Ⅰ 恩施有哪些美食那
我去年在恩施旅遊我吃過年肉,鴨腸，寶山蒓菜等等尤其是女兒城的粉蒸肉特別好吃現在想起來還回味無窮
Ⅱ 去湖北恩施里邊有，都有哪些不能錯過的美食呢
全國土豆哪家強？荊楚大地找恩施！
懶豆腐又叫合渣，恩施人對它情有獨鍾，流傳有“辣椒當鹽，合渣過年”之民諺。據說，在過去，尤其是兵荒馬亂的年代，由於糧食奇缺，合渣救了不少人的性命。據恩施朋友介紹說，在他小的時候，合渣是逢年過節才能吃到的“奢侈品”。
Ⅲ 去恩施旅遊有什麼好吃的
恩施好吃的可以說是真的多，比如說有：繆糟湯圓、土家掉渣燒餅、香芋燉土雞、年肉、土家臘肉、竹筒酒等等，有很多很多的好吃的。如果想進一步了解恩施的美食可以到美山美水恩施游中看看，吃在恩施中有好多關於恩施的美食呢，還有很多恩施必玩景點呢
Ⅳ 恩施有哪些小吃
油香（兒）豆皮（兒）張關合渣 柏楊豆乾 榨廣椒 炕洋芋 苞谷漿粑粑 苦蕎粑粑 土家臘肉 社飯 葛仙米 鳳頭姜 福寶山蒓菜 年肉 土家油茶湯 熏香腸 火腿 利川的根巴涼粉... 「格格」 特點：這可不是「還珠格格」中的「格格」喲，此「格格」乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出來的。在恩施街頭的小飯館門口你隨處可見，有許多極小的蒸籠在旺火上蒸，而這蒸籠里的東西便是「格格」了。「格格」的品種有很多，有牛肉格格、羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格等。 合渣 特點：其實就是一個小火鍋，裡面放些豆渣、花生渣、肉末等底料，再加上豬肉、牛肉或者羊肉等原料以構成各種口味，一般每人花費7、8元就可以吃到一個合渣了，無論一鍋有幾人吃，都按照人頭收費。在吃合渣的同時還會配有幾小碟冷盤，比如花生米、冷盤、豆乾等，這些冷盤也都是隨合渣一起奉送的。 臘肉 特點：臘肉是當地的特色之一，你可以在小攤或者小飯館里品嘗到。當顧客挑選好臘肉後，店主或攤主就先把客人挑的肉放到煤爐上去燒，直燒的滋滋流油，然後扔到放了鹼的開水裡去泡著，再拿清潔球在肉的表面拚命擦，不一會兒，一塊皮黃肉鮮的臘肉就完工了。 [地方小吃] 榨廣椒 特點：榨廣椒是思施城鄉居民的風味萊。將鮮紅辣椒屑與玉 米粉配製，每年白露過後製作，儲存於壇中密閉，半月後可 食用，到次年白露前後用完；此菜食用簡便，從壇中取出，人 炒鍋炒干水氣，著食油、食鹽即可。若用作「扣肉」墊底，則 更有滋味。 油香 特點：油香是思施城鄉獨特的風味小吃，多用作早點。製作方法是；將大米、黃豆浸泡發脹，磨成細漿待用 l以專用模 具(油香瓢)盛料，底層為米漿，中間放肉絲、蔥、辣椒等 佐料，上面復米漿；投入油鍋炸熟，即可食。油香的另一種 吃法是，在米漿里滲入豌豆或紅薯丁，裝入模具炸熟，曰 「酥麥豌」、「苕面窩」。 巴東羊肉大面 特點：巴東羊肉大面，以碗大而聞名，又以肉嫩、湯辣、味鮮、不膻不膩，因其選料精細，製作講究而獨具特色。它以本地山羊肉為原料精製而成，《巴東縣志》載「山羊作脯與鹿同美」。