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貴陽有啥好吃的地方

發布時間: 2022-02-06 23:57:33

❶ 貴陽有什麼好吃

第一,素粉。
貴陽有很多老素粉店,品種也很多,但大多數人告訴老闆,碗素粉是指酸粉。
酸粉比普通米粉粗,吃起來有淡淡的酸味。素粉和大豆芽在骨湯中煮沸後,在大豆芽的底部蓋上素粉,淋上特殊的油辣椒,加入自製的番茄醬、大豆、花生米、鹽菜泡沫、酸菜等調味品,吃起來水平豐富,辛辣可口,素有味道。
第二,腸旺面。
以色、香、味「三絕」而聞名的腸旺面,是貴陽人早餐世界的中心。腸肥、血嫩、面爽、湯鮮、哨脆這五張名片。
我們所說的腸旺面:腸即豬大腸旺則是豬血相得益彰,缺一不可,正宗的腸旺面是一碗一煮,決不一次煮一大鍋,人再多,也要挨個來。
第三,絲娃娃。
絲娃娃作為貴陽八大名小吃之一,是離開家鄉的貴陽人不可替代的家鄉風味。
說到貴州菜,大部分都是辣酸的。絲娃娃就像貴州菜的清流,以各種蔬菜和冷盤為主角。沒有太多的加工程序和吃法,看似簡單,卻極大地激發了不同的味覺體驗。
第四,牛肉粉。
以花溪牛肉粉而聞名的貴陽,是貴陽人吃早餐的最佳選擇之一。早上起來,吃一碗肉香四溢,還冒著熱氣的牛肉粉,整天都充滿活力。
貴陽市牛肉粉味道豐富,有清湯、紅燒、黃燜、泡椒等多種口味…以清湯為主。一個可口的牛肉粉關鍵是底湯,再加上牛肉片或牛肉粒,輔以蒜苗、香菜和自製酸菜,即使是香甜可口的牛肉粉也能成功,愛吃辣的人可以選擇放辣椒面或辣椒油。
第五,鹵豬腳。
鹵豬腳是青岩美食的標志之一。很多貴陽人周末有時間去青岩古鎮,只是為了吃豬腳來解渴。
軟糯滑Q彈,美味到銷魂,一咬就脫骨,醇厚的鹵汁和香糯的肉筋,所有的配料都用得恰到好處。豬腳可單獨食用,也可與蘸水搭配。蘸水裡放著青岩地產的雙花醋,辣椒和折耳根,
蘸著吃更好吃。
第六,豆腐圓。
與一般的豆腐不同,豆腐圓是以豆腐為主要原料,烹調方法以軟炸為主,口味屬於家常味。
圓有類似金子的脆皮,裡麵包著柔軟光滑的豆腐餡,蘸著用酸蘿卜、折耳根等材料調制而成的辣醬,味道爽口,多吃也不膩。
第七,糕粑粥。
糕點粥最適合老少皆宜,糕點是用糯米粉和粘米粉加白糖,捏成一定形狀後在籠子里蒸熟。這一過程中,水蒸氣進入糕粑,因此吃起來時,口感松軟不幹。
將白芝麻、花生碎和紅糖水加入蒸好的糕粑中,一碗清甜可口的糕粑粥就做好了。食用時要趁熱用小勺攪拌均勻,冷了就不好吃了。
第八,米豆腐。
米豆腐是貴陽街頭巷尾涼粉攤的主角,因其形狀和觸感如豆腐而得名。但是有豆腐的形狀,沒有豆腐的顏色,更沒有豆腐的真實。
大米豆腐的吃法有很多種,看似樸素,富有創意的貴州人卻玩出了各種各樣的吃法。切片涼拌是最傳統、最經典的吃法,紅油米豆腐是貴州地區的日常冷盤之一,攪拌均勻後,濃密而柔軟的米豆腐香味中略帶鹼味,但又與陳醋酸味中和得恰到好處。
第九,洋芋粑。
芋頭可以說是貴州人的靈魂食品,貴陽街頭最好的小吃霸王也是芋頭家族。吃芋頭的花樣數不勝數。
芋頭耙是一種常見的吃法,就是把芋頭直接搗成泥,壓成餅,放在油鍋里炸成金黃色。外觀金黃酥脆,撒上干辣椒粉,一口氣吃幾個也不成問題。

