1. 哪裡的饅頭最好吃哪的最出名
饅頭作為一種麵食,自古就很受歡迎。
饅頭是一種傳統的中國麵食,在山東和陝西也被稱為饃。饅頭是由麵粉製成的半圓形麵食,經過蒸制,最初是填充有餡料的,後來把有餡料的成為包子,沒餡料的叫做饅頭。饅頭柔軟可口,對胃很有好處。
4.揉好的饅頭在室溫下25-30分鍾,醒好的饅頭的表面喚醒,光滑而圓滑,感覺非常豐富。
5.醒好後,將其放入沸水鍋中,蓋上蓋子並確認沒有縫隙。火燒開並蒸30分鍾。蒸的時候,請確保將蒸汽保留在鍋中。
6.蒸熟關火,悶3分鍾從鍋里出來。
一般喜歡吃麵食的地方饅頭都好吃,例如陝西。
2. 營養又好吃的早餐饅頭,有哪些
這款紅糖饅頭,真是無心之舉。本打算做紅糖發糕的,因為不用和面,過程會簡單很多,沒想,自己到了最關鍵一步,鬼使神差,又把它揉上了,而且還加了很多麵粉。好吧,只能做饅頭了,不過,最終的味道還行,有興趣的朋友可以看看!
紅糖90克和白糖20克用開水攪至溶化,酵母粉用了5克,也就是一包的量,用溫水化開,這個溫度大致30多度,和手的溫度差不多。
准備好中筋麵粉,總共用了約500克,裡面放入一枚雞蛋,先拌勻。
紅糖水的溫度降到30幾度,酵母水表面有氣泡就說明酵母被激活了,將兩者加入麵粉中,分開倒。我用機器和面,因為用機器攪了好幾分鍾,又加了粉,也只能做饅頭了。
蓋好蓋子或保鮮膜,放到30多度的地方進行發酵,發到兩倍大。
接著,揉搓排氣,搓成圓團,放入蒸籠中,進行二次發酵,待發到1.5倍大,就可以用冷水進行蒸了。
最後的成品,面團分大了,有些擠,幸好是自己吃。。。。。。
紅糖補血,男女老少都應當多吃,把它用到饅頭上面,確實解決很多人不愛吃紅糖的問題,尤其是小孩,根本吃不出來。嘿,別說,這樣吃,味道比白面的好吃多了,有興趣的朋友可以試下。
3. 吃膩了普通的饅頭,生活中饅頭還有哪些好吃的做法
不如在家裡面做上一頓美味可口的紅糖饅頭打發一下時間,順便犒勞一下自己的胃了。
美食就是紅糖饅頭了,雖然做法簡單,但是經過這么一嘗,還真的挺好吃的,不信的話大家自己也在家裡面做一下嘗嘗。饅頭吃膩了?教你做紅糖饅頭,簡單幾步就能做出更好吃的紅糖饅頭。
第五步:時間到了之後大家在蒸鍋當中加水,大火將水燒開之後讓饅頭在鍋裡面蒸15分鍾關火,這個時候我們不要揭開鍋蓋,讓饅頭在蒸鍋裡面繼續燜5分鍾左右,這樣一份美味可口的紅糖饅頭才會做好。
做法和我們做普通的白面饅頭沒有什麼區別,但是做出來的紅糖饅頭味道會比白面饅頭更好吃,就算是沒有其它的菜也可以吃上好幾個,大家如果感興趣的話自己在家裡面做一回就知道了。
4. 什麼樣的饅頭是真正好吃的、正宗的
不能用漂白漂得很白,不能太松,要結實一點,要自然一點,有淡淡香味,吃得時候不是很甜,但回味時比較甜,這就是口感比較好。我一直在吃這饅頭,幾乎每天。
5. 饅頭配什麼好吃
1、榨菜
這個其實是很常見的,不管是超市買到的還是自己家裡做的都是很下飯的一道菜,嘗起來就是帶著鹹味,有的還會有辣辣的味道。愛吃榨菜的人都是把白面饅頭撕開在裡面放上很多的榨菜然後包起來就直接吃了,這樣一口下去真的是很滿足啊!
2、西紅柿炒蛋
配這饅頭吃的西紅柿炒蛋最重要的一點就是要有很多的湯汁,這樣就可以直接將饅頭蘸著西紅柿雞蛋的汁吃了,酸酸甜甜的很開胃,而且也很有營養,這樣就不會覺得單吃饅頭很乾巴巴了,而且西紅柿雞蛋看著也是很鮮艷很有食慾的。
3、紅燒肉
說到肉肯定很多人的口水都要流下來了,尤其是紅燒肉看起來雖然肥肥膩膩的,但是用了五花肉吃著就不會覺得肥肉很多。吃起來甜甜的香香的,但是紅燒肉的汁水也是很多的,而且看著就是油乎乎的,常常吃一口就滿嘴都是油,但正好填補饅頭的寡淡,你們愛吃紅燒肉嗎?
4、酸辣湯
酸辣湯應該是很多人平時最愛在家裡做的湯了,因為自己家做所以料也是非常的豐富的,如果是沿海城市的基本上一碗湯里都是滿滿的海鮮,魷魚啊、蝦、海蠣之類的,吃著很鮮,而且酸酸辣辣的十分的開胃,最好在剛出鍋的時候配上饅頭,熱乎乎的湯,一口湯一口饅頭真的是很讓人滿足了。
5、亂燉
通常家裡人都是中午的時候吃飯,但是可能菜會省著放到晚上,就會有很多人直接將這些菜都混在一起煮,接著加上新鮮的一些食材就這樣亂燉出一鍋的菜來,雖然看著賣相其實是很差的,但是吃著的味道卻是杠杠的,很入味而且煮出來是最香的,讓人聞了就流口水了,就著大白饅頭吃簡直是美味。
6. 好吃的饅頭是什麼樣的
好吃的饅頭要具備:色、香、味,跟做菜一樣,樣子根據每個人的做法不一樣,做出來的饅頭樣子也不同。