❶ 南京必買的十大特產有哪些
南京必買的十大特產有：太史餅、南京板鴨、百大糕、南京香肚、南京百合、南京鹽水鴨、雨花茶、南京鴨肫、糕團小點、狀元豆。推薦：南京板鴨。
好的板鴨外形呈扁圓形狀，腿部發硬，周身乾燥，皮面光滑無皺紋，呈白色或乳白色，腹腔內壁乾燥，附有外霜， 胸骨與胸部凸起，頸椎露出。肌肉收縮，切面緊密光潤，呈玫瑰紅色，具有板鴨固有的氣味。
❷ 南京有什麼特色的好吃的
南京鹹水鴨。
鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京著名的特產，中國地理標志產品。因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。
❸ 南京特產有哪些零食
南京的特產小零食有：
1、狀元豆。是南京的傳統小吃，南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在南京老城南金沙井旁小巷內的寒士秦大士因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，並勉勵他好好讀書，將來好考取功名。後來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆由此出名。
❹ 南京有哪些好吃的
1、永和園的黃橋燒餅
(4)南京特產哪些好吃的擴展閱讀
金陵小吃列中國四大小吃之首，主要的集中地有老門東、夫子廟、獅子橋等，如南京大牌檔、尹氏雞汁湯包、蓮湖糕團店、綠柳居等，此外還有秦淮八絕、鴨血粉絲湯、小籠包、煮干絲、如意回鹵干、什錦豆腐澇、牛肉鍋貼、狀元豆、鹽水鴨、五香蛋、活珠子、臭豆腐、南農燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。
❺ 南京的特產有哪些
南京最著名的十大特產排行榜！
TOP.1：雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。
TOP.2：活珠子
活珠子是南京著名的特產，屬金陵小吃，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做「活珠子」。
:
TOP.3：田家茶葉
田家茶葉產自南京高淳固城湖畔，花山腳下，成為當地政府與知名企業接待專用茶.
TOP.4：浦橋玉劍
浦橋玉劍產於浦口石橋,工藝上融合了龍井茶和雨花茶的製作技巧，形成自身獨特、鮮明之風格。
TOP.5：老街布鞋
南京市布鞋就名聞遐邇，遠銷蘇、錫、常、寧、鎮、揚和安徽蕪湖、宣州地區。
TOP.6：洪藍玉帶糕
江蘇南京溧水傳統特色糕類小吃，來源於乾隆皇帝下江南傳說。
TOP.7：南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，有「寸錦寸金」之稱，這種靠人記憶編織的傳統手工織造技藝仍無法用現代機器來替代。
TOP.8：雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石，也稱文石，觀賞石，幸運石，主要產於南京市六合區及儀征市月塘鎮一帶，是南京、儀征著名的特產。
TOP.9：金陵摺扇
陵摺扇，中國南京地區傳統手工藝品，2009年，成功被列入《江蘇省非物質文化遺產名錄》。
TOP.10：金陵辟邪
金陵辟邪，南京特產，是一尊神奇威武的石刻，辟邪是中國傳說中一象徵祥瑞辟邪的神獸。
❻ 南京有哪些特產，可以帶走的。
1、雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，也是中國三針之一，是優質細嫩針狀春茶，當茶芽萌生至一芽三葉時，於清明前約十天開采直至清明，只選一芽一葉芽葉，採下長度為2至3厘來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。
2、南京雲錦
南京雲錦是中國傳統的絲制工藝品，南京雲錦木機妝花手工織造技藝作為中國古老的織錦技藝最高水平的代表，於2006年列入首批國家級非物質文化遺產名錄。
