⑴ 天津西瓜哪的好吃
天津北辰大張庄鎮二閆庄的西瓜好吃,口甜。
⑵ 哪裡的西瓜最好吃
基本常識:西瓜根據品種不同,有大西瓜(8公斤以上),中型西瓜(3公斤—5公斤),小型西瓜(3公斤以下)。各種西瓜因品種不同分為薄皮的和厚皮的。其中薄皮的又可分為皮韌和皮脆的。不同的特性決定了選瓜,必須採用不同的方法。
挑選西瓜的誤區:
1、聽聲音:一般人認為,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種類型的西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同的西瓜因為皮的厚薄,韌脆而會有不同的聲音。
2、看瓜底子:一般人認為,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種的時候因為瓜底不見光,所以,可能在三、四分熟的時候,已經黃了
正確的方法是:
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的,是熟瓜;聽到「當當」聲的,還沒有熟,聽到「噗噗」聲的,是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是「死藤瓜」,質量差。
3、看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;是指甲劃要裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品種中,大比小好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的,生長正常,質量好;瓜體畸形的,生長不正常,質量差。
當然啦,這些只是理論上的方法啦,要想挑到好的西瓜,最重要的就是自己親自去實踐,多買幾次,自然就能夠掌握挑到好瓜的技巧了。
祝你挑到好吃的西瓜哦
⑶ 西瓜哪頭是頭哪頭是尾啊頭還吃還是尾好吃謝謝
西瓜沒有藤(瓜蒂)的是尾,另一頭是頭。西瓜頭和西瓜尾的味道其實差不多,但如果硬要比較的話還是西瓜頭甜稍微甜一點。
因為西瓜一般都是從頭部開始成熟,然後慢慢到尾部,所以西瓜頭比西瓜尾稍微甜一點。但是它們甜度的差別並不是很大,不仔細品嘗很難發現,最甜的還是西瓜的中間位置。
挑選西瓜的方法
1、看
挑選西瓜首先看外形,要挑外形漂亮的瓜,如果是畸形的,如葫蘆狀或是扁平狀、尖嘴狀、大肚狀等,畸形西瓜瓜身上比較狹窄的部分,吃起來口感不佳,這種西瓜多是敗育或者受粉不良等原因所致,最好不要購買。此外,看西瓜的顏色,熟了的西瓜顏色發亮,生瓜則顏色發青,發烏,沒有光澤。
另外還要看瓜蔓,不要選瓜蔓已經乾枯的西瓜,瓜蔓乾枯說明西瓜已經被摘下來很久了,除非是在冬季選反季西瓜可以忽視此項。在西瓜成熟的旺季,再吃存放較久的瓜,口感各方面都有所欠缺。
除了西瓜的外形、顏色、瓜蔓外,還可以從西瓜的紋路來挑選到好的西瓜。一般來說,西瓜皮是由深和淺兩種紋路構成的,不管是深紋還是淺紋,相對來說摸起來光滑,紋路比較整齊、清晰是好西瓜的標准之一,而紋路不清晰的,皮紋暗淡和有疤瘌痤瘡黑頭癤腫的就不要帶回家了。底部紋路較緊密的西瓜,則表示皮薄,通常比較好。
2、聽
