Ⅰ 成都特色小吃有哪些
鍾水餃
(1)從成都的麵食說起，成都的各式面條有接近100多種，各具風味，現僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹:
號稱成都第一面的<牛王廟怪味面>，其出名的怪味面，採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香，有多種說不出來的香味而得名，不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤面條，非常的誇張，1。5元/兩，可以選擇不同的口味多試試，那裡還有的是雪豆蹄花，5元每份，湯汁雪白，營養豐富，加上紅油的沾碟，十分的開胃，如果是晚上吃夜宵的時候，還可以要一些溫的米酒，在冬天喝兩口，可以一直暖到胃裡，營業時間應該會到12點。地點：牛王廟上街(計程車都知道，初去的朋友可以參考地圖，一環路東四段。
去成都一定會到春熙路步行街，在春熙路與上東大街的路口，是成都市有名的老字型大小，<龍抄手>，裡面有各種的四川小吃，但重點推薦的是它早上限量供應的海鮮面，1。5元/碗，據說是其最有名的小吃之一，是虧本銷售，所以每天僅僅上午供應。
龍抄手
如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面，就在龍抄手後面的一條小街，東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面，面對街口的那家面館，鋪面很小，有很多的面條種類，比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面，都很精緻美味，1。5元/兩，老闆是一對很可愛的小夫妻，對人非常的熱情，而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣；(如果大家時間有限，在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨，應該算是不錯的拉)。
在春熙路青年電影院旁邊，伊藤洋華堂對面第一家面館，刀削麵和酸辣粉都是很不錯的，只是鋪面較小，到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館，兩家分別在小街的街口)。
擔擔面
在春熙路中段，原來有一家國營的餐館<熙園，曾經的包子也是成都一絕，可惜，後來擴建春熙路，徹底消失了>，在現在擴建的小路口，那邊也有一家電影院，往裡走，在春熙路派出所旁邊，那家的刀削麵和肥腸粉也是非常美味，價格也很便宜，小份大概是3元，足夠一般人吃飽了。
如果是在春熙路靠近總府路的這頭，在王府井百貨後面華興街上，是成都市非常有名的華興煎蛋面，名氣很大，不過我覺得味道一般，大概是3。5元/碗，加蛋另外加錢，還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等，在煎蛋面的旁邊，右邊是燉雞面味道還不錯，大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉，刀削麵和肥腸粉都是該店的特點，在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削麵(肥腸粉)應該還是3元。
川北涼粉
天府廣場附近的陝西街，應該還有成都特色的麵食――崇州羊馬喳喳面，面條本身是自己機制而成，韌性非常好，在吃面時一份十分可口的跳水泡菜，和面條上用豬肉炸制的喳喳，是其鮮明的特點，無論色澤還是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同時，會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片，是四川拌菜里的上佳名菜。
在天府廣場右側，是皇城清真寺，其側面的應該是成都最正宗的蘭州拉麵。
天府廣場後面是成都的騾馬市商業圈，在喜來登酒店對面，就是成都市國營的擔擔面，裡面有很多種麵食。
夫妻肺片
