『壹』 徐州十大名吃都有哪些
徐州十大名吃：地鍋雞、羊方藏魚、把子肉、霸王別姬、蜜三刀
1、地鍋雞：地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。最初是漁民們外出必備的食物，當時環境簡陋採取泥鍋下面生火上面煮菜的方式，鍋邊貼滿面餅，之後經出事改良在猜中加入雞肉因此得名。味道鮮美，口齒留香。
2、羊方藏魚：羊方藏魚是一道在古代就十分有名的地道蘇菜，距今已經有4300多年的歷史。羊肉中放置處理好的魚再加上調料進行烹飪讓魚肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鮮美。入口能感受到羊肉酥爛味香，內藏魚肉鮮嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3、把子肉：把子肉是將15CM長的五花肉與排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。這道菜雖然看起來肥肉很多但是吃起來肥而不膩，很有嚼勁。再配上一碗白米飯飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。
4、霸王別姬：霸王別姬這道菜是江蘇的一道名菜，主要是為了紀念虞姬。食材中的姬」同「雞」諧音，甲魚又叫「鱉」，與「別」諧音，這道菜的名字由此而來。這道菜的造型優美裡面的肉型有的象鳳蛋，有的象豆角;背甲四周柔軟的鱉裙，給食者以絕妙的美感。
5、蜜三刀：蜜三刀這道小吃被清朝乾隆皇帝品嘗後欽點為宮廷御點。是當地特色傳統風味小吃之一，也是特產的八大樣之首。名字來源於，每塊上面的三道刀痕。調制出的漿料甜而不膩，味道香甜綿軟，再加上芝麻的香味在當地極為出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
『貳』 徐州好吃的特產是啥
沛縣狗肉
邳州銀杏
小兒酥糖
都很方便攜帶
且適合送人
是典型的徐州特產
徐州很多特產專賣店都有的賣
但很貴
建議到雜貨店買
一般雜貨店都有的賣的
還有就是到超市買
沛縣狗肉
晚上路口介面都有得賣的
大煎餅
帶是好帶
但不好送人
可以和朋友分享
尤其是徐州菜煎餅
全國獨一無二
我從沒有見過比的地方
或省份有徐州的那種做法
必須要嘗嘗
一般是推三輪車賣的
可能有點不衛生
但絕對是最最最最徐州特產的了
『叄』 徐州有哪些比較好吃的地方
徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....
玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
有連鎖的網吧"共享"辦的卡可以在任何一家分店用.推薦白雲山那邊的分店,環境很好,機子也不錯,一小時1塊2到1塊5吧
市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.
『肆』 徐州好吃的東西
好玩的比較少：雲龍湖（免費）,雲龍山(5元），獅子山楚王陵，龜山漢墓，徐州博物館，泉山森林公園等
好吃的比較多：多是偏辣口味較重的，分量大，價格便宜
菜有：地鍋（地鍋雞，地鍋魚，地鍋排骨……），家雞泡饃，
開水白菜，沸騰魚等
小吃：馬市街sha湯,夜市麻辣燙，燒烤大排檔，煎餅果子
我也在徐州上大學，很喜歡這個地方，有很多美好回憶，要畢業了，真捨不得，希望你玩的開心
『伍』 徐州有哪些小吃最出名
首先是地鍋，這個是徐州特有的，一個小鐵鍋周圍貼著面餅子，裡面燉的可以是雞塊魚塊以及其他的肉類，燉出來的味道很是特別，上桌之後冒著熱氣讓人看著就想吃！把子肉也是徐州特色，一個大鍋里，各種的肉類，豆製品，以及青菜海帶之類的按次序排開，在特製的湯料裡面燉著，根據自己喜歡的選擇吃哪個，配著米飯吃味道好好的。如果是想給家裡的朋友帶的話，可以選擇狗肉，徐州沛縣的狗肉很有名的，還有密三刀是一種糕點類的甜食，和小孩酥的酥糖，都是一定要嘗的哦！
『陸』 徐州有什麼美食求推薦。
徐州美食：馬市街食它湯、蓮花井蛙魚、羊方藏魚。
