A. 山西方便帶走的特產美食有哪些
汾州核桃 ，山西汾酒， 靈丘莜麥面 ，運城池鹽 ，大蒜 ，黃河鯉魚 ，山西香醋 ，竹葉青酒， 稷山板棗 ，木版年畫， 菖蒲酒 ，玉堂春酒。
B. 山西有什麼好吃的零食、特產呢
我今天買的紅棗核桃很不錯啊
C. 山西零食類特產
檀山皇小米禮盒裝！！適合自己食用以及送人，非常體面，包裝精美，想了解，請Q我網路名 希望您滿意
D. 可以帶走的 山西特產有哪些
一、平遙牛肉
平遙牛肉，山西省平遙縣特產，中國國家地理標志產品。
平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。清嘉慶年間，邑人雷金寧及其子孫三代，在城內文廟街設有興盛雷牛肉店，長達百餘年。到光緒末年，又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪，所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美，均為正宗產品。
二、沁州黃小米
沁州黃小米，山西省沁縣特產，中國國家地理標志產品。沁州黃小米原名「糙谷」或「爬山糙」，清康熙皇帝御賜「沁州黃」，以皇家貢米而久負盛名，系山西小米的代表，享有「天下米王」和「國米」之尊號。沁州黃小米色澤蠟黃，晶瑩透亮，顆粒圓潤，狀如珍珠。
三、交城駿棗
交城駿棗，山西省呂梁市交城縣特產，全國農產品地理標志。交城駿棗分布范圍屬黃土高原大陸性氣候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照時數2741.8小時，適宜種植棗樹。交城駿棗是山西四大名棗之一，譽為「棗後」。
四、晉祠大米
晉祠大米，山西省太原市晉源區特產，全國農產品地理標志。晉祠大米產於太原晉祠鎮一帶，這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴裡，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。
五、新絳雲雕漆器
新絳雲雕漆器是山西省新絳縣的地方傳統工藝珍品。始於元代。相傳，它出自浙江嘉興府名漆匠張成、楊茂之手，後來失傳。1915年，薛仙基等三人各自開辦油漆鋪，1922年，新綉從事雲雕生產的店鋪增加到12家。到了50年代，絳縣雲雕漆器在眾多藝人的努力下得到很大發展。
E. 山西都有哪些奇葩的零食
天下麵食，盡在三晉」，山西麵食從遠古走向今天，也從黃土高原走向全國，走向世界。山西麵食，不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分，也是世界飲食文化中的一朵奇葩。
山西麵食歷史悠久，源遠流長，從可以考證的時間算起，至少有2000多年的歷史。以面條為例，東漢稱之為「煮餅」；魏晉則名為「湯餅」；南北朝謂「水引」；而唐朝叫「冷淘」……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。山西麵食種類繁多，一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做成數十種的麵食，如刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裡，更被舞弄得花樣翻新，讓人目不暇接。有據可查的麵食在山西就有280種之多。 一般家庭婦女能做幾十種，到了廚師手裡，更是花樣翻新，達到一面多樣、一面百味的境界。
頭腦
頭腦是太原市特有的一種名早點，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山葯。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補、活血功能。每年農歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有「頭腦」上市。
灌腸