輕輕敲拍西瓜,如果瓜皮很脆,聲音混濁、沉重,發出「嘭嘭」響聲的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,發出「當當」清脆響聲的是生瓜;發出「噗噗」響聲的是熟過了的西瓜。
3、掂
挑西瓜還有一個方法是掂重量,如果個頭相近、瓜蔓同樣新鮮的西瓜,建議選輕一點的。比較重的表示這個西瓜的含水量較高,同時也意味著沖淡了含糖量。在品種產地相同的情況下,選那些輕一些的更能保證挑到的是甜西瓜。當然,也不是越輕越好,如果西瓜重量過輕,說明可能是瓜已經過熟,這樣的西瓜無論從口感還是風味上都大打折扣了。
⑷ 哪裡種的西瓜好吃
沙地西瓜好吃
海濱沙地氣候種植的本地瓜是最有海南特色的,瓜很大,而且非常甜
⑸ 什麼牌子西瓜好吃
花皮無籽西瓜
無籽西瓜相信不必多言,大家都比較熟悉,而且對於那些不喜歡吐籽的人來說無籽西瓜無疑是瓜中極品。通常花皮無籽瓜單瓜重5~6公斤,果皮淡綠,果肉桃紅,中心可溶性固形物含量12%。
黑美人西瓜
黑美人西瓜屬於極早熟的品種,其植株生長強健,抗性較強,豐產性好,且不易裂果。黑美人西瓜是橢圓形,看起來十分可愛,而黑美人西瓜的緊致口感也受到了不少人的鍾愛。
黑皮無籽瓜
黑皮無籽瓜是通過雜交交誘變產生的,黑皮無籽瓜易貯藏,早熟,通常在7月中旬可成熟採摘上市。口感方面黑皮無籽瓜爽脆清甜,肉質細密,非常獨特。
特小鳳西瓜
特小鳳西瓜因其果肉為獨特的金黃色,而吸引了眾多消費的目光,乍一看感覺就是一種菠蘿瓜。特小鳳西瓜外觀小巧優美,果型整齊,肉色金黃,肉質極為細嫩脆爽,甜而多汁,是特優的西瓜品種之一,但是不耐貯運。
早春紅玉西瓜
早春紅玉是雜交一代極早熟小型紅瓤西瓜,該品種外觀為長橢圓型,綠底條紋清晰,植株長勢穩健。瓤色鮮紅肉質脆嫩爽口,保鮮時間長,商品性好。
冠龍西瓜
冠龍西瓜屬於中熟的雜交品種,其主要特點就是長勢強,易座果,且果實呈現為橢圓形。另外其色亮美觀,果肉紅色,肉質細脆,單果重9-10公斤,中心糖11.5%以上。
新紅寶西瓜
該西瓜品種為中熟類型,果形橢圓,嫩瓜有毛,熟瓜果皮淡綠色,果肉深紅色,質細脆。其主要特點就是座果率高,果形整齊,商品性好,耐儲運。
金城5號
金城5號的外觀極其美觀,皮厚而堅韌,耐旱性強。果肉鮮紅,肉質緊實,極耐貯運。單瓜重6~8千克,植株生長勢強,易坐果,豐產性能好,適應性強。
影響西瓜甜度的原因
果實中糖的積累主要受栽培品種決定,對西瓜甜度影響較大。但是自然環境因素和栽培措施影響也可在一定程度調控果實糖的積累,並且合適的管理可以很大程度影響西瓜的甜度!
四大環境因素影響
1、適度水分脅迫(乾旱)會提高果實含糖量。
但若是在嚴重缺水情況下,果實糖分的累積會受阻。
水分脅迫誘導了果實中脫落酸水平的上升,從而激活山梨醇代謝,促進果實糖的積累。同時在水分脅迫下,蔗糖合成酶活力升高,從而增強果可溶性固形物的強度,促進果實光合產物的積累。
2、適宜溫度條件利於糖分的積累,晝夜溫差大時瓜更甜。
白天適宜的溫度,進行光合作用,可使莖葉生長健壯,果實的含糖量提高。而夜間植物只進行呼吸作用,溫度越高時,呼吸作用就越強,消耗的糖分就越多,反之,就消耗越少。
總的來說,白天合成的糖分減去晚上消耗的糖分,留下的糖分就存儲起來,所以,晝夜溫差大有利於糖分的積累。
3、良好的光照條件可提高果實的含糖量。
光照不足,容易導致葉形狹長,葉薄而色淡,光合能力弱、產物少,果實養分供給不足影響糖累積。 www.guosHu123.cN
