1. 冷凍的面條怎麼下好吃
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先煮幾片菜葉,也就是用菜葉墊底,避免糊鍋。
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水開後,把冷凍面條放入,記住,必須放在菜葉的上面。
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開鍋後,注意用筷子翻動一下,我們會發現,面條鬆散了。
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還要繼續大火,一定把面條一次頂完全煮開,
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煮熟了,就可以撈出面條。
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加入韓式辣椒醬。
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加一些醋。就成了好吃的面條了。和新鮮的面條一樣。
2. 凍過的面條可以吃嗎
凍過的面條當然可以吃啦,你只要放出來解凍,或者是即使不解凍,只要是你燒開水,然後直接下去煮它就可以啦,味道是一樣的
3. 煮冷凍的面條小竅門
鮮面條分成二種弄死的鮮面條和新鮮的鮮面條,很多人都非常喜歡吃新鮮的,可是買回家了後不容易儲存,因此會立即放到電冰箱里邊凍起來,可是冷藏過的鮮面條煮的情況下非常容易中空,或是里邊全是乳白色的心壓根沒有爛熟,以便不許鮮面條喪失延展性,防止新鮮的鮮面條,由於冷藏煮的情況下會變為麵糊,討論一下凍過的面條怎麼煮更美味。
一、冷藏胡蘿卜面條
原材料:普通麵粉1000克,紅蘿卜100克,鹽10克,水400克。
作法
1、紅蘿卜清洗切片,放多功能料理機放水放鹽弄成汁。
2、紅蘿卜汁放進小麥麵粉搓成麵糊,醒15分鍾上下。
3、用擀麵棍或面條機擀成鮮面條。
4、按自身的胃口分為150克或200克一份裝薄膜袋裡放冰箱冷凍室,隨吃隨拿。
小技巧:
1、面要揉的硬一點。
2、剛擀出的鮮面條撒干小麥麵粉時間長了會粘,撒玉米麵粉就不容易粘在一起了。
4、做西紅柿面條、蔬菜面條都能夠依此類推。
二、西紅柿煮麵條
原材料:西紅柿1個,鮮面條適當(我平時全是做一碗,因此只需要一個西紅柿,假如做得多,可適當加上西紅柿),蒜頭1畔,郫縣豆瓣醬一勺,鹽、雞精、味精等調料適當。
作法
1、將西紅柿清洗,切一片,再切割成條,再切割成正方形顆粒,大約就大姆指總寬尺寸。
2、將蒜頭拍扁
3、洗鍋,打火,放進適當油,油燒好後將蒜頭、郫縣豆瓣醬放進鍋內,然後將切完的西紅柿倒進鍋內炒1份鍾,就可以加適度的水。
4、待水開後,放進適當鮮面條。
5、煮至6分熟就可以放進各種各樣調味品(生熟依照本人愛好來),一碗美味可口的番茄面就可以起鍋了。
4. 冰箱凍過的面條怎麼做好吃
這個冷凍了的東西就不好吃,還是煮著吃叫點。
望採納
謝謝
5. 冷凍面條怎麼做好吃,冷凍面條的吃法
冷凍了的東西就不好吃,還是煮著吃好點。
6. 速凍過的麵粉能做什麼
速凍過的麵粉可以正常食用,不影響做饅頭,包餃子,正常吃就可以。
7. 冷凍過的面團可以做什麼
冷凍過面團化凍後加些新麵粉重新和面炕餅aqui te amo。
8. 放在冰箱冷凍里的面條怎麼煮
面條是我們很多人生活中,每天都會吃到的食物;對於那些上班族來講,每天都要去買面條,可能不太現實。
所以在這樣的情況下,很多人就會利用周末的時間,買很多的面條,放置在冰箱中。在周一到周五時候,只需要直接燒開水煮麵條即可。
在煮麵條時候,為了讓面條更好吃,很多時候可以加入適量的涼水,讓面條的成熟度,更加均勻一些。
9. 小竅門:煮自己凍手擀麵怎麼做好吃
主料:西葫蘆,肉餡,甜面醬,麵粉
教您手擀麵怎麼做,如何做手擀麵才好吃
西葫蘆切片,肉餡放糖,鹽,料酒,甜面醬,大批蔥花拌勻上勁。然後西葫蘆和肉餡炒會出水還有很多油。取出
和面醒好,反復揉搓使面有勁道,左手拿一小塊,右手撕一個小面團,在面板上一推
燒水下鍋煮,一會就熟了。很有嚼頭
另一些面擀成片切成條,扯成面。
面湯里到西葫蘆炒出來的湯,放醬油,鹽雞精調味,最後放西葫蘆。關火。澆湯淋香油。一定不能少了老陳的醋
先來活面,面要稍硬一些,至少要比餃子面硬,不然面條不容易有勁兒,最好用高筋粉 看到我手指按的力度了吧,大家應該可以感受到面的軟硬度的,看著是不是要比烙餅的面硬些呢? 放置醒面二個小時左右,這是醒完的效果,光滑了許多。 上案板,將面充分揉均,這很重要,不能偷懶的,呵呵~ 揉完後,分成小塊放置二十分鍾繼續醒面。 用擀麵棍擀成片,一定要擀均,這步比較費力的,要用巧力才能事半功倍, 還有擀麵棍就是那個光滑的木棒了,呵呵,這個沒有方言的問題吧。 順便說一下,能開始擀的面計子應該是這個樣子的,大家仔細看一下,醒好的面擀出來的面條才會好味道。 然後將擀好大面片一層層疊起來,每一層之間要灑上玉米面防粘連,也可以用澱粉,這次我家用的是澱粉。 把刀磨的快一點,開始切面,寬窄由人~~~~只是要小心不要切到手,切的時候下手要快點, 間隔要均勻,不過這個得需要常練習,實在怕切不好,就做面片吃也一樣的味道了。 切好的面條灑開放在案板上,水開後就可以下鍋煮了,下面我說說鹵子的做法, 先准備干蘑菇,木耳,干黃花菜,黃瓜,香菜,生雞蛋及生肉若干,將三種干貨用清水發起。 生肉切片~~ 豬肉牛肉都可以,看自己喜歡。 黃瓜切成細絲,備用 下面說說具體的做法: 1、先將肉片下鍋用油炒熟,同時放點糖和醬油還有大料(八角) 2、肉熟後加入控干水份的三種干貨,炒均 3、放入水,大火燒開鹵子,小火繼續熬制二十分鍾以上 4、直至出香味兒後,加鹽,澆入水澱粉 5、將雞蛋打散,澆入鍋中,成雞蛋花兒~~~ 關火即成,看似簡單,一人做起來卻是一個味兒,關鍵是有耐心,小火慢熬,不可輕心 將煮好的面條澆上鹵子就可以了,我還在上面澆了點姑姑做的辣椒醬,真的很好吃。
10. 面條冷凍後咋吃好吃
最好是用熱水先燙下, 把冷度去掉在下鍋煮那樣味道會比你直接煮好很多。