A. 廈門薑母鴨做法哪邊最正宗
主料：正番鴨1隻（9000克）。
輔料：老薑母1500克，包菜適量。
調料：米酒800克，精鹽、味精各30克，冰糖25克，芝麻油500克，葯材4小包，上湯5000克。
製法
1、 將鴨宰凈切成塊，下芝麻油鍋爆炒成黃色，加葯材、冰糖、米酒、薑母片、上湯燒沸後，倒入高壓鍋壓50分鍾至熟爛。
2、 食用時，將適量壓爛的薑母鴨及原湯舀入火鍋，加入包菜葉，調以精鹽、味精即成。
B. 廈門哪裡的薑母鴨好吃
灌口三德利。。。。。
C. 廈門薑母鴨哪家好吃
個人認為翔安蔣家薑母鴨最好吃。在火車站對面的官邸大廈一樓。思北也有一家。
D. 廈門的薑母鴨哪家更好吃呢
正宗灌口三德利，一般福春薑母鴨，同安東山有家阿獃鹽水鴨，名字不一樣做法差不多，很好吃
E. 廈門島內最好吃的薑母鴨
軟體園二期有一家叫做成德鴨店的薑母鴨很好吃很正宗
F. 最好吃的薑母鴨在哪裡
我吃過廈門和泉州很多地方的薑母鴨，最好吃的要算晉江安海龍山寺旁的食泉薑母鴨。即使跟傳說中張林薑母鴨相比，食泉的薑母鴨還是要好吃些，特別是他們的薑母鴨不止鴨肉好吃，連姜也很好吃，verygood！
台灣的漢宮薑母鴨沒吃過不好評論，不過看名頭應該味道也不錯吧。
如果要吃食泉的鴨子只要到晉江安海車站對面那條路直直上去就能找到。美味啊~~真懷念……
G. 廈門薑母鴨哪家好吃
中山路上有家，在老虎城附近吧
H. 廈門島內最好吃的薑母鴨在哪裡要像灌口那種囗味的，顏色比較白的，沒放醬油的那種！灌口那叫鹽鴨的
我知道的廈門島內就一家，軟體園二期東門那，好像叫成德鴨店的，味道跟灌口的一樣，很正宗，好多人去那邊打包的
I. 廈門特產，薑母鴨味道怎麼樣哪有賣
南普陀的餡餅、鼓浪嶼上的babycat餡餅、海鮮魚干這些都可以，但薑母鴨、封肉這些真空包裝食品，真心不推薦，這種還是要現做的好吃。
J. 廈門哪裡有好吃的薑母鴨
閩膳薑母鴨很好吃哦，很多廈門人要去外地都會帶很多去給別地的朋友吃。
在前埔北區菜市場那裡，還有湖濱都有店哦~很有名的。