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徐州特產有哪些好吃

發布時間: 2022-02-02 10:52:45

① 徐州特產有哪些土特產

1、蜜三刀

徐州辣湯,是江蘇省徐州市特色民間食品。主要用大骨、鱔魚絲、母雞熬制而成,再加上麵筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等,吃起來味道鮮美,胡椒爽口,輔之油條、油餅或是煎包、烙饃更是絕佳的搭配。

② 徐州特產都有什麼好吃的啊

沛縣狗肉、豐縣牛蒡、邳州銀杏、睢寧香腸,這些徐州人耳熟能詳的特產名吃 徐州的。小兒酥
煎包和辣湯

③ 徐州特產有哪些零食

徐州最出名的十大特產有哪些呢?

1、新沂水蜜桃

新沂市屬於溫帶季風氣候,是我國最適宜栽培桃樹的地區之一。該市建成了以踢球山區、馬陵山區和徐塘林場等為主的3大水蜜桃產區。新沂水蜜桃形美、色艷、味佳,且含有豐富的維生素,一直以來深受消費者的喜愛。

2、捆香蹄

捆香蹄又稱捆香蹄,產自江蘇省徐州市新沂市的地方傳統名菜。是一種捆香蹄肉類製品。它是以剔除中間主骨,保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主原料,在其內包裹有腌制的豬精肉及熟皮絲相混合的餡料,經鹵煮、殺菌得成品。本發明外形美觀,保留了豬蹄的形狀、味美、香氣濃,保質期長,是一種即開即食的肉製品。 其特徵是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主料,在其內充填經香辛料鹵制的豬精肉及皮絲製成的餡料。

3、窯灣綠豆燒酒

「龍窯」牌窯灣綠豆燒香醇甜美,酒性正和,回味悠長,別有風味 。具有白酒之醇烈,果酒之香甜,葯酒之滋補等特點,有祛濕、舒筋、活血,開胃、健脾之功效。對風濕性神經痛、氣血不足、婦科病、高血壓、冠心病等有特效治療作用。暢銷京滬、寧、杭,遠銷東南亞各國及港、澳等地。窯灣綠豆燒產地范圍為江蘇省新沂市窯灣鎮現轄行政區域。

4、豐縣白酥梨

豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色,平滑而有臘質光澤;果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,風味純正,更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點。豐縣白酥梨是豐縣的又一主導品種,和紅富士一並稱為豐縣的兩大拳頭產品。

5、八股油條

八股油條,江蘇徐州著名的地方小吃,以水面團制條。八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別致。因有八坯,故稱八股。在徐州已有100多年歷史。有車輪形和橢圓形兩種。因成品色澤金黃、酥香味美、呈分布均勻狀,故稱之為八股油條。2000年被評為「中華名小吃」。

6、沛縣大米

沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點而聞名,達到國家一級米標准,暢銷全國。沛縣大米是江蘇省徐州市沛縣的特產。沛縣大米因其無污染、無公害、顆粒晶瑩、軟筋香甜等特點而聞名,達到國家一級米標准,暢銷全國。沛縣大米獲國家地理標志證明商標。

7、蜜三刀

蜜三刀是江蘇徐州地區特色傳統風味小吃之一。當地特產八大樣之首。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖,是由大麥等糧食經發酵糖化而成,有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為「蜜食」,以老字型大小「隆盛」、「景德東」所制最受歡迎。

8、徐州烙饃

徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃,在徐州眾多的麵食中,這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麵食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。

9、郭家燒雞

郭家燒雞是一道色香味俱全的名餚,屬於豫菜系。此菜汁奇濃,色奇美,味奇香。唐朝祁國公郭子儀戎馬一生,德高望重,郭子儀健康長壽的秘密與郭家燒雞密不可分。古沛郭家燒雞店是燒雞、郭家燒雞、貢品郭家燒雞等產品專業生產加工的私營獨資企業,總部設在徐州沛縣,擁有完整、科學的質量管理體系。

10、小孩酥糖

小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統名點,起源於清朝乾隆年間,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品。在1980年獲得(江蘇)省優質產品的稱號。在蘇、魯、豫、皖四省聞名。

④ 徐州有那些特產

我知道小兒酥

⑤ 徐州都有哪些特產,好吃就行

比較有特色的是烙饃卷饊子、地鍋、徐州特色的燒烤(基本徐州每條街都有燒烤攤子)

⑥ 江蘇徐州有什麼特產

1、沛縣狗肉
相傳秦末時,樊噲以屠狗為主。劉邦喜食其所售狗肉,手頭不寬裕時,常拖欠樊噲的狗肉錢。樊噲為免受賒欠之苦,渡河另徙它處。不料劉邦得一大黿相助,也渡河追蹤而至。樊噲知原委後大怒,跑到河邊,將那大黿捉來殺了,與狗肉一同烹煮。
2、邳州銀杏
邳州境內銀杏種植歷史悠久,四戶鎮白馬寺古銀杏為北魏正光年間所植,樹齡.已有1500餘年。邳州境內銀杏種植主要分布鐵富、港上兩鎮,兩鎮栽種面積為20萬畝,這也幫助邳州成為全國栽種銀杏面積最大的縣。
3、蜜三刀
蜜三刀是江蘇徐州地區特色傳統風味小吃之一。當地特產八大樣之首。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖,是由大麥等糧食經發酵糖化而成,有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。
4、捆香蹄
捆香蹄又稱捆香蹄,產自江蘇省徐州市新沂市的地方傳統名菜。是一種捆香蹄肉類製品。它是以剔除中間主骨,保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主原料,在其內包裹有腌制的豬精肉及熟皮絲相混合的餡料,經鹵煮、殺菌得成品。
5、小兒酥糖
小兒酥糖是清朝乾隆年間的傳統食品,其特點是「香、酥、甜」三性具備,是老少皆宜之佳品,現經製糖技師的挖掘整理,在保持原有特色的基礎上加以創新,使之重新問世。此物入口即酥,甜而不膩,虞姬吃後開懷大笑,贊不絕口。

⑦ 徐州好吃的特產是啥

沛縣狗肉
邳州銀杏
小兒酥糖
都很方便攜帶
且適合送人
是典型的徐州特產
徐州很多特產專賣店都有的賣
但很貴
建議到雜貨店買
一般雜貨店都有的賣的
還有就是到超市買
沛縣狗肉
晚上路口介面都有得賣的
大煎餅
帶是好帶
但不好送人
可以和朋友分享
尤其是徐州菜煎餅
全國獨一無二
我從沒有見過比的地方
或省份有徐州的那種做法
必須要嘗嘗
一般是推三輪車賣的
可能有點不衛生
但絕對是最最最最徐州特產的了

⑧ 徐州特產有哪些

1、地鍋雞

地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初的時候是漁民們外出必備的食物,味道非常好,我最喜歡的還是地鍋雞上的餅,酥脆,特別好吃。地鍋雞,是發源於魯南、蘇北、皖北等地的漢族名菜,起源於山東、江蘇、安徽交界處(如徐州)。

⑨ 徐州有什麼特產

徐州物產豐富,名特產品有:豐縣的大沙河富士蘋果、沛縣的冬桃和狗肉、邳州的銀杏,以及草編、皮毛獸、苔干、牛蒡、小兒酥糖等。