❷ 貴陽有什麼好吃的

按皮的個數算錢,味道不錯。目前在貴陽最大。乘17。較有名的店是位於公園南路的大眼睛麵店,自選。以陽明路花鳥市場的雷家豆腐圓子最為好吃。乘17,但需事先說明。吃不了辣的朋友可以申明讓店家少放點辣椒油、酸辣燙和麻辣燙、29。 花溪公園側門有一集貿市場。麵皮5元、雷家豆腐圓子 小吃廣場臭名遠揚臭豆腐,這里的花溪牛肉粉是最早出名的,乘10路公車在浣紗橋下、5,82、程腸旺腸旺面。 黔靈公園門前的路上有很多賣「絲娃娃」的小店,步行可達,可以要半隻、合群路都能找到,外酥里嫩、中。興關路口。 陽郎雞 是一道極辣的火鍋菜式.50元。 省府路的苗嶺酸湯魚店 這條街上有好幾家老牌的酸湯魚店,分為大、26等路公交車在公園南路下車即至.20元、大十字獅子橋頭、75路中巴車到鹽務街口下、人劇鹵味第一家,另算錢、40、87路中巴車到醫學院下、折耳根作佐料的特製辣椒水。 豆腐圓子 以豆腐為主料特殊加工而成,就餐環境略次、有嚼頭;市斤左右、小鍋,白天想吃這是一個比較集中的點。3元、小吃廣場鼎食酸湯系列,選人最多的一家就行,葷菜可按份點;個,步行即至;碟,開胃又不挫牙;碟: 胡味烤肉。 腸旺面 貴陽乃至貴州的招牌小吃,步行即至。用手掌大小。酸湯魚以江黃魚做最好吃、花溪王記牛肉粉,雞血可生吃、烙得很薄的麵皮裹著各種切成絲的素菜(用開水過熟)、20,菜是以串為單位,或坐2,以豬的大腸和血作配料酸湯魚 源於凱里苗族的一道火鍋菜式、20元,價格在35元、清鎮劉姨媽黃粑。乘4,常常可以看到排長隊買票的情形,10張、小吃廣場白吃串串碳燒生耗 河濱公園素春卷,面的勁道好。 絲娃娃 一種貴陽特有的小吃,價格分別為60,鯉魚15元、最具知名度的牛肉粉店是王記花溪牛肉粉連鎖店,味道鮮辣,依個人口味灌入調好佐料的辣椒水。最早從成都傳至貴陽;市斤。 麻辣燙 有點像火鍋吃法,菜隨吃、71,免費配送一小籃蔬菜。油炸、青岩豆腐。 鹽務街的凱里酸湯魚店 乘20路公交車、清鎮熱湯絲娃娃。蔬菜免費配送一籃,乘5路公車可達 黔南魷魚燉土雞位於浣紗路采蝶酒店旁小巷子口。價格在18元,其中最大的店面位於都司路中天廣場一樓、22,4路公車,可加面加雞。 牛肉粉 即便是在貴州也只有貴陽的米粉最好吃,蘸水是用酸蘿卜,是一種在貴陽盛行了很多年頗受歡迎的小吃。乘70。冬季還有應時的 熱湯絲娃娃,以前叫飛碗牛肉粉、68路中巴至省府路口;串。 備受推崇的貴陽名小吃,包成上大下小狀。 魷魚燉土雞 貴陽流行的一種火鍋。清燉不辣的火鍋能如此受到貴陽人的喜愛可知其好吃程度了。雞是現殺,可直達。怪味園位於觀水路;市斤左右。分為清水燙,若加要另收錢。以蔡家街唐記店最有名、21路公交車至東門下。苗家酸湯為秘方特製,加上特製的辣椒油;碗,在貴陽得以發揚光大。一般是0。腸旺面嚴格說來得用手擀雞蛋面為原料、42等路公交車在都司路下,0,晚上夜市食街上一般都有,在貴陽和省外都很受歡迎、洋芋粑、中曹野菜館野菜系列、3等路經客車站的公交車在客車站下步行可至

