『壹』 北京哪裡有好吃的美食
『貳』 北京遊玩必吃的美食攻略，北京有哪些好吃的美食
要說起來美食，那中國的八大菜系是不能缺少的，王府中環新開業的王府海堂主打粵菜和北京傳統烤鴨，盛裝別致的烤鴨算是他們家的一大特色；還有景福軒福建菜，他們家都是一些比較知名的美食，比如壇燒佛跳牆、海味漢拿黃魚等等，讓我們在北京就可以吃到地道的福建菜。
『叄』 北京的特色美食，有哪些推薦
序言:一提到北京的話，在我們的心目中都會出現繁華的大都市,北京不僅是中國的政治經濟中心，而且是中國的首都。許多人都希望能夠去北京看一下天安門，看一下故宮。當然如果去北京旅行的話，一定離不開當地的特色美食，只有吃一下這些美食，才不是白來北京一趟。下面小編就給大家推薦一下北京的特色美食。
一、艾窩窩
艾窩窩是北京的清真小吃。據傳是在明朝時期，宮里住著皇後和妃子，她們都吃慣了山珍海味，感到有些膩了。宮里的一位廚師給她們帶了回族的食物艾窩窩，宮女一嘗很好吃，就給皇後推薦。皇後也感覺非常好吃，於是就將這位廚師留了下來，經常給宮里的皇後和妃子們做艾窩窩。艾窩窩是一道歷史悠久的小吃，不僅質地軟而且口味香甜，大家去北京了一定不要忘了嘗嘗這道艾窩窩。
『肆』 北京有什麼好吃的美食
如果要我推薦的話呢，我推薦去牛街，白記年糕家不僅年糕好吃，豌豆黃、京糕、驢打滾、艾窩窩等等大部分人都喜聞樂見容易接受的小吃也都做的非常好吃出色、貨真價實。如果不怕排隊的話，還可以在聚寶源嘗嘗正宗的銅鍋涮肉，手切鮮羊肉跟一般的羊肉卷完全不是一個概念哦！如果想嘗嘗奶製品，首推文宇乳酪店，紅豆雙皮奶棒棒的，最早開在南鑼鼓巷，現在已經開了好多分店了，不必非去南鑼排隊。烤鴨我覺得全聚德還是最好吃，大董、羲和雅苑、四季民福都吃過，覺得還是不如全聚德的是那麼回事兒，整太講究了，鴨子味兒都沒了。不過對全聚德別的菜別報太高期望，比較一般而且貴。原來開在東直門外居民樓里的爆肚皇因為治理開牆打洞，搬去了三里屯世貿工三，如果不排斥內臟，也可以去嘗嘗。別光要爆肚兒，白菜、豆腐、粉絲都特好吃。還有一個老回回小吃，也是賣很多小吃的，最有名的是糖花捲、糖火燒。如果想吃點兒年輕的，就去中關村的食寶街吧，什麼鍋包肉、烤雞爪、花甲、烤冷麵，不是北京小吃，但是也蠻好吃蠻有意思的。
『伍』 北京最著名的美食是什麼
北京比較有名的美食有：
1、北京烤鴨：烤鴨是北京十大名吃中深受外洋朋儕嗜好的北京出名菜式，起源於南北朝朝代，在其時是宮廷食物，次第傳到草野，准備非常認真，必須用果木炭火烤制，烤顯現出來的肉質肥而不膩，外脆里嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽為「世界美食」。
3、麵茶：麵茶是北京十大名吃中的進補佳品，普通行為早飯變賣。用小米麵或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食物。
喝麵茶非常認真，吃時不克不及用筷子和多指某人很蠢等擺酒席或供應酒食用的，要用一隻手端碗沿著碗邊轉圈邊喝，從喝麵茶的架勢就可以苟且的分清北京當地人。
4、炒肝：炒肝有百餘年的史實，是北京制度早點的一個重大構成部門，具備湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不鬆懈的特質。由於炒肝的肝和芡汁才能平均遍布，正宗的炒肝吃法也是不必任何擺酒席或供應酒食用的，用一手托著碗底轉著圈嘬。
5、豆汁兒：北京出生於所住地方土生土把喝豆汁兒當作一種享福，是使疲怠的精神興奮起來醒腦敗火的高級供人或牲畜飲用的液體，而外地人頭一回品評豆汁兒時如同泔水味兒的酸臭味會令人難以下咽，但一旦多試驗幾回領取了這個酸甜苦辣，便可以對它上癮。
『陸』 北京特色美食有哪些
北京烤鴨，驢打滾，涮羊肉火鍋這些耳熟能詳的就不一一列舉了。
下面幾個是我印象深刻的：
1. 老磁器口豆汁店（天壇北門）：作為一個南方人沒有勇氣嘗試傳說中的豆汁。但是愛上了這家店的糖火燒，絕對是一大驚喜，吃出了布朗尼的味道，驚艷！
2.大懶龍，在禮士路南口附近，一個小店，大懶龍就是一條長長的花捲，卷著大蔥和肉。這家小店門口經常排著長隊。
3.烏魯木齊駐京辦，又叫新疆飯庄，屬於北京做新疆菜做得不錯的店。新疆大盤雞，烤包子，烤饢。。。
4.新疆炒米粉：記不清具體位置了，去北京出差的時候在網上找了一家評分比較高的，印象中在一條小巷子里，分量很大，價格大概三十幾，辣得哇哇叫！
