1. 河南燴面哪裡最正宗
燴面不僅作為人們的日常聚會必點美食,同時也是河南人民招待其他地區朋友的必點美食。濃濃的羊肉湯,配上勁道的燴面,再加上里邊的大塊羊肉,咬上一口,簡直爽的不得了,入口即化的感覺,當然,不喜歡吃羊肉的也可以點牛肉的,同樣美味。
河南燴面和開封的灌湯包,還有洛陽水席,共同組成了河南的三大特色美食,游歷豫中地區的招牌菜。
在河南有燴面的地方很多,但是,你知道最好吃的燴面在哪裡嗎?
方城,一個很多人都沒有聽說過的地方。方城是河南南陽地區的一個小城市,位於河南的南部,可不要小看這座城市,它可是絲綢之路的發源地之一,歷史悠久。方城縣還出過不少的歷史名人,對文景之治有巨大貢獻的張釋之,絲綢之路的開拓者張騫,著名的農民起義者陳勝。正是這些歷史名人的開創才有了今天這座古城。
方城燴面的特色就是湯。底不同其他的白色湯底,而是略帶中葯味的咸香,用山羊骨熬制而成,加上祖傳秘方,熬上四個小時以上。面一定要經過反復的揉和,才能達到勁道,口感好,燴面的加工,不是那種吃苦耐勞的人一定是幹不了的,絲毫摻不得假。
再加上羊肉滋味豐富又厚重。特別是在寒冷的冬天,來上一大碗燴面,配上面館特有的鹵素雞、涼拌豆腐絲,糖蒜。吃完之後,瞬間讓你渾身上下暖洋洋的感覺。喜歡吃辣椒的可以來上一勺香辣的油潑紅辣子,但是個人建議還是原汁原味的好,放了辣椒,就不能體現原汁原味的濃湯味道了。
在冬天吃燴面,吃起來即暖和又滿足,精神和味蕾的雙重享受,為什麼這樣說呢?
因為在其他很多地方,很多時候吃飯吃不飽,但是方城的燴面,絕對一碗連湯代面,讓你吃得飽飽的,而燴面作為河南人經常吃的美食,早已經不是一碗普普通通的麵食了,而變成了一種特有的精神,燴面味道的淳厚,正是河南人民民風朴實,熱情好客的精神寫照。
來河南,到鄭州,一定要吃上一碗正宗的方城燴面,不吃上一碗燴面,就等於白來了一樣。
2. 安陽,哪裡的面好吃
樓主你好
給你介紹幾個吧
李記燴面拉麵館 在東工路與文明大道交叉口向南100米,因為住的地方離這里很近,所以常來吃,感覺飯菜味道都不錯 ,價格一般,以前很小的店,現在規模明顯大了,說明生意還是不錯了!拉麵和燴面的味道很不錯...
老孫家羊肉燴面總店 在火車站廣場北側(鐵路大廈門西側),和同事們一起在這兒吃的午飯,點了幾個冷盤,一人一份羊肉燴面。吃著面的味道還算可以。
3. 河南什麼地方的燴面最出名
我整個河南省幾乎都去過,燴面從南到北鄭州燴面,方城燴面,尉氏燴面,許昌燴面都品嘗過,從經濟實惠、好吃綜合評價 第一方城燴面 第二尉氏燴面 第三鄭州燴面,第四許昌燴面,其他地方的燴面信陽、駐馬店等地都比較垃圾,上面的四個燴面性價比最差的是鄭州燴面 要有第五估計是洛陽燴面,
4. 河南哪家的燴面更好吃
說到河南肯定會有人想起河南的燴面。河南燴面是中國的十大面條之一,同樣也是河南三大小吃之一,因為其湯好、面好、有營養而遍及全國。
河南還有很多的燴面應該都很不錯的,大家還有什麼覺得好吃美味還不貴的好地方嗎,評論區打出來哦。最後別忘記伸出您的小手點個贊哦!