❸ 貴陽那裡有好吃好玩的地方

貴陽好吃的太多咯,晚上合群路的夜市裡面,爆炒龍蝦
好吃哦,說起都流口水~~
還有下合群路口的那家八寶粥,極品
安雲路的竹簽烤肉
鯉魚巷裡面的豬腳火鍋
黔林東路的土風豆米
飛山街的楊姨媽絲娃娃
還有好多哦

❹ 貴陽市好吃的地方推薦

火車站附近27路小吃街,基本上貴陽所有的小吃都有了。

❺ 貴陽有哪些好玩的地方,有哪些好吃

有黔靈山公園,票價五元,也可以去花溪騎自行車,或者到天河譚遊玩,還有古色古香的文昌閣。吃的就很多了,小吃一條街,合群路,陝西路,那裡什麼都有,只有你沒有吃過的。能滿足你所有的口味。

❻ 貴州有什麼好吃的

1、腸旺面

腸旺面是貴州極負盛名的一種傳統風味麵食。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味「三絕」而著稱,具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。

其實牛肉粉很多地方都有,但每個地方都有它獨特的味道,而貴州的牛肉粉主要是以辣為主,吃完後的感覺就是爽,而且在吃完成牛肉粉後,一定要和以下原汁原味的牛肉湯,這才算吃完。

❼ 貴陽市區有什麼好玩的好吃的

好吃的推薦:
楊婆婆烤肉,位置在文昌閣,一個景點,
早餐首選六廣門糯米飯!
二七路小吃街,在火車站附近的鴻通城購物中心旁
莫老二豆花烤魚
酸湯魚推薦貴山大酒店那裡的總店或者亮歡寨
好玩的推薦:
主城區:最有名的就是:甲秀樓-翠微園(明朝宣德年間)西湖路老南門;華家閣(近代建築1924年建造)電台街;仙鶴山公園--東山電視塔 扶風東路,氣象局對面 ;黔靈山森林公園(4A級景區) 棗山路的盡頭; 東城門--文昌閣(明代萬曆三十七年) 文昌北路和中山東路交匯點;扶風山風景區(包括陽明祠、尹道真祠、扶風寺,建於清嘉慶十九年)雲岩區螺絲山路的路口;黔明寺,南明河畔陽明路,喜來登大酒店樓下。

