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哪裡的鹵豬蹄好吃

發布時間: 2022-02-04 13:14:03

㈠ 重慶哪裡的鹵豬腳好吃出名

豬腳大仙的密宗豬腳味道黑巴適,不僅僅有鹵味的還有各種味道

㈡ 哪裡有做豬蹄特別好吃的

香辣豬蹄
材料
豬蹄、老薑、大蒜、干辣椒、花椒、大料
做法
豬蹄洗凈,老薑、大蒜切片。
鍋中燒水加些蔥和薑片,倒入少許的料酒,水開後放豬蹄焯水,撈出去浮沫。
鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、老薑、大蒜炒香。
入豬蹄繼續翻炒,加老抽、陳醋和適量鹽調味,添水沒過豬蹄。
大火燒開轉小火至豬蹄熟爛,大火收汁即可

㈢ 哪裡有好吃的豬蹄

花山大菜場,就是花鳥市場對面那個大菜場,那邊有一家溫州人開的白天鵝鹵菜小店,豬蹄,捆蹄都很好還有大潤發(廣告牌)對面(報亭邊)有一個長發鹵菜攤,老闆又瘦頭發又長又少,他家的豬蹄也不錯就是有些貴

㈣ 哪裡的豬蹄好吃

鄭州做豬蹄最好吃的就是須水鄧記和邵東家,鄧記是幾十年的老牌子了,豬蹄的特點就是硬,年輕人牙好的愛吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不動。邵東家園田路那個總店豬蹄都是燜在瓦罐里熱氣騰騰的賣,特別爛,他家服務態度不怎麼好,豬蹄又不便宜,能天天排著長隊,說明豬蹄是真好吃

㈤ 北京哪裡豬蹄好吃

當然是呂氏醬豬手了,不過離你那有點遠,在定慧寺那呢,

㈥ 哪裡的鹵豬蹄好吃

湖南湘鄉有家蜀媽食品,豬蹄爆好吃

㈦ 哪裡豬蹄好吃

材料
豬蹄、老薑、大蒜、干辣椒、花椒、大料
香辣豬蹄做法
豬蹄洗凈,老薑、大蒜切片。
鍋中燒水,加蔥、薑片,倒入少許料酒,水開,放豬蹄焯水,撈出浮沫。
鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、老薑、大蒜炒香。
入豬蹄繼續翻炒,加老抽、陳醋、適量鹽調味,添水沒過豬蹄。
大火燒開,轉小火至豬蹄熟爛,大火收汁即可

㈧ 忽然想吃豬蹄,咱這哪裡的豬蹄好吃

主料:豬前蹄1000克,白芸豆100克
輔料:姜4片,蔥少許,八角1枚,香菜少許
調料:陳皮1小塊,辣椒粉1湯勺,米醋少許,花椒1小勺,白糖1小勺
做法
1、將豬蹄清洗干凈,剁小塊倒入涼水中浸泡出血污,再瀝干。
2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干凈,瀝干水分。
3、香蔥、香菜擇洗干凈,均切碎末,裝小碗內,加白糖、辣椒面、生抽、米醋調勻。
4、再放入冰箱冷藏入味,備用。
5、處理好的豬蹄倒入燉鍋中,加水沒過,再放八角、薑片、花椒,旺火煮開後轉中火煮15分鍾。
6、撈起豬蹄,用清水沖洗去浮沫,瀝干。
7、燉鍋置火上,倒入煮過的豬蹄,放入芸豆、薑片、陳皮和適量的清水。
8、開大火燒沸後再燒15分鍾,再轉小火燉1個半小時至爛。
9、最後撒上蔥花,蘸上調好的料汁即可食用。

㈨ 在家怎麼鹵豬蹄好吃

方法/步驟
1
首先,把買的豬蹄洗干凈備用。
怎樣在家做鹵豬蹄
2
然後,在鍋里放入適量的清水,煮沸。
3
然後,在炒鍋里倒入適量植物油,待油熱後,取出適量的曬醬,放入鍋中,化開,備用。(醬是用黃豆和小麥面曬成的)。
怎樣在家做鹵豬蹄
4
把化好的醬水倒入剛剛煮沸的水中,把鹵料包用布包結實,也放入水中。至此,鹵豬蹄的水就算是准備好了。
5
把洗好的豬蹄放入,先用大火煮10分鍾,再轉成小火煮一小時,就可以出鍋了。