『壹』 平民特色美味都有哪些這些美味都是怎樣的做法呢
第一道菜：[水煮肉片]
主要材料：梅花肉300克，白菜200克，雞蛋清1個，1/2茶匙鹽，2茶匙胡椒粉，2湯匙生粉，1湯匙蚝油，2茶匙辣椒粉，15克干胡椒，15克干辣椒，2個細洋蔥。
第五道菜：[青椒耶穌鯽魚]
主要材料：4條鯽魚；四個青椒(山)；一片生薑，三粒大蒜，兩個蔥；醬油1湯匙醪1湯匙(可由甜酒、葡萄酒或米酒代替)；醋一點食用油水澱粉一點；紅油(辣椒油)1勺；
1.姜蒜切成末，小蔥切碎蔥，辣椒浸泡切碎。翻車魚，去除腹部黑幕，洗凈異物。
2、在魚身上輕輕用一些醋均勻地觸摸，畫花劍；在鍋里燃燒寬敞的油，將一條鯽魚放入小火溫油炸中。撈控油。
3，在鍋里留油，炒姜蒜。放入切碎的青椒炒香。
5.魚面著火，輕輕翻轉到另一邊再燒，快收汁液時加入薄澱粉。放入蔥，倒上紅油，把鍋推勻。
第六道菜：[肉餡蒸絲瓜]
主要材料：柔軟的絲瓜300克；風扇80g；豬肉50克；青紅辣椒是一半。一個小蔥；1茶匙鹽(5G)；生抽1勺(15毫升)。1茶匙香油(5毫升)；牡蠣醬糖1茶匙(5毫升)；練習：
1.將絲瓜去皮，切成5厘米長。用小勺子或小刀從切碎的絲瓜一端取出2-3厘米深的小洞。
2、青紅辣椒切小顆粒，小蔥切細，生薑切細准備。把風扇放在水裡煮，撈出水分，放在盤子里平放。
3、豬肉中加入鹽、生薑，拌勻准備。另外，取一小碗，倒入生菜、蚝油、糖，製作汁液准備。
4.把編織好的牛放到絲瓜的小洞里，放在鋪好的風扇上。撒上調味汁，在鍋里蒸10分鍾。
5.鍋里撒上青紅椒蛋、小蔥後灑上香油就可以了。
第七道菜：[魚香茄子]
主要材料：2個茄子，一些肉絲，生薑，大蒜，蔥，辣豆瓣醬，醋，糖。
1.把樹枝洗干凈，去掉水分，切成小圓圈准備。大蒜洗凈，蔥洗凈，蔥切碎，生薑切碎准備。將醋、糖和粉末放入碗中，加水準備。碗先放糖，然後放醋。醋像糖一樣平放。
2.加熱油後，加入茄子段，輕輕油炸，製成金黃色時撈出來，去掉油。
3.炒姜、大蒜、洋蔥後，倒上肉絲，倒上炒茄子，炒好後，在碗里放入調料炒熟，即可盛在盤子里。
第八道菜：[栗色紅燒肉]
主要材料：五花肉，栗子，冰糖，調味料，生薑，大蒜，香料
1.五花肉在冷水中煮5分鍾，直到水沸騰，然後切干凈。
2.在冷油中加入冰糖，打開燈，用鍋鏟繼續畫圈到冰糖，煮糖煮糖。
3.用糖色炒五花肉，快速炒到最高色，倒入料酒炒。
4.姜蒜、香料炒香、五花肉和板栗放入電飯鍋中，倒入開水，不吃肉，煮60分鍾左右即可。
土豆是大家經常吃的一種家常蔬菜，雖然看起來普普通通，但是它可以多出好幾種美味的佳餚，我們知道土豆里有澱粉的成分，而澱粉可以為人的身體提供很豐富的熱量，而且土豆的蛋白質含量也比較高，多種維生素以及礦物質，營養真的很豐富。
土豆最家常的吃法是將土豆切成絲和青椒一起炒著吃，製作起來很簡單，而且味道很好，除了這個，還有很多做法，下面我們來一起看一看。
一、土豆燒肉
