⑴ 什麼樣的大米最好吃
大米好不好吃，首先要看大米的產地，不同的氣候環境和生長環境，與大米的口感和營養都是息息相關的。而說到哪裡的大米最好吃，估計大部分人都會想到東北大米吧！東北獨特的氣候環境，和一年一季的漫長生長期，保證了東北大米的高品質。下面小編就給大家安利一波好吃又營養的東北大米。
⑵ 哪種大米最好吃最香
大米是否好吃還是要看大米的產地，不同的氣候和生長環境對大米品質和口感的影響都比較大，我吃過很多的大米，其中的幾款東北大米給我印象挺深刻的，特別的好吃特別的香，下面分享給大家，有喜歡吃大米的可以嘗嘗。
⑶ 有哪些品牌的大米且哪種好吃
優質大米具有健脾養胃，滋陰潤肺，除煩渴的作用，是中國主要的糧食作物，被譽為「五穀之首」，是中國主要的糧食作物，世界上有一半人口都以大米為主食，那麼我們在選購大米時究竟應該如何挑選呢？下面為您一一介紹。
1、大米作為家家都不可或缺的主食，幾乎是每餐必備，而善穰禾大米，飯粒油量，吃到嘴裡回味無窮，醇厚綿長，芳香四溢，營養價值又高，更是深受人們喜愛，是餐桌上的首選，也是大米中的佳品，善穰禾大米產自東北的五常市，是五常大米中的極品，這片土地有著幾千年的歷史文化傳承，孕育了一代又一代淳樸農民的黑土地，就連我國雜交水稻之父袁隆平老先生也曾親臨五常市實地考察過，可見五常市在水稻種植方面的權重低位。五常市四季分明，冬長夏短，屬於溫帶大陸性季風氣候，這種氣候的主要特徵就是夏季多雨，降水量豐沛，白晝時間長，這種獨特的氣候環境是造就善穰禾大米口感良好的主要原因，讓我國人民品嘗到了這種芳香爽口的米飯。
總結：一方水土養育一方人，一片土地一處水源孕育一方大米，個人感覺善穰禾，石板土，貢池這幾個品牌的大米更加純正好吃，但是購買時一定要擦亮雙眼，線下會有不法商販為了謀取私利，以次充好，買到劣質大米，損失錢財事小，吃了有損健康事大，最好選擇官方渠道，去各大電商平台購買。
⑷ 哪種大米好吃排行榜
好吃的大米排行榜我不知道，但是我知道中國哪裡的大米好吃，估計大部分也會想到吧，那就是東北的大米。獨特地域優勢，和漫長的生長期，保證了東北大米的高品質。下面就給大家安利一波好吃的東北大米。
⑸ 什麼樣的大米好吃啊
辨別大米要一聞二看三吃，一看米粒是否細長均勻，米粒整齊的是加工時用的統一稻穀，避免摻夾別的劣質米。看腹白：大米腹部不透明的白斑。一般含水分過高或不夠成熟的稻穀加工的米腹白較大。陳米的腹白呈現淡咖啡色。看爆腰：觀察大米粒外觀，看是否有一條或多條橫裂紋，如有則為爆腰米，這種米屬於劣質米，煮熟後爛里生（俗稱夾生）營養價值較低。
看黃粒：新米顆粒均勻有光澤。陳米顆粒無光澤，且米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋是陳米，且白溝紋、灰粉越多越陳舊。
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二聞米香是不是米的清香，還是香料所致。香氣：陳米缺乏稻穀的清香。而新米則有米的清香味，新米顆粒內的水分較陳谷新碾的大米更多，用手使勁撮捏時感覺粘性很強，最新鮮的大米甚至可以捏緊呈一團，而陳米捏不起來如散沙，較乾燥。
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三吃大米看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白質含量決定的，米的硬度越大，蛋白質含量和透明度越高。新米要比陳米硬度大，選購時用牙咬一下就能感覺出來米硬度的強弱。如果是新米的話，咀嚼起來有點黏黏的，是因為大米含有水分多，陳米咀嚼起來發干，是因為陳米存放時間長，水分都流失掉了。
