『壹』 我想吃烤魚,哪裡的好吃
自己做
家常烤魚
主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據個人口味添加各種涮菜)
輔料:鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜
1.先把魚洗凈,花刀,劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉腌制一下
2.魚腌制一會,在烤盤里抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鍾
3.配菜洗凈切片或者切丁
4.魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料,不用炒的時間太長,還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。
5.另起鍋,把蔥姜和燈籠辣椒炒香,倒到烤盤里的配菜上(多放點油哦)
6.把烤盤再放入烤箱(往下放一層,要不上面容易糊),200度烤20分鍾,撒上香菜就好了
『貳』 海口哪裡有烤魚
海口哪裡有烤魚的具體位置不是很清楚。
可以咨詢當地的人員,或者當地的人工服務台,肯定能滿足你。
或者自己嘗試做做。
做法如下
烤魚材料
主料:鯉魚800克,肥瘦豬肉100克。
調料:植物油80克,醬油35克,大蔥10克,姜5克,味精1克,料酒10克。
做法
1.將魚洗凈,控凈水分,肥瘦肉洗凈切片。
2.勺內放油燒熱,將魚提著尾放油中炸至呈金黃色,取出放烤盤中,把肉片、蔥段、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上,倒上鮮湯入爐烤制20分鍾左右,取出放在魚盤中,上桌時,澆在烤魚原汁即可。
『叄』 想吃烤魚,哪家店的烤魚好吃
在我朋友家附近有家快樂的魚,規模不算大,那魚的味道吃著還不錯,值得你去一試
『肆』 什麼地方的烤魚最出名
首先非常感謝在這里能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
四川瀘州,重慶萬州,都不錯,瀘州的是用折耳根煎水,水用來當涼茶喝,清熱解暑,莖打底,魚肉鮮美入味,還有豆腐,磨芋,土豆等各類蔬菜隨意搭配,吃完以後我還喜歡吃折耳根的莖,烤了以後很美味,香香的。萬州的烤魚沒專門去吃過,但到處都有廣告,口碑也不錯。另,我是西南方向的人,至於其他地方的烤魚,目前嘗過的包括:四川峨嵋山上的,貴而不美,貴州安順和畢節,魚肉鮮美又便宜,特別是烤江團,配菜也好吃,但質和量沒有瀘州烤魚的配菜吸引人。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關於這個問題的解答,還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這里,祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發大財,生意興隆,謝謝!
『伍』 哪裡的烤魚最好吃
烤魚,一種發源於重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
『陸』 吃過烤魚的認為哪個地方的烤魚最地道
北京五環外有一家烤魚,在我剛來這個城市的時候,被朋友帶去吃過一次,從此以後基本每兩周都會去品嘗一條,一直維持了三年這家烤魚有一個特色,就是魚的新鮮,喜歡且了解魚的食客們都應該知道,吃魚這件事其實做法的技巧和獨特秘制的味道,都沒有一條生鮮的魚肉來的美味。其他的烤魚我也吃過,什麼巫山,江邊都沒有這家好吃,原因就是輸在原材料上。
『柒』 想吃烤魚了,誰知道哪裡的烤魚好吃
用料
主料
烹飪技巧
平底鍋無油烤魚不破皮的七個要點
1、控水風干:平鍋不如烤箱溫度高,所以草魚要提前4個小時宰殺,將魚皮水分晾乾,魚皮才不容易破。
2、一字花刀:魚身要每隔1厘米打上一字花刀,魚皮入鍋後,收縮才自如,反而魚皮不容易破。
3、復合鍋底:要用厚實的復合平底鍋,因為復合底鍋能夠儲存極大的熱量,才能將魚烤熟。
4、燒到極熱:不斷向鍋中滴入水珠,燒到鍋底的水珠能跳舞,證明鍋燒到了極熱,才能放油,魚皮才會不粘鍋。
5、無油烤魚:鍋燒熱以後,不是一點油沒有,只是用油刷在鍋底刷上薄薄一層即可,才能放魚。
6、一定蓋蓋:魚放入鍋中後,一定蓋蓋1-2分鍾,才能達到下烤上蒸的效果。
7、蓋蓋小火:蓋蓋後立即轉小火1-2分鍾,避免將魚烤糊,開蓋給魚翻身後,繼續小火蓋蓋1分鍾。
『捌』 海口哪裡的烤魚好吃
好消息
廣大烤魚粉絲朋友們
海口市中心
明珠廣場後椰林路有一家;川味絕夜貓子烤魚
味操捧
好吃
『玖』 有沒有好吃的烤魚店推薦啊
不知道很好的烤魚店,如果你喜歡吃烤魚或是想開個烤魚店而沒有技術的,倒是可以告訴你去哪裡學這手藝。新東方,在海口。
現在很多人喜歡DIY 也喜歡把興趣愛好和事業結合起來,樓主你可以嘗試。