① 陝西的biangbiang面有多好吃
我是北方人從小就特別喜歡吃麵食。每天吃麵食已經成為了一種習慣，我的家鄉實在山西，我覺得刀削麵最好吃，用特別的水去過濾一遍。口感特別的勁道，一頓飯能吃上個三四碗的樣子。大家的家鄉有吃麵食的飲食習慣嘛？
一、我個人覺得陝西的biangbiang面一點都不好吃。
Biángbiáng面(漢語拼音:Biángbiáng miàn，biang字是一個合字，無法輸入電腦，常被代替寫為BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陝西關中地區的漢族傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。
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② 陝西什麼麵食最好吃
在古都西安毫不誇張的說是北方麵食王國，不僅種類多而且食客多。
在北方麵食中幾乎各省都有招聘面
比如甘肅蘭州拉麵，新疆拉條子，河南燴面，山西刀削麵，北京炸醬面，天津炸醬面，內蒙古羊肉面等等
可是說到陝西呢？一時間也不知哪種面能代替陝西省出戰，
因為僅在陝西關中八百里秦川里就有數十種麵食。
比如寶雞岐山臊子面，乾縣驢蹄子面，武功旗花面，戶縣軟面，西府削筋面，楊凌蘸水面，咸陽biangbiang面，咸陽匯通面，嘟嘟面，臻臻面，油潑面，菠菜面，合陽蟄面，烙面，熗鍋面，洛南模糊面，丹鳳牛筋面，商州糝子面，大閘刀面，陝北羊肉刀秋面，褲帶面，扯麵，拉條子，魚魚面，搓面，白鹿原面，炒麵。這些有地名沒地名的混雜在一起，還有坊間聲名鵲起的柳巷面其實也就是家常面。這些麵食構成了關中人一天的酸辣咸香，
③ 陝西十大麵食都有哪些
陝西麵食多了，十大包括臊子面，油潑面，刀削麵，涼皮，干拌，酸湯，麻食等，只要日常吃的都算。
④ 陝西麵食都有什麼
西安:biángbiang面、餃子宴、秦鎮涼皮、牛羊肉泡饃、鍋盔、臘汁肉夾饃、葫蘆頭泡饃、甑糕、石子饃、肉丸糊辣湯。銅川：雪花糖、咸湯面、油茶泡饃、窩窩面、銅川大刀面。寶雞：豆花泡饃、岐山臊子面、攪團、岐山擀麵皮。咸陽：三原蓼花糖、普集燒雞、興平醪糟、三原泡泡油糕、乾縣豆腐腦、長武鍋盔、乾縣掛面、鍋盔牙子。渭南：水盆羊肉、羊肉餄餎、椽頭蒸饃、大荔帶把肘子、合陽踅面、大荔棗肉沫糊。漢中：熱麵皮、菜豆腐、漿水面、略陽罐罐茶、紅豆腐。安康：蒸面、漢陰炕炕饃、旬陽八大件、紫陽蒸盆子、酸辣蕨粉皮。商洛：商洛糍粑、橡子涼粉、槐花麥飯、臘肉炒粉皮、商芝肉。延安：子長煎餅、洋芋擦擦、油饃饃。榆林：剁蕎面、鹵驢板腸、燉羊肉、綏德油旋、羊雜碎。楊凌：楊凌蘸水面。
⑤ 陝西麵食有哪些
陝西人的麵食文化挺豐富多樣的，雖然面很簡單，但陝西人的想像力加上美味的食材將它變得很好吃。在陝西有一種美食，吃過的人應該不少，但說實話，小編不知道應該怎麼寫那兩個字「子卷」還是「滋卷」，但這並不影響它的美味。
滋卷也有叫「子卷」、菜卷、「紫卷」。滋者，滋補也，有滋有味也，它是一種陝西民間麵食。起面，擀薄，卷以各色菜蔬美食，呈多層長形卷，入蒸籠蒸熟，切成短節即可食用。在家的時候，每年的夏天都會吃它，很美味，也有一種媽媽的味道。
⑥ 陝西麵食有哪些
一、【陝西油潑面】
在陝西，削筋面比較流行的地區是寶雞、鳳翔等地，其他地方相對來說比較少。削筋面的主要特點是筋道，油而不膩，咸酸合適等。其要把面團首先擀成長條狀的厚片，然後切成長度大約10cm、寬度、厚度大約3毫米的面。這樣才可以保證吃起來的口感很勁道。最後加入油潑辣子，可謂點睛之筆。
⑦ 陝西的麵食有哪些
1、岐山臊子面
酸湯面亦稱「細長面」，特點是「薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香」。 酸湯面酸中帶辣，開胃爽口，色香味俱全。「下在鍋里蓮花轉，撈到碗里一根線。」好的酸湯面柔軟耐嚼，湯香撲鼻。夏天來點酸酸的辣辣的味道，吃上一碗酸湯面絕對讓你胃口大開，開胃醒腦提神。