㈠ 潮州有什麼好吃的小吃
1.腐乳餅
腐乳餅是廣東省潮州著名的特色傳統餅食之一。它柔潤清香，甜里帶著特殊的香味。其造形小巧，獨特的南乳、蒜頭和醇酒的氣味，芳香可口，甜而不膩，而且富含營養，是餅食中的佼佼者。最突出的是它柔潤清香，甜里帶著特殊的香味，純都是純手工製作，口感更佳。腐乳餅用料奇特多樣。腐乳餅同時也是極佳的茶食，很多潮汕人喝功夫茶往往會搭配上一盒腐乳餅當做點心呢！
2.粿汁
粿汁是廣東省潮汕地區大眾化的傳統民間小食，屬於潮菜。在潮州街上，隨處可見賣粿汁的小食攤，叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。時至今天，潮汕粿汁仍深受人們歡迎，價錢也不貴。
3.潮州草粿
草粿是潮汕地區一款祛暑良品，具有清熱解毒、祛暑解渴、下火等功效。於潮州人而言，這就好似四川的涼粉，老北京的酸梅湯，海南的清補涼。草粿紮根在潮州人記憶深處，炎炎夏天，一碗草粿解千愁，苦中帶甜，總能讓你知道生活是甜的~它就是這個地方夏天特有的味道。
4.鴨母捻
這是一道廣東潮汕地區有名的特色傳統小吃之一，節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母捻原名為糯米湯圓，後來改為鴨母捻。關於鴨母捻名字的由來，現有兩種解釋，一為這種湯圓過去形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，故稱為鴨母捻；二為這湯圓煮熟浮於水面，如白母鴨浮游於水面，故稱為鴨母捻。
5.潮州打冷
潮州打冷，指潮州大排檔經營的大眾化冷盤熟食。這些食物不同於潮州筵席常見的燕翅鮑參肚等高檔菜餚，多數是潮州風味鄉土菜式，通常由如下幾類組成：一是鹵水類；二是魚飯類；三是腌製品；四是熟食類。這些菜式全部都以明檔方式擺放出來，或大鍋慢火煮著，客人站在攤前，無需詢問菜名，看見喜歡的用手一指，旁邊點菜的人便會記錄下來，有時剛坐到位子上，所要的菜餚已然送到餐桌。潮州打冷，就是這樣一種潮式快餐。
㈡ 潮州好吃的都有啥具體地方
其實地方很分散，一般老市區多一點，集中一點又比較容易找的話，牌坊街應該好點。
㈢ 潮州那裡的東西比較好吃
杏仁茶
西馬路頭
鴨母稔
胡榮泉（老字型大小）
春餅、
筍粿
胡榮泉（老字型大小）
桂花腸
春光上埔（宏興對面橋入約100米處）
姑蘇豆腐
開元路尾
沙茶果
新安街大倉購物門口
糯米豬腸
二支渠中段
芋絲果
西馬路頭
鹹水果
開元路開文書店隔壁
無米果
下西平路（太平辦事處路尾）
蚝烙
開元路尾老鄭蚝烙
腸粉
西榮路中段（餅干廠鋪面）
果汁
最集中是潮州電影院了
牛雜果條
西湖公園對面
炒果條
開元路蓮華齋菜館
或金信旁的"果條西施"(我們封的)
糕果
西馬路中段郵局對面
潮州牛肉丸
十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店
翻沙芋
二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯
二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾
南較路南興路口
麥生糖
大街上原開元商場出口對面）
蝦酥
楓春市場威盛鋪面
豬腳圈
西新路（好象是二巷）
地豆斑、
芝麻斑
西湖後門游泳場附近
溪口鹵鵝肉
西河路烏痣明
乾草水果
南較路口
甘擋（土豆）果
西馬路頭（葯店那邊第一間）
水晶包
楓春市場正門處
宵米
開元市場
南瓜芋泥
西馬路中段西馬郵局對角
甜湯
古巷鎮古長路（距」中國衛生陶瓷第一鎮」環島150米）
北方水餃
市城新路市醫院對面
炒冰花
市城新路市醫院對面
蝦卷
新橋東路西新路口
魚餃
西馬路與打銀街交界處（十八曲）
珍珠丸
太平路與傢伙巷交界處（富建包點)
腐乳餅
城西路
（原布梳街)呵呵這些就是我們潮州好吃的東西
