Ⅰ 直接水煮就好吃的菜有哪些
你覺得什麼菜只水煮不加任何調味品就很好吃？網友們都討論炸了
嗨咯，大家好，歡迎大家來到靜靜小廚房，靜靜是一名普通的上班族，平淡的生活，也需要樂趣，忙碌的同時，美食將會是人生一份奇妙的寶藏。
做菜最基本的方法就是蒸，炸，煮，炒，加入各種調料製成，偶然間看到這樣一個話題，什麼菜只水煮不加任何調料品就好吃了，很多網友評論都說出來那些自己認為非常美味的美食，也不得不讓人感嘆，大自然的饋贈，原來給予我的的這么多。
這個話題一下子就吸引了我的興趣，很多網友都討論炸了，各自發表了言論，因為作為一個上班族來說，最好就是煮一煮就能吃了，非常省時間，所以很多人都有經驗，那麼主要有哪些呢？接下來我們一起來看一看吧。
首當其沖的就是玉米了，靜靜最喜歡吃玉米，玉米分為甜玉米和糯玉米，想當初上學的時候老闆問你要白的還是黃的啊，那時候根本不清楚，就說隨便了，原來，黃色的玉米一般是甜玉米，顏色比較白的一般是糯玉米。玉米做法也是多樣，可以小炒玉米粒，非常下飯，可以做成玉米小甜點，非常可口，可以直接煮熟當早餐，慢慢的飽腹感，減肥又瘦身。只需要煮熟就好了，不需要任何的調味品，天然的美味，鮮嫩爽口，相信很多人都是玉米的忠實粉絲吧，上班族家裡可以常備玉米哦。
2. 第二個就要說紅薯了，紅薯又稱之為地瓜，小時候的時候奶奶總跟我講，那時候沒有錢吃飯，只能天天吃紅薯，我還傻傻的回答，那蠻好的的啊，我也喜歡吃紅薯呢，奶奶微笑地摸著我的頭說，孩子啊，紅薯雖然好吃，但是天天頓頓吃紅薯可不行呢。紅薯直接煮熟，也是別有一番風味，其實還有紫薯，跟紅薯是一樣的，但是紫薯要貴一些哦，但是都是軟糯香甜，讓人愛不釋手。土豆其實也可以和紅薯一起說一下，土豆紅薯在我的心目中都是不分家的，一樣的好吃，一樣的全能。
3. 接下來要說的就是娃娃菜，娃娃菜直接煮熟，特別的甜，靜靜吃麻辣燙的時候最喜歡點一份水煮娃娃菜，就什麼也不粘，去去麻辣燙的火氣，一口一片，別提有多好吃了，跟娃娃菜差不多的還有西蘭花，包菜，等等，都是減肥人士必備水煮產品哦。
說了這么多其實還遠遠不只是這些，還有嫩南瓜，花生，毛豆，豆角，豆子，西紅柿，金針菇等等。
直接水煮會給這些食物一份天然的味美，特別適合想要減肥的小仙女們吃，沒有任何油脂，營養也到位。
靜靜小語錄
1. 大家要注意的是，有些食物一定要煮熟，要不然會有有毒物質，比如說豆角。
2. 大家還有什麼覺得不用煮熟就能很美味的食物嗎？快來和靜靜一起分享吧
Ⅱ 燙火鍋的菜有哪些
毛肚
鴨血
鵝腸
牛肉（泡椒 麻辣 雙椒 香菜）
香腸
麻花
貢菜
千葉豆腐
土豆
藕片
雞爪
Ⅲ 自家燙火鍋的菜有哪些
蔬菜:油菜、菠菜、茼蒿、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、冬瓜、茭白、土豆、香菇、筍、紅薯、娃娃菜、豆芽、捲心菜、香菜等。
Ⅳ 過水燙就好吃的蔬菜有哪些
1、過水西蘭花：將西蘭花撕成小塊，或用刀切開，准備多半鍋熱水，將西蘭花放入鍋中燙5分鍾即可撈出，在水裡加食鹽味道會更鮮，撈出來後倒點香油，撒些辣椒段即可；
2、過水娃娃菜：將娃娃菜撕成小段，或切成小段，放在開水裡燙幾分鍾撈出，倒上生抽和芥末油，還可以再加些小西紅柿；
3、過水秋葵：秋葵煮的時間長會軟軟黏黏、沒有嚼勁，所以要控制好過水時間，將秋葵燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以增加鈣質的攝取量。
4.過水萵筍:萵筍在國際的市場上享有著蔬菜之王的美稱。在萵筍裡面含有多種氨基酸以及蛋白質還有維生素。萵筍當中所含有的蛋白質含量都高於一般的水果以及蔬菜。營養非常豐富的同時風味也比較獨特。天然野生以及綠色有機的特點，深受到很多人的喜歡，用開水燙過之後的萵筍更加美味香甜。
5.過水荷蘭豆:荷蘭豆之所以被稱為荷蘭豆，這是因為荷蘭人把荷蘭豆從原產地帶到了中國。其實荷蘭豆是豌豆的變種之一。荷蘭豆充分的繼承了碗豆的柔軟，但是它卻更加的青翠可愛。剝去外面那層皮之後往開水裡面扔。撈出來之後我們會發現荷蘭豆變得更加的水靈，最後再根據自己的口味放一些油或者是鹽。