北京畢竟是首都，集合了全國各地五湖四海的美食，連公交車站的煎餅果子小攤都特別好吃，那時候在北京出差，怕以後再也吃不到了，連著早飯和中飯都吃了煎餅果子，美滋滋滴！
『柒』 北京有哪些特色美食
北京全聚德的烤鴨，不僅在中國有名，在世界也很有名氣。北京的二鍋頭在中國也比較有名。
『捌』 北京十大美食排行
北京是世界第八大美食之城，這里的美食品種繁多，製作精細、講究，有獨具特色的豆汁兒、炒肝也有符合大眾口味的北京烤鴨、銅鍋火鍋等等，今天排行榜123就為您帶來了北京十大名吃，告訴你北京最有名的十大小吃是什麼?
北京十大名吃
1. 北京烤鴨
烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式，起源於南北朝時代，在當時是宮廷食品，逐漸傳到民間，製作十分講究，一定要用果木炭火烤制，烤出來的肉質肥而不膩，外脆里嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽為「天下美味」。
2. 老北京銅鍋涮肉
老北京傳統老火鍋的特點是採用銅鍋炭火，清湯鍋底可以保證羊肉本身的鮮美，講究肉質細而無膻味，食材新鮮。銅鍋涮肉的精髓在於蘸料，一般會由紅腐乳、韭花、芝麻醬、蝦油配成，配上清湯涮肉別有一番風味。
3. 爆肚
爆肚是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理後，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料食用，又脆又鮮，老北京人有農歷立秋後「吃秋」的講究，因喜食爆肚又有「要吃秋，有爆肚」的講究。
4.麵茶
麵茶是北京十大名吃中的滋補佳品，一般作為早餐出售。用小米麵或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝麵茶十分講究，吃時不能用筷子和勺子等餐具，要用一隻手端碗沿著碗邊轉圈邊喝，從喝麵茶的架勢就能輕易的分清北京當地人。
5.炒肝
炒肝有百餘年的歷史，是北京傳統早點的一個重要組成部分，具有湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不懈的特點。因為炒肝的肝和芡汁能夠均勻分布，正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，用一手托著碗底轉著圈嘬。
6. 豆汁兒
豆汁兒時北京十大名吃中頗受爭議的一個，北京本地人把喝豆汁兒當成一種享受，是提神醒腦敗火的上等飲料，而外地人第一次品嘗豆汁兒時猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽，但一旦多嘗試幾次接受了這個味道，便可能對它上癮。
7. 鹵煮
鹵煮是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮的一種美食，據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。老北京人通常會把鹵煮當做正餐來吃。
8.焦圈
焦圈深受北京男女老少的喜愛，一般喝豆汁吃燒餅的時候都要帶一份焦圈。因為焦圈復雜的製作方法，儲存十天半月口感都不會變，焦圈獨具的香、酥、脆的特點，是老北京人兒不能缺少的小吃之一。
9.老北京炸醬面
老北京炸醬面獨具北京當地的特色，醬料一般會使用甜面醬製作，加上肉丁蔥姜炒制澆到「過水面」上，再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最愛的主食之一。
10. 褡褳火燒
褡褳火燒因為製作成型後很像當時的腰帶上的褡褳而得名，製作時，用面片裝入肉餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金黃色後，就可趁熱食用。它色澤金黃，焦香撲鼻，咬一口外焦里嫩，味道鮮美可口。
『玖』 北京特色美食有哪些
一、酸梅湯
酸梅湯是老少皆宜的美味，比起飲料，它可是更加的解暑解渴，在清朝時期，酸梅湯便成為了宮廷飲品，後來傳入民間之後，成為了老百姓人人喜歡的美味。在北京專門銷售酸梅湯的店鋪還不少，比如天橋「邱家」，西單牌樓「路遇齋」等等。