、沙毛之分,毛色有純白、純黑、淺褐、雜毛幾種,多為純白色。
黑色皮又叫紫羔皮,因其少而貴。白色皮張毛色潔白,光澤如玉,皮板薄如厚紙,但質地堅韌,柔軟豐勻。毛穗呈現出特有的波浪彎,好像平湖漣漪,輕盈柔軟,美觀大方,保溫性極佳,實為各類裘皮中之佼佼者,很早以來就是傳統的名牌出口商品。灘羊毛纖維細長均勻,絨毛輕柔蓬鬆、富彈性,也是製作毛毯、披肩、圍脖等裝飾品的高級原料。寧夏產的提花毛毯以其優良的品質和獨特的風格馳名世界。
『捌』 寧夏的特色小吃有哪些
寧夏自古被譽為是「塞上的江南」,它是「絲綢之路」上的重要交通要道,是中華文明的發祥
地之一。寧夏的餐飲兼有中原傳統和回族穆斯林風味,特色小吃有很多,比如:清蒸羊羔肉、蓋
碗茶、手抓羊肉、香酥雞、燴羊雜碎、糖醋黃河鯉魚、油香等等。
『玖』 寧夏的特色美食有哪些
1、爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是寧夏一道傳統小吃,平羅的製作獨具特色,知名度較高,故又稱平羅羊羔肉。
做法講究,尤其對火候要求較高,開始以大火爆炒,炒至顏色變黃,加芹菜、粉條等配料改至中火繼續翻炒,炒至羊羔肉斷生即可。色澤紅亮,肉質軟嫩,滋味醇厚。
『拾』 寧夏有什麼特色小吃
1、燴羊雜碎。它是用羊的內臟、頭蹄肉製作的,喝一口鮮湯吃一口雜碎,不膻不膩,味道香醇濃郁,風味非常獨特。
2、清蒸羊羔肉。寧夏羊羔肉細嫩鮮美,沒有膻味。羊羔肉選用的是胸叉、上脊骨部位製作的,配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。
3、香酥雞。它是銀川地方風味小吃,特點是香酥脆嫩,是用煮熟的母雞去骨不去皮製作的,蘸椒鹽食用。
(10)寧夏好吃的有哪些擴展閱讀:
寧夏特產:
1、枸杞:寧夏枸杞以皮薄、肉厚、籽少馳名中外。其不僅含鐵、磷、鈣,且有大量人體必需的營養成分,常服能潤肺清肝、滋腎、祛風、明目、強筋骨。
2、甘草:又名甜草,在中葯界有「十(個中葯)方(中)九(個要用甘)草」之說。有解毒、祛痰、止痛、解痙、抗癌、補脾、益氣等功能。
3、賀蘭石:產於賀蘭山,質地細密、剛柔相宜、紫綠相間。用其雕刻的賀蘭硯,具有發墨、存墨、不幹不臭、護毫等特點。
4、灘羊裘皮:寧夏特產毛皮,以產自銀川平原黃河兩岸水草豐美的灘地而得名。俗稱「二毛皮」,毛長2寸,毛穗潔白,質地細潤,輕柔暖和,古有「干金裘」之稱。