❶ 早上有什麼好吃的早點。
其實每天吃一頓可口又營養的早餐一點也不復雜,而且不會浪費很多時間哦~(但可能需要頭天晚上一點時間去采購,呵呵)
簡單版:
利樂包牛奶一包,麵包.用刷牙洗臉的時間把牛奶放微波爐里轉一下,和麵包一起塞進肚裡或包里.(鑒於現在是冬天,所以推薦熱牛奶.胃好的話,選酸奶營養會更好些)
周末版:
可以在簡單版的基礎上,加黃油煎蛋一隻,麥片若干.就著窗外的陽光,坐在桌邊慢慢享受.餐後還可以有水果哦~
早餐最好有乳製品.要注意的是,牛奶一定要就著澱粉類食物(麵包等,願意就饅頭也行啦~)吃,不然對腸胃不好哦~
❷ 有哪些做起來簡單又好吃的早餐推薦
10種好吃又簡單的早點做法
一、無煙無火的早餐—芝士厚片
材料
芝士,牛油(搽麵包的),土司,火腿
做法
1、准備芝士、牛油(搽麵包的)、土司、火腿;
2、先在麵包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在麵包上
4、撒上芝士
5、放進烤箱
6、出爐啦!(至於烤的時間視乎各家的烤箱功能,這個要靠自已掌握了)
7、配上一杯牛奶,正!簡單又方便的早餐
二、早餐卷餅
材料
主料:餅皮、雞腿、圓白菜、洋蔥
調料:炸雞粉(或鹽,酒,麵粉,蛋液,麵包粉)、鹽、沙拉醬
做法
1、雞腿3隻(一隻雞腿做一張卷餅,可以切成三小段)雞腿去皮,去骨,處理成雞排。
2、兩種方法做雞排:
a、用現成的炸粉腌漬,然後煎熟。
b、加鹽、酒簡單腌漬,再裹麵粉、蛋液、麵包粉煎熟。
今天用的是現成的炸粉,裹上炸粉腌漬,可以在前一天晚上腌漬,第二天一早拿來煎熟。炸粉可以隨喜好選擇不同的味道,做不同口味的卷餅。
3、搭配的蔬菜用圓白菜和洋蔥。圓白菜洗凈切細絲,再拌入沙拉醬和一點點鹽,夾在餅里吃可以將味道做的略濃一點。
4、洋蔥洗凈切絲,泡在清水裡,去除辛辣味。
5、現成的袋裝餅皮,放入蒸鍋加熱幾分鍾。
6、平底鍋加一點油,放入腌漬好的雞排,耐心一點煎到兩面焦脆。煎好香香的雞排,可以做卷餅,也可以做漢堡。
7、最後把雞排切成條狀,在餅里捲入圓白菜沙拉、洋蔥絲、雞排即可。
三、營養早餐系列——雜蔬墨魚絲蛋餅
材料
雞蛋,麵粉,豌豆,玉米,胡蘿卜,墨魚絲,鹽,雞粉,胡椒粉,蔥花
做法
1、雞蛋、麵粉、豌豆、玉米、胡蘿卜、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花,所有食材攪拌均勻。
2、鍋里放油,放入步驟(1)兩面都煎至一下即可。食材都綽過水,已經熟了,所以不需要煎很久。
四、香辣雞腿堡
材料
雞腿肉,漢堡坯,早餐乳酪片,生菜葉,香辣烤肉醬,紅燒汁,黑胡椒,麵包糠,沙拉醬
做法
1.雞腿一隻清洗乾凈
2.腌肉調料准備好
3.將雞腿外皮撕掉不要,剃去雞腿骨,將雞腿肉上的肥油一並剔除
4.沖洗乾凈後,切成漢堡大小放進保鮮盒
5.倒上香辣烤肉醬
6.再倒上紅燒汁
7.用手抓勻
8.蓋上保鮮盒蓋,放進冰箱里腌制起來
9.黑胡椒和沙拉醬准備好
10.乳酪和漢堡坯也拿出來備用
11.將腌制好的雞腿肉放在盤子里,撒上黑胡椒
12.兩面都裹上麵包糠
13.不沾煎鍋放少許油,將雞肉放進去煎熟
14.將漢堡坯分成兩半(餡料多,夾不進去,只好掰開)
15.一面放上煎好的雞腿肉餅,一面放上一片乳酪
16.在肉餅上淋點沙拉醬(根據口味)
17.放上新鮮乾凈的生菜葉
18.兩半合在一起,美味的香辣雞腿堡就做好了
19.再澆上點沙拉醬和番茄醬,開吃吧
五、春天烘焙季【烤肉鬆三明治】
材料
材料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。
輔料:沙拉醬適量
做法
1、准備所需材料。
2、吐司切去四周的邊。
3、在吐司上鋪上一層肉鬆。
4、再擠上沙拉醬,放上吐司。
5、然後放上火腿片,再擠上沙拉醬。