土豆絲炒芹菜這個菜餚大家吃得很少，其實這兩樣搭配起來既清香又清脆，很好吃。需要准備土豆2個以及芹菜半斤、油、鹽適量、蔥姜蒜，把土豆去皮洗干凈，芹菜擇掉葉子洗凈，將土豆切絲、芹菜切段，土豆絲放入水裡浸泡，芹菜放入開水裡焯水撈出備用。起鍋燒油，下入蔥姜蒜爆香，入土豆絲翻炒至斷生，加入芹菜、鹽翻炒均勻即可。
『叄』 大米都有哪些好吃的做法
我們都知道，其實占不到，日常生活中有很多美食都是值得我們去關注的，而且我們也可以在一些空餘時間去學會做一些好吃的東西，我們都知道大米是我們每天都離不開的食物，但是很多人就會產生這樣的疑問，就是大米都有哪些好吃的做法呢？對於這個問題的回答，在我看來，我覺得可以做炒飯或者是可以用油炸的方式，下面我們具體來了解一下。
所以我們在平時的生活中，我們也應該要更多的去關注這方面的問題，對於每一個人來說，其實每一道食物都是我們用心去觀看，之後我們自己親身去體驗一下這種食物的具體做法，那麼我覺得都是非常不錯的。同時這也是一個很不錯的經歷。在我們的現實生活中，有很多人，他們對於做美食都是有很多的興趣愛好的。所以我覺得我們也可以在平時的生活中培養自己做美食的能力。
『肆』 五花肉都有哪些好吃且簡單的做法
說到五花肉，相信大家都知道，也是大家平時最經常吃的食材之一，五花肉的食用方法許多，而且很適宜我們的口感，五花肉經烹飪後，可做成各種各樣的人間美味，又有醇厚的香味和美味的味兒，可進一步提高胃口。
准備拿五花肉當食材，給各位分享幾種五花肉簡單易學的食用方法，喜歡吃肉的朋友就趕緊看看吧，喜歡小吃的朋友也不要忘記給我點個關注哦，接下來分享不一樣的美食做法，相信總會有一道會就是你想學習的菜餚噠！
具體做法如下：五花肉清洗切一片，不必過薄，菜鍋熱後放入一點點油，加溫至五成熱時放入五花肉片，低火煎至兩邊變黃，冒油後盛出預留，用煎肉出的油加溫後放入蔥絲，薑片，大蒜曝出香味後，放入朝天椒出香味，放入煎好的肉絲大火翻炒，放入適量料酒，白砂糖，生抽醬油翻炒勻稱，放入適量鹽，翻炒一會兒，放入味精起鍋就可以！
『伍』 牛蛙都有哪些好吃的做法
序言：到冬天的時候，大家都想來一盤色香味俱全的牛蛙。牛蛙有豐富的營養，而且做法都比較的簡便。大家可以自己在家嘗試做一下，相信味道一定非常的好。下面小編就給大家介紹一下牛蛙都有哪些好吃的做法？
一、炒牛蛙
在做炒牛蛙之前，大家需要准備好三隻牛蛙，澱粉，青椒，洋蔥，酒，老抽，生抽，蚝油和一些蔥姜蒜。先將牛蛙切成小塊，加入鹽，黃油，生抽，老抽和蚝油腌制一會兒。再將青椒，蔥，姜，蒜，洋蔥和芹菜切成小塊放在一邊備用。將腌好的牛蛙倒出湯，加入准備好的澱粉拌勻。鍋中熱油，加入蔥姜蒜爆香。然後加入牛蛙，在炒的過程中加入老抽，蚝油，鹽翻炒至牛蛙熟就可以啦。
『陸』 平時比較喜歡吃糯米，那麼糯米都有哪些好吃的做法
現在正是吃芋頭的季節，您可以把芋頭切成二個手指大小的小粒，放在干凈的鍋里放油翻炒一會兒芋頭粒（翻炒過程中要放鹽），再把洗干凈的糯米放入，混合均勻煮熟後稍微燜一會兒即可吃到味道很棒的芋頭糯米飯。糯米飯是很常見也很好吃的飯，很多人都喜歡吃糯米飯，糯米飯的營養豐富，味道鮮美。對人體好。那麼你知道糯米飯怎麼做比較好吃嗎?
