Ⅰ 銅川美食有什麼好吃的
窩窩面、咸湯面、油茶泡饃這些都是銅川葯縣的特色小吃 在銅川可以吃羊肉泡饃
麵皮 肉加饃.我來回答:
耀州區:咸湯面、烤包子、窩窩面、攪團、小丘鄉刀犁面
王益區:豆漠(公園路小吃,外地沒有啊)、羊雜湯(青年路市場)
印台區:蕎面餄洛、驢蹄子(一種麵食)
新區:暫時沒有
宜君縣:燉老豆腐(特有名氣,市區的人經常託人從宜君買回老豆腐自己燉)、白皮面窩窩面:始於清道光年間,距今已有100多年。凡是品嘗過耀州窩窩面的人,都為它豐富的原料、特殊的風味、考究的技術、精細的刀工而贊不絕口。許多人都以游覽葯王山、品嘗窩窩面為快事。許多年來,耀縣流傳著這樣一句話:「天下美味都吃遍,首推耀州窩窩面」。
咸湯面:是耀縣特有的傳統小吃,經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。咸湯面,咸辣出頭,筋韌爽口。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白,色鮮而合諧,食後余香盈口,周身微汗,使人食慾大振,頓覺輕爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食療之功效。
油茶泡饃:在耀縣城的大街上,設有不少賣油茶泡鏌的店鋪和小攤。這種油茶,不是那種芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和麵粉炒成的一種油茶。它的歷史久遠,據知在清朝時期就有人賣,至今不衰,一直受到人民群眾的喜愛。
雪花糖:每年入冬雪花飄落時開始生產,因其糖塊顏色白亮,牙咬糖塊時,糖渣紛落,宛如飄雪,故名雪花糖,俗稱渣子糖,是耀縣久負盛名的傳統食品。
Ⅱ 在銅川有哪些好吃不貴的飯店
北關橋頭的酸辣餄絡肉夾饃,公園路的雞腿銅錘。
Ⅲ 講一講銅川最有名的小吃是什麼
銅川的燒餅很好吃,一定要去學校附近或者老街道那裡有老店,放著茴香和鹽面兒,麻辣豆腐絲加上很香,比在西安加花干兒還香
Ⅳ 作為部分關中部分陝北的陝西地級市銅川,有哪些美食值得品嘗
銅川介於關中和陝北之間,有不少美食還是不錯的,下面給大家分享一下到了銅川有哪些美食還是要品嘗一下的。1、咸湯面
咸湯面是耀州特有的傳統小吃,經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。咸湯面,咸辣出頭,筋韌爽口。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白,色鮮而合諧,食後余香盈口,周身微汗,使人食慾大振,頓覺輕爽。
以上是給大家分享的銅川的8道地方美食,味道都很不錯,到銅川的朋友可以找找嘗嘗,歡迎銅川的朋友給留言進行補充。
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Ⅳ 銅川有什麼好吃的
耀州區:咸湯面、烤包子、窩窩面、攪團、小丘鄉刀犁面 王益區:豆漠(公園路小吃,外地沒有啊)、羊雜湯(青年路市場) 印台區:蕎面餄洛、驢蹄子(一種麵食) 新區:暫時沒有 宜君縣:燉老豆腐(特有名氣,市區的人經常託人從宜君買回老豆腐自己燉)、白皮面。
Ⅵ 銅川新區有啥好吃的
窩窩面:始於清道光年間,距今已有100多年。凡是品嘗過耀州窩窩面的人,都為它豐富的原料、特殊的風味、考究的技術、精細的刀工而贊不絕口。許多人都以游覽葯王山、品嘗窩窩面為快事。許多年來,耀縣流傳著這樣一句話:「天下美味都吃遍,首推耀州窩窩面」。
咸湯面:是耀縣特有的傳統小吃,經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。咸湯面,咸辣出頭,筋韌爽口。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白,色鮮而合諧,食後余香盈口,周身微汗,使人食慾大振,頓覺輕爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食療之功效。
油茶泡饃:在耀縣城的大街上,設有不少賣油茶泡鏌的店鋪和小攤。這種油茶,不是那種芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和麵粉炒成的一種油茶。它的歷史久遠,據知在清朝時期就有人賣,至今不衰,一直受到人民群眾的喜愛。
雪花糖:每年入冬雪花飄落時開始生產,因其糖塊顏色白亮,牙咬糖塊時,糖渣紛落,宛如飄雪,故名雪花糖,俗稱渣子糖,是耀縣久負盛名的傳統食品。
