① 衢州哪裡的小吃比較有名 比較好吃 是衢州市區的
永和斗漿
兔頭
內蒙小尾羊
國良鴨頭
碳烤魚
② 浙江衢州市的小吃非常好吃,但為什麼一點也不出名
衢州是浙江的一個地級市,小吃還是蠻多的,但是衢州的小吃名氣根本一點不響亮,在整個浙江傳播度也不高。這種情況的原因有挺多的,我個人覺得主要原因是口味的不同,衢州人愛吃辣,可以說無辣不歡,這和周邊市的飲食習慣不同,周邊浙江的其它地級市口味以清淡為主,對比較辣的食物基本吃不了,所以這種偏辣口味的小吃在周邊根本沒法傳播,因此才顯得衢州的小吃有些格格不入。但是,無論如何說,對於愛吃辣的朋友來說,衢州美食讓人戀戀不舍,值得一嘗的,下面給大家分享一下衢州都有哪些地道的小吃。
1、三頭一掌
所謂的三頭一掌是指兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌,是衢州最有名的地方美味,也是衢州老百姓最喜歡吃的鹵製品,其中尤以兔頭最受歡迎。在衢州,無論是高級飯館,還是街邊排檔,三頭一掌都是必不可少的一道佳餚,也是外地朋友到了衢州必嘗的衢州味道。
以上6道衢州小吃味道都很不錯,是衢州眾多美食裡面的代表,到衢州的朋友可以找找嘗嘗,你覺得會喜歡這些味道的。當然,衢州美食還有很多,比如發糕、氣糕、肉圓、灌腸等,都味道很不錯,歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!
③ 衢州哪裡的米飯比較好吃
衢州哪裡的米飯比較好吃?飯店裡的飯比較好吃,我覺得家裡的飯也好吃呀!
④ 浙江衢州哪裡有好吃的啊
濱江有一家 在南環路連庄村 阿濤鴨頭 味道不錯的 老闆也很好 可以去嘗一下
⑤ 衢州哪裡人氣最旺 適合賣早餐的地方,我是做小本生意,擺攤的。
你可在柯城區的坊門街一帶試試看,那裡也有很多擺攤的,且晚上就是夜市,白天也是衢州的鬧市區,也是目前的市中心了.另外還有在荷花中路附近有南湖菜場和花鳥市場,也是很人多聚集的地方.這些地方都是有做生意的,城管也是知道的,但不是很嚴.
⑥ 衢州有什麼好吃的好玩的哪條街最好逛
衢州著名的小吃有「三頭一掌」 ,衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌,都是衢州地方特色風味食品。其中以兔頭最具代表,其肉質細膩、疏鬆;高蛋白、低脂肪、低膽固醇,有利於身心健康。風味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐干、龍游發糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索麵更是面中精品,如今手藝幾近失傳,其面條極細,質量非常好,風味更是獨特。
衢州人民路商業街:
⑦ 衢州哪裡有比較好吃的早餐店
三頭一掌最有名了,還有烤餅,肉圓,小餛飩,水晶糕,數不勝數
⑧ 衢州市區有那些好吃的小吃,店在那裡
蓉仙餛飩
位於獅橋街,原普農家電後面,小小的店面,手工的餛飩,皮薄肉嫩。適合帶著MM慢慢享受
友情提醒:下雨天是絕對不營業的,逢年過節也絕對不營業。 老奶奶餛飩
這個府山上的一大特色,奶奶也很慈祥,哈哈,真正的手工餛飩 ,這個我喜歡~~還有很入味的茶葉蛋兒
兔頭
就在永和豆漿邊上的弄堂里,走進去就看到。香辣的兔頭據說是衢城最好的。去一定要找好時間,本人就經常遇到去了要等的地步。(12點,不過是晚上的最好了)
川福火鍋
一個價格便宜的過份,服務環境又相當不錯的地方,免費贈送西瓜,泡菜和花生,曾經有那麼一段日子我經常混的火鍋店,強力推薦那貢丸年錯。
其他
獅橋街的一個老公公的攤子的燒烤很不錯,花上十快錢可以吃的很味道了。
仁德路口晚上還有個女人的烤餅,等上幾分鍾就可以邊走邊吃。
蛟池街--坊門街--中河沿
繁華的夜市熱鬧的商業街,霓虹閃爍之間,中河沿儼然已成了娛樂休閑美食的絕佳去處。相對於其他地方,這里的規模和品種多得多,夜宵顧客群大多是晚上喜歡通宵的朋友。
聚集了各國美味到了晚上更是人氣極旺,這兒的夜宵屬於瀟灑享受型。(這條街上確實很多。哈哈。愛花 麻辣燙還有小攤上的nue nue<這個東東絕對是好吃的不得了,在外面這么多年都找不到原版>)
老徐銀絲
位於蛟池街中國銀行前面的小巷裡,一般很難發現,去的都是老顧客。粉絲,肉元,涼拌粉干,水晶糕
都是我經常點的。就是環境不好,夏天要做好流汗的准備!現在環境還是一樣不好,但口味到是沒什麼改變.