6、再蓋上一片吐司。
7、再把吐司的對摺切開。
8、烤盤放上錫紙,然後將做好三明治放在烤盤上。
9、刷上一層雞蛋液。
10、邊上周圍也要刷上。
11、烤箱預熱160度放中層。
12、烤15分鍾左右,表面金黃即可出爐。
六、火腿西多士
材料
全麥麵包片6片,火腿片6片,芝士片3片,雞蛋2個,黃油,牛奶
做法
1、准備好所有原料。
2、將一片麵包片墊底,依次擺放火腿片和芝士片。
3、再擺放一片火腿,上面蓋上麵包片。
4、整理好後,將四條硬邊切去。
5、將雞蛋打散,再加入適量的牛奶攪拌均勻,備用。
6、鍋燒熱, 加入適量黃油至融化。
7、將組合的麵包放入蛋液中,使得表面均勻地裹滿蛋液。
8、將裹了蛋液的麵包放入鍋中。
9、小火慢煎,待一面金黃後翻面。
10、麵包煎至兩面金黃後,拿出放在紙巾上吸下油,再沿著對角線切開,擺放在盤中,可以配上上一杯牛奶。
小訣竅
1、我選用了全麥麵包片,這樣更健康;夾層採用了火腿--芝士--火腿方式,當然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1,也可以採用全蛋液;裹蛋液時速度要快點,免得麵包吸收過多的蛋液會太軟。
3、選用黃油煎出來的西多士香一些;如果沒有,可以用普通的油代替;注意煎時要小火, 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶,早餐我則選用了牛奶。
七、干蒸燒賣
菜譜簡介
突發奇想想自己做燒麥,但是家裡沒麵粉也沒糯米了,就用包餃子的材料做了幾個看看效果。
材料
餃子皮,豬肉,玉米,胡蘿卜,蔥頭,油,鹽,老抽,雞精
做法
1、洗凈所有材料,豬肉剁碎,玉米剝粒,胡蘿卜切粒,蔥頭切碎。
2、把切好的材料全部放入一個盆里,加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽,用筷子攪勻。
3、拿出一張餃子皮,左手托著麵皮,放入足夠的餡料,右手將麵皮向上方中心合攏,在坯子的頸部捏一下,使其口部張開呈花狀就是燒麥,不過我做得比較難看。
4、鍋里放水燒開,放入燒麥,大火蒸10分鍾就OK了!
八、火腿三明治
材料
白土司2片,火腿片1片,小黃瓜1/2條,全蛋1顆,美乃滋適量,奶油適量
做法
1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
2.取平底鍋,放入奶油燒熱,打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。
3.續於作法2鍋中,放入火腿片煎至邊邊微焦,香味溢出。
4.小黃瓜洗凈瀝干,刨成絲狀,泡入鹽水中略5分鍾後,撈起瀝干備用。
5.取作法1的一片土司,抹上美乃滋,依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋,再放上另一片抹了美乃茲的土司,對切成二等份擺盤即可。
九、芝士雞蛋卷
材料
雞蛋2個、黑芝麻、油、糖、芝士2片、蔥花、鹽
做法
1、雞蛋打散,調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味,倒入少許蔥花。
2、平底鍋燒熱,舀入一小勺雞蛋液,這一層蛋液可以煎的比較熟,因為要在上面鋪一層芝士,撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固後轉熟時放入芝士片,用鏟子捲起來,然後推到鍋的一端。
4、鍋小火,再舀入一勺蛋液,撒入少許芝麻,蛋液凝固,還沒完全熟透的時候就可以開始卷,用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。
5、繼續保持小火,舀入蛋液,重復之前的動作,直到卷到自己喜歡的蛋卷。
