❶ 韶關有什麼特色美食
特色美食有冷水豬肚，大塘扣肉，南雄臘鴨，爆炒山坑螺
1.冷水豬肚
冷水豬肚是一道廣東省韶關市武江區龍歸鎮的特色傳統名菜，屬於粵菜系，原材料為豬肚，其味道鮮香酥嫩，因此冷水豬肚聞名韶關，冷水豬肚是韶關當地特色名菜，鮮香酥嫩，鮮香酥嫩、唇齒留香，香郁肉甜，風味獨特，來韶關吃正宗的冷水豬肚。
2.大塘扣肉
粵北山區韶關，周邊有個小鄉鎮 因為曾經有個很大的魚塘所以就叫大塘了，說起韶關美食那裡怎能少了大塘扣肉，肥爾不膩的口感，是韶關人過年過節必備的菜餚，大塘扣肉是廣東省韶關市曲江區的特色傳統小吃，當地大塘人所創，大塘扣肉主要製作材料有五花肉、芋頭、南乳、食鹽、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖「油等，吃起來肉中含芋味，芋內有肉香，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。
3.南雄臘鴨
南雄臘鴨，是廣東省韶關市南雄地區的著名特色小吃，「南雄板鴨」已有千年的歷史，當地稱為「曝腌」，又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名，臘巷是珠璣巷中的行業作坊街巷之一，以精製臘味而聞名遐邇，南雄板鴨在標準的制定上體現出了低鹽、低水分、低脂肪、高蛋白質的特點，屬於環保健康食品，另外還制定嚴格限制食品添加劑的標准項目，保證了南雄板鴨的天然風味和質量安全，南雄臘鴨選取優良的麻鴨為主料，配以精鹽、香料、米酒等原料，經宰殺、腌制、漂洗、定型、塗酒等精製而成，做好的板鴨用干稻儲藏起來，想吃的時候可以拿出來吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等，吃起來香脆可口，味道鮮美，2019年12月17日，「南雄板鴨」入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。
4.爆炒山坑螺
爆炒山坑螺是一道色香味俱全的特色傳統小吃，屬於粵菜系，源於廣東韶關，該菜品以山坑螺為主要食材製作而成，到韶關，不能不吃爆炒坑螺。由於韶關屬山區，山坑溪圳多，山坑螺痍喜歡生長在這樣的自然環境里，山坑螺呈圓錐形，如小手指大小，韶關地區爆炒山坑螺的方法很精細，先將螺放入清水浸凈後再放入冷雞湯中浸泡喂養，以增加其鮮甜，爆炒山坑螺香鮮無比，在街邊小店和夜宵排檔上都能吃到。
❷ 韶關有哪些好吃
腸粉，雲吞，柚子，三華李，九仙桃，雖然這些在很多地方都有，但是我發現韶關的更好吃，更正宗，還有一些說不出名字的特別色小吃
❸ 韶關哪裡有好吃的
一種米製品,又叫布拉蒸腸粉,亦稱卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),「白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口」。抗日戰爭時期由泮塘...它是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟捲成長條,剪斷上碟。好吃腸粉在廣州不怎麼地道,布拉腸粉應數南海鹽步以前一家叫"紅星"的飲食店,每天早上6點就有大人去買"布拉腸粉"回家,"細蚊仔"每天的早餐就是它---"布拉腸粉".