超好吃的
㈣ 潮州哪裡好玩又好吃的地方
潮州最好玩的地方就是潮州古城，湘子橋，這是全國最老的開閉式橋，很漂亮，晚上還有個燈光秀，尤其那個元潮唱的《潮州人》，我是一個地地道道的潮州人，響起那一刻，再配上燈光，簡直美爆。對面的韓山祠，紀念韓愈的。還有就是附近挨的不遠的南澳島，南澳大橋，總兵府，宋井，都是不錯的
㈤ 潮州有什麼好吃的飯店
一般到潮州都是以小吃的為主，在牌坊街、西馬路一帶居多。好光頭小炒、肥叔小炒也不錯。在韓文公祠旁有一家老二小炒。或者可以在韓江邊吃飯，也很有情調！！
㈥ 潮州有什麼好玩的地方，有什麼好吃的
潮州好玩的地方：牌坊街、廣濟橋（即湘子橋）、濱江長廊、鳳凰洲公園、開元寺、北閣佛燈、西湖公園、青龍古廟、鳳城公園、慧如公園、泰佛殿、人民廣場等等。
推薦牌坊街、廣濟門城樓。牌坊街無論日景還是夜景都很不錯，與廣濟橋、濱江長廊、開元寺相近，可以連著一塊走走逛逛。晚上的廣濟門城樓橋、廣濟橋、牌坊街亮著燈時，是很漂亮的。夜景還可以看看西湖公園、青龍古廟、鳳城公園，人民廣場晚上可以看噴泉。
潮州好吃的食物：牛肉丸粿條（其中，最有名的是位於中山路的「鎮記老尾牛雜」）、鹹水粿（開元路一帶可以買到）、潮州春卷/春餅（西馬路一帶、牌坊街的」胡榮泉「可以買到）、腸粉、蚝烙（潮汕蚵仔煎）、炒糕粿、豬腸灌糯米（西馬路一帶可以買到）、鴨母捻（牌坊街的」胡榮泉「可以買到）、腐乳餅、甘草水果、豬腳圈（是一種有芋頭、黃豆的油炸小吃，與豬蹄完全沒有關系）、芝麻茶與杏仁茶、粿汁、紅桃粿、粿條卷、糖蔥薄餅、潮州桅粽等等。
㈦ 潮州哪個地方有好吃的嗎又便宜又新鮮的！
鴨母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、鼠殼果、竹筍果、韭菜果、潮州春餅、蚝烙（酥）、蝦卷、豬腳圈、炸芋頭、翻砂芋、糯米豬腸、芋丸、糕果、稞汁、高堂菜脯、姑蘇香腐、五香油橄欖、橄欖菜、梅花餃、上湯牛肉、牛雜果條（河粉）、潮州腸粉、沙茶果、金都牌鹹菜皇、蓮香豬仔巢、鹹水果、無米果、蘿卜酥、馬蹄糕、開元善素、香酥沙律卷、香酥雞翅。
還有挺出名的一個菜——護國菜
比較出名的餐廳有：
潮州悅斯美食城、位於潮州大道、
小食相對最集中的地方是 西馬路
吃素菜比較好多地方是開元廣場 那裡有幾家素菜館、個人比較喜歡蓮華素菜館。
新利園 潮州市吉春路北片5幢201 0768-2262508
牡丹苑大酒店 潮州市潮楓路中段和潮州大道交口 0768-2800779 0768-2800780
大聚友酒店 城新西路金田花園14-15幢轉角1樓 0768-2288018
松山食府(原陽光) 新橋西路381號 0768-2289632
新星 潮州市潮楓路金信大廈二樓 0768-2296889
統一(西湖邊) 環城西路即西湖公園正門斜對面
蓮華齋菜館 開元路開元廣場C1幢9號 0768-2238033
開元素菜館 開元廣場B幢16-17號鋪面 0768-2252665
春光大酒店 西河路口 0768-2261211
楓溪楓二酒家 新鳳路陶瓷城對面 0768-6898494
㈧ 潮州小吃分布在什麼地方
好吃小吃： 名稱：西湖畔鎮記牛雜 主營：牛雜果條 特色：白燉牛雜 地址：西湖畔涵碧樓對面 名稱：金谷炒冰花 主營：快速炒冰花 特色：價平、樣靚、味正地址：城新路潮州醫院正門斜對面名稱：皮蛋粥 主營：皮蛋粥 特色：味道好，在市區算是吃過的最好吃的皮蛋粥。 地址：新安街大倉百貨超市斜對面，晚上營業。 聯系方法：生意好，所以沒有外送，服務態度一般。 名稱：老彬蚝烙、糕粿 主營：蚝烙、糕粿 特色：蚝烙酥脆可口，在市區算是吃過的最好吃的蚝烙，粿糕還沒有吃過不作點評。 地址：下水門中段，晚上營業。 聯系方法：生意很好，沒有外送，服務態度可以。 名稱: 炒粿條 主營: 炒粿條 ,炒米粉 地址: 南橋市場對面原七叢松粿條鋪 主營:灌果條及牛雜 地址:趣春後面南溪巷巷口 名稱：鱔魚粿條 主營：鱔魚粿條、魚片湯 特色：反正就是好吃。。。。