希望我的建議能幫到你！
⑹ 哪種大米比較好吃
東北大米好吃。
主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期五個月左右。
獨特地域優勢，保證了東北大米、吉林大米獨有的高品質。據農業部門不完全統計，東北稻區水稻1常年種植面積500萬公頃以上，全部為都為常規稻。
真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1，腹白少，膠質率高，米色清亮透明。
鑒別：
1、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。另外，米粒中含「死青」粒較多，米的質量也較差。
2、看新陳：大米若陳化現象較重，陳米的色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。
以上內容參考：網路——東北大米
⑺ 中國什麼地方大米好吃
民以食為天，對於人來說，糧食是最重要的。中國是農耕大國，食米文化非常悠久，隨著農業技術的發展，培育出很多稻米品種，且南北方各有差異。近年來東北大米很是受到消費者的認可，東北大米屬於粳米，南方一般是秈米，常見有泰國香米、中國香米。不同地區產的大米口感不同，那麼你知道好吃的大米有哪些?下面一起來了解中國十大好吃的大米。
中國哪裡產的大米最好吃？國內十大好吃大米介紹
1、河南省原陽大米
原陽大米產於河南省原陽縣，種在經過黃河水淤平改良後的土地上，土質肥沃，加上原陽地區晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的獨特的品質。
2、黑龍江省五常大米
黑龍江省五常大米是清朝後期的貢米，五常大米是黑龍江五常市出產的大米，其顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清透、飯粒油亮、香味濃郁，品味過正宗五常大米的人，無不為五常大米的口感折服，堪稱米中經典。
3、遼寧省東港市柳林貢米
東港大米遠近文明，其中最為出名的莫過於柳林大米。其產於黃海之濱、鴨綠江釁的東港市前陽柳林村，是明末清初以來歷代皇家貢米，柳林貢米用碧綠清澈、鹹淡適宜的鴨綠江、北黃海兩和水灌溉培育，其獨到的口感，晶瑩的外觀贏得了大眾的認可。
4、新疆米泉大米
新疆由於有著得天獨厚的水、土、氣候、光照等自然條件，在其天山北麓孕育出高品質的新疆大米，米泉大米在新疆消費者中一直享有良好的口碑。其米粒潔白整齊，米質晶瑩剔透，營養豐富，富含硒等微量原素，米飯蒸熟後清香撲鼻，嚼起來有甜味、有粘性，口感好。
中國哪裡產的大米最好吃？國內十大好吃大米介紹
5、河北省豐南御田胭脂米
玉田胭脂米曾被記載於《紅樓夢》第53回，賈母品嘗後對其贊不絕口。胭脂米呈暗紅色，清香撲鼻，煮熟後色澤紅潤，細膩油亮，口感彈軟滑嫩，餘味無窮，它是極為珍貴的作物，原產於河北省豐南王蘭庄，胭脂米因其培育難度大、產量小，幾乎近於滅絕。
6、遼寧省盤錦大米
遼寧省盤錦大米在2008年，被指定為「北京奧運會專用米」。盤錦大米是東北另一種非常有名的大米品種，其米粒晶瑩飽滿、粒形完整、膠稠度高，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳，是大米中難得的佳品。
7、寧夏珍珠米
寧夏有塞上江南的美譽，寧夏種植稻穀的歷史悠久。用其蒸成的米飯，潔白晶瑩、粘而不膩、味道極佳，因此人們常將其與著名的天津「小站大米」並稱，成為中國稻米中的佳品。
8、雲南省遮放貢米