❹ 韶關有什麼好吃的
一雞多味，即一隻雞做成幾道菜，比如雞湯、蒸雞、炒雞肉等。
還有客家小炒可以嘗嘗，釀豆腐也不錯。
❺ 韶關有什麼好吃、好玩的地方
看下你要吃滅同滅檔次既，去小島飯店，其實好多地方~~~風度路就有一個本島比較好~聚雅軒。
丹霞山風景區
南華禪寺這2個地方最好去下~~韶關既出名景點~~~
❻ 請問韶關市區有啥好吃的
郊區的更好，大塘鎮的扣肉，
龍歸的冷水豬肚，都不錯。
想順便看看風景的話，可以考慮去乳源的南水湖，
那裡的魚味道不錯。
❼ 韶關什麼好吃的
韶關不僅有美麗古樸的山水，好吃的特色小吃更是太多啦好地方：
一、在韶關市區有一家不起眼的粥店，味道鮮甜可口。（在韶關市公安局門口外面大排檔）
二、韶關民生酒店，招牌菜：大魚頭火鍋。
最新鮮、最大最嫩的水庫大魚頭食之回味無窮！可比重慶譚
魚頭等好吃多了。還可另加魚泡和魚腸，豐粟、山葯及蘿卜，
鮮美野味！
三、曲江馬壩江邊的江記雞煲，招牌菜花旗參燉雞，參量十足，前
兩年可是火爆了整個韶關市！只要人在馬壩（著名的馬壩油粘
米之鄉），隨街問起「江記」，立即有路人遙指！
四、楓灣、大塘、小坑、南雄都有許多好吃的特色菜。推薦大塘的
扣肉、龍歸冷水豬肚、南雄的辣椒燜鴨、小坑的爆炒坑螺等，
價格便宜而且絕對有地方特色！
龍歸冷水肚，是近幾年來嘗用者交口稱好而廣為傳開的。作為
韶關市民，上至官員，下至百姓，大多有過不嫌遠鄉村裡，專程親嘗之行。有些還嘗一次饞，隔三差五再來。其實在小鎮路邊小店也有地道的冷水豬肚。
爆炒山坑螺，到韶關，不能不吃爆炒坑螺。由於韶關屬山區，山坑溪圳多，山坑螺痍喜歡生長在這樣的自然環境里。山坑螺，體積小巧尖長，呈圓錐形，如小手指大小，四季韶關各縣（市）都有山坑螺上市，秋風起，是嘬山坑螺最佳時間。由於山坑螺肉，有著獨到的鮮爽味，吃法獨特，樂於此道的大有人在。尤其是宵夜閑聚在街邊小店，約上好友，消遣小聚時，炒個山坑螺以助談興，是品嘗韶關風味的理想小吃。
❽ 韶關市區有什麼好吃的
我知道的很多，我超愛吃小吃的，不過都是大排檔，不知道你喜不喜歡？
在紅旗電影院的斜對面有一家大排檔，很簡陋的，好像沒有名字的，晚上才開始營業的，建議你去吃哪裡的牛腩和酸筍，超好吃的，炒粉也不錯。那裡的 辣椒醬很辣的，不過很好吃，還有那裡的雞腿和雞翅很特別，很硬很香，很多人不知道，所以在這里推薦。
在這家店附近有一家香港鮮蝦雲吞，最好吃雲吞面，超級彈牙的，不過不知道加了什麼東西，好吃我也不敢多吃。
在步行街有一家「東之味」，那裡壞境好，東西好吃，價錢合理，推薦幾樣，披薩，燒烤三文魚皮，泡菜炒飯，海帶湯。
風度廣場旁邊的那條街有很多家麻辣燙，不過最好吃的那家是重慶麻辣燙，是在街尾的。
這里還有「果然不同"你應該知道，好吃的有：「果然不同撈」是水果沙拉，牛排也不錯。
這條街的對面有一條賣燒烤的街，那裡有一家叫什麼「天天添甜"的糖水店，我不是很喜歡吃甜的，不過真的很好吃。
有一家賣烤章魚丸「日之船」最好吃了，它是廣州的牌子。
還有影都啊，旁邊有一家「韶關第一家」，那裡的雞翅，雞腿做法很特別，很入味的，魷魚也很好吃。
我家樓下有一家老早餐店，不知道店名字怎麼打，在十八街（壯志街）的中端，早上很多人的，那裡的布拉腸，排骨麵，粥，裹蒸粽。
大概是這些！希望你能一一去吃吃