1、馬市街食它湯
飠它湯是徐州一帶著名的民間小吃。亦稱「飠它湯」（食它）。飠它湯是流行於江蘇徐州、河南夏邑、安徽宿州及山東棗庄一帶特有的早餐名點，傳說起源於彭祖的「雉羹」，以雞湯為基礎，伴以麥片、麵筋、胡椒粉、綠豆等原料，味鮮香辣，口味獨特，深受人們喜愛。馬市街這家店是徐州最為出名的。
「羊方藏魚」的做法叫套菜，將魚置於割開的大塊羊肉中，加上調料同烹，蒸燉酥爛即可。 羊方藏魚鮮美濃厚，而且高明的是，這樣的搭配，魚也沒有腥味，羊也沒有膻味。前幾年聞名的羊方藏魚在彭城飯店，這兩年想要找到正宗的羊方藏魚可要花上功夫。徐州飯店家至今還流傳著這道名菜。
『柒』 徐州特色小吃有哪些
窩窩頭
窩窩頭，中國北方地區常見的麵食，過去是窮苦人的主糧。以前所說的窩窩頭往往象徵著貧苦，但是徐州的窩窩頭，卻是一種綠色營養的美味食物。
2、蛙魚
蛙魚又稱涼魚，是一種中國民間小吃，流行於棗庄、徐州、蕭縣地區。李申先生在《徐州方言志》將該詞記作「瓦魚子」，意為「一種形同小魚的麵食；涼粉的一種。蛙魚是因為其外形而被叫做蛙魚的素菜，不僅看起來生動有趣，吃起來也是口感清涼，味道獨特。
3、徐州炒麵
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃。徐州炒麵是一種純素炒麵，綠色的豆芽搭配白色的面條，在加上各種風味獨特的調味料，讓當地人吃不夠。
4、手撕雞
手撕雞是一道中國的地方傳統名菜，屬於冷盤。徐州的手撕雞肉質鮮嫩不柴，比較特殊的是徐州的手撕雞是用米醋拌制，第一口會比較酸。
5、牛蒡酥
牛蒡酥算是典型的徐州特產，當地人也叫黃金脆，裡麵包裹著肉鬆和牛蒡酥一起油炸，風味獨特，即使油炸過了也不是很油。而牛蒡酥有降脂、通便、健脾開胃、平衡血壓、調節血脂補血補鈣等功效。
6、地瓜干
地瓜干也叫番薯干，純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。地瓜干其實就是休閑的小零食，無聊看劇時的碎嘴小食，買地瓜乾的店鋪算是徐州的網紅店了。地瓜干比較硬但不粘牙，甜度適中。
7、阿吉米線
徐州阿吉米線綜合了各地風味小吃的特點，佐料講究鮮、濃。徐州特有的美味米線，湯頭濃郁，米線筋道，而且加料十足，單單說好吃確實形容不出來米線的美味，值得推薦。
8、酸菜魚面
酸菜魚面，用鮮活的鯉魚熬制湯頭再下面，面條，條條包裹著魚湯的美味，再加上酸菜和各種鹵肉和魚塊，口味酸辣爽口，非常過癮，值得品嘗，讓人回味的美食。愛吃酸菜魚的朋友不容錯過。狗肉，辣椒小魚，鹽豆子，油燙鴨
『捌』 徐州有哪些好吃的地方
兩來風酒樓由名人詩句「客從兩面來，顧主風蛹至」取其「兩來風」三字而得店名。1912年山東人張繼曉在徐州所創鱔魚辣湯而後由市南關奎東巷的胡躍德、胡興仁父子改進提高成為「馬鞍橋辣湯」，1963年，胡興仁調到兩來風酒樓燒辣湯。1975年侯昭軍主理辣湯後又有提高
「馮天興燒雞店」在徐州的美食天地是一片享譽遐邇的店家，該店製作的燒雞、牛肉，猶如一朵絢麗的奇葩，綻放於歷史文化名城徐州。 伊斯蘭清真風味「馮天興」字型大小原籍南京，為江南一代名廚，於清乾隆年間北徙彭城，至今已二百餘年。「馮天興」之所以名揚四方，除了配方配料的獨特與考究外，還在於操作工藝的高超與細致。傳說，每當馮氏作坊起鍋時，香飄數里，竟使過往行人駐足而深呼吸。因而「馮天興」燒雞店一舉贏得百姓的好評，享有很好的口碑。
彭祖營衛宴:
彭祖，姓錢名鏗帝堯時人，是我國養生之道鼻祖，烹飪之先師。營衛即營氣和 衛氣，兩氣由飲食谷水之精華而生。營氣營於血脈之內，營養周身穴位；衛氣 運行於血脈之外，具有捍衛軀體、抗禦外邪侵入的功能，故得名。彭祖營衛宴 繼承彭祖養生思維，發展彭祖葯膳及引導養生術，並汲取道家飲食文化之精華 ，附予彭祖菜系以新的文化內涵。
彭祖營衛宴有三種，每種二十餘道菜點和面點，共計開發六十餘道。以其 中一種為例：冷盤八道、乾果四碟、小菜四碟、熱菜八道、湯羹一道、點心四 道、果盤一道。冷盤代表為油炸松仁、糖槽蝦米、炸知了蟈等；熱菜代表為蟹 黃燒魚片、雲母燉鯽魚、白抓糜角雞、金玉燒羊肉、淮夷糖醋魚、拔絲銀杏等； 湯羹糝或鱔魚辣湯；點心代表為彭城蔥油餅、中華一字酥、雙色混沌。彭城飯店 開發研製的彭祖營衛宴是對中華民族飲食文化的巨大貢獻。