雲南省遮放貢米在1959年，被國務院定為接待外賓宴會用米。遮放米可謂是雲南最出名的大米，因為清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家「貢米」。它有一種原始的芳香，咀嚼間滿口芬芳如穀神在舞，最頂尖的遮放米只能在一個叫允午的村寨種植。
9、江西省萬年貢米
江西省萬年貢米在明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用後大加贊賞，遂傳旨「代代耕食，歲歲納貢」。萬年貢米原產於江西萬年縣荷橋山區，距今已有1000多年種植歷史。萬年貢米，吸取四季清泉，根植水土特異，用其做飯，質軟不膩，味道濃香。
中國哪裡產的大米最好吃？國內十大好吃大米介紹
10、黑龍江省響水大米
黑龍江省響水大米是人民大會堂的國宴用米。"龍江大米甲天下，響水大米甲龍江"，響水大米產於黑龍江省寧安市渤海鎮，其顆粒豐滿，質地堅硬，色澤青白、透明純凈，燜出的飯，湯似鮮乳，米如油注，飯質柔軟，香味襲人。
⑻ 什麼品種的大米好吃
秈米。屬秈型非糯性稻米，根據它們的栽培種植季節和生育期，又可分為早秈米、中秈米和晚秈米，在我國主要分布於南方地區。 粳米。屬粳型非糯性稻米，按種植季節和生育期也可分為早粳米、中粳米和晚粳米；主要產於長江以北一帶稻區。 糯米。米色乳白色，米粒以短圓粒型為主，也有長粒型。通常不用來做飯，而是做湯圓、粽子等的原料。 香米。指自身含有香味物質，其香味強度超過人對香味的識別閾，在蒸煮或生熟品嘗過程中，能夠逸出或散發令人敏感香味的稻米。香米在國際市場上很受歡迎，售價也比一般優質米要高出1倍左右。 雜交米。是雜交水稻的稻穀脫殼的米。雜交稻分為秈型雜交稻和粳型雜交稻。為兩個遺傳性不同的水稻品種間通過異花授粉雜交產生的種子基因型雜合的一類水稻，其生長過程中具有強的雜種優勢，產量較基因型純合的常規稻要高，但後代不能留種。我國目前的雜交稻主要為雜交秈稻，佔95％左右，雜交粳稻僅佔5％左右，但近年有所發展。參考資料 http://lzh.jgmw.cn/CXZQ_SHOW.aspx?ID=adc1bc11-e32d-412b-a528-2d0bb1d9b050
⑼ 現在市場上什麼大米好吃
五常大米。好吃的原因是：
黑土地：五常是寒地黑土典型區域，是上億年黑土植被腐熟而成，格外肥美。黑土層厚達1米，是稀有的水稻栽培寶地。
泉水灌溉：水為稻之父。磨盤山、龍鳳山泉流浸透天然礦物質，滋補有機五常大米的玉質天香。
光照充足：五常的地理位置決定年日照時刻達2800小時，日夜溫差達到10度以上，水稻根部吸收養分時刻較長，養分物質豐厚，顆粒豐滿。
稻種好：選用專用稻花香2號種子，生長期長，養分成分含量豐富，是優質稻米內涵的根底。
精耕種：採取古法栽培耕種方法，人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化學肥料、鴨稻共生，保證水稻在天然生態環境下成長。最大極限保證五常稻花香米的品質，產出的五常大米堅持原有養分不流失。
細作：在五常大米每個環節上嚴格把關。稻穀原糧有專人直接脫粒，天然晾曬，用16度恆溫保鮮庫現銷現磨，保證五常大米的原生態品質。
營養足：保存五常大米米粒中更多的礦物質、微量元素、維生素等人體必需成分。由於五常水稻成熟期產區日夜溫差大，五常大米積累的可速溶的雙鏈糖較多，對人體健康十分有利。
口感好：燜出的五常大米色澤清亮、松軟順滑、氣味飄香、幽香可口。凡品味過正宗五常稻花香大米的人，無不為那上好的品質所沉醉。「一餐五常米，渾忘酒肉香
值得選擇注意：1看是否有不良添加劑；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。