我最喜歡吃炒的 地址：西馬路對面巷子，走進去第二家 聯系方法（或者送餐電話）：2680374 名稱：沒有（不過有個招牌寫著：蚝、牛肉腸粉） 主營：腸粉 特色：陷多皮Q醬好吃。選擇比較多，有蚝、牛肉、豬肉、香菜、筍 地址：師范對面巷子裡面 聯系方法（或者送餐電話）：沒有。。。（早上至中午經營） 名稱：沒有 主營：炸餃、冠果條、果條面米粉湯 特色：炸餃香脆可口、回味無窮，湯水鮮美。 地址：義安路原鳳城影劇院斜對面十字路口，晚上營業。 聯系方法：生意很好，沒有外送，服務態度一般。 稱：商貿城海鮮大排檔 主營：海鮮 特色：鮮、平...。 地址：南較路商貿城 名稱：森之味 主營：雞尾酒 特色：中看，中意 地址：中山路小學旁邊 聯系方法：13727927875 名稱：不知名 主營：果條湯、灌果條（或者還有其他，忘了） 特色：他們灌果條的果條是用沙茶醬煮的，特香 地址：西馬路和大街交界處，原華僑商場對面，晚上才有開 名稱：！！ 主營：菜頭丸、麥烙... 特色：菜頭丸用菜頭絲和米醬做的，很清甜 ，蘸那種稀稀的辣椒醬，好吃！ 麥烙也好吃 地址：永護路金航旁小巷子第二攤，記得是第二攤 名稱：清燉家雞 主營：葯膳雞煲 特色：採用火炭，衛生，可口，價平，有益身體 地址：新洋路銀豐花園12號鋪面（原新橋東路陳厝池） 聯系電話：3843726或13112516761 名稱：前進大排檔 主營：小炒 特色：色香味具全 地址：楓溪車頭沒到火車橋 名稱:牛家莊 主營:牛肉.牛雜粿條.面條 特色:紅燉牛雜 地址:環城北路陳厝樓(要上北堤那裡) 名稱：不知 主營：砂鍋果條，砂鍋米粉等等～～～ 特色：用砂鍋煮，湯特濃，果條也入味．牛雜更是嫩． 地址：吉怡路尾（原」韓城」附近） 主營：糯米豬腸.豬雜湯 特色：好吃 地址：傢伙巷對面巷直入50米 鑫華清燉雞 主要。老式火碳轉爐。 特色，復古式。 廣場新春園榕樹旁。 室內場，不怕風吹雨打 名稱： 主營：魚腸果條 特色：好吃、料足、大碗、價格適中（5元）。 地址：城基中學隔壁 名稱： 主營：炒雞飯 特色：好吃、料足、大碗、價格適中（3元）。 地址：太平路宏興大葯房隔壁 名稱：海鮮燴意粉 地址：彩虹路品味軒 特色：夠鮮、夠韌 價錢：28元一份送例湯 名稱：金信四樓西餐廳 主營：中西餐、自助早點、小食品、咖啡、煙、酒、茶！ 特色：便宜又好吃 地址：潮楓路中段79號金信大酒店 電話：0768－2132222 名稱：不知名 主營：果條湯、灌果條（或者還有其他，忘了） 特色：他們灌果條的果條是用沙茶醬煮的，特香 地址：西馬路和大街交界處，原華僑商場對面，晚上才有開 名稱：！！ 主營：菜頭丸、麥烙... 特色：菜頭丸用菜頭絲和米醬做的，很清甜 ，蘸那種稀稀的辣椒醬，好吃！ 麥烙也好吃 地址：永護路金航旁小巷子第二攤，記得是第二攤 名稱：清燉家雞 主營：葯膳雞煲 特色：採用火炭，衛生，可口，價平，有益身體 地址：新洋路銀豐花園12號鋪面（原新橋東路陳厝池） 聯系電話：3843726或13112516761
㈨ 潮州有什麼好吃的東西呢
轉發如下：
潮州小食源於民間，它是全國點心的八大派系之一。潮州小食主雜，葷素皆有，蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚。
據不完全統計，各類潮州小吃有230多種，而我整理到的不過十幾二十種。主要烹飪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、燉、炸等近十種；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市區乃至鄉村的街頭巷尾隨處可見， 且價格便宜，與大眾的消費水平相吻合，因而具有范圍較廣的消費群。
