『壹』 哪個地方產的海帶比較好
海帶產地是中國北部沿海及浙江、福建等沿海地區。
海帶是冷水性海藻,在我國自然生長的海帶僅出現於青島以北的黃海,渤海。海帶生長海區要求水流通暢,水質肥沃,安全系數高。
海帶葉片似寬頻,梢部漸窄,一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。葉邊緣較薄軟,呈波浪褶,葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。
海帶通體橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀鹽漬。
干海帶其表面有白色粉末狀隨著,海帶所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面,沒有任何白色粉末的海帶質量較差。其次,觀察海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。另外,海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質,整潔干凈無霉變,且手感不粘為佳。
(1)哪裡的海帶最好吃擴展閱讀:
吃海帶的一些禁忌:
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
『貳』 哪種海帶最好說產地
摘要 海帶屬褐藻門、海帶屬植物。 又名昆布、海帶菜、江白菜。
『叄』 什麼地方新海帶最好
這個其實海帶也是分不同的品種和不同的產地的,你可以去當地的農貿市場了解一下哪種比較好。
『肆』 海帶什麼樣才是好的,那裡的產地最好
海帶的顏色不要買太鮮亮發綠的 海帶的正常顏色應該是 褐色深綠色的 而且有點透明 海帶肥厚的不錯 海帶分 頭 中 尾 顏色都有差別 所以 散海帶要都一個顏色就是化學產品了
還有看起來臟臟的說的應該是干海帶 帶白色粉末的 是海帶自身的 還有鹽 多的是不錯的
『伍』 海帶,裙帶等海產品哪裡的比較好吃,靠海的地方都有吧
山東榮成的海帶。 這里是海帶的故鄉。吉民生, 其中尤以海之寶的系列深海小海帶為佳品。祝您天天好心情。
『陸』 哪裡的海帶最好吃
都一樣,只有真正的野生海帶才好吃
『柒』 海帶怎麼挑選,哪種的好吃
海帶是一種常見的可食用海藻,也是最為常見的海產品之一。和其他海產品一樣,海帶的特色就是它鮮美的味道,以及豐富的營養,如蛋白質、碘等,對健康有很大益處。對於上班族來說,常吃海帶還可以抗輻射。
『捌』 什麼樣的海帶最好吃
我認為山東博山的酥鍋之中的海帶就比較好,一是比較易消化,二是葷素料搭配,達到了營養互補的效果。
博山酥鍋,很有名。
製作酥鍋首先需要細致的選材,一般要放幾十種材料。主料有白菜、藕、海帶、凍豆腐、排骨、豬蹄、雞、魚、肉等,調料有醋、糖、黃酒、醬油、蔥、姜、鹽
五香料包等。酥鍋材料的擺放也相當講究,一般用白菜鋪鍋底,肉類、海帶、藕等放在中間,蓋鍋前最上面再覆蓋豆腐及白菜。製做時先用急火燒開,後用文火燒至骨刺酥爛為止,這個過程大概需要10個小時左右的時間或者更長。一般來說用沙鍋比用其他的鍋酥出來的更加好吃!酥鍋離火涼透後,隨吃隨取即可
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『玖』 海帶哪裡的好
福建省福州市連江縣出產的海帶可以說是非常好的了。因為連江是中國海帶之鄉,品質當然有保證。
『拾』 海帶的最好的部位在哪
最好的部位是生殖部,就是中間平滑沒有褶皺的部分。