花木蘭砂鍋
新的裝潢,新的環境,比起以前好了很多,5塊一碗的沙鍋,在這個炎熱的夏天仍舊人滿為患。
愛花麻辣湯
中河沿進去50米,店面不大,人氣到是很旺。粉絲、豆腐、蔬菜、海帶想吃什麼就有什麼一元一串,只要你的嘴巴耐辣度夠好就可以了。這個巨說毛不幹凈的地方,態度還很囂張,反正我就不去的
西安面館
中河沿建設銀行斜對面,各種味道的拉麵,香腸的,大排的,炸醬的。適合大家的口味。低位的價格,吃上一碗就可以很飽了。另外也附帶餃子。現在已有了肉夾饃,和涼拌拉麵,換換口味還是行的
內蒙小尾羊
中河沿一直走到頭,一流的環境,一流的享受。特有的羊肉、奶茶我的最愛。聽說現在好經常有活動,大家可不要錯過,帶足你的荷包就行了。活動還是在繼續,但我愛上了那的羊蠍子,喜歡那啃的過程。
其他
晚上中河沿街邊的各種小吃攤,吃的東西應有盡有,愛吃的MM可以盡心掃盪,當然找個付錢的
男士是重要的。
馬站底
老裴粉干
很早開在縣西街的小店,那時候輝特意跑去就為吃盤粉干,現在還是那老闆,不過店很小,建議打包帶到府山上去吃。
胖子水餃
卡薩布藍卡對面,說是水餃,其實已經主打炒菜了,價格是相當的便宜。但菜的味道只是一般,
如果你要求不高,是可以試試的。(水煮肉片不錯,值得一試)
國良鴨頭,這個鴨頭確實很不錯,不過真的是辣的可以,本人已經不敢以身試法了(這家店老早就曉得了。美玲經常說。。。不過從沒去過。哈哈)
東河沿和馬站底交叉口,生意一直很好,這樣美味的鴨頭一定不要錯過的。叫上幾個朋友,炒幾個小菜
盡可以不醉不歸!
斗潭小區
胖子排檔和勝圓飯店
位於小區路口,絕對的大排檔,胖子排檔的酸菜魚燒的很好,去了一定要點,勝圓飯店的螺螄和松花肉也很好吃。這都是我每次去要點的。兩家都有小包廂,通宵營業,盡可以慢慢享受!
老蔡粉干
沸藍網吧附近坐2路車到運管處下車,一般營業到1點。他的粉干、炒飯出名的。現在已經是大部分夜間出租司機的固定夜宵場所。
荷花東路
衢州的排檔一條街了,每家都有自己的特色菜,這里就不多介紹,想嘗味道就要你自己一家家去
品味了。要提的就是有家新疆人開的蘭州拉麵,裡面各種拉麵、大盤雞、羊肉泡饃及各種炒菜都
很有特色,生意很好,門口常年有新疆的羊肉串買~~~
推薦家劉家香辣大盆煲,很有性價比的,老闆娘不殺豬,而且還很漂亮的
周氏麻辣燙也挺夠味,一人一碗,夠麻夠辣~~
強力補充
南區已經成了吃魚的地盤了,隨著火車站的南移,人氣旺了很多.
椒香魚
在歌頓邊上的魚店,所以很好找,特殊菜:椒香魚\桃花蝦\杠豆乾都很不錯.
碳烤魚
一種魚的新燒法,就在荷四路,園丁新村邊上,25元一份很合算的.
鄉巴佬魚庄
現在已經搬到荷5路了,看中車站的人氣,老闆很有眼光,那的紅燒汪刺很夠味
另外石油公司門口開化佬飯店蠻好,都是一些開化特色菜,那的肉圓很有吃頭的,做的很有勁道.再還有銀桂邊上的私房菜,鍋仔做的不錯,還經常推出些特殊菜,我感覺冬天比夏天好吃!
瓦塊魚現在在坊門街了,不適合經常吃,上菜速度還比較慢.(現在快了,分店開了)
楊家巷的翹子餛飩,再前面的涼拌粉干水晶稿,以及百貨公司後面弄堂里的歪頭烤餅我就不多說了(現在已有店面,就是余記烤餅咯。每次回家必吃!)