Ⅶ 銅川是個好地方,美食有很多,你心中的銅川小吃有哪些
咸湯面是銅川耀州的風味小吃。據說咸湯面貴在湯,要將調料,如丁香、八角,桂皮,桂圓、生薑、香葉、小香、當歸等十多種調料經煮湯後與面湯混合,在老碗里放入一把黃面條,澆進熱湯,再倒出,反復多次後再澆進湯,放些蔥花、韭菜段、油潑辣椒,吃起來據說別有風味,甚至當地有「不吃三碗面,不算行耀縣」的說法。
銅川市印台區陳爐鎮上的瓷窯背鍋盔,才是獨一無二、名副其實的絕品名吃。不過隨著現代瓷器燒誠技術的改進,傳統馬蹄窯的停用,這一美食只能停留在上世紀的記憶中了。把發好的面團,扞成園餅放在請掃十分干凈的,正在燒制瓷器的馬蹄窯背上烙烤,將熟之時香飄幾百米,吃到口中,一種特殊恮香味,會讓即便有健忘症的人,也終生不忘。並且此餅全世界獨一無二,但願你三生有幸,有朝一日能在古鎮一品絕世美食。
Ⅷ 銅川最有名的小吃是什麼你喜歡吃什麼
引言:現在的年輕人的生活壓力是特別大的,那麼在生活中一定要及時的解決自己心情上的問題,如果遇到了不如意的事情可以去旅遊,這樣的話不僅能夠放鬆自己的心情,同時也能夠調整好自己的心態。那麼像那些對美食比較執著的人來說,品嘗美食也是一種釋放心情的辦法,那麼像一些外地比較好吃的美食都是值得去品嘗的。那麼大家都知道銅川最有名的小吃是什麼嗎?其實銅川是有很多美食的,而且也是家常菜,通過查閱相關的資料能夠了解到銅川最有名的小吃有燴面,烙饃,胡辣湯,肉夾饃等,而且製作方法是非常簡單的。
胡辣湯
胡辣湯裡面的食材如果多放的話,那麼就非常的美味,相信大家吃到最好吃的葡萄糖裡面是有海帶,金針菇和雞蛋液的。不同的地方對胡辣湯的製作也是不同的,那麼銅川的人是比較注重胡辣湯裡面放入食材的,所以藏起來也是非常不錯的,那麼像河南漯河的胡辣湯口感都是不一樣的。
Ⅸ 銅川有什麼好吃的
咸湯面,窩窩面,千層油餅
Ⅹ 請問銅川有什麼好吃的嗎最好有人能把所有的總結一下,謝謝啦!
窩窩面
始於清道光年間,距今已有100多年。凡是品嘗過銅川耀州窩窩面的人,都為它豐富的原料、特殊的風味、考究的技術、精細的刀工而贊不絕口。許多人都以游覽葯王山、品嘗窩窩面為快事。許多年來,耀縣流傳著這樣一句話:「天下美味都吃遍,首推耀州窩窩面」。咸湯面
是銅川特有的傳統小吃,經濟實惠,食用方便,人們喜作早餐。咸湯面,咸辣出頭,筋韌爽口。碗內生薑黃、蔥韭綠、油辣紅、豆腐白,色鮮而合諧,食後余香盈口,周身微汗,使人食慾大振,頓覺輕爽。清早食用一碗,日久能暖胃活血,有食療之功效。油茶泡饃
這種油茶,不是那種芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和麵粉炒成的一種油茶。它的歷史久遠,據知在清朝時期就有人賣,至今不衰,一直受到人民群眾的喜愛。雪花糖
每年入冬雪花飄落時開始生產,因其糖塊顏色白亮,牙咬糖塊時,糖渣紛落,宛如飄雪,故名雪花糖,俗稱渣子糖,是當地傳統食品。攪團
用玉米等雜糧做成。先將水燒開,再把玉米或其它雜糧細細撒入開水中,邊撒邊攪,用溫火熬煮,待結成團狀即成。吃時先在碗中盛入清湯臊子,調入油潑辣子、鹽等佐料,再把攪團放在碗中,用筷子把攪團夾成小塊,在碗里清湯臊子中浸泡入,常見的有漿水、素菜、葷菜三種。四季皆宜,夏季食之最佳。豆子面
銅川豆子面是一種吃豆見豆的麵食。它是先將黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、豌豆等多種豆子熬製成豆湯,再下入面條煮燴而成。這樣做出來的豆子面,既避免了雜面入口傷喉的不適感,又因有各種豆類的摻合增加了面條的風味。面滑豆香,湯爽味美。
宜君老豆腐
老豆腐選料較為嚴格。雜豆,酶豆,癟豆全部篩選掉,剩下的純正黃豆用水洗凈,經石磨粉碎後,去掉豆皮,開始磨漿。其他的工藝和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹,即使在冬天,老豆腐也是熱乎乎的。其次,碗里的佐料也很講究,如小磨香油,芝麻醬,蒜泥,辣椒油,鹽水,醬油,醋等吃起來清香可口很有滋味。驢蹄子面
驢蹄子面,據說起源於50年代困難時期,農人忙於農活,無暇做飯,於是用玉米面和硬,直接用刀切成面片下鍋。既省時,吃了也頂飢。後來這一食品便流傳下來,如今生活水品提高了,則換成了白面製作,面更筋道,配上精心調制的臊子,味道更是引得人口水直流。
漏魚魚
將綠豆粉和白薯粉混合的澱粉,用溫水稀釋倒入沸水鍋攪煮成粉粥,舀入漏盆或漏勺中漏入涼水中冷卻凝固,撈出裝碗加熱酸菜調味料,也可直接加醬油、醋等調味料涼吃。形如小魚,青白發亮,質有彈性。有香、鮮、酸、辣、咸等多種味道,風味獨特。