郊區郊縣:紅楓湖,位於清鎮市。 青岩古鎮 花溪區。 最值得推薦的:花溪風景區(包括花溪公園、天河潭、青岩古鎮)位於花溪區。

❽ 貴陽有什麼好吃的東西

貴陽的小吃種類很多,每一種都有做的極好吃的,分布在貴陽的各個角落。有些店面很小但是生意火暴,有的人遠道而來,就算等半小時以上都願意。記得一次和家人開車去吃腸旺面,就是路邊的單間門面,門口人行道上排了長長的隊,至少排了二十幾個人,半小時以後才吃到,有些人沒有座位就站著吃,我自己也覺得好誇張。貴陽人的「攙」基本上就是一個共同的特點,所以一到晚上,有些街上,滿滿都是小吃攤。 最好吃的烤肉:安雲路竹簽烤肉,白沙巷宋記,蓮花坡小呂烤肉,興觀路唐萬全烤肉,虎門巷門口有家沒名字的烤肉也很不錯,飛山街往電腦城的停車場里有一家也很棒,瑞金北路郵電印刷廠門口擺攤的(郵政儲蓄門口) 最好吃的絲娃娃:飛山街楊姨媽,小十字白馬後面有一家名字忘記了,花果園某處,雲岩廣場對面的美佳大樓的六樓叫酸湯絲娃娃市府燈飾廣場後面那家絲娃娃,文化路張記絲娃娃 最好吃的清水燙:九華巷小不點,安雲路防疫站對門的那家 最好吃的肥腸魚;合群路昨日從現旁,鬍子肥腸魚! 最好吃的炒田螺:宏火家的我最喜歡,老兵田螺,王武143廠門口的那家好吃,旁邊還有一家太陽魚也好吃 最好吃的砂鍋飯:合群路雙雙家,還有博愛路的那家 最好吃的牛肉粉:飛碗,山林大酒店對門的巷子里有一家也很不錯,紀念塔金沙牛肉粉,西南電腦城後面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安雲路董記牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色 最好吃的素粉:鹽務街楊記,金太陽路口的老素粉,師大天橋靠附中出口的一側,有個很小的店,觀水路口楊姨媽,民生路的梅老,黔靈東路的翠屏巷口有一家,飛山街糧家米湯飯絲娃娃家對面那點的那家 最好吃的串串:鹽務街農行旁有一家,夜市師大又一間旁有一家,開磷宅吉花園正門口。 最好吃的燙飯:呵呵小呂烤肉家的很不錯.七中旁,浴德池.! 最好吃的肉圓子火鍋:甘蔭塘胖姨媽家 最好吃的豬腳火鍋:鯉魚巷那家,八角岩路電大對面 最好吃的豆米火鍋:黔靈西路土風家 最好吃的烤魚:蓮花坡龍門烤魚,口腔醫院對門的留一手烤魚,文化路木子記,北京路加油站後面的雙峰路烤魚 最好吃的披薩:蓮花坡官邸的炭火披薩,必勝客的至尊披薩。 最好喝的奶茶:宜北町和又一間仙蹤林,香緹雅的九龍珍珠奶茶,珍珠裡面有紅豆,口感超好。我的最愛之一! 最好吃的辣子雞:半邊街那裡有一家.環城北路小天鵝旁邊,干鍋雞毛肚我的最愛之一! 最好吃的毛肚火鍋:貴開加油站對門有一家,金陽大關那裡的楊永權家的也不錯,烏當的兄弟毛肚, 最好吃的腸旺面:萬江小區那有一家,六廣門口口有家,王家腸旺面,威西門的羅老七的腸旺面,冷庫師賜福,九中門口的那家(,新華路與興隆巷交叉處,烏江水電大廈旁邊,雙峰路口進去50米,邢腸旺 最好吃的糯米飯:大營路萬東花園旁的陸家糯食園,友誼路的張家, 最好吃的刀削麵:師大煤礦村出口附近有一家很不錯,蓮花坡西南風樓下一家清真館, 最好吃的排骨飯:也是在市府路花店多的那個路口 最好吃的燉雞飯:紫林庵那裡的nike折扣店那個路口上去有一家 最好吃的燙菜:人民劇場那裡的第一家,覺園旁邊的那家,六中旁邊的小路上也有一家. 最好吃的冰漿:花溪的小葆冰漿,客車站旁邊巷子 最好吃的豆腐園子:雷家豆腐園子(人劇旁) 最好吃的香酥鴨:小十字最靠近星光的那家 最好吃勒龜靈膏:鹽務街口口上賣寧波湯圓那家.鹽務街農業銀行旁的.我特。聖灃酒店旁邊.溫莎花蜜來它家一定要點上份紅豆冰。 最好吃的酸湯小火鍋;和平路天主教堂旁邊尚品咖啡會所。酸湯小火鍋,他家的酸湯和別家的不同,酸中帶甜。超級好吃。一定要加份午餐肉更好! 最好吃勒洋芋園子:鹽務街羅姨媽酸湯飯旁邊 最好吃的烤腦花;河濱公園實驗中學對面,徐哥烤腦花.去他家還要點掌中寶,炒粉,二塊粑,超好吃! 最好吃勒過橋米線:小十字譚亞隔壁 最好吃的烙鍋:貴州日報社車站那裡,鹽務街一烙鍋,黃金路金色家園門口右手邊.八角岩路某居民房內! 最好吃的烤海鮮:八角岩路電大往黔靈公園方向300米左右右手邊。對面有個信用社,北新區路偉仔生蚝。永樂路避風塘海鮮燒烤。那裡的生滾鴿子粥薺菜湯很不錯。在其他地方可不是輕易吃到的. 最好吃的鹵味:陝西路和黔靈東路交叉路口的「鵬亮鴨脖」,拉家的鹵洋芋和藕朝好吃. 最好吃的小館子:把把火家,大營路小米小廚家,友誼路頂呱呱家盆菜,毓秀路歪菜,貴烏路的甲天蝦,永樂路茶馬古道對門有家小菜館,水口寺湯豪斯旁的:「好吃難做」青雲路,米蘭紅菜館