製作方法是：將羊肉剔骨，洗凈，切成銅錢厚的薄片，置鍋中煮至八成熟，成淡白色後撈起，再將干紅辣椒末（不能用辣椒粉）、薑末、大蒜末、花椒、豆瓣醬各適量放入，化豬油、化羊油、香油各一等份混合一起，炸成紅油，然後將八成熟的羊肉片倒入燴熟，置於文火之上待用。另將羊骨加八角、桂皮、茴香、陳皮等香料適量熬成湯，同稱「鹵水」，置於文火之上保溫待用。當客人要食用時，便將鹼水面條煮熟撈起，盛於碗中，配上羊肉湯和羊肉臊子，放上一點香菜即可。其特點是紅、白、綠相間，不僅色、香、味俱全，誘人食慾，而且有滋陰補腎之功效大十街的「油香」和汽水包子還有炭火烤的燒餅你都可以嘗嘗。
Ⅳ 恩施有哪些美食哪家酒店比較好
1、五年前，我在衛校學函授本科，發現棲鳳橋入口處的拉麵做得很地道，難得有白切牛肉(恩施的都是紅燒，而我，不吃辣椒)。這讓我欣喜若狂，逢人就講。結果一個月後，我發現那個地方變成了一個書店。
2、去年，我又在民族路和大橋路交匯處，煙草上去一點發現一個做拉麵的，居然也有白切牛肉，味道相當不錯。我再次驚喜，專門去嘗，並介紹給同事。結果那天我發現該門面已經一片狼籍，正在裝修拆門。
3、上個月我去學會計，看到舞陽壩門前有個人擺了個小背籠在賣發糕。這讓我心中一喜，至少晚上趕急來上課不會餓肚子。結果第二天那個賣發糕的再也沒出現。我餓了半個月的肚子直到公司改為5點半下班我才又抽出時間來吃點東西。
4、你瞧，我不是不知道有哪些美食酒店，我是怕我給你一推薦，他就垮了。即害了他又誤導了你。
Ⅵ 恩施好吃又實惠的餐館有哪些
東門大橋附近的柴火灶、沿江路上的土家風情、恩施國際大酒店旁邊巷子里的天天小酒店，他家特色菜是牛肉泥鰍
Ⅶ 恩施特色美食眾多，哪些美食令人難以忘懷
首先排在第一位的就是牛肉粉啦，然後土臘肉，合渣，還有豆腐乾，都是讓人難為忘懷的美食。
恩施的麻辣牛肉粉是我吃的最好吃的牛肉粉，真的是讓我愛到不行了，一碗紅紅的牛肉粉，粉上面撒著的牛肉可是給的很足量的，而且價格超級的便宜，我記得當時才八塊錢一碗，我當時可是吃了兩碗。
恩施的豆腐乾兒也是比較出名的，因為當時恩施的豆腐乾味道是深受皇帝喜愛的，然後皇帝還給這兒的豆腐乾兒作坊親自御賜了一個牌匾，所以豆腐乾兒就此一下紅遍大江南北了。
如果你到了恩施這個地方，以上這些東西真的是很有必要去吃的呀。
Ⅷ 恩施的特色小吃是什麼有什麼好吃的啊
這可不是「還珠格格」中的「格格」喲，此「格格」乃是用辣椒乍混和其他主料蒸出來的。在恩施街頭的小飯館門口你隨處可見，有許多極小的蒸籠在旺火上蒸，而這蒸籠里的東西便是「格格」了。「格格」的品種有很多，有牛肉格格、羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格等。
Ⅸ 恩施市哪家餐館好吃又實惠。。。
柴取暖爐東門附近的大橋，公路沿線的土家風情，恩施大酒店旁邊的巷子里，每天，小酒店，他的家人特產牛肉泥鰍
Ⅹ 恩施市區有什麼好吃的
恩施十大名吃：
土家油茶湯
張關合渣
土家臘肉
柏楊豆乾
社飯
鮓廣椒
葛仙米
鳳頭姜
福寶山蒓菜
年肉