6.過水豆芽:豆芽也被稱為芽苗菜。很多人都會把豆芽稱為活體的蔬菜。現在市面上黃豆芽以及綠豆芽是最常見的兩種豆芽。豆芽的營養成分非常高，而且含有豐富的維生素c。對於很多正在減肥的人群來說，多吃豆芽是非常好的。如果豆芽要經過水燙的話，時間要非常的短。撈出來之後要過一下冷水，最後等水都幹了之後裝進碗裡面，根據自己的口味調入鹽，香油或者是陳醋攪拌。還可以加入一些蔥花以及干辣椒片，會更加讓豆芽的口味變得獨特。
Ⅳ 什麼菜適合燙著吃
有營養，只不過會損失一些水溶性維生素，如：vc、vb族，除了必須要燙熟才能吃的菜以外，可以採取水開了，再放入葉子菜，並盡量縮短汆燙時間，最好能將湯也喝了的方法來減少營養素的損失。
Ⅵ 麻辣燙必備菜有哪些
麻辣燙的做法詳細介紹菜系及功效：火鍋食譜
麻辣燙的製作材料：主料：葷菜：兔腰50克,毛肚50克,鱔魚50克,豬環喉50克,午餐肉50克,鴨腸30克。
素菜：藕片80克,萵筍80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐乾50克,白菜80克,花菜50克,青菜頭80克。
調料：
牛油250克,菜油100克,郫縣豆辦150克,永川豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒30克,醪糟汁20克,紹酒20克,姜米10克,精鹽100克,草果10克,桂皮10克,排草10克,白菌10克,辣椒面250克,鮮湯1500克。
教您麻辣燙怎麼做，如何做麻辣燙才好吃1、制鹵水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆辦（先朵細）煵酥，速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成鹵水。
2、制主料。將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將餚穿成約三四十克一串。
3、燙制。鹵水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類菜用串好的竹簽燙制，根據不同菜餚的火候燙製成熟。
4、蘸食。燙製成熟的菜餚放在裝有辣椒面和炒鹽的盤內，根據自己的口味需要蘸辣椒和鹽後食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
貼士：
燙制的成品不熟。麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的。不能採用象雞翅、雞爪、鴨掌、牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚、帶魚一類的菜餚，燙制的時間也應長一些，燙制這類原料時不要擺動過多、過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。
Ⅶ 正宗的燙菜怎麼做
燙菜的做法
用料：油麥菜、油豆皮、西蘭花、木耳、金針菇、魚丸、麻辣魚調料、芝麻醬
1、首先把上述青菜全都准備好，然後把它們洗干凈切好。
Ⅷ 有哪些食物燙火鍋好吃
1.肥牛卷。肥牛卷這種食材本來就是為火鍋量身定製的。涮燙後的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不膩，滿嘴都是肥牛的香味，是不可錯過的火鍋佳品。肥牛不但美味而且營養豐富，還能提供豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣和每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等。
(8)燙菜有哪些菜好吃擴展閱讀：
火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料一起食用。
Ⅸ 燙火鍋的菜主要有哪些，哪些比較好吃
粉絲，卜能是銀絲粉，要紅薯做的那種
竹筍，脆脆的，很恏吃
茼蒿，看個人口味，可能有的朲卜太喜歡吃
鴨腸，四川朲很喜歡拿這個燙火鍋（本人四川朲）
羊血，這個也卜是大眾口味
香菜，適當的燙點，可以吃可以調味
特別的差不多就這些了，其他的都是比較平常的。
還有，魚腥草，但是很少見，四川很多。