十、糯米雞腿卷
材料
雞腿2隻,油飯160公克,玉米粉適量,米酒少許,胡椒粉少許,鹽少許,糖少許
做法
1.雞腿去骨、洗凈瀝干,依序抹上少許米酒、胡椒粉、鹽、糖,腌漬約10分鍾,備用。
2.將作法1的雞腿放平、皮朝下,再包入油飯捲起,最後用鋁箔紙包裹外層,放入電鍋中,外鍋加入1杯水,蓋上蓋子按下開關,煮至開關跳起後取出待涼。
3.作法2的雞腿卷待涼後去除鋁箔紙,沾上薄薄一層玉米粉,放入熱油鍋中,炸至外表上色、金黃酥脆,撈出瀝干油份後切片即可(食用時可依個人喜好,另搭配蕃茄醬沾食增加風味)。
❸ 有哪些好吃又簡單的早飯
簡單又好做的早飯根據我的個人經驗,比較適合上班族,10分鍾以內就能搞定的早飯有三種。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好,而且可以各種口味的,天天不重樣都行。喝粥我個人喜歡和鹹菜一起吃,有味道一些,早上吃粥也比較好消化,不影響中午進食哈哈。
2.煮麵。煮麵條沒辦法提前煮,但做起來也很快。我一般都是簡單的水煮麵,可以加些青菜和雞蛋,增加營養和口感,很好吃了。
3.手抓餅。因為我不喜歡天天吃一樣的早飯,所以會換著吃。手抓餅也是超級方便的早飯,只要提前在超市或者網上買好餅,早上起來煎一下就可以吃了,手抓餅本身就是有味道的,想吃其他的話也可以自己加生菜,裡脊,雞蛋,再加上番茄醬,真的好吃的簡直流口水。
好了,我的簡單好做的早餐就分享到這里了,希望對你有幫助。
❹ 有什麼好吃的早點,大家給推薦下
小籠、燒賣、大餅油條…
❺ 中國各地最好吃的早餐都有哪些
廣東腸粉。到廣東不吃廣東的腸粉那就太可惜了。亦稱布拉腸、拉粉、卷粉、豬腸粉,因為廣東多數人都有早餐吃腸粉的習慣,所以在廣東的大街小巷你都能看到賣腸粉的小店,遇到做的好吃的店鋪還是需要排隊的,就連一些星級酒店也有供應的腸粉,可見大家對腸粉的喜愛。
❻ 有什麼好吃的早餐推薦
簡單快手的營養早餐,10分鍾就能搞定,外酥里嫩太好吃了
冬天一到,早餐吃什麼就是一個很大的問題,因為早上真的是不愛起床,尤其是這樣冷的天氣我也是一個起床困難戶,但是還是必須起來給家人做營養早餐,每天就是那些翻來覆去的也不知道吃什麼。
老話說早餐一定要吃得好,這個好字的意思就是一定要營養,早餐營養豐富,才能補充一天的營養需要,這也是開啟元氣滿滿一天的開始,所以早餐我也不敢馬虎,現在的年輕人工作壓力大,工作繁忙,有的時候就把早餐給忽略了,其實我在還沒有成家的時候也經常這樣,這樣其實是很不好的。
早餐一定要吃,而且還要吃好,必須要有營養才可以,今天給大家推薦一道簡單快手的營養早餐,10分鍾就能搞定了,外酥里嫩簡直是太好吃了,這道美味的早餐餅家人也是特別喜歡吃,配上一碗熱乎乎的粥,早餐就解決了,不麻煩,營養還充足。
【菜品】:鮮蔬土豆餅
【烹飪食材】:土豆2個、雞蛋2個、五彩豆適量、火腿丁適量、黃瓜丁適量、鹽適量、胡椒粉少許、食用油適量
【烹飪步驟】:
1、 首先將土豆削皮之後切成小塊,然後上鍋蒸熟。
2、准備好五彩豆、黃瓜丁和火腿丁,將雞蛋煮熟之後也切成小丁。
3、土豆蒸好之後取出來,然後碾壓成泥,將這些食材全部混合在一起,加入鹽、糖和胡椒粉、沙拉醬攪拌均勻做成土豆泥。
4、攪拌好了之後加入麵粉再次攪拌均勻。
5、如果有點乾的話可以加入一點水,左後做成的是這樣的,因為裡面就有土豆泥的原因,所以就會非常的黏,很容易做造型。
6、戴上一次性手套,做成一個小圓餅的造型。
7、鍋中加入適量的食用油,然後把做好的土豆泥餅放入鍋中煎制
8、一面煎熟之後翻到另一面,直到兩面已經金黃色了就可以關火出鍋了,煎制的時候大家要注意一定要小火,否則很容易就煎糊了,稍微涼了一點就能吃了,簡單又方便,關鍵是做法很簡單,就用了十幾分鍾就搞定了。
【烹飪小貼士】:
