㈠ 惠州哪裡有好吃的，比較特色的本地菜
下面為大家介紹的是惠州美食攻略，惠州十大特色美食介紹，讓我們一起來看看惠州有什麼好吃的吧。
惠州美食
惠州的飲食文化歷史悠久，東江菜是廣東菜系三大分支之一。東江菜形成一種「兼容並蓄、風姿獨異」的特徵。選料講究本地家養粗種，烹調方法多採用煮、煲、蒸、燴和燉等。惠州的梅菜非常有名，因此梅菜扣肉這道菜餚不可不嘗。另外胡須雞、山坑魚等特色菜也非常不錯。
山坑魚
山溪出美味，在龍門縣南崑山山間小溪中還生活著一些魚類，它們以水草、蟲蝦為食，無污染，肉質鮮美。可以油炸也可以煎制，煎制味道更好。略爆姜蔥，然後將山坑魚入鍋慢慢煎制，待到兩面變黃，肉質細嫩可口，鮮香撲鼻。
白切胡須雞
最好吃的是白切胡須雞是南崑山所在龍門縣的特產，一般散養半年、長到兩斤半左右的胡須雞是最好吃的。「靚雞一定要白切」，白切保持了雞的原汁原味，從而使得雞不會萎縮。剛出鍋的雞，配上用干蔥、醬油和花生油調成的蘸醬，咬一口，會發現最好吃的其實是雞皮，香滑可口。
沙糕板
惠州風俗，小孩出生「做半月」，外婆必定要做沙糕板，分發鄰里眾親慶賀。沙糕板以三成粘米粉、七成糯米粉混合，加白糖過篩，蒸熟切成兩寸見方的塊，松軟可口，是當地兒童特別喜歡的零食，舊時賣沙糕板的小販往往習慣將蒸糕的板隔頂在頭上沿街叫賣，為古城風情一景。
釀豆腐
東江釀豆腐源於中在時包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，逢年過節，東江人便想出了釀豆腐的吃法。東江釀豆腐的製作方法精細，選出料講究東江釀豆腐也是東江人喜慶日子必備佳餚。
梅菜扣肉
梅菜是惠州傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為「正氣菜」而久負盛名，據說它與鹽火局雞，釀豆腐同時被稱為「惠州三件寶」。梅菜扣肉美味可口，爽口而不膩人，深受人們喜愛而成為惠州宴席上的美味菜餚。
狗肉煲
狗肉吃法很多，可燜、可炒、可燉，而惠州人的習慣，卻以「開煲狗肉」最愛人們歡迎。俗話說：「狗肉滾三滾，神仙都起不穩(站不穩)」，煲狗肉時陣陣香味撲鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州人稱狗肉為「香肉」，且有「吃狗肉當棉被」之說。
八寶窩全鴨
八寶窩全鴨與鹽火局雞堪稱東江菜中的「雙絕」，是用糯米、香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、鹹蛋等各種原料作餡，填入鴨腔內，經過氽、煲、蒸巧制而成。以上湯佐食，濃郁芬香，軟滑可口，尤受客人喜食。
觀音菜
南崑山觀音菜是譽為回歸線的綠洲的南崑山所獨有的一種蔬菜。這種外形似蘭花葉，碧綠而無污染的觀音菜，入口先感有韭菜味，再嚼依次會感有大蒜、大蔥、微苦、甘甜的味道，具有清濕排瘀的功效。由於品嘗觀音菜時，要求吃者細嚼慢咽，因此，對面部美容有一定的好處。
魚蓉豆腐煲
魚蓉豆腐煲是一道客家釀菜，是將鯪魚滑打至起膠，釀入豆腐塊中，用雞湯燉煮至熟，然後放入粉絲煮軟而成。此菜營養豐富，清爽而不油膩!