糯米營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。長被用來做風味小吃，如年糕，元宵，粽子等。包糯米飯的粿，叫做白桃粿。小時候，每逢家裡做白桃粿，都會燜一大鍋糯米飯。家裡的孩子們，都會假借幫忙的名義，蹭在大人身旁，只是為了偶爾可以偷吃一口香噴噴的糯米飯。
『柒』 雞爪都有哪些好吃的做法
一、泡椒鳳爪
材料：鳳爪10隻、泡椒400克、鹽2勺、花椒十幾粒、大料1粒、姜塊5塊、白酒20克、白醋10克
做法
1、將雞爪搓洗干凈，沿腿骨將筋割斷、焯水；
2、焯好的雞爪放老抽和鹽腌漬半小時入味上色，再撈出用紙巾吸干水分；
3、入熱油鍋炸至深紅色，撈出瀝油；
4、用清水沒過浸泡1個小時，撈出放到盤中，在盤中倒入適量鹽、生抽，放蔥段薑片、加入八角、桂皮和香葉，添加適量清湯，放到蒸屜上旺火蒸半小時關火，就做好了。
『捌』 豬肉比較好吃的做法，都有哪些
豬肉是主要原材料，家餚做的好壞選豬的部位肉是原材料的關建。如果不懂基本常識，買肉時很容易忙目順從老闆，自然做不出可口的家餚。所以，一定要掌握豬肉部位肉的基本知識。
小泡呈棗紅色時，瞬間倒入五花肉翻炒上色，下入大蔥段、姜、蒜粒、桂皮、八角、香葉、干辣椒，繼續煸炒，炒出香味後，倒入啤把五花肉塊皮朝下，兩邊放各放一根筷子，以防把五花肉切透。從另一面用刀橫切幾刀，豎切幾刀，分成若干小方塊，用蜂蜜少許，兌5倍的溫水化開，把改好刀的五花肉放進去，浸椒麻味等料汁、料粉一起食用，口感肥而不膩有嚼勁，開胃下酒又好吃。譬如：蒜泥白肉、李庄白肉、椒麻拌白肉、紅油拌白肉等等。配上其他食材有木耳拌白肉、黃瓜拌白肉等。
『玖』 黃魚都有哪些好吃的做法
黃魚都有哪些好吃的做法？這個魚的做法還是有清蒸，還有爆炒，我們比較喜歡爆炒，這個味道是比較香的。買的黃魚改刀，碗中放入姜、蔥、鹽、黃酒，放入黃魚腌制30分鍾，這樣腌制過的黃魚肉質更緊實，口感更細嫩。腌好後用紙吸干水分，鍋中放入幾片五花肉煸炒出油脂，炒出香味，放入黃魚微微煎一下。再放入老薑，蒜子，小洋蔥，淋入一勺黃酒，燈箱細，再加入一碗開水，少許鹽肉底味，微煮五分鍾，小勺生抽調色，少許雞精，胡椒等調味，出鍋裝盤，淋入湯汁。
『拾』 海帶都有哪些好吃的做法
引言：海帶的營養豐富，含有多種礦物質和維生素。它的含碘量最高，可以作為人類攝取鈣和鐵的寶庫。而且據統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，而美國婦女患乳腺癌較多，主要原因就是與食用海帶的多少有關系。還有專家介紹，老年人經常食用海帶的話，患病率會比不食用海帶的老年人低5%~8%，壽命也要比不吃海帶的人提高4~8歲。不管怎麼說，海帶都是一道美味的美食。下面小編就來介紹海帶最好吃的三種做法。
三、海帶豆腐湯
豆腐切成小塊，鍋中放入清水燒開，加入一勺濃縮雞汁，攪拌均勻，然後將切成塊的豆腐放入湯中，注意這時候還是大火燒開後，再轉成小火，將海帶片放入湯中，加入適量雞粉調味就可以啦。