項羽鴻門宴:
《史記。項羽本紀》：羽在鴻門，沛公軍灞上，沛公至鴻門謝，項王留沛公與飲」而故名鴻門宴。只是項羽宴請劉邦，所以又稱做「項羽鴻門宴」，該宴被史學家，軍事家稱作「宴無好宴，暗藏殺機」的宴席，但作為飲食文化和文學人物描述，可謂是傳神之作，我們排除「宴無好宴』』的及歷史對鴻門宴各種評論，單就古為今用，挖掘先秦兩漢飲食文化著眼，用現代美學、現代包裝、執�髁希�詮漚衽爰跡�瓜治夜���杳叛緄姆綺傘O鈑鷙杳叛縵�燦辛共?-2道，熱萊15道，湯點3道，主食5種·，共計35道。涼萊代表為百果千珍、羊臘鹿惰、白糟豕條等。熱菜代表為：紅燜駝蹄、阿膠栗棗、范增銀魚、白壁鱈魚、玉斗鳧雁、霸王三鞭等。湯點是：蒓菜鱖魚清湯、竹蓀湯、江陵皮蛋羹。主食是：柿子、核桃、山栗面窩窩頭、芸豆蒸面、黃米湯圓、陝西撥魚等。
樊噲犬黿宴:
《漢書》列傳記載：「舞陽侯樊噲者，沛人也， 以屠狗為事，後與高祖俱隱於芒碭山澤。」全狗宴早在先秦已有 雲，但到了樊噲屠狗和烹狗才真正成為集大成者，形成特有的犬黿大萊，彭城飯店研究人員扣住先秦兩漢文化為主題，挖掘開發出「樊噲犬黿大菜」，展現漢代徐州食狗之遺風，該宴不但營養配伍精當，所取部位刁鑽，有獨到之處。賦予「兩漢文化看徐州』，新的文化內涵。 樊噲犬黿宴共有涼萊8道，熱萊12道，湯點與小菜4道， 主食4道，共計28個品種。冷盤代表為樊噲胃脯、五香狗肉、白切狗肉等。熱菜代表為黿汁狗肉、辣子狗肉、油炸狗排、南乳狗腿。湯點與小菜是：黿汁大羹、石耳狗肉羹、什錦花生米、甜油青椒。主食是：扁食、黃米麻球，湯圓與胡餅。
二姐燒烤，過橋米線，黃河新村牛肉湯，丸子湯，油酥火燒，八股油條....
烙饃饃，把子肉，啥湯，兩來風辣湯，鍋貼餃。。。
地鍋雞，鍾記油燙鴨，百順脆皮鴨。。。
笑笑涼皮，千里香餛鈍，博愛街蝸牛，老地方龍蝦。。。。
『玖』 徐州有哪些特產可以帶回家
徐州有梅花糕、烙饃、小兒酥糖、窯灣綠豆燒等特產可以帶回家。徐州是我國兩漢文化的發源地，充滿著楚漢的風韻。徐州作為著名的千年帝都，在這里除了可以游覽充滿文化底蘊的歷史建築，在回程時當然也少不了買上一些土特產帶回家了，下面一起來看看徐州特產吧。
1、梅花糕。梅花糕是徐州有名的傳統美食，它的外形是梅花的形狀，不僅長的漂亮，口感也十分的細膩美味，將梅花糕作為禮品帶回家肯定會很受家人的歡迎。
6、香包。香包是徐州傳統的民間藝術品，當地製作和佩戴香包的習俗由來已久，是以男耕女織為標志的中國古代傳統文化產物，其在2008年入選了第一批國家級的非物質文化遺產的擴展項目名錄。
7、漢畫像石拓片。徐州的漢畫像石拓片是我國歷史文化的瑰寶，它以深沉博大、粗礦古樸的風格展現出了它非凡的藝術魅力。像石拓片本就是對古物的重現，在漫長的歷史長河中，它也因時間被蒙上了一層濃濃的人文色彩，十分具有收藏價值。
『拾』 徐州有什麼好吃的
徐州的燒烤比較多,天橋上有個"球王燒烤城"很棒,你可以要一份那的炒臭干,比飯店的都好吃~其他也有不錯的地方,一般來說,一斤肉基本上是20元,茄子辣椒(冷盤)4-5元,水煮花生(帶殼)也是5元左右,扎啤一杯5元上下.
在婦幼保健院斜對面有大排檔之類的,菜也很棒,價錢低,炒水雞15,燒龍蝦15,宮爆雞丁8元....
玩的地方,我不建議你去兩漢博物館之類的~你看徐州人有幾個去的~沒意思還花錢!雲龍湖還不錯,你去小南湖轉轉,我有段時間沒去了,不知道建的如何了.有次在湖邊跟朋友喝酒很開心,到夜裡,起風,然後水打在岸上.
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市中心有個金地商場,下面是家樂福.對面有個電玩的,在地下,四徐州最好的電玩了該算.名字是風雲再起,好象是各地連鎖的,因為我在南昌也見過,並且把那的幣帶回徐州一看都一樣,通用~
關於公園,現在公園基本上都免費,除了彭圓吧.門票是3塊還是5塊記不清楚~對了彭圓里有櫻花的,每年花開的時候可以去看,一大片.