夫妻肺片(冷盤)---關於夫妻肺片的由來曾經還有過很多的爭執，目前大家比較認同的是解放前一對夫妻生活困頓，一直就靠把牛的肺片(如頭皮/蹄子/心肺等)收拾干凈，配上各種作料沿街叫賣，了以糊口。後來發展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻肺片有兩處，一處是在總府路上賴湯圓隔壁，肯德基樓下，10元一小份，麻辣鮮香，芹菜/辣椒油，紅綠映襯，格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾)，在紅星路四段，不過紅星路擴建應該也遷走了；根據朝陽多年的經驗，只要是在成都的清真飯館里的夫妻肺片都有很好的口味，大家有時間自然可以去總府路，沒有時間可以就近找清真館子，價格應該在16――20元/斤，其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味
Ⅱ 成都有什麼好吃的美食
成都特色美食有擔擔面，缽缽雞，三大炮，兔頭，龍抄手，甜水麵等等，種類豐富，遍布大街小巷，這些都是到成都遊玩必吃的四川風味。
缽缽雞
成都特色美食有哪些
缽缽雞是成都特有的風味小吃，要說成都有什麼特色美食一定要吃，缽缽雞一定是其中之一。「缽缽」就是瓦罐的意思，缽內盛放著各種麻辣味道的佐料，菜品用竹簽穿好放在裡面，這是一種冷鍋串串，食用時自取自食，味道豐富，吃起來也很有樂趣，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
擔擔面
成都特色美食有哪些
擔擔面是成都特色是美食之一，在過去，因為商販都是挑著擔子在賣，所以取名擔擔面。成都走街串巷的擔擔面如今已經成為了大眾美食，擔擔面面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香味濃郁。在成都，很多吃擔擔面的地方，保持著原有特色，是到成都必吃的美食。
三大炮
成都特色美食有哪些
三大炮是成都特色美食，在當地也是很受歡迎的小吃。成都特色美食有哪些值得吃？三大炮絕對讓你驚艷，一張木板，擺著12個銅盤，兩兩相疊，木板下面放著一口大鐵鍋，裝著糯米飯，將糯米飯糍糅粑扯出，糍粑從木板中彈跳而過，躍進簸箕內，發出「碰、碰、碰」三響，所以得名三大炮，三大炮3元/份。
兔頭
成都特色美食有哪些
兔頭對於成都人來說是夏季下酒必備佐酒菜，成都人喜歡吃兔頭，並且將兔頭做成了多種風味，有五香、麻辣等。吃法講究，將頭的上下顎分開，再細細地邊啃邊吸吮，兔頭一般6-8元/個。兔頭之所以味道好，主要是裡面加了桂皮、小茴香、干辣椒等十幾味香料，肉質鮮嫩，香辣可口。
龍抄手
成都特色美食有哪些
在四川地區，抄手就是北方人所說的餛飩，龍抄手是成都最著名的抄手品牌之一。龍抄手皮薄餡多，吃的人相當多，尤其是紅油抄手，市很出名的品種之一，一般10-15元10個。龍抄手是傳統風味小吃，至今已經有60多年的歷史，口感豐富，湯香味美。
甜水麵
成都特色美食有哪些
甜水麵是地道的成都美食，在所有的麵食之中，甜水麵是很有特色的一種，甜水麵面條粗壯，之所以叫甜水麵，主要是因為重用復制醬油，口味回甜。筷子頭粗的面條，入口有嚼勁，配上了花生碎和花椒，香味更濃了，入口微甜，甜水麵也是成都麵食的代表之一。
Ⅲ 成都的美食小吃有哪些
說到這個小吃，成都的絕對是首屈一指，大街小巷到處都是各式各樣，地地道道的小吃，保證你吃了還想再吃，根本停不下來。
擔擔面
廖排骨與其他地方有著很大不同之處就是採用廖氏祖傳鹵味秘方鹵制而成，其所制的排骨味道鮮美，色香俱全，骨肉分離，肉感極佳，將排骨的口感發揮到了極致。
推薦：青羊區草市街的廖排骨尤為好吃，本地人幾乎都是在這里吃的。
龍抄手
龍抄手其實是成都人對混沌的另一個叫法，大多數地方吃湯煮的混沌，而善於創新的成都人，發明了混沌的這一新吃法，為了將炒出來的湯汁融入到混沌裡面而且皮還不會爛，這里的混沌幾乎都是手擀麵皮，保持了面的勁道，以及湯汁和餡的完美融合，總的來說，它的特色是皮薄、餡嫩、湯鮮。
推薦：成都著名小吃龍抄手的總店位於春熙路，也是老字型大小的名小吃店，但是分量有點不足，沒有個兩三碗是滿足不了的。
涼粉
涼粉也就只有成都才把這樣簡單的市井小吃做成了名小吃。來成都，不吃涼粉，就等於沒有吃到成都小吃的精髓。米涼粉筋道、解渴瀉火、富有營養，輕輕地放進嘴裡，任由它滑到舌尖，這感覺就像一下子觸碰到你的所有味覺神經一樣，這爽滑，這Q彈，無法用言語形容，不管你吃幾碗，都是意猶未盡。