5. 安陽都有什麼好吃的,在什麼地方
安陽好吃的去處
燒烤:
殷二路的燒烤,鼓樓廣場的燒烤,
永安西街的張記單鍋旁邊的燒烤,
開發區文昌大道與東環城延伸的那條路(可能叫相一路)交叉口西北角的新疆快餐,烤的羊肉串很正宗,但只是羊肉串,安漳路和紅旗路交叉口的金三角烤魚和附近的烤羊排,
保民羊肉串是在鐵西鐵四路和清風街(幸福路)交叉口的,就在鑫鑫小區對面.安漳大道上的阿凡提羊肉串,新疆人開的,串大,紅旗小學,安陽賓館後門有家回的賣羊肉串,是我在安陽吃的最好吃的,串大,不是普通的自行車條串了,是用帶把了自行車條串了,不過不賣羊寶。
鐵西路和文源路(大學路)交叉口一段是個小吃街,燒烤類最多,夏天去那裡可以瘋狂的腐敗一下,當然有大排檔也有室內的。那邊有個楊記羊肉串和喬剛羊肉串還是經常吃的。
麵食:
永安西街的張記單鍋,東工路的楓葉刀削麵,
東風路和燈塔路交叉口往北,挨著大山外語,有一家刀削麵也很不錯的,火車站「勝軍燴面」,和32中旁邊「朱三面」味道都不錯環境也是賣繪面裡面較優越的,有時候點正能吃到三個鵪鶉蛋。文峰南路的香水魚西側有一家拉麵也不錯,永安街西口上的燴面館.大西門的手工面,老闆可能排行老五也可能小名「老五」反正大家都叫「老五手工面」 面條勁到 可素葷雙嗆!晚上7點出攤,逢城管檢查例外!
**街亨達利眼鏡店旁邊老四老五刀削麵,地區醫院西側的生煎包,鐵西鋁箔大酒店的葷素包子味道一絕,吃過絕不後悔.
涼皮:
永安街的涼皮,紅旗路小學西的涼皮,燈塔路和東風路交叉口的涼皮,燈塔路和縣中街交叉口的涼皮,中原賓館西側的涼皮.
扁粉菜:
老西的扁粉菜,十中西側的扁粉菜,自由路那個消防隊就緊挨的他那東邊的扁粉菜和呼啦湯也不賴.
安鋼躍進門的姜記扁粉菜,滑校門口李三扁粉菜,紗廠那裡邊類扁粉菜也好吃的類.永安街和小清流交叉口的扁粉菜.
羊湯:
新汽車站東出口南側也就是布匹市場對面的馬麗真牛肉,電廠的郭記羊湯,解放大道和新興街交叉口路西的馬麗羊湯館.
麻辣:
二果園路西的米線和麻辣粉(挨著的兩家都不錯),紅廟街小學東側的麻辣串,老市政廣場那,那個葯店對面的一個家屬院,裡面有賣武漢臭豆腐的.
如果想一次把各種小吃吃的差不多,去貞元廣場的大排檔,廣場東邊,電視台西邊的街道上,呵呵,什麼都有
面:
人民大道和東風路交叉口的張記單鍋面,人民大道和醫東路的拐角處德克士對面的羊肉燴面,小東門裡面路北的擔擔面攤位,味道很正點,麻辣!
泡饃:
西安泡饃館:下立交橋,東面就是。還有消防隊東邊有一個叫買泡饃的,也不賴,就是油大點,不喜歡油大類就不給你推薦了.
鼓樓廣場的王記豆腐腦,聽說可是賣了好幾輩子的了,不知道味道到底如何,有空去嘗一下~!二十中西側的上一當,我覺得味道還是蠻不錯的,就是環境差了點。鳳記的雪花酪可是很有名氣的了,人家從一個小攤子做到現在,可想生意有多好哦。
三角湖西側有一家名為金家園的蛋糕房,雖然店面不大,但是我覺得裡面的東西確實好吃不貴,有的甚至比好利來的都好。
安陽賓館後面燈塔路上蓋世軒麵包房的蛋糕,永安街快到小清流路南的文紅米線,火車站商業大廈下面門口朝北一個小門市,米線做的不錯,3塊一大碗。
「151醫院後門那片兒有家賣米線了。味道鮮美,有雞肉丸子,料全,可根據個人口味自行加入,老闆還外賣可樂,吃完熱的喝口諒的,絕對爽到極點,注意量大者,要自帶饒餅!
旺達東北菜館,文峰北路的彰德小酒家,文峰立交橋東側,西安泡饃東側剛開了一家沙鍋,昨天剛去吃了,味道不錯,而且價格也很低,東西給的很夠分量哦~!