東江鹽焗雞
惠州美食有三件寶：東江鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉。東江鹽焗雞創於東江地區，已有三百多年歷史，是東江菜餚傳統特色的一大名菜，它皮脆、肉滑、骨香、味濃。
㈡ 惠州有哪些好吃好的飯店
美味城 - (0752)2121213 廣東省惠州市黃塘村
上海美味灌湯包 廣東省惠州市惠城區
顏記美味快餐館 - (0752)5809199 廣東省惠州市惠城區
㈢ 惠州惠城區有哪些餐飲又便宜又好吃，環境又好的
惠州華貿天地頂樓有家山西菜館，店名叫9毛9。裡面的菜特別好吃，很多人去吃，每次去都要拿號排隊的。價格便宜。人均消費50元。
㈣ 惠州有什麼好吃的餐廳 港惠新天地有什麼好吃的餐廳 價格如何
你想吃什麼？惠港新天地1樓有pizza、KFC、真功夫；2樓有味千拉麵，3樓有禾祿壽司（但是很貴
）、巴西烤肉、三十三間堂等等，味道因人而異啦，價格就不是便宜的，如果接受的了還是不錯的選擇，具體情況可以親自體驗~
㈤ 惠州市惠東縣平山大嶺這一帶有什麼好吃點的餐廳不要酒店；也不要說兩情侶去品美食那種；我們五人共餐；
平山有很多裝修很好的中西餐廳，幾個人消費不貴，吃得還很溫馨
像華寶，聖安庭，豆漿王的都不錯
㈥ 惠州有哪些吃東西的地方
★陽記的燉盅
很正點，幾乎什麼燉盅都有，而且那些豬腸粉也很好吃，撈米絲也不錯。陽記在麥地、上排八中對面，下埔南湖市場都有分店。
★南湖早餐店的雲吞
南壇全一葯店右邊，紅茶館的左邊，進入一個小巷，有一個南湖早餐店，裡面的雲吞很好吃，牛腩也不錯。
★新華書店對面的「牛腩皇後」的牛腩粉味道不錯，分量也夠大。
這一家「牛腩皇後」其實是有名字的，叫發記。現在在旁邊開了一間室內的，不過還是以巷口的夜宵為主。
★八中對面的粥檔
八中對面的粥檔，豬肝粉腸粥很出名，天天都很旺。
★河南岸鎮政府旁邊的豬腳粉
河南岸鎮政府左邊小巷進去30米處，有一家豬腳粉店，那裡的豬腳粉也很好吃，天天都很多D士司機去吃。
★上板塘那邊的一個「老伯茶樓」
再說一個就是上板塘那邊的一個「老伯茶樓」，排骨肉丸是比較有特色的。
比較有特色的也是那裡10元一碟的肉丸排骨，因為其他早餐店一般都沒有，而茶樓的也沒有這么大盤的。
★小小奶茶屋 位於水門橋向步行街路口方向，在麗音音像旁邊，一個只有門口大的門面，那裡的奶茶料足味好，珍珠奶茶里的珍珠口感一級棒！還有那裡的閹蘿卜生也是很不錯的，老闆也很可愛，買他奶茶還會送你一包紙巾哦。
★蘭州拉麵 在水門的琴行對面，正宗清真，惠州日報有介紹過喲，不過是因為路不拾遺，替顧客找回錢財才上報紙的，但是裡面的麵食很不賴！特別是新疆炒麵，味道重，嘴巴淡去吃是不錯的！
★水門餛飩 在水門步行街入口，唐妃時裝旁邊。大排擋，餛飩的陷非常鮮美！還有粉腸豬腳鹵蛋什麼的小吃，可以和朋友叫上一瓶酒就著餛飩粉腸，哇，感覺爽！很多叫外買的喲，可能要等呢。
★紅茶館 中山南，南壇紅綠燈，水門橋，九中都有。里邊不止西米露好喝，補身黑糯米，姜蔥豬紅也是很好的選擇，特別是豬紅晚了就沒有了。
★荔灣風味 中山南，河南岸市場兩間。里邊的煎餃「可能是惠州最好的煎餃」，還有極力推薦布拉腸，很滑，味道不錯！又便宜！
★食的盞 步行街金都賓館旁邊，門面只有門口大。有香噴噴的雞蛋仔，金黃的醬油皇炒麵，開胃的橄欖菜炒飯，還有最值得一提的濃郁的碗仔翅！
