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山西好吃的特產有哪些

發布時間: 2022-02-07 02:16:48

A. 山西方便帶走的特產美食有哪些

汾州核桃 ,山西汾酒, 靈丘莜麥面 ,運城池鹽 ,大蒜 ,黃河鯉魚 ,山西香醋 ,竹葉青酒, 稷山板棗 ,木版年畫, 菖蒲酒 ,玉堂春酒。

B. 山西有啥好吃的特產

山西小吃 "世界麵食在中國,中國麵食在山西",山西以各類糧食製成的麵食近千種之多。其用料之廣,花樣之繁,製作之巧,在全國獨樹一幟,享有較高的聲譽。山西麵食除主食外,還發展了多種類的地方小吃和麵食藝術品。 山西經典麵食 湯鍋類 餃子、餛飩、拉麵、貓耳朵、削麵、刀拔面、揪片。 烙燒類 烙餅、蔥花餅、脂油糖餅、脂油千層、合子。 烤制類 擦酥糖餅、糖干爐、成干爐、切餅。 油炸類 各色油糕、油麻花、油麵、燕窩酥。 蒸制類 九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃。 湯類 五湖茶、油茶、拌湯。 黃面 敦煌黃面細如龍須,長如金線,柔韌耐拉,調湯或加菜食用,香味可口。 蘭州清湯牛肉面 牛肉麵俗稱"牛肉拉麵",是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。觀看拉麵好象是欣賞雜技表演,又像是舞蹈演員在揮舞著綵帶。蘭州清湯牛肉麵有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點。遊客到蘭州值得一嘗清湯牛肉麵的酸辣美味。 手工臊子面 敦煌手工臊子面遠近聞名,它切面講究,拌湯鮮美,配料新鮮,色、香、味獨特,當地人百吃不厭。 香飯 香飯是張掖名吃,創於清康熙時。香飯香而不膩,清爽可口,營養豐富。 瓜瓜 又名"瓜瓜涼粉麵皮"為久負盛名的天水小吃。相傳西漢時,瓜瓜是皇宮里的御食。至明末清初,成為"秦州第一美食"。瓜瓜為四季皆宜的特有風味食品

C. 山西的特產是哪些

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平遙牛肉,平遙牛肉是山西特產之一,其色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養豐富,具有扶胃健脾的功效。

2.
山西老陳醋,山西老陳醋也是山西的特產,其色澤為紅棕色,味道以「綿、酸、甜、香」為主,為我國四大名醋之首。

3.
沁州黃小米,沁州黃小米是山西特有的米種,該米品質優良,獨具特色,食之甜香鬆散,非常可口,被譽為「小米之王」。

4.
交城駿棗,交城駿棗也是山西的特產,駿棗形態獨特,色澤深紅,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香

D. 山西有什麼好吃的特產

山西特產
汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運城池鹽 大蒜 黃河鯉魚
山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅
太谷壺瓶棗 恆山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運城相棗 上黨臘味驢肉

汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質,不論生食或製成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣 益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對於 「溫補腎肺,定喘化痰」有一定的療效。

E. 山西太原有哪些特產

1、清徐葡萄

清徐葡萄,山西省太原市清徐縣特產,全國農產品地理標志。清徐葡萄有龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種。清徐葡萄,皮薄、粒大、色澤美觀。肉厚、味道甜、果肉柔軟多汁。

2、晉祠大米

晉祠大米,山西省太原市晉源區特產,全國農產品地理標志。晉祠大米產於太原晉祠鎮一帶,這種大米,顆粒長,個頭大,外形晶瑩飽滿,呈半透明狀,米色微褐,做出飯來顆粒分明。

3、太谷餅

太谷餅是山西省太原傳統特產名吃,因產於太谷縣得名。始於清代,太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點。

4、山西老陳醋

山西老陳醋,山西省太原市特產,中國國家地理標志產品。山西老陳醋已有3000餘年的歷史,素有「天下第一醋」的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。

5、太原頭腦

太原頭腦是太原特有的一種風味小吃,為湯狀食品。在一碗湯里放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山葯。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒和羊肉的混合香味,味美可口。

F. 山西特產有哪些