鍾樓東邊大概50米路南一小店(對面是賣牛肉的),大東門那裡的彭黑蛋的炸麵筋,鼓樓的江南的包子,鼓樓三鮮包子館是老字型大小了,廚房在樓上 師傅是用繩將包子送下,可有特色。紫菜湯味道也不錯!三中對面的天外天的素包子,紅光劇院(鞋城)對面小香口的蒸餃,鼓樓三鮮包子對面有家賣蒸餃的味道也不錯,還有鼓樓的煎血我認為味道最棒。
626小區朝南斜對面的小雅餐廳,健康路上連著三家上品小吃:馬記羊湯,白記羊湯,郭三豆腐腦,還挨著個香口椒涼皮也屬於中上品,對面的馬良包子人氣也有上升的趨勢。
新新街有家號稱「天下第一湯」,不讓代酒水說是尊重少數民族,南胡新村後門「白記」羊湯,鐵西殷二路「於記」建議吃養雜!
健康路口有家呼啦湯,牛肉丁可多可實惠,安鋼東門崗往南第一個十字路口的呼啦湯不錯,雖然吃不到牛肉,但還是有牛肉味!不過傍邊的牛肉湯太棒了!
安陽賓館往南黑市場那一對老夫妻賣的煎血(人少的時候煎的最好,人多了還沒熟就端上來了),三交湖南口有家賣豆腐腦和老豆腐,開店時間不長,但生意興隆,高營養低消費,早起出攤能賣到10點。火柴廠東側路北有個庭家小院(三關廟里也有一家)那裡的菜不貴、味道也不錯。東風路和人民大道交叉路口的24小時粥棚,東工路南頭新開不久的一品粥,文化宮的粥棚也很不錯哦。
還有洹園南側路東的七寶粥,分店在少兒活動中心,永安東街 五彩香炒飯館 ,科技大樓對面的餛飩姜 ,科技大樓西側馬家水餃 ,夏綠地頂樓的快餐也不錯哦!
6. 安陽的燴面哪裡做的最好吃
老孫家羊肉燴面總店由(原火車站鐵路大廈孫記紅高粱燴面王創始人孫保坤先生主料理).本店於1991年元月18日開業至今已有十幾年的歷史,現老孫家燴面泡饃在原來的面味基礎上又研製出新口感,獨特風味的羊肉燴面泡饃,牛肉燴面泡饃,三鮮燴面泡饃等.
地 址:火車站北鐵路大廈1樓
7. 安陽哪家的燴面最正宗
三角湖有合記,一中口有朱三
8. 河南最好吃的10大燴面是什麼
河南燴面 是"中國十大面條"之一 ,河南三大小吃之一。燴面是河南特色美食 ,它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,湯好麵筋道,營養高,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。與北京的炸醬面、山西的刀削麵、湖北的熱乾麵、四川的擔擔面,同稱為中國五大麵食,享有盛譽。下面就來看看河南最好吃的10大燴面,本地人視為美味百吃不厭,外地食客稱贊。
1、方城燴面登封羊肉燴面是從西安泡饃中演變過來的,西安的泡饃是清朝年間傳到河南的,因為登封人不喜歡吃饃而喜歡吃面,就把它演變成了燴面。燴面的做法有很多講究,首先,所用的面要提前做好,等到下鍋之時,將面擔成條狀,下鍋煮。面的厚度和彈性,一定要把握的恰到好處。燴面的湯料也是師傅提前進行熬制的,一般以羊肉湯居多。一大碗燴面加一個焦蓋燒餅,幾乎成了每一個出門在外的遊子回家後的第一餐。
9. 燴面哪裡好吃
合記燴面鄭州燴面鼻祖 鄭州人民路丹尼斯樓下
蕭記燴面 新派燴面代表 鄭州經三路東韓寨對面
惠豐源燴面——純羊肉滋補燴面 鄭州經七路豐產路交叉口北50米
老西安菜館 東明路與紅旗路交叉口
同盛祥 鄭州豐樂路與博頌路交叉口
國華美食中原燴面 河南燴面速食食品 可以帶著走的河南燴面
10. 安陽哪裡的燴面比較好吃
火車站的同來順最好吃,清真店,而且可以保證是羊肉。