上海本幫菜哪裡好吃

❶ 上海哪裡可以吃到地道的本幫菜

上海老正興菜館可以吃到地道的本幫菜，地址在上海黃浦區福州路566號，在浙江中路附近。

❷ 在上海，最經典有特色的本幫菜餐廳是哪個

城隍廟的上海老飯店、老正興。

❸ 上海哪裡的本幫菜館比較實惠又好吃呢

專做本幫菜的屈指可數：老飯店、老正興、綠波廊、德興館。
手藝都一流，談不上實惠。
本幫菜的菜譜比較窄，所以專做本幫菜的我所知就上面幾家。
連南京西路上的梅龍鎮現在都不是專做本幫菜的。

論實惠的話，黃河路、乍浦路上幾家還好。尤其中午一般打8折。
當然他們都不是專做本幫，主要是做海派菜。
慕名要吃本幫菜的話，點菜的時候問一下哪些是傳統本幫菜就可以了。
比如：草頭圈子，糟缽頭，蝦籽大烏參，油爆蝦，清炒蝦仁，響油蟮糊，雞骨醬、腌篤鮮。這些都是傳統本幫菜，各家做法都是一樣的。

❹ 上海本幫菜哪家最好吃

九興里

❺ 想吃上海本幫菜，哪家比較靠譜

蘇浙匯吧 菜都做的很精緻的 很有這邊的風格

❻ 上海有哪些本幫菜館值得推薦

來過上海的人知道上海有些很好吃的本幫菜館。如果你是第一次來上海想吃本幫菜館的菜品，那麼可以看看我這篇回答，給你推薦幾家不錯的上海本幫菜館。

翠亭酒家

這是一家有愛的店，吃本地菜的應該都知道這家吧，首先說店面很得體，我個人真的很心水，一種家的感覺。來過的人都說好。私房館風格的翠亭酒家總給人一種賓至如歸的感覺。親民的價格，熱情的老闆娘說著親切的上海話，還會親自在門口熱情的招呼客人或者安排卡座..每一道菜都是最正宗的上海味道。

結語：這三家店都很不錯，值得推薦！

❼ 有哪些經典的上海本幫菜

上海菜的花樣不少，特點是濃油赤醬。長江南北以及不少西方的特色菜都能在上海重新融合成新菜品。我來給大家介紹一些經典的上海本幫菜。

本幫菜使用小河蝦來製作，油炸兩次，把蝦殼和蝦肉油炸到分離，用醬油，白糖和雞精一起炒出來。咸中帶甜，蝦殼酥脆，蝦肉爽嫩。

黃鱔煮熟，用竹簽子化開成絲，鍋中放豬油加入蔥薑末一起炒鱔魚絲，放入醬油和白糖、料酒一起燒煮一下，然後用澱粉勾芡，最後在炒好的鱔糊上面撒上胡椒粉，蒜蓉蔥絲，澆上熱油，滿屋飄香。

❽ 上海本幫菜有哪些經典的

有很多，扣三絲，水晶蝦仁，紅燒海參，冰糖甲魚，紅燒劃水等等。

❾ 上海哪裡的本幫菜好吃點。

悅來大酒店高貴奢華的定位，讓你盡享大上海的風味菜餚，希望前來品嘗。
酒店地址：黃浦區九江路399號華盛大廈4樓悅來大酒店(置地廣場對面)

推薦菜餚：奶豆腐、紅燒肉、一品蝦、金湯肥牛黑魚片、嗆蝦、珍寶蟹焗米飯、熏魚、神仙雞、紅豆糕、醉蝦、小籠包、廣式燒鵝、酒香肉、蜂巢餃