02.腸粉-據說是潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的，但又相當不同。潮州人有潮州人的口味，那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮，打上一個蛋，加豬肉碎，加蘿卜丁，加香姑絲，加切碎的白菜片或豆芽或筍丁，然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯。那味道實在讓人懷念。一樣的腸粉，不一樣的口味，個人最喜歡去的是振德街。
03.春餅的皮酥脆，餡咸香，一口咬下去，只覺口齒留香，食慾大增，是一款不僅讓潮州人四季都愛吃而且是來潮的客人不可不品嘗的著名小吃。
04.果汁-60年代的果汁，是很經濟的傳統小食之一，當時一名普通工人的薪水，平均在200元上下，(米果)汁攤的各種豬雜，兩、三角錢一小件，(米果)片每碗一、兩角，所以只要花上數角錢，就可飽餐一頓，吃個痛快。今天，潮州(米果)汁仍深受人們歡迎，價錢也不貴。有些(米果)汁攤除了保留傳統作法，還在用料和醬料方面，做了改善，使這道潮州小吃，更加美味，更具特色。
05.豬腳圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈，狀為從豬蹄上切下來，故人們美其名為豬腳圈。
06.番薯餅
07.干同果[馬鈴薯做的]
08.尖米丸湯
09.早餐—一般潮人不怎麼習慣早餐吃麵包和牛奶，人們喜歡在家吃早粥，那粥不比廣州的粥那樣糜爛，應該稱稀飯。桌上放一碟碟雜菜，比如蘿卜干，比如橄欖菜，比如咖喱香腐，鹹菜，炸菜……
10.韭菜果-包的餡則是韭菜和花生仁，在蒸籠上蒸熟後再刷上一層香噴噴的芝麻油，吃起來更加香甜潤滑，還有些人吃時要放到炒鍋上略煎再吃。
11.卷煎-製作卷煎的原料較多，首先要准備的主料是用清水浸一個多小時的糯米，接著要准備的配料有濕香菇、蝦米、用老抽、白糖腌制過的豬五花肉、栗子、蓮子、芋、蓮角等，還要少許的芹菜珠，調入味精、胡椒粉、魚露，最後還需要取腐皮一張，把攪拌均勻的糯米飯放在腐皮上捲成條狀長卷，放到蒸籠上蒸3分鍾左右，香噴噴的卷煎就可出爐了，吃時憑個人喜好也可把卷煎切成塊狀下鍋略煎再吃，所以賣卷煎的小食店也有提供為客人把卷煎切塊略煎熱的服務。
12.芝麻糕，馬蹄糕
13.鼠殼果-烏果,胖子有詩雲"轉眼天寒過冬節,結伴田間采鼠兒
14.白皮
15.餅糯米糍
16.鹹水果-色澤潔白如豆腐，配以潮州特產菜脯粒，口感滑潤，突出菜脯的咸芳味，是一款大眾化的民間小食。
17.芋丸
18.糕粿由於是一層一層地炊熟，故其粿肉層次分明，又由於調入咖喱，雞蛋，所以色澤鮮黃，既好吃又好看
19.草果-據說盛草果要有專門的碗
20.潮州粿條有很多種吃法，有一種干撈的食法，因「撈」後需加入油、醬料等，故在潮州方言稱為「灌」，撈粿條在潮州稱為灌「粿條」。它的吃法是先將粿條在沸騰的湯鍋中焯熟，撈起濾干水分，倒在碗中，拌以花生醬、沙茶醬、豬油、味精、魚露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿條潤滑柔軟的口感和花生醬、沙茶醬濃濃的香味
21.還有果條卷，就是用果條皮包些菜脯、筍等等，再在上面刷上一層芝麻油就可以了。
22.牛雜粿條
23.炒粿條
24.芝麻茶要趁熱喝，且要用小碗，才香，才有風味。
25.油索
26.澇餅-月餅一種
27.腐乳餅有獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。
28.豬腸脹糯米即糯米香腸，潮汕有名小吃。用糯米和各種餡料塞入豬腸製作而成，皮薄，餡飽，圓鼓鼓的。俗語以其外形喻某人衣著太過緊束身肢
㈩ 潮州有什麼好玩好吃的地方嗎
湘子橋要錢，門票要60塊嘀。濱江長廊和廣場就不用錢，最好晚上比較漂亮！你和GF來，住一個晚上啦，為我們潮州創造點GDP~