3、雨花石
雨花石是一種天然瑪瑙石，主要產於南京市六合區及儀征市月塘鎮一帶，是南京、儀征著名的特產。中國自南北朝以來，文人雅士寄情山水，至唐宋時期達到巔峰，雅史趣事中有關賞石的佳話不勝枚舉，雨花石更是成為石中珍品，有「石中皇後」之稱，被譽為「天賜國寶，中華一絕」。
4、白馬黑莓
白馬黑莓，江蘇省南京市溧水區特產，全國農產品地理標志。黑莓屬藤本植物，其果型端正，呈倒圓錐橢圓形，果品為紫黑色或紫紅色，酸甜可口。
5、羽毛貢扇
羽毛貢扇，南京特產，江蘇南京地方傳統手工藝品，早在1800多年前，三湖沿岸的農民便利用冬閑季節，深入湖灘獰獵，捕得水禽後，將禽肉自食，拔其羽翎到街上出售。
❼ 南京的特產哪裡最正宗
咸鴨肫：外形美觀，肉質緊密，具有香、嫩、鮮、脆、不油膩等特點。食時清香爽口，有韌勁，越嚼越香，還有開胃助消化的功能。既可在宴席上作冷盤，又是旅途中的消閑佳品。咸鴨肫煮食簡單，用清水泡軟，置冷水鍋中煮沸，再用文火煮一小時即可。
板鴨：相傳南北朝時，侯景叛亂，包圍台城，梁朝官兵為了守城廢寢忘食。時值初秋，南京百姓便取白鴨洗凈，加鹽和佐料煮熟後，把幾十隻鴨捆一捆，待送至城上時，鴨子已經又干又扁。士兵們開捆煮食的時候，鴨子香氣撲鼻，他們都高興地說，這壓板了的鴨子真好吃，乾脆就叫板鴨吧。素有「六朝風味，白門佳品」之譽的板鴨，從選料、製作到煮食都有一整套傳統方法。煮好後，晾涼切開，皮白肉紅，質嫩味鮮，餘味無窮。
鹽水鴨：又名桂花鴨，是南京久負盛名的特產之一，至今已有一千多年的歷史。鹽水鴨一年四季皆可製作，現做現賣，現買現吃，腌制期短，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩，具有香、酥、嫩的特點，中秋前後色味尤佳。因為鹽水鴨一般在桂花盛開的季節製作，故美名曰「桂花鴨」。《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。」逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京人的世俗禮節。
雨花茶：此茶因產於南京中華門外的雨花台而得名，以其清雅的茶名、獨特的品質在我國諸多綠茶品種中一枝獨秀，頗具魅力。雨花茶外形猶似松針，細緊圓直、鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。色澤清澈明亮，滋味鮮爽甘醇，香氣清淡幽雅，葉底嫩綠勻亮。沖泡後，茶色碧綠清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘祛痰、除煩去膩等功效。
❽ 南京特產有哪些
南京鹽水鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：蘇菜
南京鹽水鴨的製作材料：主料：肥嫩光鴨1隻約1500克,料酒l湯匙,食鹽130克,蔥結2個,姜3片,八角2粒,花椒少許。 教您南京鹽水鴨怎麼做，如何做南京鹽水鴨才好吃①將嫩光鴨斬去小翅和鴨腳掌，再在右翅窩下開約3厘米長的小口，從刀口處取出內臟、拉出氣管和食管，用清水沖凈，濾干備用。 ②將炒鍋放在火上放入鹽、花椒炒熱後備用。③用1／2炒熱的椒鹽從翅下刀口處塞入鴨腹，晃勻，用剩下椒鹽的l／2熱椒鹽擦遍鴨身，再用餘下的熱椒鹽從頸部刀口和鴨嘴塞入鴨頸，然後將鴨放入缸中腌制(夏天2小時，春秋季4小時，冬季6小時)。然後取出掛在通風涼處吹乾，用12厘米長的空心蘆管插入鴨子肛門內，在翅窩下刀口處放入姜1片、蔥結1個、八角1隻。④燒滾6杯清水，放入生薑2片、蔥結1個、八角1隻和料酒，將鴨腿朝上，鴨頭朝下放入鍋內，蓋上鍋蓋，放在小火上燜20分鍾。⑤將鴨拎起，使鴨腹內的湯汁從刀口處漏出，濾干倒入鍋內。⑥將鴨放入湯中，使鴨腹內灌入熱湯，再放在小火上燜20分鍾取出，抽出蘆管，放入容器內冷卻後。裝碟即可。
❾ 南京有哪些好吃的特產
桂花鴨……湖南路的韓復興店，正宗~~去買過一次（我廈門的）