推薦：洞子口張老二涼粉，這家位於文殊院斜對面的小吃店，是多年來一直都深受成都老百姓歡迎的涼粉店，它家的招牌特色是各種涼粉，細膩滑嫩，不同的品種各有風味，這里品嘗涼粉是最正宗，最地道的了。
成都的小吃多的都數不過來，哪一個都是吃了一次還想吃的小吃。生活可以杯辜負，唯有美食不可辜負，如果你是一個“吃貨”，那麼請你來成都，保證讓你滿載而歸，不忘成都之味。
Ⅳ 作為美食之都，成都有哪些比較好吃的特色小吃
成都人對吃的熱情，造成了成都餐飲業的高度發達，但凡到了成都的外地遊客，無不對成都的川菜，小吃滿懷興趣。到了成都不吃美食，總讓人有入寶山空手而回的感覺。將麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。2013年，擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名面條」。小吃數不勝數，光面條就幾十種，列舉一些街頭巷尾農貿市場集市圩場皆有的代表性小吃:五香麻辣兔腦殼、香鹵鵝翅鴨腳腳、炸貓魚炸蝦蝦、蛋烘糕、蒸蒸糕、付油鮮肉口蘑包、紅油水餃成都的小吃種類有很多，而且不同的店做的風味也不太一樣，可以說只有更好吃沒有最好吃。
Ⅳ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，擔擔面，龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名：成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。
Ⅵ 成都有什麼好吃的特色小吃
有人這樣說：北京人吃面子，圖個自尊；上海人吃情調，顯示高雅；廣州人吃材料，講究本味；成都人吃味道，圖個口感。成都人對吃特別有感情，不管這菜那菜，好吃就是好菜。可以今天開車到郊區雙流啃個兔腦殼，明天跑到郫縣稱斤「蔣排骨」。成都人對吃的熱情，造成了成都餐飲業的高度發達，但凡到了成都的外地遊客，無不對成都的川菜，小吃滿懷興趣。到了成都不吃美食，總讓人有入寶山空手而回的感覺。
不得不說說成都的小吃了，成都的小吃種類之多聞名全國，就連老成都人都不見的數的過來，麻辣紅亮，味美爽口的夫妻肺片 (地址：成都市總府路23號)，酸辣相宜，臊子香脆的擔擔面(地址：成都市後子門)紅味鮮香麻辣；白味湯汁鮮美的鍾水餃(地址：成都市提督街7號)，歷史悠久，用料考究，回味悠長的賴湯圓(地址：成都市總府路27號)，粉條精抖，口味鮮香的復興肥腸粉(地址：成都青石橋北街30號)，還有張老五川北涼粉(地址：八寶街)，龍抄手，以及遍及大街小巷的鹵肉鍋魁，宜賓燃面，燈影牛肉，蛋烘糕等等，真是不勝枚舉。
成都小吃種類繁多，遍及大街小巷，一家家尋覓，不免費時費力，偷懶的辦法就是直接去「小吃總匯」-----位於成都市春熙路南段6—8號的龍抄手和成都市上東大街134號的成都小吃城。有15，20，30，40元等多種標準的小吃套餐，幾乎包括了所有的著名小吃。先不說吃，光是看到幾十個大小不一的碗碟堆將上來，讓人眼花繚亂，目不暇接，不由的感嘆到了成都就怕胃不好呀。
成都小吃十大經典
一、陳麻婆豆腐
Ⅶ 成都好吃的小吃有哪些
張飛牛肉 傷心涼粉 棒棒雞 甜皮鴨 我來成都也不久知道的也不多 僅供參考 到寬窄巷子和錦里去看看吧 小吃挺多 的
Ⅷ 成都好吃的小吃在哪些地方
去成都一定要去吃的小吃：
第一，在西延線的鄉老坎是個不錯的地方。這個地方比較像北京的四合院兒，在這個地方吃東西，推薦手撕餅，這里的手撕餅，非常合適它的味道，非常獨特。第二個地方就是，在西延線的紅星酒樓。那裡的酒樓可不是一般的就是咯，菜品的特點是新派川菜。價格，我朋友倒是沒關注，說那裡的服務生，無論男女，都要剃光頭。就看人的風格酒樓做的菜也是非常有風格的，大家可以嘗試去吃一下。
第三個地方，就是在武侯寺旁邊的錦里，我的大表哥曾經去，成都旅遊的時候去過這家店。這里的小吃，的特色真是有話說不完的，他有珍珠丸子，毛血旺，口水雞，炒龍蝦。愛吃辣的朋友注意了，這里的美食非常符合你的胃口，像小編脾胃不好的這種人，這種美食直接享受不了。這些小吃吃了也會長一臉的青春痘。