果皮在光照弱,光合作用抑制的情況下,通過大幅提高果皮自身的蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶等蔗糖代謝酶活力來增強果皮庫強度,從而迫使葉片光合產物向果皮運輸,相應地降低了光合產物向果實汁囊的分配比率,致使果實遮光後汁囊含糖量下降。
4、土層深厚、有機質含量高、排水良好、肥沃的地塊,種出來的瓜甜。
土壤通氣好,特別是在果實膨大期,由於表層土壤晝夜溫差大,有利於果實糖分的積累「沙地瓜甜」就是這個道理。
⑹ 哪種西瓜好吃
陽光充沛的地區曬出來的西瓜
⑺ 哪個品種西瓜好吃
在我們當地一般賣的比較好的西瓜比較好吃的西瓜首推麒麟瓜。然後就是沙漠西瓜。其他的品種的西瓜感覺都賣的不是很好,也沒有這兩個品種的西瓜這么好吃。我自己最喜歡吃麒麟瓜。
⑻ 西瓜哪一邊比較好吃
西瓜白的一面是背陽面,受光照少,那合成的糖也少於另一面,所以紅的一面好吃
⑼ 中國的西瓜哪裡產的最好吃
山東省東明縣是95年國務院首批命名的「中國西瓜之鄉」,全國重要的商品西瓜生產基地,常年種植面積達40萬畝,總產12億公斤,銷售收入5億多元,僅此一項農民人均收入近千元。由於屬黃河沖積平原,廣袤的沙質壤土,優質的黃河水澆灌,優越的所候條件,優良的西瓜品種,一千多年栽培史積累的豐富經驗和先進栽培管理技術的不斷引進推廣,培育了東明西瓜沙甜爽口,風味純正、外觀亮麗,商品性好的綜合品質,使東明西瓜素以優質著稱,享「甲天下」美譽。傳統地方西瓜品種因個大揚名。1994年馬頭鎮農民種植的一株西瓜,結瓜28個,總重量167.8公斤(1994年8月30日,《大眾日報》以東明發現一株「西瓜王」為題進行了報道),創造了單瓜個最大,單株結瓜最多,單株產量最高的三個「全國之最」。新引進培育的雜交西瓜品種品質更優,自1986年的山東省首屆西瓜展評會、1991年全國首屆西瓜評優會以來,每次參加評比均獲殊榮,先後4次摘取桂冠,6次奪得第二、第三名,8個品種獲得部省級優質產品稱號。1998年8月12日,國家綠色食品發展研究中心認定東明西瓜為A級綠色食品(LB-07-980115211)。1999年,東明西瓜獲昆明世界園藝博覽會金獎。2000年,注冊了「東明紅」西瓜商標。東明西瓜已形成了以黑皮有籽大果型西瓜為主,花皮西瓜、無籽西瓜為輔的特色優良品種體系,以夏季種植,七、八月份集中上市為主,早春,秋延遲、冬季反季節栽培為輔,全年供應鮮瓜的生產格局,規模大、品質優、品牌強、銷路好已成為東明西瓜的四大顯著優勢和特點。
⑽ 西瓜品種有多少哪種最好吃
西瓜品種有:新紅寶西瓜、寧夏石頭瓜、特小鳳西瓜、黑美人西瓜、花皮無籽西瓜、麒麟西瓜、新疆西瓜。其中寧夏石頭瓜和新疆西瓜最好吃。
1、新疆西瓜
新疆的瓜果,舉世聞名!大家都非常的熟悉,隨便扳扳手指,就可以毫不費力地說出一大串新疆有名的瓜果來。當然,西瓜也不例外!新疆人總是非常自豪,非常自信地說:我們大新疆的瓜果說第二,估計沒人敢說第一!比什麼都可以,就是不要和我們新疆比瓜果!
實際上石頭瓜,學名叫硒砂瓜,被世人稱之為「戈壁西瓜」。因為當地氣候條件惡劣,土地上幾乎「種啥沒啥」。聰明的當地農民把劣勢變優勢,利用晝夜溫差大,結合砂石中含有豐富的硒、鋅、鈣等微量礦物元素,採用壓砂種瓜的方法。種出了個大甘甜,皮厚質硬,耐貯運營養豐富,抗衰老、抗癌的富硒硒砂瓜。
許多北方人吃了中衛硒砂瓜後,激動的哭了!一對比簡直懷疑以前吃的西瓜都是假西瓜!