① 南寧哪裡的生魚片好吃
南寧市東葛路延長線109—27號(區機電學校旁) 橫縣魚生王 價格也夠實惠
以前在南寧時常去吃
② 南寧那有吃魚的特色餐館
南寧那有吃魚的特色餐館
魚頭；
沸騰魚鄉；
釣魚餐館；
四川老媽魚館；
白洋淀魚米鄉餐館；
六合魚餐館；
永和魚丸館；
老字型大小水煮魚餐館；
南寧南湖魚餐館。
③ 南寧哪裡烤魚好吃
嗯,阿里媽媽的都不錯.西大旁邊火炬一支路的路邊攤烤魚很好吃.不過,一般十點以後才擺.民大偏門對面那家的烤雞爪味道不錯
④ 南寧哪裡的烤魚好吃
南寧吃烤魚
在中山路上的
有幾家不錯
不過忘記名字了
中山路
名氣太大
那裡租金
也貴多
雖然
氣氛好
還是
好少去
除非
外地朋友來
在南鐵周邊的
O記以前都不錯的
後來治理5亂以後隱蔽了好多
在衡陽路上還有幾個點了
目前就剩下拉叔的還有在原來的鐵一小那個小巷裡面有一個烤的還可以.
在南國街那邊應該也有不過好9
沒有去過了
在就是在啤酒城裡面滴最好不要
味道不正了
⑤ 南寧哪裡有專門吃魚生``
在東葛葛村路口機電學校旁邊有一個魚生王餐館，做得挺好吃的，價錢也不貴，有機會可以去嘗嘗
⑥ 南寧哪個地方的烤魚好吃！！！
南寧吃烤魚 在中山路上的 有幾家不錯 不過忘記名字了
中山路 名氣太大 那裡租金 也貴多 雖然 氣氛好 還是 好少去 除非 外地朋友來
在南鐵周邊的 O記以前都不錯的 後來治理5亂以後隱蔽了好多 在衡陽路上還有幾個點了
目前就剩下拉叔的還有在原來的鐵一小那個小巷裡面有一個烤的還可以.
在南國街那邊應該也有不過好9 沒有去過了
在就是在啤酒城裡面滴最好不要 味道不正了
想吃烤魚好吃的千萬不能往人群里鑽~`現在中山路的夜市都已經不正宗不好吃了!建議換其他地方比較好
比如廣西大學附近的,南鐵那裡的~` 原料：鯉魚一條，韭菜10克，薄荷葉50克
調料：油，烤魚料，鹽、孜然，花生米。
烤法：1、將魚放到烤爐上，不停翻烤，烤到八成熟即可停止燒烤（約15分鍾），令一面繼續燒烤至全熟（約20分鍾）。在烤好後在魚身上打上一字刀。2、取一盤底墊上韭菜，將燒烤油燒到七成熱，倒入盤底，然後將魚八成熟的一面放入盤底油中，全熟的一面朝上。3、將燒開的烤魚料淋到魚身上，放上香菜隨小爐（內有幾乎燃盡的木炭）一起上桌。
特點：魚鮮香，皮脆。
⑦ 南寧有哪些山莊吃魚
雙擁路近民族大道那有個專門的吃海鮮地，不過好像有點高檔
⑧ 南寧吃魚的地方有嗎!
我推薦去過的3個地方吧，一個是大魚豐，在新朝陽、金源CBD、西關大廈都有分店，裡面的翡翠魚鍋是我的最愛，干鍋型的，第二個是萬象城6樓的魚上，專做各種口味的烤魚，選擇很多哦，最出名的應該是香茅味了，不過個人感覺太咸了，要多喝水哦，第三個是民主路的老渝州，南寧比較老的吃香水魚酸菜魚的川菜館，真的做了好多年了，價格實惠，味道正宗
⑨ 南寧哪家水煮魚好吃
公園路上的華華火鍋、城市碧園的華華火鍋，火炬一支路上的重慶魚館、思賢路與東葛路交叉路口斜坡上的「老農民」這幾家都不錯，價格也實惠
⑩ 南寧哪家酸菜魚好吃
一盤好吃的酸菜魚必須具備醍醐灌頂般的酸爽、一口下肚神清氣爽，魚片薄厚均勻、拈而不碎、入口滑嫩，湯汁濃郁酸爽、不沖不嗆、微辣不燥，酸菜中的乳酸和魚肉中的水乳蛋白相互交融，鮮香味令人心曠神怡！先別急著流口水，今天阿飛從殺魚到成菜毫無保留的給大家講解地道酸菜魚做法，保證湯鮮肉嫩、酸爽宜人。
【酸菜魚】
非常出名的一道菜，各地的做法不盡相同，用料也有一些差別，但是萬變不離其宗。
具體做法：
第一步：改刀
准備一條新鮮的草魚，讓賣家殺一下，清洗干凈後，從尾部沿脊骨把兩邊的魚肉取下來。
把魚骨剁成小段，魚頭從中間剁開，然後片去魚腹刺，魚皮朝下，斜刀片成薄厚均勻的魚片。也可以讓市場的賣家幫你片好魚片，魚片不要太薄，也不要太厚，大概3毫米的厚度。
第二步：腌制
把剁好的魚骨，放入清水中反復清洗幾遍，洗去魚骨上的雜質。再把片好的魚片反復次清洗幾次，並把水分擠干凈，然後放在盆中腌一下：放入食鹽3克，胡椒粉2克，料酒10克，用手抓勻，胡椒粉和料酒可以減少魚的腥味。再打入蛋清一個快速攪勻，生粉一小把繼續攪拌上漿，攪拌過程要保持1分鍾，然後放置腌制十分鍾。
第三步：配菜
酸菜一包切成小段，根部比較厚，要切薄一點，放入盆中備用。
生薑一塊、切成薑片，大蔥白一根、切成蔥段，抓入花椒10克、干辣椒15克備用。
大蒜拍扁、切成碎末放入盆中，再抓入干辣椒段5克，白芝麻一小把。
第四步：焯水
鍋中燒水，放入切好的酸菜進行焯水，焯水可以除去酸菜中的雜質、更能消毒殺菌，水開後把酸菜撈出備用。
第五步：炒酸菜
鍋內燒油，放入蔥姜花椒和干辣椒翻炒出香味，倒入酸菜、開大火翻炒出香味後盛出備用。
第六步：烹飪
鍋內燒油，倒入清洗干凈的魚骨，放入料酒5克去腥，不停地晃鍋防止粘鍋。多煎一會，蛋白質遇熱釋放膠質。
煎熟後加入剛燒好的開水，再倒入炒香的酸菜開始調味：加入料酒5克，食鹽3克，雞精2克，白糖3克，胡椒粉3克，攪勻化開調料，開大火煮兩分鍾，把魚骨和酸菜盛入盆中備用。
第七步：滑煮魚片
起鍋放入上過漿的魚片，再開大火煮20秒鍾，一定不要超過20秒鍾。然後撈出魚片，倒在盆中，繼續把湯汁燒開，澆在魚片上，小心不要把魚片沖散。
第八步：激油
鍋內燒油，把油燒至7成熱，倒入蒜末、辣椒段白芝麻，幾秒鍾以後倒在酸菜魚上，讓香味瞬間爆發出來。熱油的量不要太多，免得太過油膩。再撒上一些蔥花點綴一下、美味即成。
蛋清遇熱會迅速凝固，鎖住魚肉的水分，生粉能在魚片的外層形成保護層，增強水分的保持力，進一步鎖住水分，魚肉更滑嫩。