㈠ 海螺什麼作可以好吃點
材料 ：海螺，竹蟶，薑片，蔥段，料酒兩大匙。
沾料 ：蔥絲，姜絲，蒜蓉，辣椒片置碗底，加兩大匙生抽，一大匙清水，少許味精拌均。兩大匙油燒熱，淋入碗里即可。
做法 ：半鍋水加兩大匙料酒，數片姜，蔥段，少許鹽燒開。放進海螺／竹蟶煮約4分鍾（中途翻一次身），撈起馬上泡入半鍋加了大量冰塊的水裡，使肉快速收縮，冷卻。這樣就好剔肉了 5分鍾後剔肉洗凈，此時螺肉爽脆無比，豪無異味，就一個鮮字！
㈡ 什麼海螺比較便宜好吃
尖嘴海螺比較便宜好吃
尖嘴海螺做法
1.小海螺買回來，洗凈，放少許鹽，用干凈的水浸泡一小時，吐干凈泥沙（滴入少許油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）
2.蔥切滾刀塊，姜切片，辣椒切段，備好
3.鍋子燒熱，倒油，放入料煸炒出香味
4.加入控干水份的小海螺，煸炒
5.加入秘密武器——甜面醬（根據海螺多少，放入一至兩勺）
6.加入生抽一大勺
7.加入花雕酒（料酒也可）一大勺
8.加入白糖
9.煸炒片刻，根據喜好加入鹽和雞精調味
10.出鍋裝盤即可
可以利用小牙簽來吃。海螺肉一炒熟，都會自然伸出來，用牙簽插住，輕輕一扭就出來了！
㈢ 田螺和各個品種的海螺比較，哪個更好吃
我是海邊長大的，喜歡吃海螺，也干凈些，營養物質多。田螺是長在田裡和水塘，我覺得好臟，寒性涼，不適合冬天吃，女人也不能吃多了！
㈣ 海螺好吃嗎該怎麼做
海螺在海邊屬於比較受歡迎的海鮮，而且價格也比較穩定，一般在35-48之間，常年基本保持這個價位。常見的海螺品種里還有一種內殼發紅的，我們這叫「紅厘子」，這個價格一般要便宜一些，而且個頭還比較大，但是口感和味道跟純正海螺比差一點。
【熗拌海螺】美味小貼士:海螺一定要選擇鮮活的，然後砸碎取肉。加鹽和醋搓洗去粘液，然後清洗干凈。可以去除海螺的異味。焯燙海螺時，水不用開。只要鍋邊起小泡即可，焯燙海螺要迅速，只要海螺片打卷即可撈出過涼。燙久了影響口感。因為這道菜講究個「嗆」字，所以加入調料拌勻後，要淋熱油蓋蓋，這樣揮發的香味全都憋到海螺中去。味道特別鮮美。海螺的配菜可以自由選擇，如茼蒿桿、黃瓜這些都可以。【特點】海螺爽脆，入口鮮嫩，最能吃出海鮮的本味。加上芥末的沖口、微辣，清淡下酒好菜。海螺可以製作的美食還有好多，像比較有名的大連老菜【海螺肉片】、【全家福】、【螺片爆頭菜】、【溫拌海螺】等。還有用海螺和黃瓜或韭菜包制的餃子，也是異常鮮美的。
㈤ 什麼海螺好吃
㈥ 海螺有哪些好吃的做法
材料
小海螺，蔥，姜，蒜，花椒粒，干辣椒，鹽，鹽，白糖
做法
1.小海螺洗凈，用刷子刷干凈螺殼上的雜質，泡在淡鹽水中20分鍾，之後撈出，用清水重新干凈，控干水分備用。
2.小蔥2根，去皮洗凈，挽成蔥結，備用 姜洗凈，拍松之後切成大片，取6片備用 蒜去皮，切片，備用 干辣椒洗凈，用廚房紙擦乾水分，掰成2段，備用
3.鍋內放入少許油，稍熱之後，入蔥結、薑片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之後放入海螺煸炒，至螺殼變色，之後烹入生抽和白糖少許，加入2碗清水，大火燒開，轉小火收至湯稠，翻炒均勻，即可出鍋。
㈦ 哪種海螺比較好吃
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㈧ 海螺好吃嗎
海螺，做為營養美味的食物，它富含蛋白蛋、維生素量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物食品。海螺是很多人平常非常喜歡吃的一種海鮮，從被搬上餐桌開始，不管是不加任何調料最簡單的水煮，還是各種佐料的醬爆做法，都是肉質鮮嫩好吃到根本停不下來。
在吃海螺的時候，不要和啤酒，二者在一塊吃有時候會引起我們痛風的症狀。如果對海鮮過敏，那麼就不要再吃海螺，否則會引起過敏症狀。如果海螺已經不新鮮，那麼就不要再吃這樣的海螺，否則會影響我們的身體健康。一定要把海螺煮熟，否則海螺內的有害菌會影響我們的身體健康。不要和羊肉在一塊吃，二者在一塊吃有時候會讓我們產生腹瀉的症狀。
大海螺的營養價值
1、維生素A、蛋白質
大海螺裡面是含有豐富的蛋白質、維生素A以及鐵和鈣，含有的蛋白質是要比羊高很多，可以通過食療來治療腳氣、痔瘡、目赤、黃疸。
2、鋅
大海螺裡面是含有豐富的鋅，我們身體補充鋅是非常有益於身體健康，促進腦部發育，對皮膚和頭發也是有很好的作用。
3、鈣、鎂、硒
大海螺裡面是含有豐富的鈣、鎂、硒等成分，是可以很好的防治動脈硬化、心血管疾病，對於老年人和兒童來說經常食用一些可以很好的補充身體鈣質。
4、碳酸鈣
因為大海螺的血液裡面含有大量的碳酸鈣，所以是補鈣的佳品。
5、氨基酸、碳水化合物
我們如果是想要增強身體的免疫功能，也是可以多食用一些大海螺的，因為大海螺裡面是含有比較多的蛋白質和氨基酸以及碳水化合物。
㈨ 什麼海螺好吃
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。