是武鄉的夏令小吃，它是用蕎麥面製成的，營養豐富，性味甘平，有清熱解毒之功能。《本草綱目》載：「降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛，除白濁白帶，脾積泄瀉。」特點是色棕明亮，爽口不膩，去火充飢。因此，成為廣大人民群眾最喜愛、最常見的食品之一。
疤餅
在晉中、晉南等地有—個古老的風俗，孩子做滿月，外婆家或親朋好友總是提一包酥脆的「疤餅」前去祝賀。這種鬆脆酥香的疤餅，又叫石子餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐中已經加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而得名。其中繁峙疤餅最為有名。
碗托
又名灌腸，是山西的又一風味小吃。分白面碗托和蕎面碗托。吃時用刀切成條狀，澆上蒜醋調味，或冷食、或油炒熱吃。在晉西北保德、河曲、偏關及代縣街頭，隨處可見賣碗托的攤點。平遙、榆次、太原一帶以白面碗托熱炒居多，俗叫「炒灌腸」。
蕎面河撈
用溫水加生石灰水和好，上河撈床壓並入開水鍋中，撈入兌好的鹽醋湯水中，澆上羊肉臊子，加點陳醋，香味十分奇特。
豆腐腦
又叫老豆腐，系用糖餳起色，加火燒開後，加入濕粉芡，放入泡好的油粉絲，加豆腐腦適量，蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮，質微稠，舀入碗中再加入海米、海帶絲、韭菜沫、胡椒粉，淋點芝麻香油，同時泡食餅饃是山西人喜愛的早餐。
F. 山西太原有名的小吃有哪些呢
每一個城市都有它屬於自己獨特的美食，代表著這個城市的飲食文化發展。
今天我們就來分享一下山西龍城太原的美食，跟著小編的步伐，一起去看看山西太原最有名的六種美食，吃貨們的福利，還等什麼，趕緊收藏起來，帶上錢包出門吧！
六、六味齋醬肉
六味齋醬肉是太原的傳統名食，有醬肉、醬肘子、醬香腸等。選用的肉不肥不瘦，細皮嫩肉，加上花椒大料，桂皮香葉等佐料長時間熬煮出來。太原的醬肉以六味齋的是最正宗，最有味道的，所以吃過六味齋的醬肉，就覺得別的地方做出來的都沒有那個味道了就。
這些你都吃過了嗎？太原有名的美食你還知道有哪些呢？關注小編，歡迎評論區留言分享補充！
G. 山西太原的美食有哪些
山西省地處中部地區，晉菜是這座城市的主要菜系。要說外地人對山西人的印象，那一定是喜歡吃陳醋，更有人開玩笑說山西人把醋當水喝。確實，因為山西特殊的地理環境和飲食文化，山西人對醋的確更偏愛一些。不過喜歡歸喜歡，山西的美食可不都是醋味的，下面來看看山西太原的眾多美食吧！
老陳醋
說到山西太原的飲食文化，醋絕對是獨當一面的存在。雖然各地的美食菜系都使用醋調味，但像山西人這么愛醋的，也十分罕見，在外地人看來，山西人簡直是把醋當水喝。其實這與山西的地理環境是密切相關的，因為山西地區的土地多為鹽鹼地，水質也較硬，所以酸酸的醋可以中和這些鹽鹼性物質。
醋是一種釀造食品，以高粱為主原料。山西人不但喜歡食用醋，還很會做醋，山西的老陳醋在全國各種醋類中可以排在前幾位。一是使用的材料較為優質，使用高品質的高粱、小麥、豌豆等材料。二是特殊的工藝，山西的老陳醋有一個步驟叫熏醅，可以為醋增加特殊的香氣。山西的老陳醋色澤紅亮有光澤，醋香濃郁，無論是蘸著吃還是為菜餚調味都很合適。
刀削麵
雖然陝西西安的面條比較出名，但在同為北方城市的山西，太原的面條其實絲毫不比陝西遜色。刀削麵是山西的麵食之王，與北京炸醬面、河南燴面、四川擔擔面、湖北熱乾麵並稱為中國的五大麵食，就如熱乾麵是湖北的名片一般，刀削麵也是山西的一張美食名片。
吃過刀削麵的人很多，但知道刀削麵是哪裡美食的人卻不多。面在揉好揉光後用刀削出一條條的面葉，下鍋煮熟後澆上鹵後就可以吃了。刀削麵的口感十分筋道有韌勁，軟而不爛，嚼著很有味道。刀削麵常見的鹵有西紅柿雞蛋、肉醬、木須肉鹵、三鮮鹵等，你最喜歡哪一種呢？
過油肉
過油肉可以說是山西省最著名的一道菜餚了，在不斷的傳承與改進中流傳至今，形成了如今的過油肉。不過如今很多山西地區的菜館對這道菜進行了“魔改”，增加了豆芽、蒜苗、洋蔥新食材，做法與口味也發生了變化，有些菜館簡直把過油肉做成了辣椒炒肉，不過眾口難調，傳統抑或現代的做法都有人喜歡。