★糖水店 都知道紅茶館的西米露好，其實在步行街大富貴腳下有一間士多類的里邊的香芋西米露也是極品！有擺出大雨傘和桌子凳子來的，但是要進去喝，門面就門口大的，里邊才擺了3張桌的。
★肥婆小食店 具體位置不好說，就坐3號公車過橋東，一直坐下去，沒到人民醫院，在路邊有招牌的。它的前身是在四小的煮蜆很好吃的老婆婆那檔，以前也很旺的，現在就不做蜆了，就做海鮮，不過也是味道一流！人多呀，去就要留時間排隊了！
★蘭姨小吃攤 步行街花都的小吃街中段，
★新佳味牛排館 強力推薦，新佳味牛排，七成熟。還有炸雞翅，好大隻！又脆有肉，咬一口都酥，恩，又流口水了……
★藍の白 數碼街二樓，肯得基二樓門口的對面，台灣連鎖店。環境也不錯。
★麻辣燙 在下埔。國華一期進去，德賽宿舍那裡，高尚網吧的拐彎進去，有一間小賣店對面，環境不是很好，好象是四川人做的，味道很不賴喲！有辣有不辣，很好吃！也就是類似燙小吃的。特別喜歡那裡的花生、醋、酸豆角、辣椒油拌的涼面，很懷念喲……
★朝汕牛肉面 在人人樂對面的街邊，說不清楚，但有招牌，大排擋。那裡的牛筋丸面很夠分量，牛筋丸很有彈性，像周星弛的醬爆瀨尿丸一樣的口感！
★肉丸面 在河南岸市場出數碼街那邊，有一間音像店滿大間的，就在旁邊，也是大排擋。
★蒸腸粉：黃塘市場邪對面，靠近部隊門口有一家河源人開的早餐店，裡面的蒸粉很好吃。
★下角蒙記，好多香港人都喜歡去那裡吃
★伍記
★益生的燉盅，江北打保齡球旁
★順民海鮮粥檔，銀夢對面
★麗麗，下角十五小對面，吃牛腩粉面的
★在麗麗旁邊有間母女兩開的早餐檔，有粥有腸粉，有油條、煎的番薯餅、芋頭糕、蘿卜糕。
夠你吃很久了~
㈦ 惠州有什麼好吃的地方
美味的「乞丐雞」
在何南岸市場走過條小路的盡頭有一座小竹排房，有點像一個小農庄，那裡是專門吃「乞丐雞」的，每個雞都是用泥土包住在特製的烤爐里用樹頭烤熟的，上碟的雞不單皮脆肉滑，調制的味也不錯。
價格：60元／只，如果是2，3個人吃，叫只雞，一份白綽米粉（撈雞汁吃），加份青菜或芥菜雞雜湯，不到100元就可美味一番了
咸骨粥
吃膩了朝汕沙鍋粥的人士不防吃回地道的，米煲到＂起飛＂（本地話）的粥．在何南岸和麥岸路有間叫＂肥仔大排檔＂的店，那裡的＂咸骨粥＂煲得不錯，掩鹹的骨頭煲出來的粥，粥不但鮮甜那些骨頭也挺美味的。
價格：按份量的大小大概是10至20元左右，如果2人吃再叫份青菜，抄米粉，不到40元就可吃得飽飽了
石磨豆腐
在何南岸龍昌海鮮酒樓那條路，靠富強灑店旁有間叫「雄記路邊雞」飯店，主要以客家菜為主，那裡的「石磨豆腐」不錯，口感很嫩滑值得品嘗，是每次去都會點和吃多幾塊的菜，價格適中，大排檔消費。
㈧ 惠州有什麼好吃的地方
惠州有特色的吃飯地方不少，主要集中在上排和火車西站一帶，麥地南路黃田崗各種特色飲食也不少；KTV比較有名氣的包括麥地的金煌、上排的瑤芳、汽車站附近的金色年華和世紀會、河南岸汽車大市場附近的巴黎春天等，另外下埔濱江路一帶是酒吧街，年輕人比較喜歡在那邊聚；
白天要玩的景點，西湖可以逛逛，但要有一種休閑的心態；想騎騎車運動一下，可以考慮紅花湖；想玩得更盡興，就要離開市區，到惠東玩海、博羅玩山、龍門玩溫泉；騎馬場有一處，在永湖和鎮隆交界處，但不知道現在還有沒有營業；箭吧在市區好象沒了，金果灣以前有，但重新營業之後不知道還有沒有；玩保齡球去悅洲廣場吧，那棟大樓里全是運動類的營業場所。