補充下~~還有煲仔飯
原來米蘭對面的,哇.現在在立馬廣場.
水晶糕篇
1.老配方個水晶糕,休四用山粉做個,蕉志該中國寧行旁邊個隆當里有旮「老徐銀絲」個店,危險好切賴!
2.田伯四粉做個水晶糕,是白色透明個,楊家巷就有。
3.葛粉做個水晶糕,是透明的一塌糊塗個,新叫該跟馬站底個交叉口,休有個。
4.南區百匯路和鳳起路路口還有用撒里白涼粉,木瓜粉做個奇怪水晶糕,代旮可以KI切切看。
個人再推薦幾處:荷花四樓一家沒店名的麻辣燙,在人之初幼兒園邊,白天不營業,傍晚五六點左右開始,生意爆好~~不過態度也爆差,要去的朋友做好心裡准備。。。聽說醬料是他們夫妻自己調制的,味道還真的不錯,開了也有N多年了吧
正麟奶茶~~也是我一直喜歡的,比中河沿那些七七八八的店開的要早些,在南區荷花大排檔的最頭上,即大潤發對面,店不大,奶茶味道很正,超喜歡~~以致讓我對那些奶茶店超失望。。。。
荷四路的無名菜館,店面環境非常的不咋滴,但是陳皮魚頭,爆炒肉幾乎是每次去的必點菜,非常的贊~~就是太擠嘍,去都要排隊滴
單記私房菜也不多說了,現在牛X的緊,生意好到爆,去晚了還不一定有坐呢~
⑨ 衢州有哪些有名的美食呢
衢州的特色小吃有三頭一掌、衢州肉圓、全旺山粉餃、龍游發糕、衢州烤餅、衢州麻餅、衢州油炸果、蔥花饅頭、炒粉干。
1、衢州麻餅
衢州麻餅是浙江省衢州市傳統的特色名點,有著悠久的歷史。其製作工藝十分精細,選用優質的花椒、食鹽,麵粉為主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的麻餅表面棕黃色,邊緣淺黃色,底部黃色,無焦斑,皮薄心多,剖面層次清晰,無雜質。口感香甜中有芝麻味,鮮美可口,風味特殊。
2、衢州烤餅
衢州烤餅是浙江衢州的傳統特色小吃,有著悠久的歷史。選用麵粉、蔥花、豬肉為主要原料,然後加入餡料,封口後用手掌將面團按平,將餅貼入特製的炭爐壁上,最後烤制出來的燒餅外焦里嫩,十分美味。
3、衢州油炸果
衢州油炸果是浙江衢州的特色傳統小吃,屬於油炸麵食,選用筍干丁、麵粉為主要原料,然後採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的油炸鍋外殼金黃鬆脆,內餡則鮮美綿軟。衢州人多用衢州特製的芝麻燒餅將油炸果和油炸臭豆腐夾在一起,並加入自製的辣椒醬,作為早餐,或者零食皆可。
⑩ 浙江衢州有什麼特色美食呢
衢州著名特色小吃:
衢州烤餅,又稱燒餅,是浙江衢州市的傳統地方特色小吃。主要原料有麵粉、食用油、豬肉、梅乾菜、芝麻、蔥花等。做的時候用的是一種特殊的爐子,因為餅要貼在炭爐壁上烘烤到熟,所以稱為烤餅。成品外焦里嫩,味咸、有辣的和不辣的之分。
龍游發糕,是浙江省衢州市龍游縣的傳統糕類特產,中國地理標志產品,是春節期間的特殊糕點食品。龍游發糕花色品種多樣,製作工藝獨特,配料考究,從原料到成品需經十餘道工序,食之甜而不膩,糯而不粘。據說清代乾隆皇帝游江南時品嘗龍游發糕後,對發糕的色、香、味、形大加贊賞。之後,龍游發糕一直作為貢品,進貢朝廷。
廿八都銅鑼糕,是浙江衢州江山市廿八都鎮的傳統節日糕點,已有千年歷史。主要原料有糯米、紅糖、茶油、佛耳草、百年丹桂、枸杞子、藕粉、紅薯粉、紅棗、山葯等。一般過年的時候,廿八都人都要蒸銅鑼糕,吃起來膩滑爽口,百香調和。在浙閩贛邊界地區被奉為「糕中之神」。
衢州麻餅,是浙江衢州的傳統特色名點,以「邵永豐」麻餅為代表。主要製作原料有麵粉、麻油、飴糖、純鹼、白糖、桔餅、核桃、花生、芝麻、花椒、食鹽等。麻餅除了皮薄餡多,馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,深受消費者的喜愛。