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豬腳哪裡好吃

發布時間: 2022-02-05 06:09:03

① 中國哪家豬蹄好吃

你可以多嘗嘗幾家中國的豬蹄,那個口味適合你,對於你來說就好吃。

② 豬蹄哪種好吃

豬蹄一個 生薑3-5片 干辣椒3隻 黃酒3勺 鹽適量

1豬蹄洗干凈放入鍋中,鍋里倒冷水沒過豬蹄,蓋上鍋蓋中火煮。

2水沸後再煮1分鍾,關火。

3洗去浮沫、雜質,放在一邊備用。生薑片切成絲,干辣椒切段。

4將豬蹄、生薑、干辣椒放入高壓鍋,加入少許鹽,倒入黃酒,加水至與豬蹄平齊或者沒過豬蹄,蓋上鍋蓋,高壓鍋30分鍾。

5出鍋。可小碗放醬油蘸著吃。

1豬蹄洗凈剁成小塊。鍋中放冷水,豬蹄,大火燒開(注意水開即可),此時湯水渾濁,且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中,將豬蹄沖洗干凈,放回鍋內。

2干凈豬蹄加冷水大火燒開後,換中火,燉一小時到一個半小時,中間放泡好的黃豆。

3用筷子戳豬蹄,戳得動就是爛了。加鹽或雞精,

1豬蹄剁好,冷水下鍋,薑片料酒,大火燒開,撇去鍋中浮沫,撈出豬蹄洗凈備用。

2黃豆泡發一夜(提前至少4小時)。 蔥切段備用。 根據個人,口味玉米切片備用。

3黃豆(和玉米),豬蹄下入砂鍋,加開水沒過的豬蹄,再加蔥段,薑片,花椒,大料,紅棗,陳皮。大火燒開轉小火,燉兩個小時。中途添湯的話,也要用開水。

4枸杞洗凈,蔥葉切末備用。

5肉皮可以用筷子輕松插入時,加入適量枸杞,胡椒粉和鹽,煮十分鍾左右,撒上蔥花即可出鍋。

主料:豬蹄750克,黃豆150克。調料:蔥10克,姜5克,精鹽4克,味精2克。

1豬蹄用沸水燙後洗凈,颳去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。

2加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆,中火35分鍾,加鹽、味精調味,再高火15分鍾即可。

主料:豬蹄250克,大豆250克 調料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克

1豬蹄用沸水燙後拔凈毛,颳起去浮皮;

2黃豆提前浸泡1小時,備用;

3姜洗凈切片;

4大蔥切段;

5豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫;

6加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;

7至半酥,加精鹽,再煮1小時;

8調入味精,即可。

主料:豬蹄半隻;黃豆1把;紅棗4顆;淮山葯18克;花生1把;紅皮;蜜棗2顆;枸杞少許。

輔料:生薑4片;鹽適量。

1准備好材料,豬蹄洗干凈剁成塊。

2黃豆和花生提前泡40分鍾,其他材料洗干凈備用。

3鍋內加水燒開,放入豬蹄塊和4片姜,用大火煮去豬蹄的血水,撈出備用。

4除了枸杞外,所有材料和豬蹄連同4片姜一起放進鍋中,加適量的水。

5用大火把湯燒開,轉小火慢燉2小時左右,出鍋前5分鍾調入枸杞火和食鹽即可

③ 忽然想吃豬蹄,咱這哪裡的豬蹄好吃

主料:豬前蹄1000克,白芸豆100克
輔料:姜4片,蔥少許,八角1枚,香菜少許
調料:陳皮1小塊,辣椒粉1湯勺,米醋少許,花椒1小勺,白糖1小勺
做法
1、將豬蹄清洗干凈,剁小塊倒入涼水中浸泡出血污,再瀝干。
2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干凈,瀝干水分。
3、香蔥、香菜擇洗干凈,均切碎末,裝小碗內,加白糖、辣椒面、生抽、米醋調勻。
4、再放入冰箱冷藏入味,備用。
5、處理好的豬蹄倒入燉鍋中,加水沒過,再放八角、薑片、花椒,旺火煮開後轉中火煮15分鍾。
6、撈起豬蹄,用清水沖洗去浮沫,瀝干。
7、燉鍋置火上,倒入煮過的豬蹄,放入芸豆、薑片、陳皮和適量的清水。
8、開大火燒沸後再燒15分鍾,再轉小火燉1個半小時至爛。
9、最後撒上蔥花,蘸上調好的料汁即可食用。

④ 哪裡豬蹄好吃

材料
豬蹄、老薑、大蒜、干辣椒、花椒、大料
香辣豬蹄做法
豬蹄洗凈,老薑、大蒜切片。
鍋中燒水,加蔥、薑片,倒入少許料酒,水開,放豬蹄焯水,撈出浮沫。
鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、老薑、大蒜炒香。
入豬蹄繼續翻炒,加老抽、陳醋、適量鹽調味,添水沒過豬蹄。
大火燒開,轉小火至豬蹄熟爛,大火收汁即可

⑤ 豬腳哪個腳好吃

豬腳,我認為豬的後腳是比較好吃的,因為它的後腳始終在用力,他成了她後面的體重比較大,所以他一直在用力的話,它的肉就比較筋道

⑥ 哪裡的豬蹄好吃

鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家,鄧記是幾十年的老牌子了,豬蹄的特點就是硬,年輕人牙好的愛吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣,特別爛,他家服務態度不怎麼好,豬蹄又不便宜,能天天排著長隊,說明豬蹄是真好吃

⑦ 哪裡的豬蹄兒最好吃,全世界最好吃的豬蹄在哪

在中國古代,豬蹄是家喻戶曉的吉利之物。早在唐代,殿試及第的進士中,若有人做了將相王侯,就要請同科的書法家用“朱筆”在雁塔上落款,由於“豬”與“朱”,“題”與“蹄”皆為諧音,每逢進京趕考,親友們會以豬蹄為禮相贈,預祝孩子金榜題名。到了今天,豬蹄常以女性美容養顏的話題登上熱搜榜單,它含有豐富的膠原蛋白等營養成分,是補虛弱,健腰膝,催乳,治產後氣血不足的滋補食材。豬有四蹄,俗話說“前蹄後膀”,因為豬在活動中後肢的運動量大,所以後蹄筋多,肉層薄且骨頭粗,而前蹄雖然小而短,但肉厚骨少,在購買時絕大多數人會選前蹄。


當然,除了這種經典做法,還有醬鹵豬蹄,黃豆燜豬蹄,腐乳燒豬蹄,姜醋豬蹄等等,每一份豬蹄都有自己專屬的味道。你是不是跟我一樣認為中國的豬蹄是最香的呢?

⑧ 北京哪裡豬蹄好吃

當然是呂氏醬豬手了,不過離你那有點遠,在定慧寺那呢,

⑨ 哪個牌子的豬腳好吃呢

真空包裝的,還是河南雙匯的,浙江方燕的這些品牌……

其實吧!大街上店鋪里的最好吃,熱乎乎的,我最喜歡吃 醬豬蹄,不膩,香甜

希望能夠幫到你

⑩ 哪裡有好吃的豬蹄

花山大菜場,就是花鳥市場對面那個大菜場,那邊有一家溫州人開的白天鵝鹵菜小店,豬蹄,捆蹄都很好還有大潤發(廣告牌)對面(報亭邊)有一個長發鹵菜攤,老闆又瘦頭發又長又少,他家的豬蹄也不錯就是有些貴