1、麵粉的用量不需要太多,因為裡面有土豆泥,所以加入土豆米的一半的麵粉的用量就可以了。
2、五彩豆超市有賣的,打開直接就可能食用,自己有加入了火腿和雞蛋丁,大家可以選擇自己喜歡的食材添加,五彩豆是胡蘿卜丁,黃瓜丁和青豆還有玉米粒。
3、因為攪拌土豆泥的時候就已經加入鹽和胡椒粉了,再加入麵粉的時候就不用了,如果大家覺得味道還不夠的話可以適當增加。
4、我是做成小一點的面餅,這樣吃起來也很方便,大家可以做成一個大餅,然後做好之後切成小塊也可以
❼ 好吃的早餐有哪些活動
【醬油炒飯】
所用食材:米飯、蝦仁、雞蛋、豬油、香蔥、老抽、生抽、胡椒粉、鹽適量。
1、取蛋黃一枚,和隔夜米飯或蒸好放涼的米飯抓勻混合在一起。鹽料酒腌制蝦仁備用。
2、鍋中少許油,放入腌制過的蝦仁中小火翻炒,至蝦仁熟透撈出備用。
3、鍋內加入一塊豬油融化,燒至六成熱後,放入米飯,中大火翻炒2分鍾,直到米粒完全被蛋液包裹,顆粒分明狀態。
4、加入半勺生抽和老抽,繼續中火翻炒,直到米粒全部均勻變色。加入炒好的蝦仁,一調羹的胡椒粉,適量的鹽,香蔥碎,大火翻炒至米粒在鍋中跳起,一碗香噴噴的醬油炒飯就做好了。
【花生核桃湯】
所用食材:花生、核桃、豌豆澱粉、糖
1、花生米和核桃仁,直接冷水下鍋,蓋上鍋蓋大火煮開3分鍾。
2、將煮好的花生和核桃仁一起放入破壁機中,加入大約1升的清水,按下果汁鍵開始攪碎漿果。
3、將打好的果汁用過濾網過濾到鍋中,剩下的殘渣可以用作奶糖之類。
4、大火煮開以後,將豌豆粉兌入少量的水攪開,慢慢的倒入鍋中,一邊倒入一邊攪拌,加入適量的糖,攪拌均勻後即可關火盛出。一鍋口感順滑,營養豐富又補腦的花生核桃粥就做好了。
【炒麵】
所用食材:掛面、瘦肉、香菇、青菜;生抽、老抽、料酒、胡椒粉、鹽適量。
1、鍋中水燒開,放入一勺鹽,將掛面放入煮到7成熟,也就是裡面有「白芯」的程度,關火撈出。
2、將煮好的面放在冷水中過涼,這樣可以保證炒麵的時候不黏連在一起,根根分明。
3、將過涼後的面放入碗中,加入1勺生抽,半勺老抽,1勺油攪拌均勻,也可以加入一些芝麻油提味。
4、將瘦肉切成肉絲,加入1勺生抽,1勺料酒,適量的澱粉和鹽攪拌均勻,腌制幾分鍾。香菇切成片。鍋中加底油,六成熱後放入肉絲煸炒至變色熟透,放入香菇片繼續翻炒至略微變軟。
5、加入處理好的掛面,大火翻炒2分鍾,加入青菜,一些蔥花,1調羹胡椒粉,適量的鹽和雞精,翻炒均勻後即可出鍋。這樣一盤美味不油膩,好吃解饞又抗餓的家常炒麵就做好了。
【酸辣雞蛋湯】
所用食材:雞蛋、西紅柿、小酥肉、干黃花菜、紫菜、姜、小蔥、胡椒粉、香醋、生抽、澱粉、雞精、鹽、香油適量。
1、西紅柿去皮切成丁、小酥肉切碎,干黃花菜提前泡發切段,姜和蔥切末,雞蛋,紫菜准備好備用。
2、鍋中加入兩碗水,放入西紅柿丁大火煮開,蓋上鍋蓋,中火煮上3分鍾。加入小酥肉、黃花菜、蔥薑末,蓋上鍋蓋繼續煮3分鍾。
3、加入2勺香醋,1勺生抽,半勺胡椒粉,干澱粉調成水澱粉,轉小火,慢慢的給湯汁勾芡,注意要薄一些。
4、大火煮開後,關火,迅速轉圈倒入雞蛋液,用筷子攪散。最後加入紫菜,適量的雞精、鹽、香油,攪拌均勻即可。這樣一碗清爽開胃的酸辣雞蛋湯就做好了。
【香煎雞蛋餅】
准備食材:麵粉、雞蛋、蔥、鹽、糖、五香粉
1、麵粉放入碗中,加入少量的水,攪拌成細膩的面漿,加入兩個雞蛋、適量的鹽、糖,調羹五香粉攪拌均勻。
2、把蔥和彩椒切成丁,加入剛才攪拌的雞蛋液中攪拌均勻,放上一個不沾的平底鍋,用刷子把油刷均勻,油溫燒到六成熱。
3、將做雞蛋餅的蛋液均勻的慢慢的倒在鍋底,一面煎熟後翻面,微微焦黃的時候即可出鍋裝盤。簡單好吃的香煎雞蛋餅就做好了。
❽ 早餐有哪些吃的
早餐可以分中式早餐和西式早餐兩大類。中式早餐可以吃粥包子和小鹹菜;也可以是豆漿油條;南方人也喜歡早晨吃炒麵,熱湯面。西式早餐比較經典的就是牛奶麵包煎雞蛋;或者是其他快餐,比如麵包片夾香腸片。
望採納。