貓耳朵的由來是一個很有趣的故事，還和乾隆有關系。傳說乾隆遊玩時恰逢下雨，在一艘漁船里避雨，船家端上了這種形似貓耳朵的面條，澆著魚蝦鹵，乾隆吃的津津有味，一高興就給這道美食起名為貓耳朵，這道麵食也因此在全國流傳。除了煮著吃，貓耳朵也可以炒、燜、蒸，都各具美味。
H. 山西的哪些食物比較出名
天下麵食，盡在三晉」，山西麵食從遠古走向今天，也從黃土高原走向全國，走向世界。山西麵食，不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分，也是世界飲食文化中的一朵奇葩。
山西麵食歷史悠久，源遠流長，從可以考證的時間算起，至少有2000多年的歷史。以面條為例，東漢稱之為「煮餅」；魏晉則名為「湯餅」；南北朝謂「水引」；而唐朝叫「冷淘」……。麵食名稱推陳出新，因時因地而異，俗話說嬌兒寵稱多，麵食眾多的稱謂與名堂，正說明山西人對它的重視和喜愛。山西麵食種類繁多，一般家庭主婦就能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做成數十種的麵食，如刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裡，更被舞弄得花樣翻新，讓人目不暇接。有據可查的麵食在山西就有280種之多。 一般家庭婦女能做幾十種，到了廚師手裡，更是花樣翻新，達到一面多樣、一面百味的境界。
I. 山西的特色美食有什麼
山西省自古就有人類活動的跡象，並為中華文明的發源地之一，特色美食也不例外，被稱為「美味的發源地」
太原頭腦
「頭腦」是太原特有的一種風味小吃，為湯狀食品。在一碗湯里放上三大塊肥羊肉、一塊藕、一條山葯。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。
功效：益氣調元，滋補虛損，活血健胃，富有營養，具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。
柳林碗托
碗脫是山西柳林縣的傳統小吃之一，離石、中陽等地也有，但不如柳林正宗。碗脫多為冷食，切條、就碗刀扎而食均可，以蒜泥、辣椒、好醋為主要調料，尚配以薑末、香油。其辣椒選用頭茬，曬干後研為細末，用麻油燒熱後。放入蔥少許，待蔥發黃時，倒入辣椒粉，用鐵勺攪勻，油多辣椒少，遂成稠漿，裝入瓶、缽備用。 嚴冬季節，多配豆芽炒食。炒瓢內放點油，待油冒煙時。放入蔥，蔥發黃，把豆芽倒入，豆芽炒到八成倒入切條的碗托，澆上蒜、醋、辣椒，撒上鹽、薑末，味精，倒入碗內即可食。有時也與羊雜割混炒。碗托四季食用，老幼皆宜，吃起來堅韌、醇香，已成為人們特別是小孩、學生的常食零食。
功效：含有大量粗植物纖維和對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素，特別對「三高」、肥胖等人群百利無一害，是現代都市白領和愛美女性追捧的素食精華。
油麵兒
油麵兒是一種制炸的麵食，是過春節家家必制的點心類麵食品，有油香、面酥、味甜的特點。油麵兒在當地被認為是高檔食品。油麵兒才香甜可口，味道純正，油麵不像其他糕點那樣甜膩或風味異樣，有一種單純的美，不僅耐吃，吃後總讓人回味無窮。
和子飯
和子飯又稱和則飯、也稱和和飯，在晉南一帶也稱米淇。是晉、陝地區比較常見的著名的傳統小吃，當地居民的早晚餐食譜中最常見的。其基本組合為小米、薯類、蔬菜和各種面制食物飯菜合一，是所謂「調和飯」。由於地域差異，各地「和子飯」的製作方法、輔料配備又各具特色。有以小米為主，加煮紅薯、山葯蛋、黃豆、糊面的；也有米面各半，加煮南瓜、白菜、拌面的；還有米少面多，加煮大量蘿卜條的。層次低的叫「糊面和和飯」，中等的叫「和子飯」，高檔的稱「流尖菜稀粥」。其中，「和子飯」以加入的輔料不同而種類最多。和子飯即是把各種材料中和在一起，加以佐料煮制而成。
功效：養胃
不爛子
不爛子也被山西人民稱作撥爛子，名字奇怪，做法也很獨特！將蔬菜切碎，比如豆角茄子之類，再和麵粉攪在一起，攪拌均勻之後放到蒸籠里蒸熟！出鍋後和雞蛋一起炒，別提多香。