1. 中國都有什麼好吃的美食
人生在世,唯有美食和愛不能辜負。尤其生在美食眾多的中國,更是有吃不盡的美食。今天,小編就給大家盤點一下我國著名的幾大美食,個個經典好吃,大家餘生一定要去吃一次。
1.河南胡辣湯
宣威火腿,雲南省著名地方特產之一,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱“雲腿” 。
4.上海生煎包
生煎是上海的一種地方傳統小吃,又叫生煎包或生煎饅頭。傳統生煎多來自街邊小店,大鐵鍋煎制。麵皮雪白松軟,底部焦香酥脆,出鍋前撒滿芝麻和香蔥,個小味兒香,少有湯汁。後來隨著製作工藝的多樣化,出現了另一種生煎包,其皮薄底不焦,湯汁濃郁,肉餡緊實有彈性。
2. 我們中國有哪些著名美食
1、重慶火鍋
火鍋是中國獨創的美食,也是中國十大美食之一,歷史悠久,戰現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋,重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖,歷經百載形成了獨特的火鍋文化,有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
3. 中國有哪些美食
北京烤鴨、蘭州牛肉拉麵、串串香火鍋、重慶酸辣粉、臊子面、牛羊肉泡饃等。
1、北京烤鴨:它有顏色艷紅、肉質鮮嫩、味道醇正、肥而不膩的特點。
2、蘭州牛肉拉麵:別稱甘肅清湯牛肉麵,是我國十大面條之一,是甘肅甘肅地域的特色小吃。
3、串串香火鍋:它是一種以竹簽子串上各種菜,將其放入滾熱的火鍋中涮著吃的特色小吃。
4、重慶酸辣粉:手工製作的主粉由地瓜、豌豆澱粉為關鍵原材料,由農家院用傳統式手工製作漏制。
5、臊子面:每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富。
6、牛羊肉泡饃:通稱羊肉泡、泡饃,製做原材料關鍵有牛肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,舊稱羊羹,大西北美饌。
4. 中國十大美食有哪些
1、蘭州拉麵,蘭州牛肉麵,又稱蘭州清湯牛肉麵,是「中國十大面條」之一,是甘肅省蘭州地區的風味小吃。它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。
2、北京烤鴨,烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。
3、上海糯米團,糯米團是江南地區經典的地方小吃。老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米擀成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,捲成一個團子,就這樣,純正的上海糯米團就完成了。
4、重慶酸辣粉,重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
5、武漢熱乾麵,熱乾麵是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充機體所需的能量。
6、寧波湯圓,湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節,元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與大多數中國人不同,寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
7、廣西桂林米粉,桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好的早秈米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。製作最最講究鹵水的製作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等。
8、寧夏手抓羊肉,寧夏手抓羊肉是一款寧夏菜品,製作原料主要有羊肉、 花椒等。
9、西安羊肉泡饃,羊肉泡饃是陝西的風味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。新中國成立以來,特別是近年來用以招待國際友人,也深受好評。羊肉泡饃已成為陝西名食的「總代表」。
10、糊辣湯,胡辣湯,又名糊辣湯,中原知名小吃,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮及漯河舞陽縣北舞渡鎮,是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯的主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳等。
5. 中國有什麼好吃的
臭豆腐和榴槤還有皮蛋最好吃,你趕緊試試唄!
6. 中國美食有哪些
烤鴨:由於悠久的歷史和名氣,加上大部分外國人到中國的第一站都是北京,而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中,烤鴨基本是中國國菜的代表了。
7. 中國有哪些好吃的
太多了,沒法選,食在中國、實至名歸,菜有四大系列(魯菜,川菜,粵菜,淮揚菜)又分若干係列,各省各地更是美味佳餚、特色小吃,應有盡有啊
8. 中國美食有哪些
1、川菜風靡全國乃至國外,成都小吃風味獨特,品類繁多。最有特色的的還是龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃,川菜不光以辣為主,也有很多甜的美食,最有名的醉八仙、甜燒白、紅糖糍粑等等。
2、重慶美食,當屬火紅熱辣的火鍋,重慶火鍋發源於長江之濱,最初為船夫和纖夫所創。重慶當地最為著名的火鍋品牌有德庄、劉一手、巴鄉魚頭、小天鵝等等。當然重慶還有很多路邊老字型大小火鍋也是很不錯的。與火鍋齊名的還有重慶小面,所謂小面並不是指面條本身的大小,是指面條不放任何肉類和其他材料,只放一些佐料和少量青菜,然後拌開來吃。
3、長沙是一座舌尖上的城市,吃貨的福地,長沙的小吃數不勝數,大街小巷隨處可見,小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等等。說道長沙的小吃,臭豆腐自然是一絕,外焦里嫩,鮮辣可口。長沙這座城市很多散落在小巷中的小吃攤味道也是相當不錯的。